肖艷麗 張 麗
(淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 安徽 淮北 235000)
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020 年)》在第六章職業(yè)教育中指出:大力發(fā)展職業(yè)教育,以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,推進(jìn)教育教學(xué)改革,實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式[1]。 這對(duì)高職人才培養(yǎng)模式探索提出新的挑戰(zhàn)。 “2+1”培養(yǎng)模式是高職院校的重要人才培養(yǎng)模式, 利用學(xué)校和企業(yè)兩種截然不同的教育環(huán)境和資源,在互利雙贏的前提下,以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、提高工作能力和提升社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力為目的,學(xué)校內(nèi)實(shí)行兩年的理論教學(xué)與一年的企業(yè)內(nèi)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的培養(yǎng)模式,使學(xué)生在理論知識(shí)“必需、夠用”的前提下,掌握更多的實(shí)踐知識(shí)和技能,真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)的無(wú)縫對(duì)接。 因此,構(gòu)建和完善適合學(xué)生專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的新型實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系,建設(shè)穩(wěn)定、長(zhǎng)效的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)功能,這對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才具有現(xiàn)實(shí)意義。 下面以經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)為例,對(duì)構(gòu)建高職的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系進(jìn)行初步的探討。
經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)涉獵范圍廣,幾乎涵蓋現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展的各個(gè)層面,我院已開(kāi)設(shè)財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、建筑經(jīng)濟(jì)管理、電子商務(wù)、物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、電子工藝管理、稅務(wù)管理以及旅游管理、酒店管理等高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)。 目前,這些已經(jīng)成為學(xué)院專(zhuān)業(yè)建設(shè)的組成力量,承擔(dān)著為地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)具有一定技能生產(chǎn)實(shí)踐管理人才的重要使命,因此,在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中應(yīng)緊緊圍繞培養(yǎng)學(xué)生的從事某一職業(yè)的實(shí)際工作能力為主線(xiàn),把專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)作為重點(diǎn)。 經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系一般兼有自然科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室模擬性與社會(huì)科學(xué)的實(shí)踐性雙重特點(diǎn),實(shí)驗(yàn)室模擬是通過(guò)對(duì)眾多經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象分析,運(yùn)用數(shù)學(xué)理念活動(dòng)中數(shù)量的變化,來(lái)透過(guò)表象概括出運(yùn)行規(guī)律,并用一些經(jīng)濟(jì)模型來(lái)加以精確描述;社會(huì)實(shí)踐性體現(xiàn)在以人類(lèi)社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)現(xiàn)象為基礎(chǔ),提煉總結(jié)出相應(yīng)的規(guī)律來(lái)指導(dǎo)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)。
1.2.1 分析型實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
通過(guò)案例教學(xué)法,讓學(xué)生接觸各類(lèi)經(jīng)營(yíng)性實(shí)例,了解此類(lèi)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一般的程序和流程,發(fā)現(xiàn)其中運(yùn)用哪些已學(xué)過(guò)的基本原理,從而學(xué)會(huì)分析解決實(shí)際經(jīng)濟(jì)管理問(wèn)題,培養(yǎng)實(shí)際管理工作的能力。
1.2.2 演示型實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
教師通過(guò)對(duì)管理過(guò)程的每一步驟的展示和說(shuō)明,學(xué)生獲得最直觀的初步認(rèn)識(shí),如通過(guò)會(huì)計(jì)記賬憑證的填制、賬簿的登記,使學(xué)生看到一個(gè)合格的會(huì)計(jì)應(yīng)如何認(rèn)真、規(guī)范、正確記錄每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù);通過(guò)對(duì)信用證、裝箱單、提貨單、匯票、商業(yè)發(fā)票、保險(xiǎn)單等正確填寫(xiě)的演示,使學(xué)生掌握對(duì)外貿(mào)易實(shí)驗(yàn)的基本方法、步驟,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基本技能。
1.2.3 設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)
通過(guò)有針對(duì)性的對(duì)某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行方案設(shè)計(jì)、 問(wèn)卷調(diào)查等手段使學(xué)生獲得一手的實(shí)踐資料, 并組織學(xué)生進(jìn)行整理分析、預(yù)測(cè),形成完整調(diào)研報(bào)告的綜合實(shí)訓(xùn)過(guò)程。 例如在學(xué)習(xí)營(yíng)銷(xiāo)策劃后, 可讓學(xué)生運(yùn)用已學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)市場(chǎng)上某一品牌商品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、 統(tǒng)計(jì)與分析, 設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案,并在全班范圍內(nèi)公開(kāi)交流討論分析,使學(xué)生在實(shí)踐中對(duì)流程和重點(diǎn)的把握更加清晰, 培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和設(shè)計(jì)能力。
1.2.4 模擬型實(shí)驗(yàn)
利用計(jì)算機(jī)軟件技術(shù),真實(shí)模擬各種管理所需的職業(yè)環(huán)境,學(xué)生可以組織管理者身份來(lái)參與其中,身臨其境進(jìn)行對(duì)每一個(gè)業(yè)務(wù)流程做出判斷和決策,這種實(shí)驗(yàn)彌補(bǔ)了實(shí)習(xí)條件不足的缺陷,可部分替代現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),起著事半功倍的效果。 如會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的綜合模擬,教師指導(dǎo)學(xué)生分別模擬會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的相關(guān)角色和情景,在完成單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合與理解;如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模擬軟件可以幫助學(xué)生熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售的流程,體驗(yàn)激烈的產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),隨時(shí)調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)和改進(jìn)產(chǎn)品性能,制定適合市場(chǎng)要求的營(yíng)銷(xiāo)策略,達(dá)到提高營(yíng)銷(xiāo)實(shí)績(jī)的實(shí)踐效果。
1.2.5 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)
在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和指導(dǎo)教師的幫助下,通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)地考察,使學(xué)生對(duì)本行業(yè)的工作性質(zhì)、工作流程、未來(lái)發(fā)展等有一個(gè)初步的了解。 在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程中,教師應(yīng)發(fā)揮主觀能動(dòng)性,提出認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目的和任務(wù),讓學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),通過(guò)書(shū)本知識(shí)和實(shí)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比驗(yàn)證,提出自己的觀點(diǎn)并形成可行性報(bào)告;同時(shí),教師還應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德的宣傳教育,企業(yè)的管理氛圍和員工敬業(yè)的精神,深深感動(dòng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想,成為今后學(xué)習(xí)的目標(biāo)和動(dòng)力。
1.2.6 頂崗實(shí)習(xí)
學(xué)校積極尋求和企事業(yè)單位合作,選派優(yōu)秀學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí),鼓勵(lì)教師為企業(yè)提供技術(shù)支持和科研服務(wù),通過(guò)這種互惠互利的校企合作,從而建立起長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系,使企業(yè)成為校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。 這種依托企業(yè)的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,它不同于傳統(tǒng)意義上的實(shí)習(xí),學(xué)生可以“職業(yè)人”的身份直接參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng), 承擔(dān)工作崗位規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),等于提前進(jìn)入真實(shí)環(huán)境職業(yè)化訓(xùn)練,真正實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)的無(wú)縫對(duì)接。
高職教育以提高實(shí)踐操作能力和適應(yīng)職業(yè)崗位需要為辦學(xué)的根本點(diǎn),凸顯實(shí)踐教學(xué)的主體作用。 高職經(jīng)管類(lèi)的專(zhuān)業(yè)課實(shí)務(wù)性強(qiáng),主要特色是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,這就必須通過(guò)大量的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)幫助學(xué)生理解與領(lǐng)悟。 因此,高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生從事某種職業(yè)的實(shí)際工作能力為起點(diǎn),在學(xué)生具備必需夠用的理論知識(shí)前提下,努力搭建近乎真實(shí)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境或提供實(shí)際工作崗位。 但目前普遍存在實(shí)踐課時(shí)開(kāi)出率不足、隨意調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)象; 實(shí)踐教學(xué)大綱和教材比較陳舊,實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容要求與最新崗位要求脫節(jié);實(shí)踐指導(dǎo)教師自身缺乏工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力,很難指導(dǎo)學(xué)生保質(zhì)保量完成實(shí)訓(xùn)的任務(wù);現(xiàn)有的校內(nèi)試驗(yàn)設(shè)備老化陳舊,不具備現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)條件和規(guī)模, 無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性的真實(shí)操作,基本還是停留在以機(jī)房和模擬環(huán)境為主;校外實(shí)踐基地基本停留在觀摩、實(shí)訓(xùn)的層次,企業(yè)的“能工巧匠”也僅僅只是師傅,無(wú)法體現(xiàn)其專(zhuān)業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)性、科學(xué)性,更不能系統(tǒng)承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)的全過(guò)程, 也就無(wú)從談起產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的深層次合作。 這些嚴(yán)重影響了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),從而使實(shí)踐效果大打折扣。
高職院校的辦學(xué)定位是為地方經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)高級(jí)技能型實(shí)用人才, 這就要求培養(yǎng)學(xué)生具備綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能水平。在教學(xué)中要更新理念,徹底根除頭腦中以學(xué)科的知識(shí)體系為主線(xiàn)的傳統(tǒng)思想,突出實(shí)踐教學(xué)的主體地位,構(gòu)建以實(shí)踐能力為核心的教學(xué)體系。 對(duì)于經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè),要重新定位實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)要求,增加專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力和實(shí)踐綜合素質(zhì)方面的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),突出培養(yǎng)重點(diǎn),使學(xué)生切實(shí)掌握該專(zhuān)業(yè)的最基本業(yè)務(wù)流程、 動(dòng)手操作方法和組織管理能力等實(shí)用技術(shù),并內(nèi)化為學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。
高職院校建立實(shí)踐能力為核心的教學(xué)體系, 必須緊密聯(lián)系行業(yè)實(shí)際,根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展中需要的崗位能力,設(shè)置和調(diào)整實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)模塊和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的內(nèi)容和要求。經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)可以進(jìn)行廣泛的職業(yè)崗位調(diào)研, 從崗位的實(shí)際需求的相關(guān)知識(shí)體系和技能出發(fā), 開(kāi)發(fā)出與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐“零距離”的適用的實(shí)用教材,注重教材的可操作性,吸引企業(yè)人士參編教材或充分征求和采納本行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)人士的意見(jiàn),真正實(shí)現(xiàn)教材、講課、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)管理高度統(tǒng)一。
傳統(tǒng)教育中重理論、輕實(shí)踐;重結(jié)果、輕過(guò)程;重知識(shí)的傳授、輕能力的培養(yǎng),這直接導(dǎo)致師資隊(duì)伍建設(shè)和評(píng)價(jià)上偏重理論水平。 高職院校以能力培養(yǎng)為主線(xiàn)的辦學(xué)理念則更加強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性教學(xué)的重要意義,這就首先要求學(xué)院要擁有一大批既有專(zhuān)業(yè)理論和又有專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作能力的“雙師型”教師,即同時(shí)擁有“教師資格證書(shū)”和“專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格證書(shū)”。像經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)教師應(yīng)具有會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、電子商務(wù)、導(dǎo)游等相關(guān)的從業(yè)資格證書(shū),學(xué)校要鼓勵(lì)教師考證,提高實(shí)踐能力。 學(xué)校也可以采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái),送出去”的辦法進(jìn)行,即從大中企事業(yè)單位中聘請(qǐng)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的一線(xiàn)員工、經(jīng)營(yíng)管理人員或私人業(yè)主作為兼職教師, 走進(jìn)課堂擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)教師,他們豐富的實(shí)踐閱歷可以使課堂氣氛活躍起來(lái),從而激發(fā)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣;或選送專(zhuān)業(yè)課教師到一線(xiàn)企業(yè)去掛職鍛煉,直接參加企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng),在實(shí)踐中學(xué)習(xí)最新的技術(shù)和技能,同時(shí)教師還可利用專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng),在企業(yè)中開(kāi)展科研服務(wù)工作,幫助企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng),或?qū)⒖蒲谐晒偷剞D(zhuǎn)化給企業(yè),為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)利潤(rùn),這是一條拓展工學(xué)結(jié)合、互惠互利的人才培養(yǎng)途徑, 必能形成實(shí)踐教學(xué)全面發(fā)展的新局面。
建立一批專(zhuān)業(yè)可靠、 持續(xù)穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué),提高實(shí)踐教學(xué)水平的前提。 高??梢园凑铡白越ā⒐步?、擴(kuò)建”的原則,多渠道、多形式籌措資金,與政府、企業(yè)合作,對(duì)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行建設(shè),提高實(shí)驗(yàn)室的軟硬件水平,完善自我造血功能,構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的模塊化、開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)體系,并形成系統(tǒng)化的教學(xué)共享資源。 例如經(jīng)管類(lèi)可與銀行企業(yè)合作共建業(yè)務(wù)模擬系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室, 引進(jìn)與專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)相關(guān)的情景模擬試驗(yàn)系統(tǒng), 使學(xué)生熟練掌握本專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)流程和操作實(shí)務(wù);同時(shí)作為銀行的培訓(xùn)基地,免費(fèi)承擔(dān)一定量的企業(yè)員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù), 校企互惠互利,資源共享。
加強(qiáng)校外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè),堅(jiān)持實(shí)習(xí)就業(yè)一體化模式,學(xué)院與企業(yè)應(yīng)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的人才培養(yǎng)的合作關(guān)系。 學(xué)院根據(jù)教學(xué)大綱的統(tǒng)一要求, 直接安排學(xué)生到相關(guān)的企業(yè),在不同的部門(mén)和工段輪流進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),企業(yè)按照員工標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理,學(xué)生在完成生產(chǎn)任務(wù)后,獲得相應(yīng)的報(bào)酬,實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的雙重身份—在公司生產(chǎn)時(shí)為工人,在教室上課時(shí)為學(xué)生,工作與學(xué)習(xí)有機(jī)融為一體。 經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)可以結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn),與企事業(yè)單位建立功能完善的專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地,有計(jì)劃的安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí),讓學(xué)生帶著課題去實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尋找解決方法,并形成可行性報(bào)告上交學(xué)校作為考核成績(jī), 這樣既鍛煉學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,又進(jìn)一步提高了學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。
創(chuàng)業(yè)教育是實(shí)踐教學(xué)不可缺少的環(huán)節(jié), 包括創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力等的訓(xùn)練和培養(yǎng),有利于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新潛能,緩解就業(yè)壓力,促進(jìn)就業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變。 建立和完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程體系,把創(chuàng)業(yè)教育和專(zhuān)業(yè)教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái);加大對(duì)創(chuàng)業(yè)教育軟硬件方面的投入,構(gòu)筑“教育、實(shí)訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)”的創(chuàng)業(yè)教育工作平臺(tái),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力;舉辦創(chuàng)業(yè)大賽和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情,營(yíng)造有利于創(chuàng)業(yè)的輿論導(dǎo)向和氛圍;建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地,為有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)場(chǎng)地和優(yōu)惠政策,讓學(xué)生了解企業(yè)運(yùn)作程序和管理流程,在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中鍛煉創(chuàng)業(yè)能力;大力扶持創(chuàng)業(yè)先進(jìn)典型,喚醒學(xué)生的就業(yè)自助意識(shí);完善創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供多層次、多渠道、寬領(lǐng)域的發(fā)展空間,為以后的自主創(chuàng)業(yè)成功打下良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)充分體現(xiàn)了高職教育的技能型人才培養(yǎng)特色,是高職教育教學(xué)的重要環(huán)節(jié),是高職教育創(chuàng)新工作的主要任務(wù)。 構(gòu)建經(jīng)管類(lèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必須立足于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)對(duì)人才的需求,以培養(yǎng)職業(yè)技能為核心,以塑造職業(yè)人的品質(zhì)為目的,以深層次的校企合作為途徑,實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接,促進(jìn)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量的提高,從而提升學(xué)院辦學(xué)質(zhì)量與辦學(xué)水平,形成教育教學(xué)的良性循環(huán),真正實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展。
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