云南省民族植物學(xué)的研究現(xiàn)狀及存在問題

劉娟

（西南林業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，云南 昆明 650224）

1 引言

民族植物學(xué)是一門研究人與植物之間相互作用的跨學(xué)科的科學(xué)。它建立在植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、藥物學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、民族學(xué)和社會(huì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)上，橫跨這些相關(guān)學(xué)科發(fā)展成為一門綜合性的專門研究領(lǐng)域。民族植物學(xué)研究人類利用植物的傳統(tǒng)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，包括對(duì)植物的經(jīng)濟(jì)利用、藥物利用、生態(tài)利用和文化利用的歷史、現(xiàn)狀和特征。它不僅是一門理論性的學(xué)科，而且也是一門應(yīng)用性的科學(xué)[1]。

民族植物學(xué)的研究活動(dòng)在我國(guó)最早始于云南省西雙版納。從字面上看很容易使人產(chǎn)生“民族植物學(xué)就是研究少數(shù)民族如何利用植物的一門學(xué)科”這樣一個(gè)誤解，加之目前民族植物學(xué)工作絕大多數(shù)都是在少數(shù)民族聚居的地區(qū)開展的，這樣更容易使人產(chǎn)生誤解，片面認(rèn)為民族植物學(xué)只研究少數(shù)民族而不包括漢族的傳統(tǒng)知識(shí)是我國(guó)民族植物學(xué)存在的主要問題之一[2]。導(dǎo)致對(duì)民族植物學(xué)產(chǎn)生這樣一種誤解的主要原因可能與該學(xué)科的中文名稱和學(xué)科的發(fā)展過程有一定關(guān)系。目前許多民族植物學(xué)研究項(xiàng)目之所以集中在一些少數(shù)民族地區(qū)，主要是由于這些地區(qū)保存了較為完整的傳統(tǒng)植物學(xué)知識(shí)。

2 研究背景

民族植物學(xué)在我國(guó)的研究起步于20世紀(jì)80年代初，經(jīng)歷了野生植物資源調(diào)查，中藥材資源普查，民族藥調(diào)查等一系列多學(xué)科、專業(yè)隊(duì)伍與群眾參與相結(jié)合、廣大科技人員上山下鄉(xiāng)等運(yùn)動(dòng)，在深入而廣泛的調(diào)查研究基礎(chǔ)之上得以逐步發(fā)展。目前，民族植物學(xué)研究已遍及多個(gè)地區(qū)，研究?jī)?nèi)容已從經(jīng)典的調(diào)查編目描述性研究發(fā)展到應(yīng)用性和定量方法研究，如在新藥開發(fā)、社區(qū)自然資源管理、社區(qū)發(fā)展、自然保護(hù)、山區(qū)扶貧等方面的研究，愈來愈受到社會(huì)的廣泛關(guān)注和國(guó)外同行的重視。1982年，裴盛基教授發(fā)表的《西雙版納民族植物學(xué)的初步研究》是我國(guó)第一篇有關(guān)民族植物學(xué)研究的論文，目前我國(guó)的民族植物學(xué)在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面取得了顯著的成績(jī)，已經(jīng)整理出版了《中國(guó)民族藥志》及部分少數(shù)民族藥志、《民族植物手冊(cè)》、《應(yīng)用民族植物學(xué)》等專門著作，發(fā)表研究論文500篇以上[3～5]。

3 民族植物學(xué)的研究現(xiàn)狀

3.1 民族植物與人類飲食

民族植物學(xué)研究的主要對(duì)象是可供食用的野生植物。人類選擇食用植物完全是建立在長(zhǎng)期認(rèn)識(shí)與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，迄今為止還沒有任何一種食用植物是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)于民間食用之前。民族植物學(xué)在飲食上的應(yīng)用主要體現(xiàn)在食用花卉、食用蔬菜、野生水果、野生飲料植物等幾個(gè)方面。

云南是個(gè)民族大省，傣族、拉祜族、基諾族、哈尼族、白族、彝族、佤族、納西族、藏族和漢族等多個(gè)民族在生活中發(fā)現(xiàn)了300多種食用花卉[4]。近年來的研究顯示，云南省少數(shù)民族食花現(xiàn)象相當(dāng)普遍，其中以彝族、白族、傣族最具代表性。東巴文化記載開白花的植物是可使用有營(yíng)養(yǎng)的，開紅花或紫花的植物是有藥用價(jià)值的，開綠花的植物對(duì)人和動(dòng)物是有毒的。雖然到目前為止還沒有明確的科學(xué)研究證明，但各個(gè)少數(shù)民族的人民對(duì)此深信不疑。

云南省是個(gè)低緯度高海拔的省份，由于氣候原因適宜生長(zhǎng)的野生蔬菜種類很多。在長(zhǎng)期以來對(duì)野生蔬菜的利用中，有許多現(xiàn)象值得民族植物學(xué)去進(jìn)行深入的研究。如大部分云南人喜食三白草科的蕺萊（Houttuynia cordata），但其他地區(qū)的人厭惡它的氣味，茄科的龍葵（Solanum nigrum）也是頗受云南人喜愛的野菜，在北方卻是一種田間雜草。對(duì)于此類植物的利用價(jià)值還需運(yùn)用民族植物學(xué)的只是進(jìn)行深入研究以達(dá)到更好的利用。

云南省的野生水果資源非常豐富，如薔薇科的野草莓、懸鉤子等。在云南，應(yīng)用最廣泛的的飲料作物是茶和咖啡。中科院昆明植物所應(yīng)用民族植物學(xué)的方法對(duì)云南的茶屬植物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)除了普洱茶和大葉茶外，各少數(shù)民族還用大理茶、德宏茶等物種變種進(jìn)行制茶，另外還發(fā)現(xiàn)在茶屬植物中有化學(xué)成分的差異；聚居在云南省西雙版納景洪市基諾山的基諾族在飲茶上具有傳統(tǒng)的民族特色和地方特色。他們從當(dāng)?shù)刂参镏羞x擇了具有保健和藥用功效的植物作茶飲用，形成了獨(dú)具民族特色和地方特色的保健茶，具有經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值。另外，生活在云南熱帶地區(qū)少數(shù)民族經(jīng)常砍斷一些藤本植物去飲用它的汁液，這在民族植物學(xué)的研究中尚未涉及到。

3.2 民族植物與人類文化

云南省地處我國(guó)西南邊陲，地形復(fù)雜，民族眾多，享有“動(dòng)物王國(guó)”、“植物王國(guó)”、“有色金屬王國(guó)”、“宗教王國(guó)”等美譽(yù)。特殊的人文地理環(huán)境使云南宗教具有其獨(dú)特的特點(diǎn)，同時(shí)作為“植物王國(guó)”的云南，在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中也形成了獨(dú)具特色的“植物文化現(xiàn)象”，很多植物被賦予宗教文化色彩。

云南是佛教大省，象征佛教的植物也有很多。如菩提樹（Ficusreligiosa），相傳佛教先祖釋迦牟尼即在此樹下靜坐而悟出了佛教真諦；荷花（Nelumbonucifera）象征著佛教，是佛教的專用花；另外，如云南傣族地區(qū)早期將經(jīng)文寫于貝葉棕（Coryphaumbraculifera）的葉子上。

除了佛教、道教等幾個(gè)大宗教，云南的各少數(shù)民族都有自己所信仰的原始宗教，而各民族又將這些抽象的信仰具體化。如傣族、布朗族、基諾族、納西族、佤族、彝族、傈僳族、獨(dú)龍族、白族、苗族、怒族、哈尼族、拉祜族等，都有類似“神山文化”等保護(hù)自然環(huán)境的信仰，如大理白族幾乎村村都有一處廣場(chǎng)，廣場(chǎng)中常有一株或幾株被稱為“風(fēng)水樹”的大青樹（Ficus altissima）。這種樹是大理地區(qū)傳統(tǒng)村落的典型標(biāo)志，在這些大樹所形成的場(chǎng)所中建有本主廟與戲臺(tái)，成為全村市場(chǎng)交易和文化活動(dòng)的中心。從歷史的發(fā)展角度而言，這種植物已不單純是一株植物，而是具有了一定的社會(huì)屬性，融入了當(dāng)?shù)厝说纳钪?；而生活在高黎貢山的怒族沒有統(tǒng)一的宗教，不同的教派有不同的信仰，也就有不同的圖騰崇拜。例如金絲桃科的芒種花（Hypericum uralum）常被扦插在屋前空地上以祭天，莎草科的山稗子（Carex baccans）被用來燃燒以驅(qū)邪除穢，而房前屋頭掛山茶科植物紅木荷（Schma wallichii）則表示吉祥如意[6]；云南各民族的原始宗教中有眾多的植物圖騰，如彝族就將馬櫻花作為族花；摩梭族、布依族則將竹作為圖騰；而哈尼族自古就有祭祀“神山”、“神樹”的傳統(tǒng)。因此，這些植物都被賦予了人性、神性，加強(qiáng)了植物與人們精神生活的聯(lián)系。

3.3 植物與人類健康

我國(guó)藥用植物資源豐富，其中國(guó)家藥典收錄的有300多種，而在民間應(yīng)用和新發(fā)現(xiàn)的資源超過2000種，是我國(guó)藥用植物產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴財(cái)富[3]。我國(guó)少數(shù)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中形成了獨(dú)特的少數(shù)民族醫(yī)藥技術(shù)，積累了豐富的藥用植物利用經(jīng)驗(yàn)。藏藥計(jì)3294種，蒙藥1340種以上，彝族藥1189種，羌族藥2301種，納西族藥800種以上，佤族藥800種左右，傣族藥800種以上，哈尼族常用藥已知201種[7]。

以民族民間藥物為基礎(chǔ)開發(fā)和研究現(xiàn)代科學(xué)意義上的新藥現(xiàn)在已經(jīng)有很多成功的例子，如哈尼族傳統(tǒng)草藥中開發(fā)“愛尼防感油”，云南民族藥中開發(fā)出的排毒養(yǎng)顏膠囊。

我國(guó)藥用民族植物學(xué)的研究從總體上看，呈現(xiàn)研究科屬與民族不平衡現(xiàn)象，從科屬上看，研究范圍僅集中在少數(shù)幾個(gè)科屬種，如在龍膽科民族藥用植物方面研究的文獻(xiàn)達(dá)20多篇，而更多的科屬種并未展開研究。從民族上看，也只集中在幾個(gè)民族，如藏族、蒙古族等[7]。

4 研究存在的問題分析

4.1 學(xué)科建設(shè)不完善，教育缺乏

民族植物學(xué)研究的理論體系尚未完全建立，缺少統(tǒng)一的學(xué)科理論和方法，特別是跨學(xué)科研究的方法有待進(jìn)一步完善和提高。云南省的民族植物學(xué)高等教育仍很缺乏，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，開設(shè)民族植物學(xué)選修課，進(jìn)而開設(shè)民族植物學(xué)專業(yè)，為民族植物學(xué)研究培養(yǎng)更多人才。

4.2 社會(huì)認(rèn)知度不足，重視不夠

民族植物學(xué)在我國(guó)是一門年輕的科學(xué)，社會(huì)各界，甚至科學(xué)界知道的人也不多，由于不夠了解，部分人還存疑于民族植物學(xué)的學(xué)科地位。由于社會(huì)上不了解民族植物學(xué)，對(duì)其支持和關(guān)心的程度也不夠，因而出現(xiàn)了研究經(jīng)費(fèi)投入不足、重視不夠、學(xué)術(shù)交流較少等諸多問題。

4.3 民族植物學(xué)的應(yīng)用有待加強(qiáng)

目前，民族植物學(xué)應(yīng)用于社區(qū)發(fā)展和生物多樣性保護(hù)，以及民族藥開發(fā)的基礎(chǔ)性研究方面均取得了豐富的成果，但大多只停留在試驗(yàn)推廣，規(guī)?；a(chǎn)較少。近年來云南省的民族植物學(xué)研究的重點(diǎn)聚焦在民族藥的研究開發(fā)上，但大多只是利用民族藥最原始的功能，真正將其應(yīng)用到新藥開發(fā)中的實(shí)例很少。在民族植物學(xué)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)合方面，還未真正開始，今后應(yīng)大力加強(qiáng)，使得博大精深的民族植物學(xué)知識(shí)能更好地造福人類。

[1]裴盛基.中國(guó)民族植物學(xué)：回顧與展望[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)應(yīng)用，2003（4）：79～81.

[2]裴盛基，淮虎銀.民族植物學(xué)[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2007.

[3]張衛(wèi)民，顧龔平，史勁松.藥用植物資源可持續(xù)利用初探[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2004，18（5）：5～8.

[4]劉怡濤，龍春林.云南各民族食用花卉的初步研究[J].云南植物研究，2001，23（4）：41～56.

[5]裴盛基.民族植物學(xué)研究二十年回顧[J].云南植物研究，2008，30（4）：505～509.

[6]刀志靈，龍春林，劉怡濤.云南高黎貢山怒族對(duì)植物傳統(tǒng)利用的初步研究[J].生物多樣性，2003，（3）：231～239.

[7]裴盛基.傳統(tǒng)醫(yī)藥現(xiàn)代化與民族醫(yī)藥的傳承[J].中國(guó)民族民間醫(yī)藥，2000（1）：1～3.