奶牛性控和常規(guī)凍精生產(chǎn)的F1代母牛產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)對(duì)比試驗(yàn)＊

梁小軍，馬吉鋒，李艷艷，寧曉波，常國(guó)新，王建東

（1寧夏農(nóng)科院草畜工程技術(shù)研究中心，寧夏銀川750002；2平吉堡奶牛場(chǎng)，寧夏銀川750022）

動(dòng)物性別控制技術(shù)是對(duì)動(dòng)物的正常生殖過程進(jìn)行人為干預(yù)，使成年雌性動(dòng)物產(chǎn)出人們期望性別后代的一項(xiàng)生物技術(shù)［1］。目前國(guó)內(nèi)外奶牛性控凍精已實(shí)現(xiàn)了商品化生產(chǎn)，寧夏自2006年以來奶牛性控凍精已在奶牛繁殖中被廣泛應(yīng)用。但國(guó)內(nèi)奶牛性控F1母牛代泌乳性能測(cè)定的相關(guān)報(bào)道較少。為了驗(yàn)證采用流式細(xì)胞儀分離的奶牛X 精子與常規(guī)凍精所產(chǎn)的后代的泌乳性能是否有差異，課題組對(duì)2006年在寧夏平吉堡奶牛場(chǎng)用性控凍精人工授精所生產(chǎn)的F1代母牛的產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的主要指標(biāo)進(jìn)行了跟蹤監(jiān)測(cè)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 性控凍精 XY 種畜（天津）有限公司生產(chǎn)的12201171號(hào)，布雷特之子。LPI＋1790，KGS：M＋1626F＋80%F＋0.02P＋78%P＋0.23。父親2000年5月LPI排名第2，2002年5月TPI：1781／89%R。母親305d產(chǎn)奶10 535kg，乳脂率4.5%，乳蛋白率3.7%。

1.1.2 常規(guī)凍精 北京種公牛站生產(chǎn)的11101927號(hào)，馬紹爾（BW Marshall）家系，牛名戰(zhàn)帝克。PTPI＋1742，PTA：M＋1928，F(xiàn)＋74P＋59R35% T＋2.44UDC＋1.86FLC＋1.75。父親2001年2月排名第5，2003年2月TPI＋1601，美國(guó)公牛排隊(duì)第30名；母親305d產(chǎn)奶13 298kg，乳脂率4.1%，乳蛋白率3.4%。

1.1.3 試驗(yàn)牛 試驗(yàn)牛母親群選擇寧夏平吉堡奶牛場(chǎng)305d平均產(chǎn)奶量10 329.14kg±2 428.13kg（n＝613）的1胎～3胎的母牛群體。用性控凍精和常規(guī)凍精，對(duì)試驗(yàn)牛母親群體隨機(jī)進(jìn)行人工授精。生產(chǎn)的性控和常規(guī)F1代母犢，在同一飼養(yǎng)環(huán)境、斷奶標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)水平下，培育達(dá)到育成牛適配條件，即14月齡～16 月齡間，體高達(dá)到127cm，體重達(dá)到350kg以上，健康、營(yíng)養(yǎng)均衡且生殖系統(tǒng)發(fā)育正常的育成牛時(shí)，適時(shí)進(jìn)行人工授精。待F1代育成母牛分娩后，用中國(guó)荷斯坦奶牛營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定日糧配方，采用TMR（奶牛全混合日糧）自由采食的飼養(yǎng)方式進(jìn)行飼喂。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)分組 隨機(jī)選常規(guī)凍精和性控凍精生產(chǎn)的F1代分娩母牛各21頭，分為常規(guī)凍精組和性控凍精組。進(jìn)行奶產(chǎn)量和乳品質(zhì)的測(cè)定。

1.2.2 奶產(chǎn)量和乳品質(zhì)的測(cè)定 對(duì)常規(guī)凍精組和性控凍精組F1代分娩母牛，分別每月3次，每次間隔10d左右，每次早、中、晚3 次測(cè)定產(chǎn)奶量，直至一個(gè)泌乳期結(jié)束，并校正為305d的產(chǎn)奶量；分別每月1次進(jìn)行乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)測(cè)定，直至一個(gè)泌乳期結(jié)束。

1.2.3 試驗(yàn)統(tǒng)計(jì) 試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果

2.1 性控凍精和常規(guī)凍精F1 代產(chǎn)奶量

性控凍精和常規(guī)凍精F1代產(chǎn)奶量結(jié)果見表1。由表1可知，性控凍精生產(chǎn)F1代305d產(chǎn)奶量和常規(guī)凍精生產(chǎn)的F1代，其相對(duì)應(yīng)的月份產(chǎn)奶量組間差異不顯著（P＞0.05）；性控凍精F1代和常規(guī)凍精F1代305 d的產(chǎn)奶量分別為9 419.64 kg 和9 494.44kg，差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 性控凍精和常規(guī)凍精F1 代乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)的測(cè)定

由表2可知，性控凍精F1代第1～10個(gè)月同期的乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)與常規(guī)凍精的后代差異不顯著（P＞0.05）；性控凍精F1代和常規(guī)凍精后代305d的平均乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)分別為3.62±0.06和3.62±0.06、3.15±0.22和3.18±0.30、40.64±7.82 和41.70±8.04，差異不顯著（P＞0.05）。

表1 性控凍精和常規(guī)凍精F1 代產(chǎn)奶量測(cè)定表Table 1 Milk production of the F1dairy cow generated from sex control and conventional frozen semen kg

表2 性控和常規(guī)凍精F1 代乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)測(cè)定表Table 2 Milk fat rate，milk protein rate and somatic cell counts of F1generated from sex control and conventional frozen semen

3 討論

流式細(xì)胞分離法分離的奶牛X 精子的過程中，用熒光染料給DNA 定量染色、激光激發(fā)熒光染料、給X 和Y 精子充上不同的正負(fù)電荷、再在電場(chǎng)作用下帶正負(fù)電荷的X、Y 精子的分離［2］。王建國(guó)等報(bào)道［3］奶牛X 性控凍精存活時(shí)間為5h～12h，比同種普通精子的存活時(shí)間短2h～0h，另有報(bào)道在38 ℃厭氧環(huán)境下，每間隔1h鏡檢，奶牛X 性控凍精存活時(shí)間為6h比普通凍精低7h［4］，說明分離的奶牛X精子，在體外存活的時(shí)間低于常規(guī)凍精。另有奶牛X 性控凍精生產(chǎn)的F1代生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)定的報(bào)道，結(jié)果初生重略小，但差異不顯著（P＞0.05），6 月齡、13月齡體尺指標(biāo)與常規(guī)凍精生產(chǎn)的后代相比未見異常［5］。但是分離X 精液生產(chǎn)的后代泌乳、繁殖性能、壽命（利用年限）等性狀是否有異常，需要進(jìn)一步在生產(chǎn)中經(jīng)過長(zhǎng)期、大量的實(shí)踐驗(yàn)證。

因國(guó)內(nèi)性控凍精生產(chǎn)廠家不生產(chǎn)常規(guī)凍精，而常規(guī)凍精生產(chǎn)廠家又不生產(chǎn)性控凍精，沒有同一頭公牛的性控和常規(guī)凍精產(chǎn)品，所以本試驗(yàn)選擇了XY 種畜（天津）有限公司12201171號(hào)公牛的性控凍精和北京種公牛站11101927號(hào)公牛的常規(guī)凍精。并將它們隨機(jī)應(yīng)用于同一奶牛場(chǎng)305d平均產(chǎn)奶量10 329.14kg±242 8.13kg的親本母牛群的繁殖中，所生產(chǎn)的F1代，從育成牛的培育到各個(gè)泌乳階段的營(yíng)養(yǎng)水平和飼養(yǎng)管理均一致的條件下，對(duì)性控和常規(guī)凍精生產(chǎn)的F1代的泌乳量、乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)進(jìn)行了比較，結(jié)果表明，性控凍精生產(chǎn)F1代和常規(guī)凍精生產(chǎn)的F1代，它們同期的產(chǎn)奶量差異 不 顯（P＞0.05），305 d產(chǎn)奶量分別為9 419.64kg和9 494.44 kg，差異不顯著（P＞0.05）；同期月平均乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)差異不顯著（P＞0.05），305d的年平均乳脂率、乳蛋白率和體細(xì)胞數(shù)差異不顯著（P＞0.05），且分別為3.62±0.06和3.62±0.06、3.15±0.22和3.18±0.30、40.64±7.82和41.70±8.04。說明性控凍精生產(chǎn)的F1代的與常規(guī)凍精生產(chǎn)的后代相比，其泌乳性能未見異常。

性控和常規(guī)凍精生產(chǎn)的F1代，其個(gè)體產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的表現(xiàn)性狀，是由其先天遺傳因素和后天環(huán)境因素共同作用決定的。而先天遺傳因素又取決于親本公牛的遺傳因子與親本母牛的遺傳因子共同作用；后天環(huán)境因素與育成牛的培育、泌乳期的營(yíng)養(yǎng)水平及飼養(yǎng)管理等有密切關(guān)系。本試驗(yàn)雖兩頭親本公牛的母親標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)奶量、乳脂率和乳蛋白率有所不同，但應(yīng)用于同一個(gè)高產(chǎn)的親本母牛群，其F1代從育成牛的培育到各個(gè)泌乳階段的營(yíng)養(yǎng)水平，均按照中國(guó)荷斯坦奶牛營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定日糧配方，并采用TMR自由采食的飼喂，它們F1代的產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的表現(xiàn)性狀均良好。

［1］張忠誠(chéng).家畜繁殖學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004：246.

［2］黃 河，李 鑫.應(yīng)用X 精子冷凍精液生產(chǎn)體內(nèi)性控胚胎的試驗(yàn)研究進(jìn)展［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2005（7）：27-30.

［3］王建國(guó)，周文忠.奶牛X 性控凍精應(yīng)用研究［J］.廣西農(nóng)業(yè)生物科學(xué)，2006，25（S）：191-192.

［4］梁小軍，張秀陶.奶牛性控凍精與普通凍精的活力對(duì)比試驗(yàn)［J］.四川畜牧獸醫(yī)，2008（4）：29-30.

［5］梁小軍，馬吉鋒.奶牛X 性控凍精生產(chǎn)的F1代生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)定［J］.上海畜牧獸醫(yī)通訊，2009（3）：39.