養(yǎng)瘦女王蔡依林：腦中有臺(tái)“食物掃描機(jī)”

蔡依林

我之所以能夠正常吃，卻不再擔(dān)心變胖，是因?yàn)槲以谀X袋里裝了一臺(tái)“食物掃描機(jī)”。每當(dāng)眼前出現(xiàn)食物的時(shí)候，“食物掃描機(jī)”就會(huì)迅速啟動(dòng)，好好掃描哪個(gè)可以吃。

吃得對(duì)吃得夠

其實(shí)我跟許多上班族一樣，在外面吃飯的機(jī)會(huì)非常多。我的工作常常在不同的地點(diǎn)，練舞、拍廣告、拍MV、巡回演唱等，但因?yàn)槭煊浂路鹪谀X子里裝了一臺(tái)“食物掃描機(jī)”，到了要吃東西的時(shí)候，用眼睛巡視一輪，我就可以選出自己可以吃的食物，并且清楚自己該吃多少；甚至吃了之后，還可以估算出下一餐需不需要做什么微調(diào)。就算是對(duì)便利商店賣的飲料、零食，也能快速運(yùn)算出結(jié)果。

“吃得對(duì)，吃得夠”是我現(xiàn)在的原則。和過去的“無油減肥法”相比，差別在于我知道怎么選擇食物，讓自己吃了之后變得更好。如果你吃對(duì)了食物，攝取到充足的營(yíng)養(yǎng)，身體就會(huì)乖乖聽話，發(fā)揮它最大的效能；相反的，如果你不了解它的需要，從來不好好地照顧它，供給它對(duì)的營(yíng)養(yǎng)，它也一定會(huì)跳起來向你抗議。

我們每個(gè)人其實(shí)都有吃對(duì)食物、讓自己變得更好的本能，但我們現(xiàn)在身處的環(huán)境，食物的選擇太過琳瑯滿目，所以培養(yǎng)出正確的認(rèn)識(shí)食物的知識(shí)，在自己的腦中裝一臺(tái)“食物掃描機(jī)”就顯得尤為重要。

教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的自我檢查方式：如果你睡不好又總是很累，醒不過來，臉上冒痘痘，腰酸背痛，身上不該堆肉的地方（像是肚子）偏偏長(zhǎng)了好幾層，趕都趕不走、消也消不掉，這些顯現(xiàn)出來的癥狀，就代表身體在對(duì)你控訴：“你實(shí)在太亂吃了！我受不了啦！”

他們教給我的分量計(jì)算法，完全不像卡路里計(jì)算題那樣復(fù)雜，而是一看到眼前的食物，就知道用幾份來計(jì)算。我試著照營(yíng)養(yǎng)師建議我的分量吃，每天都會(huì)吃肉、飯、蔬菜，甚至甜點(diǎn)。出乎我的意料，體重竟然沒有增加，反而真如營(yíng)養(yǎng)師說的減輕了一點(diǎn)!因?yàn)槲议_始攝取營(yíng)養(yǎng)和食物，感覺自己比較有元?dú)?，連情緒也比之前穩(wěn)定了。

記錄“吃東西日志”

有了好的結(jié)果，我受到莫大的鼓勵(lì)，開始跟營(yíng)養(yǎng)師好好配合，照她的規(guī)定寫下飲食記錄，一周五天我?guī)缀跤兴奶煜铝苏n就準(zhǔn)時(shí)去中心報(bào)到。跑通告、跑宣傳需要在外面吃飯的時(shí)候，也會(huì)致電營(yíng)養(yǎng)師請(qǐng)她教我作選擇。漸漸地，我找回了對(duì)食物的信心。

我會(huì)定期記錄“吃東西日志”，定期記下自己每天吃下的所有水果、蔬菜、肉類、牛奶等各種食品，然后一一檢視是否過量或是過油，再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分和身體需要進(jìn)行調(diào)整和改變。提醒大家，一定要誠(chéng)實(shí)記錄“吃東西日志”，不要這邊少寫一項(xiàng)、那邊少寫一點(diǎn)，這樣會(huì)讓你的減肥計(jì)劃大打折扣的。