“康統(tǒng)”亮劍渠道，泡面上演“排擠門(mén)”

康師傅要想長(zhǎng)久占據(jù)老大地位，必須摒棄同質(zhì)化惡意競(jìng)爭(zhēng)，用獨(dú)具口味的新產(chǎn)品來(lái)迎合消費(fèi)者的需求、俘獲消費(fèi)者的芳心，這才是長(zhǎng)久之道。

渠道為王的時(shí)代，誰(shuí)擁有渠道，誰(shuí)就是強(qiáng)者。眼下，兩桶面正在大陸展開(kāi)一場(chǎng)激烈的渠道爭(zhēng)奪。

“排統(tǒng)”口水戰(zhàn)透隱情

有消息稱，康師傅自今年開(kāi)始施行“排統(tǒng)計(jì)劃”，不計(jì)成本地向各銷售點(diǎn)補(bǔ)貼費(fèi)用，欲將統(tǒng)一明星產(chǎn)品老壇酸菜趕出渠道。尤其是和東北的小雜貨店、超市等渠道簽訂專賣(mài)協(xié)議，驅(qū)逐老對(duì)手統(tǒng)一的方便面產(chǎn)品。

對(duì)“排統(tǒng)”一說(shuō)，康師傅表示很委屈，只強(qiáng)調(diào)這屬于渠道經(jīng)營(yíng)者從自身商品流轉(zhuǎn)、資金調(diào)度等出發(fā)，是自然選擇的結(jié)果。而統(tǒng)一方面對(duì)“損失4萬(wàn)個(gè)銷售點(diǎn)”的說(shuō)法也堅(jiān)稱與事實(shí)不符，還言之鑿鑿地說(shuō)“截至目前，今年的銷售點(diǎn)比去年增加近萬(wàn)個(gè)”。

臥榻之側(cè)不容他人鼾睡

盡管在公共場(chǎng)所都擺出紳士風(fēng)度，對(duì)渠道之爭(zhēng)也故意回避。但暗地里，雙方的渠道爭(zhēng)奪一直沒(méi)有停息過(guò)。

康師傅是國(guó)內(nèi)方便面的先導(dǎo)者，在全國(guó)占據(jù)明顯的渠道優(yōu)勢(shì)，北方是康師傅的老巢，其大陸總部就設(shè)在天津。臥榻之側(cè)不容他人鼾睡，面對(duì)統(tǒng)一的渠道跟進(jìn)戰(zhàn)略，康師傅展開(kāi)了反制行動(dòng)，目標(biāo)動(dòng)作主要是針對(duì)統(tǒng)一的明星產(chǎn)品老壇酸菜牛肉面，欲將其趕出渠道。

康師傅“紅燒”系列長(zhǎng)期主宰市場(chǎng)，而統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面橫空出世，對(duì)康師傅的老大地位構(gòu)成威脅?？祹煾狄私y(tǒng)一在北方渠道立足未穩(wěn)之際實(shí)行高壓反制，最終將其逐出北方市場(chǎng)。

其實(shí)，中國(guó)方便面產(chǎn)業(yè)集中度越來(lái)越高，康師傅和統(tǒng)一更是兩大超強(qiáng)，康師傅占據(jù)老大的地位，而統(tǒng)一的緊追不舍讓康師傅不得安生，“零和博弈”勢(shì)所難免。

渠道不能永遠(yuǎn)為王

渠道斗法不是長(zhǎng)久之計(jì)，渠道為王，但不能永遠(yuǎn)為王。真正稱王稱霸的是消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，只有不斷按照消費(fèi)者的需求開(kāi)發(fā)新品，才能有效占領(lǐng)市場(chǎng)，沒(méi)有渠道可以開(kāi)拓渠道，渠道開(kāi)拓后也能憑借客戶的黏性鞏固渠道。統(tǒng)一之所以讓康師傅坐臥不安，是因?yàn)殚_(kāi)發(fā)了酸菜口味的方便面，這種差異化競(jìng)爭(zhēng)才是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的撒手锏。

康師傅憑借非正常的營(yíng)銷模式手段擠占統(tǒng)一的渠道，雖能得逞一時(shí)，但不能永久。另外，惡性競(jìng)爭(zhēng)也增加了康師傅的銷售成本，攤薄了利潤(rùn)，違背了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的宗旨。如果康師傅方便面真是消費(fèi)者的所愛(ài)，哪怕擺放在角落里也會(huì)被癡情的消費(fèi)者搜尋出來(lái)，畢竟在品牌時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)品牌理智的追捧和認(rèn)知大于目光所及。

中國(guó)人在飲食口味方面比較挑剔，也很容易對(duì)一些常吃的品種產(chǎn)生厭倦感，因此，新口味的開(kāi)發(fā)可以滿足消費(fèi)者的多元化需求，今后方便面產(chǎn)值的增長(zhǎng)點(diǎn)將是開(kāi)發(fā)具有獨(dú)特口味的新產(chǎn)品。另外，隨著中國(guó)人口老齡化不斷加劇，老齡化消費(fèi)將會(huì)占據(jù)越來(lái)越大的市場(chǎng)份額，開(kāi)發(fā)迎合老齡人口味的方便面是可行之路。

編輯：苗東明 mhlmiao @126.com