合理進(jìn)補(bǔ)，暖暖和和過(guò)寒冬

心情日記：

我是那種“談寒色變”的人，天氣一冷，我的手腳和全身就會(huì)特別涼，夜里蓋兩床被子還是覺得冷。我找了一個(gè)貌似中醫(yī)的人給診了脈，說(shuō)是身上有寒氣，讓我吃中藥。暈，那個(gè)中藥的味道可想而知。不想吃——太苦，更不想聞。我一直就這樣受著，默默地忍著，沒想到剛30歲，身上的毛病還挺多，糾結(jié)、無(wú)助、茫然、壓抑……此刻，我深深體會(huì)到了那句話：“身體是革命的本錢?！笔前?，女人有一個(gè)好身體才能擁有一切，否則家產(chǎn)、金錢全部是男人和“小三”的，就連孩子也得跟著受罪。作為女人，下手要狠，要學(xué)會(huì)保養(yǎng)自己；吃好、喝好、穿好，美麗、年輕才是最好的通行證；要善待自己、愛惜自己，更要保養(yǎng)好自己的身體。

天氣一冷，很多女性也馬上變成了“冰山美人”，四肢不溫、手腳冰涼，即使家里有暖氣，空調(diào)開到足夠大，依然每日每夜跟寒號(hào)鳥一樣不住打哆嗦。

西醫(yī)認(rèn)為，手腳冰冷主要是由于末梢循環(huán)不佳，整體循環(huán)變差導(dǎo)致的。末梢循環(huán)不佳，手腳就發(fā)出感到寒冷的訊號(hào)，提醒身體要做一些改變。

中醫(yī)則認(rèn)為，手腳冰冷其實(shí)是陽(yáng)氣不足的表現(xiàn)。當(dāng)身體出現(xiàn)氣虛、血虛、氣滯、陽(yáng)虛等問(wèn)題，加上氣溫降低，使得氣血運(yùn)行不暢時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象。

在冬季手腳冰涼這個(gè)問(wèn)題上，西醫(yī)沒有很好的解決辦法，中醫(yī)則可以辨證施治。習(xí)慣上，人們比較容易接受通過(guò)冬季進(jìn)補(bǔ)以振奮身體陽(yáng)氣來(lái)糾正手腳冰涼，但是，中醫(yī)專家提醒，冬季進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行，體質(zhì)不同，補(bǔ)法也不一樣。

體質(zhì)不同補(bǔ)法各異

1.偏冷體質(zhì)：熱補(bǔ)法

冬天人體溫度較低，若是體質(zhì)偏冷，如氣虛、血虛、陽(yáng)虛等，就容易有手腳冰冷的情況。這些人適合使用一般的溫補(bǔ)法，可以多吃一些性平、性溫?zé)岬氖巢?，少吃讓身體發(fā)冷的寒涼食物，并搭配適量的藥膳，慢慢調(diào)養(yǎng)成氣血順暢的好體質(zhì)。

2.偏熱體質(zhì)：溫補(bǔ)法

如果體質(zhì)比較燥熱偏陽(yáng)，四肢不容易感到寒冷，再采用溫補(bǔ)法的話，會(huì)越補(bǔ)火氣越大。

這類體質(zhì)的人一般不需要進(jìn)補(bǔ)，只要加強(qiáng)補(bǔ)氣的食物即可，如羊肉、牛肉、棗子等都有很好的調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益效果。

此種體質(zhì)的人如果想吃冬天常見的姜母鴨、麻油雞等食膳時(shí)，建議搭配涼性的食物中和一下。至于平常，只要吃一些平、溫性的食物以及熱呼呼的湯湯水水即可暖暖過(guò)冬嘍！

中藥暖身“四大名補(bǔ)”

一、陰虛——冬蟲夏草

食譜：蟲草全鴨。

取老公鴨1只、冬蟲夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟，將鴨頭順頸劈開。將冬蟲夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)。出籠后揀去生姜、蔥白，加味精。

二、陽(yáng)虛——鹿茸

食譜：鹿茸小米粥。

鹿茸研末，每次取1克，放小米粥內(nèi)服用。

三、氣虛——人參

食譜：人參茶。

將人參切成薄片，每次取2~3克放入杯內(nèi)加開水，浸泡1小時(shí)后便可飲用，飲完后再加入新水，如此循環(huán)。最好12小時(shí)內(nèi)服用完畢，最后嚼服人參片。參須、參花、參葉亦可泡水當(dāng)茶喝。

四、血虛——阿膠

食譜：阿膠冰糖煲芝麻。

取阿膠500克，浸在1500克黃酒內(nèi)。膠塊散發(fā)成海綿狀后隔水蒸成液體，再趁熱加冰糖1000克，當(dāng)糖與膠溶為一體，然后加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，制成黏稠膏體，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。

延伸閱讀：天冷別總圍在火鍋旁

冬季暖身，很多人喜歡吃火鍋。就著翻滾著的熱氣騰騰的鍋底，涮幾片羊肉或蝦丸、魚丸，既解饞又暖和。然而，凡事“付出總有回報(bào)”，很多人天天吃火鍋御寒，結(jié)果身體鬧情緒了，或是拉肚子，或是上火起癤子。經(jīng)常吃火鍋對(duì)我們的健康有著不利影響，所以，冬季御寒不要總圍在火鍋旁。

一、引起高脂肪、高血壓。

火鍋里有多少油大家有目共睹，這個(gè)就不必細(xì)說(shuō)了。清湯火鍋還好點(diǎn)，如果是川味火鍋，那簡(jiǎn)直就是在喝油呀。這么多的油脂吃進(jìn)你的肚子里，我說(shuō)不會(huì)引起高血脂、高血壓你信嗎？

二、胃腸功能紊亂。

葷的、素的，白的、啤的，一股腦兒全下了肚，我們的胃腸可沒有分揀功能，不知道哪是“可回收”的，哪是“不可回收”的。最后，不管葷素，全在胃里成了“大雜燴”，如此一攪合，胃腸功能不紊亂那才怪呢。

哪種體質(zhì)的人不適合進(jìn)補(bǔ)？

1.如果有面紅耳赤、口干舌燥、舌苔厚黃、便秘等癥狀者，皆屬體質(zhì)燥熱、容易上火的人，切忌溫補(bǔ)，以免火上加油。

2.有感冒咳嗽、發(fā)熱癥狀，以及皮膚搔癢、有紅疹情況者，也不宜進(jìn)補(bǔ)，否則會(huì)加重反應(yīng)。

3.心血管疾病患者、腎臟病、糖尿病、痛風(fēng)、肝膽疾病的人，補(bǔ)品中的高熱量濃湯、肉汁與酒精成分，容易誘發(fā)或加重病情。

4.女性生理期時(shí)也不宜進(jìn)補(bǔ)，以免增加排血量，造成不適感。