千淘萬(wàn)漉雖辛苦 吹盡狂沙始到金

朱新榮

[內(nèi)容摘要]生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。在教學(xué)中，教師應(yīng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多方面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的非智力因素，同時(shí)應(yīng)規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟，注重觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，強(qiáng)化課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力。

[關(guān)鍵詞]初中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探析

漢朝劉向說(shuō)：耳聞之不如目見(jiàn)之，目見(jiàn)之不如足踐之，足踐之不如手辨之?！渡飳W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011年）第一部分指出“生物學(xué)課程期待學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過(guò)程，在親歷提出問(wèn)題、獲取信息、尋找證據(jù)、檢驗(yàn)假設(shè)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律等過(guò)程中習(xí)得生物學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成理性思維的習(xí)慣，形成積極的科學(xué)態(tài)度，發(fā)展終身學(xué)習(xí)的能力”。因此，筆者認(rèn)為，生物教學(xué)中必須充分利用學(xué)校的教學(xué)設(shè)備、圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)社會(huì)等資源進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

一、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，激發(fā)學(xué)生的生物興趣

我國(guó)有句古話：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者?！迸d趣是學(xué)生求知的動(dòng)力。所以，應(yīng)首先強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使興趣成為學(xué)生學(xué)習(xí)的第一動(dòng)力。例如在“制作葉的臨時(shí)玻片標(biāo)本”實(shí)驗(yàn)中，教師可以先讓學(xué)生利用顯微鏡觀察永久葉玻片標(biāo)本的奇妙形狀，然后讓學(xué)生模仿教師的動(dòng)作制作標(biāo)本，同時(shí)提醒學(xué)生注意使用刀片切取較薄的葉的橫切面標(biāo)本材料的技巧。結(jié)果學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作發(fā)現(xiàn)，把兩個(gè)刀片并起來(lái)切取的葉的橫切面標(biāo)本材料效果雖然好，但是在切取菠菜等較柔軟的葉片時(shí)，卻難以切取比較完整的橫切面標(biāo)本材料，而在兩個(gè)刀片中間夾一張小紙片，就能切取比較完整的橫切面標(biāo)本材料。這一發(fā)現(xiàn)是實(shí)驗(yàn)報(bào)告中沒(méi)有的。這樣的探究實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生的思維更加活躍，自主探究的興趣更高。

二、掌握步驟，規(guī)范操作，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡(jiǎn)，再指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中規(guī)范操作，這樣便可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時(shí)，如果用左眼觀察，要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯(cuò)誤操作。這樣，學(xué)生就能很快對(duì)好光，觀察到標(biāo)本在視野中的圖像。例如，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要適當(dāng)。再如，在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無(wú)形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。學(xué)生按照老師提出的要求去觀察，就能取得良好的觀察效果。

三、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維能力

（一）通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“提出一個(gè)問(wèn)題比解決一個(gè)問(wèn)題更加重要，因?yàn)楹笳邇H僅是方法和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而提出一個(gè)問(wèn)題則要找到問(wèn)題的關(guān)鍵、要害。”發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是解決問(wèn)題的起點(diǎn)，而且也是解決問(wèn)題過(guò)程中的一種動(dòng)力，它孕育著希望的光芒、美好的情景，我們?cè)诮虒W(xué)中要盡量鼓勵(lì)學(xué)生積極開(kāi)動(dòng)腦筋，讓他們通過(guò)自己不懈的努力和辛勤的勞動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。例如，研究“消化”的實(shí)驗(yàn)里所提出的假設(shè)：“細(xì)胞膜只能透過(guò)小分子物質(zhì)，食物中的大分子物質(zhì)必須先變成小分子物質(zhì)才能透過(guò)細(xì)胞膜。”這個(gè)假設(shè)的理論根據(jù)是：（1）人和動(dòng)物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；（2）生活的細(xì)胞需要從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；（3）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞里的；（4）人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于食物；（5）食物營(yíng)養(yǎng)成分中有大分子物質(zhì)。通過(guò)提出假設(shè)，可以使學(xué)生理解科學(xué)研究的基本過(guò)程，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

（二）合理安排和組織實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力

根據(jù)學(xué)生求動(dòng)、求知、求趣、求異、求新等心理特點(diǎn)，精心組織和設(shè)計(jì)課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，把課本知識(shí)和生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，可以使學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上掌握知識(shí)，避免死記硬背。例如：觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)時(shí)，讓學(xué)生先分別觀察四個(gè)部分的外形及細(xì)胞特點(diǎn)，教師將課文講授穿插其中。當(dāng)學(xué)生將實(shí)踐上升到理論后，教師再次要求進(jìn)一步觀察，以發(fā)現(xiàn)四部分之間的動(dòng)態(tài)聯(lián)系：生長(zhǎng)點(diǎn)既受根冠保護(hù)，又為伸長(zhǎng)區(qū)和根冠源源不斷地提供新細(xì)胞；伸長(zhǎng)區(qū)的下部逐漸混同于生長(zhǎng)點(diǎn)，其上部則趨向于根毛區(qū)。例如：學(xué)習(xí)“蝗蟲(chóng)”一節(jié)前，我布置給學(xué)生一個(gè)興趣小實(shí)驗(yàn)，回家捉兩只蝗蟲(chóng)，并將甲蝗蟲(chóng)的頭部浸入水中，而將乙蝗蟲(chóng)的腹部浸入水中，請(qǐng)仔細(xì)觀察哪只蝗蟲(chóng)先死，并思考造成這種結(jié)果的原因。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很快就理解和掌握了知識(shí)，而且記得牢，印象深刻。

總之，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力是義務(wù)教育階段生物課程的重要目標(biāo)之一。我們?cè)谏锝虒W(xué)中，如果能采用各種生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，把“外在”的信息，即生物課題以新奇的方式揭示在學(xué)生面前，就能使課堂氣氛活躍，引人入勝，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在快樂(lè)中獲得知識(shí)、鞏固知識(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)教育部《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》.北京師范大學(xué)出版社，2011

[2]七年級(jí)生物（上下冊(cè)）.江蘇教育出版社，2011

[3]八年級(jí)生物（上下冊(cè)）.江蘇教育出版社，2011

（責(zé)任編輯 趙永玲）