江蘇凌家塘市場：肉蛋銷量上揚(yáng) 粽子備受歡迎

江紅霞

臨近端午，凌家塘市場交易興旺，商機(jī)無限，各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體穩(wěn)中有降。交易量方面：果品、葷副食品交易普遍上漲，糧油交易平穩(wěn)，水產(chǎn)、蔬菜小幅回落。交易價(jià)格方面：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體穩(wěn)中有跌，其中蔬菜跌幅明顯，果品、水產(chǎn)品小幅下跌，蛋價(jià)小幅回落，糧油穩(wěn)中有跌、葷食價(jià)格平穩(wěn)。

今年6月11日-17日，雞蛋價(jià)格小幅回落，環(huán)比下降0.5%。但豬肉價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定，生鮮白條豬肉平均批發(fā)價(jià)一直維持在20元/公斤，冷鮮白條豬肉的批發(fā)平均價(jià)為17.8元/公斤，繼續(xù)維持低位。據(jù)經(jīng)營戶分析，今年生豬存欄數(shù)較大，供應(yīng)充足，而隨著氣溫的升高，肉類將漸漸進(jìn)入銷售淡季，所以當(dāng)前的肉價(jià)一直保持價(jià)穩(wěn)的狀態(tài)。端午將至，粽子、咸蛋成為當(dāng)前最熱門的品種，在副食品區(qū)，許多商家門口都擺上了各種各樣的粽子，等待顧客挑選，其中銷量最好的當(dāng)數(shù)富貴人家牌的嘉興粽子，有散裝的、盒裝的，品種多，價(jià)格比較實(shí)惠。其中：肉粽5.5元/2只，豆沙粽5.5元/2只，蛋黃肉粽8.5元/2只、板栗肉粽7.5元/2只，都是真空袋包裝的，方便、衛(wèi)生，品味正宗，現(xiàn)在許多人都不會包粽子了，這些散裝粽子味道好、價(jià)格也不貴，很適合市民們買回去過端午節(jié)。最便宜的盒裝粽子是25元/盒，里面有8只粽子，價(jià)格實(shí)惠，包裝漂亮。而南翔、秦郵等品牌的咸鴨蛋賣得最好，禮盒裝的價(jià)格在32元左右（26只裝）。