微言

<酒鬼酒事件>11月19日，號稱“天下第一酒”的酒鬼酒被曝塑化劑含量超標(biāo)高達(dá)260%，可影響發(fā)育和導(dǎo)致肝癌。酒鬼酒因媒體報(bào)道當(dāng)日臨時(shí)停牌。酒鬼酒一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱“無上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。據(jù)了解，塑化劑超標(biāo)在白酒行業(yè)里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化劑超標(biāo)的情況。

黃麗嫦（南都經(jīng)濟(jì)評論員）：從白酒塑化劑風(fēng)波中，我們更應(yīng)認(rèn)真思考的或許是，如何建立一種長效的食品安全監(jiān)管機(jī)制，可以舉一反三防范類似事件發(fā)生，而不是像現(xiàn)在這樣頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳。這種機(jī)制的建立，從加強(qiáng)監(jiān)管部門對企業(yè)問責(zé)體系，到企業(yè)誠信體系的建設(shè)等等，都需要比現(xiàn)在付出更多的努力。

燕農(nóng)（《中國青年報(bào)》評論）：面對品牌危機(jī)，酒鬼酒不只曾經(jīng)玩“鬼”，至今又玩“火”，暴露出某些民族品牌在自我保護(hù)上的嚴(yán)重短板。再大的品牌老大，只要拋棄了消費(fèi)者，消費(fèi)者就會毫不猶豫地拋棄它。對內(nèi)徹底整改，對外全部召回市場上的問題酒，才是酒鬼酒劫后重生的唯一出路。

周志祥（媒體評論員）：政府是為全體社會成員提供公共產(chǎn)品，而公共食品安全是關(guān)涉每一個(gè)人自身利益的公共產(chǎn)品，市場本身在提供公共產(chǎn)品方面存在先天的不足。因此，一方面政府應(yīng)該建立長效的監(jiān)督制約機(jī)制，克服市場的固有缺陷，履行監(jiān)管職責(zé)；另一方面政府也可以吸納非政府組織構(gòu)建食品安全體系，提高公民組織的社會管理參與度，減少道德風(fēng)險(xiǎn)。

潘?。”娛W(wǎng)CEO）：呼吁相關(guān)部門正確的引導(dǎo)社會輿論，避免“城門失火殃及池魚”，因?yàn)樗芑瘎┒昙捌渌芰袭a(chǎn)品，進(jìn)而影響整個(gè)塑料加工行業(yè)的健康發(fā)展。對于食品的生產(chǎn)、儲運(yùn)和消費(fèi)過程中，要盡量避免使用PVC制品。

李一方（環(huán)境評論人士）：塑化劑作為一種用量極大的工業(yè)化學(xué)品，要在我國全面淘汰絕非一朝一夕之功。除了為淘汰設(shè)置一定的過渡期外，可以采取分步走的策略：食品用材料、醫(yī)療器械（如血袋）和玩具等產(chǎn)品可以率先淘汰“塑化劑”，保護(hù)脆弱敏感人群為先。

王海濤（媒體人）：在食品安全問題中，潛在危害和實(shí)際危害是有很大差別的。但是，如果只是說存在潛在危害或者沒有造成實(shí)際傷害，就強(qiáng)調(diào)無害，試問會有多少消費(fèi)者會接受這樣的表態(tài)呢？人非圣賢，孰能無過。危機(jī)公關(guān)，重在誠意。

徐立凡（評論員）：酒鬼酒“涉毒門”，不能靠猜測發(fā)酵。實(shí)際上，酒鬼酒的“塑化劑丑聞”，已經(jīng)超出酒鬼酒自身，成為一場潛在的食品安全公共事件。在此關(guān)鍵時(shí)刻，政府監(jiān)管部門不能緘默，而需要主動行政，盡早給出一個(gè)權(quán)威說法。