2012年職場人飲食現(xiàn)狀調(diào)查

【隨著生活節(jié)奏的加快，職場白領常常無法在飲食上投入過多的精力，三餐在外邊解決已成常態(tài)。近日，智聯(lián)招聘推出“2012年職場人飲食現(xiàn)狀調(diào)查”，共收回有效問卷8289份，調(diào)查結(jié)果顯示，超六成白領在外就餐擔憂的是食品安全。】

三餐不規(guī)律不在少數(shù)

智聯(lián)招聘此次調(diào)查顯示，工作日期間，超3成白領食用早餐不規(guī)律。其中12.56%的人每周偶爾有個1-2天吃早餐，有5.38%的人從不食用早餐。相比早餐，晚餐的食用情況略好，約22.88%的白領有不吃晚餐的習慣，4.87%的被調(diào)查者表示從不用晚餐；對于午餐的調(diào)查結(jié)果顯示，超5成白領每周多在外吃午餐，只有20.29%的人工作日期間從不在外吃午飯。

食品安全成為隱患

目前在外就餐的衛(wèi)生與食品安全問題成為威脅白領的隱患。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，白領了解最多的食品安全問題為“地溝油”事件，占比90.20%，另外，“瘦肉精”（85.79%）和三聚氰胺奶粉和牛奶（84.28%）也為白領所熟知。此次調(diào)查列舉了近期出現(xiàn)的幾個主要的食品安全問題，最低的了解率也達到44.13%，平均了解率為67.44%。面對現(xiàn)實，有61.81%的白領表示，食品安全問題會減少自己在外就餐的次數(shù)。

早餐青睞知名西式快餐

在外就餐，對就餐地點的偏好反映了白領在就餐上的一種綜合考量。調(diào)查顯示，白領選擇早餐時，65.70%的白領偏好知名西式快餐，占首位；而路邊攤以近十個百分點的差距（56.08%）居于第二位。除此之外，私營小餐館（47.61%）、超市便利店（31.22%）以及知名中式快餐（12.06%）也是白領常去的就餐地。

午餐消費全國均值為十元

調(diào)查還分析了用餐花費。調(diào)查顯示， 74.38%的白領早餐花費不超過5元，其中有41.46%的早餐花費在3元以內(nèi)。多數(shù)白領的中晚餐在10元左右。其中，午餐花費在10元左右的占比為62.29%，20元的占比為27.41%。相較午餐，晚餐的消費水平略高，晚餐花費在10元以內(nèi)的占比為41.99%，20元以內(nèi)的占比為36.61%，有15.69%花費在20—40元之間。與全國數(shù)據(jù)相比，北上廣餐飲消費水平相對較高。