水的“皮膚”變魔術(shù)

在我們?nèi)祟惖纳眢w表面，覆蓋著一層薄薄的皮膚，幫助我們調(diào)節(jié)體溫，并抵擋來自外界的各種傷害。不僅我們?nèi)祟愑衅つw，動(dòng)物、植物都有……對(duì)了，就連水都有！而且，水不僅有皮膚，還會(huì)用皮膚變魔術(shù)呢！

來來來，魔術(shù)很簡單，你也可以照著學(xué)。

魔術(shù)

詭異的水面浮沙

水面浮沙，看到這個(gè)標(biāo)題，你心里是不是就犯起了嘀咕：沙子遇水只會(huì)沉底，怎么可能浮在水面上呢？噓，先別出聲，看仔細(xì)了，魔術(shù)已經(jīng)開始啦～

第一次

用手捻一捻，這是一把貨真價(jià)實(shí)的沙子，這樣的沙粒都是巖石碎粒變成的，換句話說就是另一種形態(tài)的石頭，它們?cè)趺纯赡芨≡谒嫔夏兀?/p>

失敗

捏起一把沙子，“唰”地投入水中，一眨眼，全沉了。瞧瞧，它們果然無法浮起來！水哪里有皮膚呢？

魔術(shù)沒有成功，并不是因?yàn)樗疀]有皮膚，而是因?yàn)樗钠つw很脆弱，像那樣一把將沙子撒在水面上，水的皮膚就會(huì)被撕破，托不住沙子。如果把沙粒輕輕地放到水面上，水的皮膚就能把沙子托住?，F(xiàn)在，取一只撈魚用的小網(wǎng)子，首先在網(wǎng)子上撒一層沙子，然后輕輕地將紗網(wǎng)平放到水面上，慢慢地將紗網(wǎng)向下壓，使紗網(wǎng)沉入水面以下。瞧，奇跡出現(xiàn)了！紗網(wǎng)已經(jīng)沉到了水下，而沙子卻穩(wěn)穩(wěn)地浮在了水面上。水面上的沙子連成一片，壓得水面都凹下去了。看來，水的皮膚快被他們撕破了。

第二次

用篩網(wǎng)選出大小適中粗細(xì)均勻的沙子，然后……

成功

奇跡發(fā)生了，沙粒浮在水面上了！為什么這次能成功呢？秘訣是……

之所以第二次放入的沙子沒有沉底，是因?yàn)槟g(shù)中所用的沙子事先進(jìn)行了這樣的處理：首先，分別用粗細(xì)不同的兩種篩子將過大和過小的沙粒篩除，留下大小適中粗細(xì)均勻的沙子；然后在沙子中加入一些蠟燭的碎末；最后在炒鍋中翻炒，使沙粒表面包裹上一層薄薄的蠟。由于水不能浸濕蠟，包裹了蠟的沙粒也就不容易撕破水的皮膚，所以輕輕地把這些沙粒放在水面上，就不會(huì)沉到水下去。

秘訣在于，在篩好的沙子中加入一些蠟燭的碎末。

然后在鍋中翻炒，使沙粒表面均勻包裹上一層薄蠟，包裹了蠟的沙子當(dāng)然不容易撕破水的皮膚嘍！

魔術(shù)

帶孔的紙能托住水

水面浮沙的魔術(shù)是不是很令人驚嘆？現(xiàn)在你隱約有那么一絲相信水也是有皮膚了吧？如果你還是覺得太過匪夷所思，沒問題，下面這個(gè)實(shí)驗(yàn)肯定會(huì)讓你更為嘆服！

準(zhǔn)備一只杯子，先往杯子里滴幾滴紅墨水，或者放幾粒高錳酸鉀，再注滿清水，這樣，我們就得到了一杯紅彤彤的液體。

用錐子在一張比杯口大的紙上扎滿小孔。

將扎滿小孔的紙片蓋在杯口上，并用一只手捂住紙片。

將杯子倒轉(zhuǎn)，使杯口朝下，再將捂住紙片的手移開。

睜大雙眼，仔細(xì)瞧瞧發(fā)生了什么？

紙片沒有掉下來，水也沒有從小孔中流出來！

有孔的紙片真的能夠托住水，太奇妙了！

紙片之所以能托住杯中的水，是因?yàn)榇髿鈮涸趲兔Α４髿鈮鹤饔迷诩埰?，形成一股向上托的力，托力大于水的重力，所以紙片托住了杯中的水。就好像在紙片下面有一只無形的“氣壓手”頂住了紙片一樣。那水為什么沒有從小孔中流出來呢？因?yàn)樾】字械乃纬闪艘粚铀?，空氣不能從小孔中鉆進(jìn)去，水當(dāng)然也就流不出來，就像水表面的皮膚幫忙“蓋住”了紙片上的小孔，防止水從小孔流下來。

魔術(shù)

“漏船”水中漂

仔細(xì)給籠屜擦油，一定要全都擦到哦～

“船底”抹油，果然不同凡響，看，就算再多“搭載”幾枚硬幣，也不會(huì)發(fā)生沉船事故。

電飯煲上的籠屜有的是用塑料做的，也有的是用鋁做的，不管用什么材料，籠屜的底面都有很多小孔，把它們放入水中就會(huì)沉到水底。可是，魔術(shù)師偏要用籠屜當(dāng)小船，這可能嗎？

用一塊紗布蘸上食用油，在籠屜的底面擦一遍。然后，將籠屜輕輕放在水面上，籠屜便穩(wěn)穩(wěn)地浮在了水面上，水從小孔中鼓了出來，形成了一個(gè)個(gè)饅頭的形狀。這時(shí)再往籠屜上沒有小孔的地方放硬幣，看看它在不沉沒的情況下能承載幾枚硬幣。

Why

塑料和鋁制籠屜都比較輕，涂上食用油以后，由于油不溶于水，水就不會(huì)把籠屜底面浸濕，水的皮膚就不容易被撕破，“水膚”蓋住了漏水的孔，所以籠屜也能當(dāng)船用。

魔術(shù)

“水膚”上的自行船

水的皮膚很奇妙，不是嗎？如果你愿意，甚至可以讓紙折的小船在水的皮膚上自由航行。瞧，魔術(shù)師教你，就這樣做：

疊兩只小紙船，悄悄在其中一只紙船尾部夾上一小片泡軟的肥皂。

將兩只小船輕輕放入水中，呀，尾部夾了肥皂的小船真的自動(dòng)向前行走了！

Why

肥皂同洗潔精一樣，能使水的皮膚變得脆弱，容易被撕破。在夾肥皂小船的船尾，水的皮膚撕裂開來，而在它的船頭，水的皮膚是完好的，會(huì)主動(dòng)收縮，所以尾部夾了肥皂的小船就會(huì)被拉著往前走。

揭秘水的皮膚

嘿，真是神了！說來說去，水到底有沒有皮膚呢？

其實(shí)所謂的“水的皮膚”，是水的表面張力在起作用。在水的表面，有一種能使水的表面收縮并張緊的力，叫做水的表面張力。水的表面張力這種現(xiàn)象在自然界中很容易見到。有些昆蟲，如蜘蛛、水黽，并不會(huì)游泳，但是它們?cè)谒嫔闲凶邊s如履平地，靠的就是水的表面張力。

由于水的表面張力，水的表面積會(huì)盡量變得最小，相同體積的水變成球形時(shí)表面積是最小的。如果我們仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)植物的葉片上有一層蠟質(zhì)，水不能把它們浸濕，在表面張力的作用下，水在葉子表面就會(huì)滾成一個(gè)個(gè)小水球。最典型的是，夏日荷葉上的雨水，就像一個(gè)個(gè)銀球兒，風(fēng)一吹，滾過來滾過去，有趣極了。