節(jié)日的吃——粽子

新鳳霞

中國人講究節(jié)氣。一年三節(jié)：五月初五端午節(jié)，八月十五中秋節(jié)，十二月三十（或二十九）除夕夜，實際都是講吃講喝的日子。端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，春節(jié)吃的就更多了。

小時候我們家孩子多，住的大雜院有幾十戶人家。那時在天津過新年，初一餃子，初二面，初三合子團圓轉(zhuǎn)，初四大米飯，初五要包餃子吃素餡，初六初七要吃雞，初八吃魚，初九燉大肉，初十吃頓棒子粥，十一吃雞鴨，十二吃對蝦，十三十四吃打鹵面，十五花燈好熱鬧，家家戶戶都要吃元宵，正月打春那天要吃春餅卷雞蛋。哪家吃什么都看得見，特別是多嘴的胖二嬸，抱著孩子挨門串。

那個社會，氣人有笑人無。我父親成日走街串巷，院里鄰居都是社會最底層賣破爛的、拉排子車的、團煤球的。我們家可吃不起節(jié)氣飯。吃粽子是我去陸財主家當小工掙來的，五月一、二日我就去當小工，在廚房干活，泡粽葉子，洗小棗，煮紅豆，炒豆沙，洗江米。他家粽子有黃江米的，有白江米的。黃江米要放大蕓豆，把蕓豆先煮八分熟，包粽子時放進江米，再放煮過的大蕓豆；白江米放豆沙，也放紅棗。同樣，包粽子時，先放江米再放紅棗豆沙。在陸家干幾天活，給幾個大銅子，送十個粽子?；氐郊依锇彦X向炕上一撒，把粽子向娘懷里一放，全家能吃上高級粽子，我吃不上也是高興的。多嘴的胖二嬸用手拍著我的頭說：“小鳳可是好閨女呀！是養(yǎng)家的好孩子……”

【賞析】

作者開篇先講“一年三節(jié)”，介紹“三節(jié)”，不僅寫出了時間，還寫出了節(jié)日名稱，讀起來讓人感到輕快。“實際都是講吃講喝的日子”，將節(jié)日與吃巧妙地聯(lián)系在一起，以時間為序，向我們介紹了三節(jié)的吃食。

而后，切入正題，用較多的筆墨向我們展現(xiàn)了作者小時候在端午節(jié)前后所經(jīng)歷的難忘的一幕幕。包粽子之前要做很多準備工作，作者在描寫這個過程時運用了一系列表示動作的詞語，形式相同，句式整齊，讀罷腦海中便會浮現(xiàn)出一幅幅干活時的畫面。包粽子的過程寫得也很詳細，同時從側(cè)面寫出了粽子類別的豐富。

最妙的莫過于文章結(jié)尾處的那個“撒”字，形象生動，流露出了作者心中的快樂、得意與滿足；一個“放”字，更讓我們感受到“責任”二字已經(jīng)寫在了兒時的“我”的心里。