淺談標準化規(guī)模豬場的建設(shè)及管理

吳明雄

（浙江省遂昌縣新路灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心 323305）楊智平 （浙江省湖山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)推廣中心）

標準化規(guī)模養(yǎng)豬特點經(jīng)營規(guī)模擴大，專業(yè)化、規(guī)?；潭容^高，豬群生長肥育迅速，出欄周轉(zhuǎn)加快，增重耗料下降，欄舍利用率高，經(jīng)濟效益，社會效益與生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

1 豬場的基礎(chǔ)建設(shè)

豬舍的建設(shè)是養(yǎng)豬環(huán)節(jié)中的一個關(guān)鍵問題，首先要解決的問題就是選址、建場。選址不當、豬舍結(jié)構(gòu)不合理等，將會對豬的生長、豬的健康、豬場的經(jīng)濟效益帶來損失。

1.1 豬舍選址 豬舍選址應(yīng)盡量在高燥、向陽、避風(fēng)、安靜的地方，要遠離養(yǎng)殖區(qū)、工廠和生活區(qū)、來往人少、水源清潔，豬場周圍用綠化帶隔離。

1.2 豬場總體布局 為管理方便，縮短轉(zhuǎn)群距離，應(yīng)以分娩舍為中心，保育舍靠近分娩舍，幼豬舍靠近保育舍，肥豬舍再挨著幼豬舍，妊娠（配種）舍也應(yīng)靠近分娩舍。除考慮全進全出、分點飼養(yǎng)外還應(yīng)設(shè)有飼料加工場所、解剖室、病死豬處理室、隔離舍、糞便處理區(qū)、維修及倉庫等。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)應(yīng)建在上風(fēng)處，要相隔15米以上，其間應(yīng)設(shè)消毒設(shè)施，生產(chǎn)人員應(yīng)先消毒、洗澡、更衣后方可進入生產(chǎn)區(qū)。

1.3 豬舍間距適當 豬場建設(shè)要科學(xué)合理地進行設(shè)計和布局，防止環(huán)境污染、病原生物污染及豬群間相互感染，豬舍之間的距離至少8m以上，中間可種植草木。

1.4 豬舍高度適中 豬舍不應(yīng)太低，低了不利于空氣流通，有害氣體易導(dǎo)致豬患病，夏季豬舍溫度高不利于降溫；也不可以太高，太高后冬季不利于保溫。屋頂一般在4～5m為好。

1.5 適宜的窗戶與防蚊蠅設(shè)施 有的豬場豬舍窗戶太小，留得又太少。主要問題是夏天不利于舍內(nèi)通風(fēng)降溫。蚊蠅可傳播很多疾病所以在建豬舍時一定要考慮到這一點。有條件的豬場還可以安裝防護網(wǎng)防止鳥類進場傳播疾病。

1.6 適合的飼槽 飼槽大小應(yīng)根據(jù)豬的種類和豬的數(shù)量多少而定。仔豬舍如果料槽過大，有的仔豬喜歡鉆進料槽，易造成夾傷、夾死現(xiàn)象。育肥豬的飼槽過小會使豬頭過大的豬采食后頭被卡在槽內(nèi)導(dǎo)致脖、耳受傷。

1.7 順暢的污水排放 舍內(nèi)污水溝應(yīng)有足夠的坡度，以利于污水順利流出舍內(nèi)。污水的流出順序應(yīng)遵循就近原則，不要讓污水在場內(nèi)繞圈。最好建有污水處理場，以便合理的利用，減少環(huán)境污染。

2 科學(xué)管理

規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)中的科學(xué)管理是合理組織生產(chǎn)、提高工效、多出產(chǎn)品、降低成本的中心紐帶?？茖W(xué)管理首先要制定好生產(chǎn)計劃，安排好各部門工作，做到部門之間的分工負責，協(xié)調(diào)配合，制定工作定額與崗位責任制。要求做到品種標準化、日糧標準化、飼養(yǎng)科學(xué)化。每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，必須銜接協(xié)調(diào)。定期公布各組生產(chǎn)進度、完成任務(wù)、產(chǎn)值與成本等情況，以便人人心中有數(shù)。

3 防疫制度

規(guī)模養(yǎng)豬是豬群高度密集的場所，必須十分重視衛(wèi)生防疫制度。主要包括：徹底消毒制度（凈化環(huán)境，防止病原入侵）；定期防疫制度（疫苗種類、防疫時間）；定期驅(qū)蟲制度（驅(qū)蟲藥物、時間）；緊急防疫制度（隔離封鎖、病原確診、采取措施）等。貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，做到嚴格檢疫、嚴格消毒、定期免疫。

4 總結(jié)

建設(shè)標準化規(guī)模養(yǎng)豬場，要有科學(xué)的態(tài)度，發(fā)展的眼光，充分調(diào)查分析當?shù)氐牡乩憝h(huán)境、水源氣候、土壤質(zhì)地、自然資源、社會發(fā)展、政府規(guī)劃等多方面的情況，然后綜合分析，全面權(quán)衡，使所建的豬場科學(xué)合理，這樣既有利于生產(chǎn).也符合當?shù)氐陌l(fā)展。