那海那天那人——“中華餐飲名店”海天一色巡禮

撰文／聞知 攝影/周斌、苑捷

坐在海天一色的落地窗前，只聞一聞?chuàng)涿娴暮ｏL(fēng)，心就已經(jīng)醉了。

到了秦皇島，你不得不去的一個(gè)地方，就是“海天一色”。那里有四季不同的海，那里有四季如一的浪漫。

春有一灘鷗鷺；冬見銀裝素裹；晨觀旭日東升，朝露如珍；夜枕濤聲拍岸，點(diǎn)滴入夢(mèng)?；蛉逍∽?，或依窗獨(dú)斟，瓊漿未飲，便已酣醉其中。

2002年，海天一色度假村在秦皇島東山浴場(chǎng)成立，度假村集住宿、餐飲、娛樂為一體，擁有各式中高檔客房102套，附設(shè)商務(wù)中心、報(bào)告廳及大小會(huì)議廳。度假村裝修、裝飾豪華，設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)美。入住其中，可以感受到“推窗觀海潮，依床望日出”的獨(dú)特魅力?！昂Ｌ煲簧本频曛骼硖厣ｕr，海景包房和散座可以讓客人在就餐的同時(shí)，欣賞潮來汐去的美景。

公司一直秉承著“真情出品，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的宗旨，短短幾年間就成為秦皇島市知名企業(yè)、旅游接待標(biāo)志品牌，并獲得“中華餐飲名店”“中國(guó)綠色餐飲名店”等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。累計(jì)接待中外賓客300多萬人次，安置700多人就業(yè)，受到的社會(huì)各界廣泛好評(píng)。

2007年6月，北京海天一色餐飲有限公司在北京朝陽區(qū)成立。公司按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造涉外酒店，集餐飲、洗浴、娛樂于一體，規(guī)模居北京朝陽區(qū)酒店之首。

2008年，以國(guó)際復(fù)合式海鮮自助餐和養(yǎng)生鐵板燒為主打的度假村“銀星美食城”開業(yè)，典雅而前衛(wèi)的風(fēng)格和美味而健康的菜品，獲得廣大賓客贊譽(yù)。

2009年2月，公司投資2000萬元對(duì)海天一色酒店進(jìn)行擴(kuò)建，華麗變身后的海天一色，設(shè)備、環(huán)境、菜品質(zhì)量等各方面整體得到提高，達(dá)到河北省一流水平。

北戴河海天一色酒店驚艷亮相

2011年6月15日，北戴河海天一色酒店經(jīng)過一年多的建設(shè)，精彩亮相，帶給人們無限驚喜。北戴河海天一色酒店是秦皇島海天一色餐飲有限公司旗下的一支新銳之軍。酒店擇址于北戴河海坡路，所有房間可近觀“驚濤拍岸卷起千堆雪”。

該酒店總投資4000萬元，營(yíng)業(yè)面積5000平方米，分為3層，有雅間40個(gè)，可同時(shí)容納500人用餐。酒店以特色海鮮為主打，薈萃粵菜、淮揚(yáng)菜、湘菜、秦皇島本地菜四大菜系的特色菜品。

北戴河海天一色賓館緊鄰北戴河海上音樂廳，有面海客房140間。一層獨(dú)立的海景花園，使賓客在休閑度假之時(shí)，盡享悠閑浪漫的私人空間。

北戴河海天一色酒店位置優(yōu)越，造型典雅，兼具品牌優(yōu)勢(shì)，是北戴河旅游餐飲住宿的新亮點(diǎn)。賞心悅目的環(huán)境，綠色健康的理念，親情化的服務(wù)，美食與地方性結(jié)合的好口味，是該店恒久不變的經(jīng)營(yíng)宗旨。

海天一色的天時(shí)，地利，人和

回顧海天一色的發(fā)展歷程，可謂深得天時(shí)、地利、人和。

成立伊始，恰逢秦皇島經(jīng)濟(jì)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期，各種商務(wù)宴請(qǐng)、私人會(huì)晤、親友聚會(huì)對(duì)有海濱特色的高檔接待的需求量迅速增大，是為天時(shí)。

酒店選址在秦皇島東山浴場(chǎng)海灘，距海僅20米，站在窗前即可見碧海金沙、求仙棧橋，景色優(yōu)美，交通便利，夏季游人如織，是為地利。

海天一色填補(bǔ)了秦皇島市臨海中高檔酒店的缺口，在獲得管理部門鼎力支持的同時(shí)，也深受各方客人的推崇喜愛，是為人和。

“真情”二字是海天一色發(fā)展的主線?！熬G色、安全、健康”是海天一色的文化主題，“真情出品，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”是海天一色的經(jīng)營(yíng)理念，“優(yōu)質(zhì)出品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)環(huán)境”是海天一色追求的目標(biāo)。

海天一色的經(jīng)營(yíng)服務(wù)，無論哪一個(gè)細(xì)節(jié)，都可見真情融入。酒店原材料從全國(guó)采購(gòu)，通過嚴(yán)格的檢驗(yàn)體系，保證原材料的質(zhì)量上乘。與山海關(guān)、北戴河等地的農(nóng)戶簽訂了種植綠色蔬菜的合同，由公司提供菜籽，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植，不允許使用農(nóng)藥和化肥。此外，還與撫寧縣的農(nóng)戶簽訂養(yǎng)豬合同，只喂糧食，不喂飼料，保證豬肉的“綠色”。

酒店的點(diǎn)菜師都經(jīng)過專門的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)培訓(xùn)。在客人點(diǎn)菜時(shí)，點(diǎn)菜師會(huì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康方面的提示。公司已經(jīng)為10000多名客人建立檔案，記錄下客人的愛好、疾病、生日、結(jié)婚紀(jì)念日等資料，客人再次來就餐入住，公司可以根據(jù)客人的情況做出專門的安排。雖然酒店只有三層，卻安裝了兩部電梯，并專門為殘疾人配備了兩部輪椅。為了方便兒童，酒店設(shè)置了兒童專用的洗手池、便池。一個(gè)個(gè)看似不起眼的細(xì)節(jié)，卻處處彰顯了酒店的人文關(guān)懷。真情經(jīng)營(yíng)換來了發(fā)展的良好局面。

因?yàn)榕R海，有了海一樣的胸懷。把海天一色打造成全國(guó)知名的品牌，海天一色人說：“我們有信心！”

TIPS鏈接

秦皇島海天一色餐飲有限公司一覽

網(wǎng)址：www.htys.net

海天一色秦皇島餐廳（總店）

電話：0335-3427788 0335-3408888

銀星美食城餐廳

電話：0335-3436666 0335-3437777

海天一色秦皇島客房部

電話：（總機(jī)）0335-3417799

地址：秦皇島市海港區(qū)東山街51號(hào)

秦皇島北戴河海天一色度假村有限公司海天一色北戴河餐廳

電話：0335-4688887 0335-4688889

海天一色北戴河客房部（原建材休養(yǎng)院）

電話：0335-4286566

地址：秦皇島市北戴河區(qū)海坡路1號(hào)

北京海天一色餐飲有限公司

海天一色北京餐廳

電話：010-65480066 010-65480099

地址：北京市朝陽區(qū)東葦路13號(hào)