基于全人教育理念的商務(wù)英語教學(xué)模式改革

曾維彪，蔣 旻

(湖南廣播電視大學(xué)，湖南長沙 410004)

基于全人教育理念的商務(wù)英語教學(xué)模式改革

曾維彪，蔣 旻*

(湖南廣播電視大學(xué)，湖南長沙 410004)

商務(wù)英語教學(xué)模式對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。商務(wù)英語教學(xué)模式內(nèi)含宏觀、中觀和微觀三個層面的內(nèi)涵。宏觀模式關(guān)注學(xué)生的“宏思維”能力培養(yǎng)和“全人”素質(zhì);中觀模式關(guān)注學(xué)生各能力間的關(guān)系以及獲取的序位;微觀模式關(guān)注學(xué)生能力的具體實(shí)現(xiàn)。三者相輔相成、相得益彰，統(tǒng)一于學(xué)生能力的培養(yǎng)和發(fā)展。

全人教育;商務(wù)英語;教學(xué)模式;宏觀模式;中觀模式;微觀模式

近年來，我國不少專家學(xué)者對復(fù)合型外語人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行了研究和探索(戴煒棟，2005)。然而，要將英語類課程與商務(wù)類課程有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識體系的整體化，以達(dá)到培養(yǎng)復(fù)合型人才滿足社會的需要，亟需進(jìn)行教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新。

一、商務(wù)英語人才的素質(zhì)特征

Brieger(1997)認(rèn)為，商務(wù)英語主要包含三個板塊:語言知識(Language Knowledge);溝通技能(Communication Skills);專業(yè)內(nèi)容(Professional Content)。Alexander(1997)亦認(rèn)為，商務(wù)英語學(xué)習(xí)包括特定的詞匯、商務(wù)技能以及以英語為媒介的商務(wù)內(nèi)容。Dudley Evans和St.John(1998)則將商務(wù)英語進(jìn)一步細(xì)化分類:一般商務(wù)用途英語(English for General Business Purposes)和特殊商務(wù)用途英語(English for Specific Business Purposes)。

商務(wù)英語人才是一種應(yīng)用型、技能型人才。他們應(yīng)具備以下素質(zhì):一是實(shí)務(wù)性特征。即商務(wù)英語人才應(yīng)能迅速理解、適應(yīng)經(jīng)貿(mào)及涉外商務(wù)的真實(shí)環(huán)境，并知曉所涉商務(wù)工作的流程和實(shí)操。二是復(fù)合性特征。即商務(wù)英語人才應(yīng)具備復(fù)合能力，包括英語語言應(yīng)用能力和商務(wù)活動能力，前者包括英語交際能力、翻譯能力和寫作能力等，后者包括溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力和市場營銷能力等。三是多元化特征。不同崗位的自身特殊性要求從業(yè)者具有相匹配的知識和能力結(jié)構(gòu)，商務(wù)英語人才主要涉及貿(mào)易、營銷、管理、翻譯等崗位，這些崗位對知識的領(lǐng)域、結(jié)構(gòu)以及能力的層次要求是不一樣的，這就要求他們具有多元化的知識和能力結(jié)構(gòu)。

二、教學(xué)模式概述

“模式”一詞在現(xiàn)代漢語詞典里的解釋是“某種事物的標(biāo)準(zhǔn)形式或使人可以照著做的標(biāo)準(zhǔn)樣式”。英文對應(yīng)詞為“model”，但其意義更為廣泛。朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典的注釋是:①(in linguistics)a systematic way of setting out some aspects or features of language in order to show their structure or information;②in its wider sense，the term may mean the representation of a theory，e.g.the Aspects Model;③(in language teaching)someone or something which is used as a standard or goal for the learner。一般指被研究對象在理論上的邏輯框架，是經(jīng)驗(yàn)與理論之間的一種可操作性的知識系統(tǒng)，是再現(xiàn)現(xiàn)實(shí)的一種理論性的簡化結(jié)構(gòu)。最先將模式一詞引入到教學(xué)領(lǐng)域，并加以系統(tǒng)研究的當(dāng)推美國的喬伊斯(B.Joyce)和韋爾(M.Weil)。喬伊斯和韋爾在《教學(xué)模式》一書中認(rèn)為:“教學(xué)模式是構(gòu)成課程和作業(yè)、選擇教材、提示教師活動的一種范式或計劃?！?/p>

目前學(xué)者們對“教學(xué)模式”的解釋各異，未形成通說(肖禮全，2005)。Richards和Rodgers(1985)根據(jù)Anthony＇s model提出了任何方法(method)都有approach、design、procedure三個層次分類。羅偉(1999)對Richards和Rodgers的設(shè)計(design)概念進(jìn)行了解釋:“一種方法的形成，理論上依據(jù)某一種模式(approach)，通過對相關(guān)因素組合設(shè)計(design)，最后在具體的教學(xué)過程(procedure)中得以實(shí)現(xiàn)?！蓖醪湃?1996)認(rèn)為教學(xué)模式應(yīng)包含宏觀模式(語言教學(xué)模式)、中觀模式(大綱設(shè)計層次模式)和微觀模式(課堂教學(xué)模式)。筆者贊同此觀點(diǎn)。所以，教學(xué)模式可理解為:在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論指導(dǎo)下建立起來的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動結(jié)構(gòu)框架和活動程序。

三、基于全人教育理念的商務(wù)英語教學(xué)模式改革

早在20世紀(jì)30年代，愛因斯坦就曾說過:“青年人在離開學(xué)校時，是作為一個和諧的人，而不是作為一個專家……發(fā)展獨(dú)立思考和獨(dú)立判斷的一般能力，應(yīng)當(dāng)始終放在首位，而不應(yīng)當(dāng)把獲得專業(yè)知識放在首位?！?/p>

2006年，教育部發(fā)布《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高［2006］16號)，明確要求“高等職業(yè)院校要堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務(wù)”。“要針對高等職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的社會適應(yīng)性，教育學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)理念，提高學(xué)習(xí)能力，學(xué)會交流溝通和團(tuán)隊協(xié)作，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。”

現(xiàn)代社會的職業(yè)崗位體系是一動態(tài)系統(tǒng)，隨著經(jīng)濟(jì)與科技的高速發(fā)展，系統(tǒng)動態(tài)力度在遞增;技術(shù)的綜合化與精確化發(fā)展，促使崗位內(nèi)涵的技術(shù)含量不斷提升;就業(yè)的市場化，使得人才流動成為一種規(guī)律性的社會現(xiàn)象。這意味著高職教育所培養(yǎng)的學(xué)生必須具有自我更新的能力以適應(yīng)市場的變化。這就要求高職教育必須是“幫助被教育的人，給他能發(fā)展自己的能力，完成他的人格”(蔡元培，1989)。必須堅持“全人教育”(Ron Miller，2007)理念，培養(yǎng)學(xué)生成為有道德、有知識、有能力、和諧發(fā)展的“全人”。因?yàn)椤坝脤I(yè)知識教育人是不夠的，因?qū)I(yè)教育可以使人成為一個有用的機(jī)器，但不能成為一個和諧發(fā)展的人?！B同他的專業(yè)知識——就更像一只受過很好訓(xùn)練的狗，而不像一個和諧發(fā)展的人”(愛因斯坦，1952)。

因此，商務(wù)英語教學(xué)模式的改革應(yīng)圍繞著培養(yǎng)學(xué)生成為“全人”進(jìn)行，以實(shí)現(xiàn)“給他能發(fā)展自己的能力，完成他的人格，于人類文化上能盡一份子的責(zé)任”(蔡元培，1989)為目標(biāo)。鑒于此，應(yīng)從宏觀模式(語言教學(xué)模式)、中觀模式(大綱設(shè)計層次模式)和微觀模式(課堂教學(xué)模式)三個層次來進(jìn)行商務(wù)英語教學(xué)模式的改革。

(一)宏觀上的商務(wù)英語教學(xué)模式(語言教學(xué)模式)設(shè)計

李培根(2009)首次提出專業(yè)教育中的宏思維能力培養(yǎng)理念。他認(rèn)為，宏思維是對宏觀問題、重大問題、整體聯(lián)系上的訓(xùn)練和思考，宏思維體現(xiàn)宇宙觀、方法觀、公民意識、社會責(zé)任感、宏偉目標(biāo)，甚至情商，其本質(zhì)是適應(yīng)目標(biāo)需求。李蔚然和朱勤文(2010)進(jìn)一步指出，宏思維能力為從戰(zhàn)略高度思考并提出解決人類社會及科學(xué)研究中的重大問題、綜合性問題、復(fù)雜問題、長遠(yuǎn)問題的能力。它包括宏觀思維能力、戰(zhàn)略思維能力、整體創(chuàng)新能力、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力和道德選擇能力。顯然，這種宏思維能力對于人的和諧發(fā)展，成為“全人”是不可或缺的。

在商務(wù)英語教學(xué)中，學(xué)生只有既學(xué)語言(英語語言和商務(wù)語言)又學(xué)文化(英語語言文化和商務(wù)文化)，達(dá)到既懂語言又熟悉語言背后的文化，才具備相應(yīng)的宏思維能力。Kenneth Chastain在20世紀(jì)70年代曾指出，外語教學(xué)中要考慮文化教學(xué)，因?yàn)榕c操另一種語言的人進(jìn)行交往的能力依賴于語言技能和對文化習(xí)慣及期望值的理解，而且跨文化理解本身也是現(xiàn)代教育的一個基本目標(biāo)(桂詩春，2002)。Larsen－Freeman(1987)在回顧語言教學(xué)法發(fā)展時提出，語言教學(xué)所涉及的諸領(lǐng)域可以概括為三個方面，即語言學(xué)習(xí)者/學(xué)習(xí)(怎樣學(xué))，語言、文化(學(xué)什么)，教師、教學(xué)(怎樣教)。

鄧炎昌和劉潤清(1989)則在《語言與文化》一書中詳細(xì)地闡述道:“學(xué)習(xí)一種外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習(xí)語，而且還要知道以這種語言為母語的人如何看待事物，如何觀察世界;……，要懂得他們的‘心靈之語言’:即了解他們社會的文化”。謝之君(1999)則用包含與載體概括語言和文化之關(guān)系:一方面，文化包括語言，即語言是文化的一部分;另一方面，語言是文化的載體，即語言反映所有文化現(xiàn)象。陸田森(2004)先生亦持同樣的觀點(diǎn)，他認(rèn)為，教師不了解文化背景就不可能教好語言，學(xué)習(xí)者不懂文化模式和準(zhǔn)則，就不可能學(xué)到語言。美國語言學(xué)家Kramsch Claire(2000)則更言簡意賅，用三個排比句精妙的描述了語言與文化的緊密關(guān)系:語言表達(dá)文化現(xiàn)實(shí)、語言體現(xiàn)文化現(xiàn)實(shí)、語言象征文化現(xiàn)實(shí)。

由此可見，在語言教學(xué)中，文化教學(xué)同等重要。因此，在宏觀上，商務(wù)英語教學(xué)應(yīng)堅持“語”、“文”并重，堅持“以學(xué)生發(fā)展為本”的教學(xué)過程觀、以人文素養(yǎng)教育為支撐的課程體系觀和以學(xué)生自我評價為主的教學(xué)評價觀(文衛(wèi)平，2010)，注重學(xué)生的“宏思維”能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展，成為“全人”。

(二)中觀上的商務(wù)英語教學(xué)模式(大綱設(shè)計層次模式)設(shè)計

能力的內(nèi)涵有簡繁之分，對其獲取亦有先后之分，人們不可能對各種能力一蹴而就，同步獲得。為使學(xué)生有效獲得各種能力，就必須在大綱層面對學(xué)生所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計、甄選，即設(shè)計課程的教學(xué)目的、任務(wù)，知識、技能(能力)的范圍、深度與體系結(jié)構(gòu)，教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)法的基本要求等。

在教學(xué)大綱設(shè)計過程中，首先要考慮本門課程在整個教學(xué)計劃中的地位和任務(wù)，在人才培養(yǎng)目標(biāo)上的作用以及通過學(xué)習(xí)要達(dá)到的目的和要求。其次，在取舍教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)從職業(yè)工作過程(或項目)出發(fā)選擇課程內(nèi)容并安排教學(xué)順序，專業(yè)核心課程應(yīng)以過程性知識(實(shí)踐知識)為主，以適度夠用的陳述性知識為輔，按照從實(shí)踐到理論的順序組織每一個知識點(diǎn)，學(xué)生通過完成工作任務(wù)的過程學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體。在考慮教學(xué)內(nèi)容的完整性、系統(tǒng)性、統(tǒng)一性和靈活性的同時，還應(yīng)考慮教學(xué)內(nèi)容的縱向跨度和橫向聯(lián)系，因?yàn)榍罢呖梢越鉀Q學(xué)科發(fā)展迅速、信息量激增與教學(xué)時數(shù)有限的矛盾，后者可以擴(kuò)展學(xué)生的知識視野，促進(jìn)其思維能力的發(fā)展。

(三)微觀上的商務(wù)英語教學(xué)模式(課堂教學(xué)模式)設(shè)計

教高［2006］16號文件明確要求，“改革教學(xué)方法和手段，融＇教、學(xué)、做＇為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)?！边@一要求明確了微觀上的商務(wù)英語教學(xué)模式(課堂教學(xué)模式)為“教學(xué)做”一體化，其內(nèi)涵為通過實(shí)情實(shí)景、實(shí)練實(shí)訓(xùn)，在學(xué)中做、在做中練，以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動手能力和綜合運(yùn)用知識能力為重點(diǎn)，以合理精簡整合教學(xué)內(nèi)容為核心，集知識、技能和態(tài)度于一體，運(yùn)用多種教學(xué)方法和教學(xué)手段，不斷提高學(xué)生職業(yè)技能水平。

“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式在課堂里具體體現(xiàn)為項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法、仿真教學(xué)法、角色扮演法等教學(xué)法的綜合運(yùn)用，將“教學(xué)做”、“演練檢”、“講訓(xùn)考”融為一體。即“教演講”要與“學(xué)做、練訓(xùn)”聯(lián)結(jié)起來，教中學(xué)，演中練、講中訓(xùn);同時“教演講”、“學(xué)做、練訓(xùn)”要與“檢考”結(jié)合起來。上述方法的應(yīng)用因?qū)I(yè)和課程不同而異。

Harmer(2000)指出，成功的外語課堂的三個基本要素是投入(Engage)、學(xué)習(xí)(Study)和運(yùn)用(Activate)，語言學(xué)習(xí)者是否積極投入是有效學(xué)習(xí)的必要前提。田貴森(2005)認(rèn)為，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中充當(dāng)?shù)氖羌庸ふ?、操作者、發(fā)起者、解決問題者等。而教師則是起督促者、咨詢者、診斷者、指導(dǎo)者和示范者的作用。

Nunan(1989)指出，學(xué)生英語學(xué)習(xí)包含兩個過程，即通過完成任務(wù)不斷地將所學(xué)知識內(nèi)化的過程和將所學(xué)知識表現(xiàn)出來的外顯過程。在這種內(nèi)化和外顯的交替過程中，學(xué)生的主體性逐步形成、發(fā)展和完善。任務(wù)型教學(xué)的主要特征就是體現(xiàn)學(xué)生的主體性，因而，任務(wù)型教學(xué)是有效改變學(xué)生鮮有機(jī)會使用目標(biāo)語交際的課題教學(xué)現(xiàn)狀的最佳途徑之一。這一模式讓教師擁有了全新的角色，如課程設(shè)計者和資料提供者(course designer and material provider)、合作者(co1laborator)以及評價者 (evaluator)等 (Dudley Evans＆St John，1998)。這與上文田貴森先生的觀點(diǎn)是一致的。

Skehan(1998)經(jīng)過研究，提出任務(wù)五要素論:有意義;解決某個交際問題(實(shí)用性);與真實(shí)世界有聯(lián)系;具有可完成性;具有可評價性。因此，在進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計時，課堂任務(wù)應(yīng)具備以下特征:一是真實(shí)性。將學(xué)生置于源于生活的語境中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際語用能力。二是互動性。學(xué)生通過小組等互動、合作活動，學(xué)習(xí)和使用語言，完成給定任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的目標(biāo)。三是可完成。任務(wù)的難度適中，與學(xué)生的水平相當(dāng)，以便學(xué)生能夠探索方法，完成任務(wù)，并對整個過程進(jìn)行評價，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生的思維、創(chuàng)造和實(shí)操能力。四是學(xué)生的主體性。任務(wù)的施動者為學(xué)生，教師為監(jiān)督者和指導(dǎo)者，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、能動性和創(chuàng)造性。

“英語教學(xué)和英語評價是教學(xué)過程密不可分的兩個部分，有教學(xué)就會有后續(xù)評價”(方向軍，2006)。而且形式單一、以筆試為主的測試不利于發(fā)現(xiàn)教學(xué)問題，因?yàn)橛⒄Z學(xué)習(xí)包括英語基礎(chǔ)知識和基本技能、高級智慧和策略以及情感態(tài)度(孫鳴，2004)。美國心理學(xué)Gardner(1983)的多元智力理論(Theory of multiple intelligence)認(rèn)為，人類至少有七種認(rèn)識世界的智力方式，即:語言、數(shù)理、空間、音樂、運(yùn)動、社交和自知等，不同的個體可能擅長于不同的智力學(xué)習(xí)方式。因此，在英語課堂里，應(yīng)采用綜合性的評價機(jī)制，即評價主體多元化、評價手段應(yīng)多樣化、評價內(nèi)容多面化，以培養(yǎng)出具有分析、思考和解決問題能力的學(xué)生。

英語課堂中的評價主體至少有兩個，即指導(dǎo)老師和學(xué)生。指導(dǎo)老師對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價是當(dāng)然之舉，其意義和作用是顯而易見的，在此不復(fù)贅述。學(xué)生參與評價，其作用不亞于指導(dǎo)老師的評價。學(xué)生參與評價的方式可以包括自我評價、小組長對組員評價、(組)互評等。學(xué)生自評一方面給予學(xué)生自主權(quán)，體現(xiàn)對學(xué)生的尊重和理解，另一方面，在某種程度上也可以避免教師的誤解，有利于學(xué)生形成自我發(fā)展的內(nèi)在動力，提高自我認(rèn)識、自我激勵、自我調(diào)整、自我教育的能力。組長評價注重成員平時的表現(xiàn)，能顯示學(xué)生對各專項專業(yè)知識和技能訓(xùn)練的參與和掌握程度，也使學(xué)生更關(guān)注任務(wù)活動的全過程，實(shí)現(xiàn)評價的導(dǎo)向功能。小組互評可以帶動學(xué)生參與互動、交流協(xié)作，創(chuàng)設(shè)小組交流的時空，使學(xué)生有取長補(bǔ)短、學(xué)習(xí)他人的機(jī)會。這也是一種良好的自我評價能力的培養(yǎng)與潛移默化的過程。

評價內(nèi)容上的多面性表現(xiàn)為學(xué)生的英語語言技能、商務(wù)禮儀以及課堂主題內(nèi)容的正確性等方面。英語語言包括語法與詞匯、話語運(yùn)用、語音語調(diào)、互動交際等項目，商務(wù)禮儀包括眼神、面部表情、坐姿、站姿、著裝等。課堂主題內(nèi)容包括商務(wù)英語演講、商務(wù)英語信函與報告的撰寫、信息搜集、團(tuán)隊合作、文秘技能、辦公設(shè)備操作、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)、國際商務(wù)文化知識、市場調(diào)研等?？傊u價體系要實(shí)現(xiàn)三個有利于:要有利于學(xué)生真正運(yùn)用知識的能力、創(chuàng)新能力和實(shí)際工作能力的培養(yǎng);要有利于促進(jìn)教師教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革;要有利于推動學(xué)生學(xué)習(xí)方法的改變，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

四、結(jié)語

商務(wù)英語教學(xué)模式對商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。商務(wù)英語教學(xué)模式內(nèi)含宏觀、中觀和微觀三個層面的內(nèi)涵。宏觀模式關(guān)注學(xué)生的“宏思維”能力培養(yǎng)和“全人”素質(zhì);中觀模式關(guān)注學(xué)生各能力間的關(guān)系以及獲取的序位;微觀模式關(guān)注學(xué)生能力的具體實(shí)現(xiàn)。三者相輔相成、相得益彰，統(tǒng)一于學(xué)生能力的培養(yǎng)和發(fā)展。另外，“能力”的內(nèi)涵是發(fā)展的、動態(tài)的，因此，商務(wù)英語教學(xué)模式的改革也應(yīng)是動態(tài)的，應(yīng)與時俱進(jìn)。

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On the Reform of Business English Teaching Model Based on the Holistic Education Concept

ZENG Weibiao，JIANG Min

Business English teaching model plays a vital role in cultivating Business English majors＇abilities.Business English teaching model should cover three hierarchies，namely，macro－model，meso－model and micro－model.The macro－model focuses on the cultivation of students＇“macro － thoughts”and holistic qualities.The meso － model focuses on the relationship among various abilities and the sequence of obtaining them.The micro－model focuses on how to obtain these competences.These three models complement one another and get unified in the training and development of the students＇abilities.

holistic education;business English;teaching model;macro－model;meso－model;micro－model

G718

A

1009－5152(2012)03－0045－05

2012－08－15

曾維彪(1974－ )，男，湖南廣播電視大學(xué)副研究員;蔣旻(1980－ )，女，湖南廣播電視大學(xué)講師。