當(dāng)前我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展中存在的問題及可持續(xù)發(fā)展途徑

余朝閣 ，孫周平 ，須暉 ，李天來 ，劉志恒

（1.沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院/設(shè)施園藝省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，110866；2.沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院）

設(shè)施園藝（Facilities Hoticulture）是指在各種設(shè)施內(nèi)進(jìn)行園藝作物生產(chǎn)的方式。它是通過設(shè)施及環(huán)境調(diào)控，并充分利用設(shè)施空間和光、熱、土等自然資源，使園藝作物處于最佳生長(zhǎng)狀態(tài)，以獲取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效益的集約化生產(chǎn)方式；是集生物工程、農(nóng)業(yè)工程和環(huán)境工程于一體的跨學(xué)科、多領(lǐng)域的系統(tǒng)工程；也是我國(guó)當(dāng)前設(shè)施農(nóng)業(yè)的主要形式。因?yàn)樵O(shè)施園藝是一種勞動(dòng)和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)方式，所以它在調(diào)整我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、解決“三農(nóng)”問題、增加勞動(dòng)就業(yè)、提高勞動(dòng)者素質(zhì)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力諸方面都有著巨大的推動(dòng)作用。同時(shí)，因?yàn)樵O(shè)施園藝生產(chǎn)涉及多個(gè)學(xué)科和不同領(lǐng)域，所以它的持續(xù)健康發(fā)展還能起龍頭帶動(dòng)作用，拉動(dòng)建材、鋼鐵、薄膜、保溫材料和環(huán)境控制設(shè)備等多個(gè)行業(yè)發(fā)展，從而拉動(dòng)整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

當(dāng)前，我國(guó)設(shè)施園藝已進(jìn)入蓬勃而穩(wěn)定的發(fā)展時(shí)期，并向著較成熟的階段邁進(jìn)，主要表現(xiàn)為：設(shè)施園藝工程總體布局更加趨于合理；設(shè)施園藝工程總體水平有較明顯的提高，設(shè)施類型逐步向大型化發(fā)展；園藝設(shè)施的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及建筑水平不斷提高；設(shè)施園藝栽培技術(shù)水平不斷提高，專用品種的培育和引進(jìn)已初見成效；設(shè)施園藝工程的科學(xué)研究，受到建國(guó)以來從未有過的重視與支持。當(dāng)前我國(guó)園藝設(shè)施面積居世界第一位，從規(guī)模和數(shù)字上看已是世界設(shè)施園藝生產(chǎn)的第一大國(guó)。

1 我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展中存在的問題

雖然我國(guó)已是世界設(shè)施園藝生產(chǎn)的第一大國(guó)，但是我們距設(shè)施園藝生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)有一定距離，我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展中還存在著一些問題。

①我國(guó)園藝設(shè)施面積雖居世界第一位，但整體設(shè)施簡(jiǎn)陋，科技含量低，智能化程度不高，環(huán)境可控程度低，抵御自然災(zāi)害能力弱；我國(guó)設(shè)施園藝生產(chǎn)在較大程度上還受制于氣候環(huán)境，以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主，缺乏量化指標(biāo)和配套技術(shù)，不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求。

②基礎(chǔ)研究薄弱，關(guān)鍵技術(shù)及關(guān)鍵設(shè)備的研究與開發(fā)力度有待加強(qiáng)，如專用品種的選育，栽培技術(shù)的專家系統(tǒng)及相關(guān)環(huán)境調(diào)控設(shè)施、新材料的研制開發(fā)，小型機(jī)械及產(chǎn)后加工、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備等的研制，都與發(fā)達(dá)國(guó)家存在一定差距。

③生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)?；攸c(diǎn)還不強(qiáng)，國(guó)內(nèi)無序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象還很嚴(yán)重，而在國(guó)際市場(chǎng)上產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；小生產(chǎn)與大市場(chǎng)、大流通和經(jīng)濟(jì)全球化的矛盾日益突出。

④生產(chǎn)的規(guī)范化和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全，質(zhì)量檢測(cè)體系嚴(yán)重滯后，產(chǎn)品的商品性和安全性程度不高，和國(guó)際市場(chǎng)要求還有一定差距，使得我們的產(chǎn)品很難走出國(guó)門進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，這也是制約我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)品向國(guó)際化方向發(fā)展的重要因素。

⑤市場(chǎng)體系不健全，社會(huì)化服務(wù)體系不完善，缺乏統(tǒng)一的管理和協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，還缺乏有效的技術(shù)咨詢和服務(wù)機(jī)構(gòu)，這也嚴(yán)重影響著我國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展進(jìn)程。

⑥生產(chǎn)者整體素質(zhì)水平不高，管理和運(yùn)營(yíng)機(jī)制缺乏創(chuàng)新，信息滯后，市場(chǎng)應(yīng)變能力低，因而競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)。

⑦生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量增幅不大，質(zhì)量水平不高，產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)大，經(jīng)濟(jì)效益不高，特別是大型溫室，投資大、運(yùn)營(yíng)費(fèi)高、效益差、回報(bào)率不高。

⑧生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的方式和種類單調(diào)，大型溫室年利用率不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。我國(guó)設(shè)施園藝生產(chǎn)種類雖不斷增多，但仍以蔬菜為主，且主要集中于瓜類、茄果類和部分綠葉菜類等蔬菜。溫室特別是大型溫室，北方冬季室溫只能維持在12～13℃，有時(shí)甚至低于5℃，而夏季高達(dá)45～50℃，導(dǎo)致嚴(yán)冬和盛夏不能正常生產(chǎn)，溫室年利用率低。

2 我國(guó)設(shè)施園藝可持續(xù)發(fā)展的途徑

①建立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和政策引導(dǎo)，重視科學(xué)規(guī)劃和合理布局，逐步使資源的配置趨于合理和優(yōu)化，這是我國(guó)設(shè)施園藝可持續(xù)發(fā)展的前提。

②建立專家隊(duì)伍與技術(shù)咨詢和服務(wù)機(jī)構(gòu)，提高生產(chǎn)者素質(zhì)，完善技術(shù)和社會(huì)化服務(wù)體系，這是推進(jìn)我國(guó)設(shè)施園藝穩(wěn)步健康發(fā)展的關(guān)鍵。

③加強(qiáng)生產(chǎn)規(guī)范和產(chǎn)品（包括設(shè)施產(chǎn)品和園藝產(chǎn)品）標(biāo)準(zhǔn)的制訂，完善質(zhì)量檢測(cè)體系，使我國(guó)設(shè)施園藝生產(chǎn)由傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)向量化指標(biāo)發(fā)展。

④加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)及關(guān)鍵設(shè)備的研究與開發(fā)力度。要生物技術(shù)和工程技術(shù)同步進(jìn)行，環(huán)境控制技術(shù)與作物生理研究緊密結(jié)合，信息技術(shù)的引進(jìn)、消化吸收和應(yīng)用與自主創(chuàng)新相互協(xié)調(diào)，基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究相互促進(jìn)。

⑤加強(qiáng)設(shè)施園藝軟科學(xué)和軟件技術(shù)的研究與開發(fā)，包括決策、管理、運(yùn)行機(jī)制和模式，市場(chǎng)的培育和開發(fā)，社會(huì)化服務(wù)體系的組織、人才的培養(yǎng)和管理，設(shè)施園藝與生態(tài)環(huán)境建設(shè)、綜合效益評(píng)估方法等多方面內(nèi)容的研究與開發(fā)；建立設(shè)施園藝生產(chǎn)中切實(shí)可行的各種專家系統(tǒng)（如栽培、病蟲害治理等專家系統(tǒng)），實(shí)現(xiàn)智能化管理。

⑥把各種科技成果科學(xué)地集成、組裝與配套，加強(qiáng)科技成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用與推廣，把各種與設(shè)施園藝相關(guān)的科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。

⑦實(shí)事求是、因地制宜，根據(jù)我國(guó)國(guó)情和當(dāng)?shù)鼐唧w情況，走具有中國(guó)特色和地方特點(diǎn)的設(shè)施園藝發(fā)展之路。把可持續(xù)發(fā)展和綜合效益（經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益）作為設(shè)施園藝發(fā)展成敗的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

3 展望

設(shè)施園藝作為我國(guó)的一項(xiàng)新型產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展需要一個(gè)過程，也會(huì)遇到很多問題，這些都是正?，F(xiàn)象。而且，設(shè)施園藝在促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提高人民生活水平方面做出了歷史性貢獻(xiàn)，是我國(guó)農(nóng)業(yè)由粗放型向集約型方向轉(zhuǎn)變的重要途徑，并將成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，也將為世界設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。