程世林
(安徽省東至茶樹良種繁殖示范場,東至247280)
近年來,安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。與我國產(chǎn)茶大省浙江省、福建省相比,安徽省的茶葉發(fā)展還很不夠,更有云南、貴州、湖北、四川等產(chǎn)茶省茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。當(dāng)然,影響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素是多方面的,但有一個(gè)很重要的因素就是無性系良種的覆蓋率問題。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國目前的無性系良種覆蓋率已經(jīng)達(dá)到41.3%,但安徽省的無性系良種覆蓋率還僅僅只有15%。良種的應(yīng)用是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本要求。大力推進(jìn)安徽省無性系良種茶園的建設(shè),提高無性系良種覆蓋率是當(dāng)前安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
1.1.1 已育成的國家級良種
安徽省茶樹良種工作起步較早。無性系良種的選育開始于20世紀(jì)50年代,至今已有10個(gè)無性系良種通過國家審(認(rèn)、鑒)定。其中安徽1號、安徽3號、安徽7號三個(gè)品種,于1987年被全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種。這三個(gè)品種均由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從祁門櫧葉種中采用單株選育而成。楊樹林783、皖農(nóng)95兩個(gè)品種,于1994年被全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家品種。其中楊樹林783是由安徽省祁門縣農(nóng)業(yè)局從祁門縣楊樹林群體中采用單株選育而成;皖農(nóng)95由安徽農(nóng)學(xué)院(今安徽農(nóng)業(yè)大學(xué))茶業(yè)系從櫧葉齊自然雜交后代中采用單株選育而成。皖農(nóng)111、舒茶早、鳧早2號三個(gè)品種,于2002年被全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家品種。其中皖農(nóng)111是由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系用廣東英德云南大葉茶種子經(jīng)Co60輻照后代中單株選育而成;舒茶早是由安徽省舒城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心從舒城舒茶鎮(zhèn)九一六茶場群體中采用單株選育而成;鳧早2號是由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從楊樹林群體中采用單株選育而成。石佛翠、皖茶91兩個(gè)品種,于2010年被全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心鑒定為國家品種。其中石佛翠是由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與安慶市種植業(yè)管理局從岳西縣石佛群體中采用單株選育而成;皖茶91是由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)從引種的云南鳳慶群體中采用單株選育而成。
1.1.2 已育成的省級良種
通過安徽省農(nóng)作物品種審定委員會審定的無性系良種有7個(gè),它們分別是波毫(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育)、黃山早芽(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育)、黃荊茶(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育)、楊樹林781(安徽省祁門縣農(nóng)業(yè)局選育)、仙寓早(安徽省祁門縣箬坑鄉(xiāng)茶農(nóng)選育)、石佛香(安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與安徽省安慶市種植業(yè)管理局選育)、茗洲12號(安徽省休寧縣茶樹良種場選育)。
1.1.3 新選育品系
近10年來,安徽省各主產(chǎn)茶區(qū),茶農(nóng)自發(fā)選育茶樹無性新品系的積極性很高。由于安徽省各主要產(chǎn)茶區(qū)茶園以地方群體種為主導(dǎo),所以茶農(nóng)在這些地方群體中自發(fā)篩選的茶樹新品系是有效的。據(jù)調(diào)查,各地自選品系已有上百個(gè)。如岳西縣的嵐里香、祁門縣的紅旗1號、歙縣的甘白香、黃山區(qū)的柿大茶品系及石臺、青陽、涇縣、潛山、桐城、霍山、金寨等各地有名字或無名字的新品系。
1.2.1 安徽省選育良種的應(yīng)用現(xiàn)狀
安徽1號、安徽3號、安徽7號選育完成后,選育單位安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與安徽省農(nóng)業(yè)廳合作,于20世紀(jì)80年代初在全省建立13個(gè)良種繁育基地,加強(qiáng)對無性系良種的推廣應(yīng)用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),這3個(gè)品種在安徽省皖南茶區(qū)、宣城茶區(qū)、皖西大別山茶區(qū)等均有引種,面積共約330hm2。楊樹林783以祁門縣為主,安徽省黟縣、東至縣等有少量引種,種植面積不大。皖農(nóng)95在東至縣、宣城等地有少量引種。皖農(nóng)111是目前通過國家審(認(rèn)、鑒)定的品種中唯一一個(gè)采用輻照手段而獲得的良種,但引種較少。舒茶早目前在全省主產(chǎn)茶區(qū)均有引種,以桐城市引種面積最大,面積共約有1000hm2。鳧早2號在皖南祁門縣、休寧縣、歙縣、東至縣及皖西岳西縣、金寨縣、舒城縣等地有引種,面積共約有150 hm2。石佛翠主要以岳西縣為主,潛山縣、霍山縣、金寨縣、東至縣等地有引種,面積共約有800 hm2。皖茶91,在休寧縣、歙縣、東至縣、岳西縣等地有引種。其它7個(gè)省級無性系良種大多以選育地栽種為主,其中仙寓早引種區(qū)域和種植面積較大。但近幾年由于仙寓早在持嫩性上的表現(xiàn)欠佳,對仙寓早的應(yīng)用已逐步停止。
1.2.2 外省引進(jìn)的無性系良種應(yīng)用情況
應(yīng)用BIM技術(shù)使得鋼結(jié)構(gòu)深化設(shè)計(jì)工作更加高效、精準(zhǔn)、簡便。在鋼結(jié)構(gòu)深化設(shè)計(jì)中利用BIM技術(shù)三維建模,對鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件空間立體布置進(jìn)行細(xì)化設(shè)計(jì)和可視化模擬,通過提前碰撞校核,可對方案進(jìn)行優(yōu)化(見圖17)。
20世紀(jì)70、80年代,龍井43在安徽省引種較多。在皖南茶區(qū)、皖西及皖東南茶區(qū)均有引種。至今還有一些地區(qū)在引種。其次是烏牛早和迎霜這兩個(gè)品種。烏牛早在全省茶區(qū)都有引種,但因?yàn)槠溥m應(yīng)性問題,現(xiàn)在已經(jīng)很少使用了。迎霜主要在皖南茶區(qū)應(yīng)用較多,至今還有部分地區(qū)在應(yīng)用。近年來皖南及皖東南茶區(qū)對安吉白茶進(jìn)行了少量引種。其它還有白毫早、浙農(nóng)系列無性系品種在皖南茶區(qū)有少量引種。
安徽省無性系茶樹良種苗木的繁育,目前在各主要產(chǎn)茶區(qū)均有分布。現(xiàn)有茶樹良種繁育基地狀況如下:
(1)安徽東至茶樹良種繁殖示范場:是農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)茶樹良種繁殖示范推廣基地,全場總面積1260hm2,其中良種茶樹333hm2。近年來,規(guī)?;峁┑闹饕贩N有:舒茶早、平陽特早、烏牛早、鳧早2號、浙農(nóng)113、龍井43、龍井長葉、仙寓早、白毫早、寒綠、迎霜、多抗香等。年繁育無性系茶樹良種苗木2000余萬株,可預(yù)約繁殖和直接提供母穗品種近百個(gè)。
(2)岳西縣:有3~5個(gè)主要的育苗場,主要繁育品種有烏牛早、舒茶早、石佛翠、鳧早2號等,年出圃3000萬株左右。
(3)祁門縣:主要有箬坑紅旗茶樹育苗協(xié)會及其它一些育苗場,主要繁育品種有楊樹林783、迎霜、鳧早2號、紅旗1號等,年出圃1500萬株左右。
(4)休寧縣:主要有6~7個(gè)育苗場,主要繁育品種有迎霜、農(nóng)抗早(皖茶91)、龍井43等,年出圃500萬株左右。
(5)歙縣:主要有歙縣興農(nóng)科技園、黃山甘白茶生態(tài)園等育苗場,主要繁育品種有農(nóng)抗早(皖茶91)、舒茶早、浙農(nóng)139、黃山白茶等,年出圃800~1000萬株。
(6)金寨縣:主要有2~4個(gè)育苗場,主要繁育舒茶早、農(nóng)抗早(皖茶91)、勁峰、安吉白茶、鳧早2號等,年出圃600~800萬株。
(7)潛山縣:主要有2~3個(gè)育苗場,主要繁育舒茶早、石佛翠、石佛香、鳧早2號等,年出圃600~800萬株。
(8)黃山區(qū):主要是茶農(nóng)自發(fā)的分散育苗,主要繁育柿大茶中的一些優(yōu)良品系,年出圃300萬株左右。
其它還有舒城縣、霍山縣、石臺縣、青陽縣、寧國市、涇縣等茶區(qū)育苗或自繁自用式育苗。全省年育無性系苗木在1億株左右。
為加快安徽省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2009年安徽省人民政府辦公廳出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(皖政辦〔2009〕13號)。在加強(qiáng)基地建設(shè)中,明確提出了大力發(fā)展無性系良種茶園,計(jì)劃用5年時(shí)間,全省新辟無性系良種茶園1.3萬hm2,通過低產(chǎn)茶園改造,改植換種3.0余萬hm2無性系良種茶園,要求省及茶葉主產(chǎn)市、縣每年都要安排一定的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,重點(diǎn)用于茶樹良種繁育、新辟良種茶園、生態(tài)茶葉示范基地建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造等等。安徽省“十二五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃以此為基礎(chǔ),提出在現(xiàn)有2.0萬hm2無性系良種茶園的基礎(chǔ)上,新增3.3萬hm2無性系良種茶園。
有了明確的政策導(dǎo)向,茶農(nóng)的無性系良種意識對發(fā)展無性系良種起到關(guān)鍵性作用。茶農(nóng)是無性系良種茶園建設(shè)的主體,他們對無性系良種使用的態(tài)度決定了無性系良種茶園建設(shè)的成敗。茶農(nóng)主動接受并能積極配合,按照無性系良種茶園建設(shè)要求,悉心培育,就能順利完成無性系良種的建設(shè)任務(wù)。
近年來,全省各地茶農(nóng)無性系良種的使用意識逐步增強(qiáng)。各主要產(chǎn)茶區(qū)茶農(nóng)自選品系,并自繁自用就足以說明茶農(nóng)對無性系良種的渴望。但自選品系未經(jīng)嚴(yán)格的品種比較試驗(yàn),在使用上還存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。
到2010年止,已有104個(gè)無性系良種通過了國家審(認(rèn)、鑒)定。不同的無性系良種有其一定的適應(yīng)性、適制性及其抗逆特性,所以各地推廣應(yīng)用的無性系良種要根據(jù)各地的特點(diǎn),篩選適合的品種。
2.2.1 推廣良種的選擇
2.2.1.1 適應(yīng)性原則 茶樹品種的生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性及適制性等優(yōu)良性狀的表現(xiàn)是茶樹遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果。茶樹無性系良種對栽種地區(qū)的環(huán)境如果不能適應(yīng),那么它的優(yōu)良性狀就不能很好地表現(xiàn)出來。所以引種時(shí)必須要考察該品種的適應(yīng)區(qū)域,同時(shí)還要考慮該品種在栽培上有什么特別的需求。
2.2.1.2 適制性原則 全省不同地區(qū)所產(chǎn)名優(yōu)茶種類不同,對茶葉做形及品質(zhì)的要求也不同。在做形上主要考慮芽葉的粗壯度、色澤、節(jié)間長短、葉片的夾角等,是否適合當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)茶類型。在品質(zhì)上要考慮成品茶不僅外形符合當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶要求,內(nèi)質(zhì)上更要符合。
2.2.1.3 多抗性原則 無性系良種的早生性是當(dāng)前較普遍的一個(gè)需求。但早生如果遭遇倒春寒氣候影響,不僅會影響品種的早生性,還會使早期高檔原料的產(chǎn)量受到很大影響。所以,品種的早生性,必須要考慮它的抗寒能力。另外,無公害綠色食品發(fā)展的要求,無性系良種的抗病蟲能力要強(qiáng)。無性系良種,遺傳物質(zhì)單一,一旦發(fā)生病蟲害,往往會造成大爆發(fā)。不同地區(qū)的主要病蟲害種類不同,而不同茶樹品種對不同病蟲害的抗性也有很大差異,在選用茶樹品種時(shí),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況和品種的抗性差異進(jìn)行選擇,選用那些對當(dāng)?shù)仡l發(fā)病蟲害抗性強(qiáng)的優(yōu)良茶樹品種。
2.2.1.4 多樣性原則 多種遺傳特性的茶樹品種合理搭配,形成品種的多樣性,避免種植單一茶樹品種。不僅可以利用不同品種間抗病蟲能力不同形成多樣性,避免單一品種的病蟲發(fā)生的快速蔓延,而且還可以調(diào)整不同品種的采摘期,避免采摘“洪峰”過于集中。
2.2.2 推廣良種的示范
栽種品種經(jīng)過選擇后,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆N植示范。將種植情況與當(dāng)?shù)刂髟云贩N進(jìn)行充分比較,檢驗(yàn)這些品種的實(shí)際表現(xiàn),為推廣良種的最終確定提供依據(jù)。同時(shí),向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)展示無性系良種的優(yōu)良表現(xiàn),引導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行應(yīng)用。
安徽省大力推進(jìn)無性系良種茶園建設(shè),將需要大量的無性系良種苗木。以用苗7.5萬株/hm2計(jì)算,1000 hm2用苗量達(dá)7500萬株。安徽省“十二五”將發(fā)展3.0萬余hm2無性系良種茶園,每年將需苗木4.5億株。大量的苗木供給,對育苗提出了很高的要求。
2.3.1 育苗需求
育苗場擴(kuò)大育苗規(guī)模,會遇到母本園的限制。育苗場無性系良種的母本園是有限的,如果從其它地方訂購母穗,其純度、質(zhì)量都會有影響。況且苗木的需求呈幾倍的增長,現(xiàn)有的育苗場很難做到。所以不可盲目擴(kuò)大育苗規(guī)模,量力而行。同時(shí),還可以從周邊省份訂購部分苗木以補(bǔ)苗木不足。
2.3.2 苗木的純度與標(biāo)準(zhǔn)
無論苗木的供給是否充足,都要堅(jiān)持苗木的純度和標(biāo)準(zhǔn)。對于無性系良種苗木,有國標(biāo)GB-11767-2003茶樹種苗。一足齡無性系良種苗木20cm以上,徑粗2mm以上,須根2根以上,純度為100%為二級苗;30cm以上,徑粗3mm以上,須根3根以上,純度100%為一級苗。苗高是指根頸至茶苗頂芽基部長度,苗粗是指距根頸10cm處苗干直徑。
鑒于苗木的質(zhì)量要求,建議相關(guān)部門對苗木質(zhì)量加強(qiáng)監(jiān)管,以保證無性系良種茶園建設(shè)的質(zhì)量。