制造企業(yè)的成本控制

徐婭娣

成本控制是運用系統(tǒng)工程的原理對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費進行計算、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的過程，同時也是一個發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)、挖掘內(nèi)部潛力、尋找一切可能降低成本途徑的過程。對構(gòu)成成本的一切耗費進行嚴(yán)格的計算、考核和監(jiān)督，及時揭示偏差，并采取有效措施，糾正不利差異，發(fā)展有利差異，使成本被限制在預(yù)定的目標(biāo)范圍之內(nèi)，可以促進企業(yè)改善經(jīng)營管理，轉(zhuǎn)變經(jīng)營機制，全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場競爭的環(huán)境下生存、發(fā)展和壯大。

一、控制成本的目標(biāo)及成本目標(biāo)的制定

1.市價倒擠法（倒推成本法，邯鋼經(jīng)驗）。模擬市場核算，實行全員參與，成本否決。以市場為導(dǎo)向，以國內(nèi)先進水平和本單位歷史最好為依據(jù)，核定出產(chǎn)品的內(nèi)部目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤，然后層層分解落實，實行成本否決。

2.購銷比價法。就是在物資原材料的采購和產(chǎn)成品的銷售過程中，運用物資原材料的采購，產(chǎn)成品的銷售“同質(zhì)低價法”進行管理的方法。

3.定額法與標(biāo)準(zhǔn)成本。定額成本是按現(xiàn)行定額以及計劃單位成本、分成本項目（即原材料費用、生產(chǎn)工資費用和制造費用）來制訂的成本。標(biāo)準(zhǔn)成本是有效經(jīng)營條件下發(fā)生的一種目標(biāo)成本，也叫“應(yīng)該成本”。標(biāo)準(zhǔn)成本的制訂比較靈活，通常有理想標(biāo)準(zhǔn)成本、正常標(biāo)準(zhǔn)成本、現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)成本、基本標(biāo)準(zhǔn)成本。標(biāo)準(zhǔn)成本的制訂，通常從直接材料成本、直接人工成本和制造費用三方面著手進行。但與定額法不同的是，直接材料成本包括標(biāo)準(zhǔn)用量和標(biāo)準(zhǔn)單位成本兩方面；直接人工成本包括標(biāo)準(zhǔn)用量和工資率兩方面（計時工資時）；制造費用分為變動制造費用和固定制造費用兩部分，都是按標(biāo)準(zhǔn)用量和標(biāo)準(zhǔn)分配率來計算。

4.標(biāo)桿企業(yè)與競爭對手。根據(jù)標(biāo)桿企業(yè)或競爭對手的市價倒推出目標(biāo)成本。

二、決定成本的因素

成本是企業(yè)為生產(chǎn)、提供一定種類數(shù)量、一定質(zhì)量產(chǎn)品、勞務(wù)而發(fā)生的各種經(jīng)濟資源的耗費：耗費材料、固定資產(chǎn)折舊、支付職工薪酬、水電費等的總和。決定成本高低因素：產(chǎn)品、質(zhì)量、安全、資金、效率、人力資源、客戶、風(fēng)險、技術(shù)（工藝）、物流、環(huán)保。

產(chǎn)品成本：產(chǎn)品本身的功能、材質(zhì)與技術(shù)含量。

質(zhì)量成本：材料質(zhì)量、設(shè)備質(zhì)量、加工過程規(guī)范、工藝適當(dāng)性、物流規(guī)范性。廢品、次品、返修品、合格品（現(xiàn)實存在的質(zhì)量賠償款問題）。

安全成本：材料毀損、設(shè)備毀損、成品毀、人員傷亡。

資金成本：付款、收款（現(xiàn)款與承兌）、銷售款回籠率、原材料占用資金、成品占用資金、在制品、呆滯存貨占用資金。

三、制造企業(yè)成本控制的程序

1.對成本控制目標(biāo)的確定。成本控制目標(biāo)是企業(yè)成本控制的起點和依據(jù)，如果沒有目標(biāo)，則無法對成本控制的目的和根源進行了解。

2.在目標(biāo)明確后，應(yīng)對成本控制的一切詳細規(guī)定了解，并制定相應(yīng)的成本控制計劃，只有有了計劃，才可能保證工作的有序進行。

3.對成本控制制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。成本控制標(biāo)準(zhǔn)的制定是為了對工作的成功與否給予判定確定一定的依據(jù)。對于標(biāo)準(zhǔn)的建立應(yīng)在調(diào)查工作結(jié)束后。

4.對目標(biāo)進行分解，目標(biāo)的分解工作的進行是為了調(diào)動工作人員的積極性，明確每位員工的職責(zé)。

5.對實際成本與成本控制進行分析，成本差異的分析可有助于對成本控制的實際情況的了解，進而便于成本的確定。

6.對工作成果進行相應(yīng)的考核?？己说闹贫ㄊ菫榱税l(fā)現(xiàn)目標(biāo)所存在的問題，在對成本進行分析，掌握成本控制的情況下，對目標(biāo)進行觀察，若出現(xiàn)問題將給予相應(yīng)的處罰并對目標(biāo)進行調(diào)整。

四、企業(yè)成本控制策略

1.標(biāo)準(zhǔn)成本控制系統(tǒng)的引入。標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)的主要作用是克服實際成本計算系統(tǒng)中所存在的缺陷。它是針對解決成本控制的確切信息的缺點研制的一種會計信息系統(tǒng)和成本控制系統(tǒng)。對于標(biāo)準(zhǔn)成本控制系統(tǒng)在制造企業(yè)中的引入應(yīng)注意一些問題。首先是標(biāo)準(zhǔn)成本控制法對不合理的因素給予剔除，只對關(guān)鍵因素給予考慮，進而促進企業(yè)人財物上進行合理的安排。

2.對質(zhì)量成本管理制度進行開展。在目前激烈的市場競爭下，產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)最為關(guān)注的問題，對待產(chǎn)品質(zhì)量的成本控制尤其重要。（1）對質(zhì)量之成本的結(jié)構(gòu)進行合理化及對質(zhì)量成本水平給以提高，進而建立一個優(yōu)秀的質(zhì)量管理方案。（2）對質(zhì)量成本控制和質(zhì)量管理目標(biāo)的落實，企業(yè)的各部門應(yīng)給以重視。（3）對質(zhì)量成本體制進行選擇，進而建立質(zhì)量成本核算制度和為此相應(yīng)的質(zhì)量成本賬戶體系，并在財務(wù)計算體制的幫助下進行匯總。（4）應(yīng)對不正常的質(zhì)量損失和水平變動給予密切的關(guān)注，并對其進行分析，進而對出現(xiàn)錯誤的部門或人員根據(jù)獎罰原則給以追究。

五、在中小型企業(yè)在成本控制上應(yīng)采取的措施

目前，對于很多中小型企業(yè)而言，在成本預(yù)測方面，主要根據(jù)市場可接受的價格和目標(biāo)利潤來進行對成本的預(yù)測工作的；在計劃的制定方面，依據(jù)不夠充分合理、不夠先進、指導(dǎo)性差；在產(chǎn)品的設(shè)計工藝上，產(chǎn)品的設(shè)計工藝變動無法及時反映到成本計劃中；同時對成本控制的標(biāo)準(zhǔn)情況不完善；在成本形成過程中，對于信息的反映與監(jiān)督、糾偏工作相對比較薄弱。這些是當(dāng)前中小企業(yè)在成本控制上所出的現(xiàn)狀。想要對此狀態(tài)給以改變必要采取一些相關(guān)措施。

1.梳理流程，優(yōu)化流程，復(fù)雜的事情簡單化，簡單的事情流程化，流程的事情標(biāo)準(zhǔn)化。

2.分步標(biāo)準(zhǔn)化，直至建立起完善的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

3.盡量減少間接成本，把間接成本變?yōu)橹苯映杀尽?/p>

4.盡量減少固定成本，把固定成本變?yōu)樽儎映杀尽?/p>

5.在作業(yè)成本中，盡量減少非增值成本。

6.進行分析成本動因。把每一項成本變成可追索的成本順序漸進。

7.把成本歸檔變?yōu)槌杀緦υ挕?/p>

8.不賺錢的產(chǎn)品不做、不賺錢的客戶不做、不賺錢的部門主管更換。

9.把人、財、物的管理，資源的運用過程分解到每一個成本的作業(yè)活動中。

六、結(jié)論

制造業(yè)企業(yè)成本管理模式全員全方位全過程的參與成本控制、成本節(jié)約，可以提高資金周轉(zhuǎn)率降低資金成本，提高應(yīng)收賬款回收率和收款速度、減少質(zhì)量成本、減少非增值成本、提高增值成本。

[1]盛鑫；中小型制造企業(yè)采購成本控制研究——以A公司為例[J]；經(jīng)濟研究導(dǎo)刊；2011-08-15.

[2]陳良全；強化內(nèi)部成本管理提高企業(yè)經(jīng)濟效益[J]；中國煤炭工業(yè)；2011-06.