紅辣椒新品種龍椒12號(hào)的選育

張 慧 徐 健 馬 紅 劉喜坤 陳立新 曲紅云 李躍飛

（1 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院，黑龍江哈爾濱 150069；2 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院植保系，黑龍江哈爾濱150030）

1 選育過(guò)程

母本A11 是2000年用保加利亞尖椒與益都紅雜交，經(jīng)4 代自交后選出的優(yōu)良自交系，中等株高，果實(shí)皮厚，干物質(zhì)含量較高，果實(shí)縱徑約13 cm，橫徑3 cm，果面光滑，商品性好，抗病、抗逆性強(qiáng)，早熟，高產(chǎn)。父本A13 是2000年由內(nèi)蒙古開魯?shù)貐^(qū)引進(jìn)的地方品種紅隆3 號(hào)經(jīng)4 代自交后選育而成的優(yōu)良自交系，株型較高，果實(shí)紅色素含量高，脫水較快，果實(shí)縱徑約16 cm，橫徑1.5 cm，果實(shí)鈍尖，較抗病，中早熟，豐產(chǎn)。經(jīng)苗期抗病性鑒定，母本抗CMV、立枯病、疫病；父本抗CMV、立枯病，均中抗炭疽病。

2002年末在海南配制雜交組合，組合代號(hào) A11×A13，品種代號(hào) H101F1，2004～2005年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院進(jìn)行農(nóng)藝性狀調(diào)查，組合A11×A13 表現(xiàn)突出。2006～2007年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，組合A11×A13 表現(xiàn)出早熟、豐產(chǎn)、抗病，果實(shí)紅熟快，肉較厚，易于晾曬，且適合速凍的特點(diǎn)。2008～2009年在哈爾濱市平房區(qū)、五常市拉林鎮(zhèn)、肇源縣、齊齊哈爾市、雞東縣進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2009～2010年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2011年2月通過(guò)黑龍江省品種審定委員會(huì)審定，定名為龍椒12 號(hào)。目前在黑龍江省、吉林省等地累計(jì)推廣300 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2006～2007年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，對(duì)照為金塔。3月15日播種，4月20日移苗，5月26日定植，8月15日始收紅鮮椒（對(duì)照9月5日始收），10月15日前采收結(jié)束。露地栽培，采用隨機(jī)區(qū)組排列，單株定植，3 次重復(fù)，株距28 cm，行距65 cm，小區(qū)面積7 m2，每小區(qū)36 株。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），龍椒12號(hào)比對(duì)照金塔早熟20 d（天）左右；龍椒12號(hào)兩年平均產(chǎn)量2 785.4 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照金塔增產(chǎn)33.70%。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2008～2009年分別在哈爾濱市平房區(qū)、五常市拉林鎮(zhèn)、肇源縣、齊齊哈爾市、雞東縣等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。播種及采收時(shí)間同品種比較試驗(yàn)，露地地膜覆蓋栽培，單株定植，采用對(duì)比試驗(yàn)，3 次重復(fù)，各參試點(diǎn)面積均為667 m2，對(duì)照為金塔。龍椒12 號(hào)兩年平均產(chǎn)量為2 692.0 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照金塔增產(chǎn)34.3%，各試驗(yàn)點(diǎn)差異均達(dá)極顯著水平（表2）。

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2009～2010年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院、哈爾濱市香坊農(nóng)場(chǎng)、哈爾濱市平房區(qū)二屯、肇州縣豐樂(lè)鎮(zhèn)、五常市牛家滿族鎮(zhèn)牛家村、齊齊哈爾市推廣中心進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。3月16日播種，露地地膜覆蓋栽培，單株定植，采收紅鮮椒測(cè)產(chǎn)，10月20日左右采收結(jié)束。2009年9月16日黑龍江省品種委員會(huì)5 名專家對(duì)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院、五常市牛家滿族鎮(zhèn)牛家村、哈爾濱市平房區(qū)二屯3 個(gè)試點(diǎn)種植的龍椒12 號(hào)進(jìn)行了田間鑒評(píng)，各點(diǎn)試驗(yàn)面積2 000 m2，對(duì)照為金塔，試驗(yàn)面積330 m2。結(jié)果表明：龍椒12 號(hào)早熟，連續(xù)結(jié)果性好，平均單株結(jié)果75.5 個(gè)，平均單株紅椒數(shù)33 個(gè)，比對(duì)照金塔總數(shù)多28 個(gè)，紅椒多24 個(gè)，單株產(chǎn)量多0.375 kg。龍椒12 號(hào)兩年平均紅鮮椒產(chǎn)量2 762.8 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照增產(chǎn)33.41%（表3）。

表1 龍椒12 號(hào)品種比較試驗(yàn)紅鮮椒產(chǎn)量結(jié)果

表2 龍椒12 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)紅鮮椒產(chǎn)量結(jié)果

2.2 商品性

在品種比較試驗(yàn)中，龍椒12 號(hào)均表現(xiàn)中早熟，果實(shí)長(zhǎng)指形，果實(shí)縱徑14.5 cm，橫徑2.3 cm，果肉厚0.12 cm，平均單果質(zhì)量16.2 g，辣味較濃，嫩果綠色，老熟果深紅色，果實(shí)表面光滑，蠟質(zhì)層較厚，果柄突出，商品性好。2009年9月20日采收樣品，由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院品質(zhì)分析室測(cè)試，結(jié)果見表4，果實(shí)VC、可溶性固形物、干物質(zhì)、可溶性蛋白質(zhì)、紅色素和粗纖維含量均高于對(duì)照金塔，果實(shí)品質(zhì)好于對(duì)照。

表3 龍椒12 號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)紅鮮椒產(chǎn)量結(jié)果

2.3 抗病性

2007年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、2008~2010年在全省5 個(gè)點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)時(shí)進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，小區(qū)對(duì)角線5 點(diǎn)取樣，每點(diǎn)取10 株進(jìn)行調(diào)查，計(jì)算病情指數(shù)。結(jié)果表明，龍椒12 號(hào)對(duì)病毒病、青枯病的抗性均優(yōu)于對(duì)照金塔。

2009年經(jīng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院植物保護(hù)研究室苗期室內(nèi)人工接種抗病性鑒定，龍椒12 號(hào)病毒病病情指數(shù)為30.65，對(duì)照金塔為35.66；疫病病情指數(shù)為22.04，對(duì)照為28.19。說(shuō)明龍椒12 號(hào)對(duì)病毒病和疫病的抗性均優(yōu)于對(duì)照金塔，達(dá)到抗病標(biāo)準(zhǔn)，室內(nèi)抗病性鑒定結(jié)果與田間表現(xiàn)一致。

表4 龍椒12 號(hào)商品性調(diào)查結(jié)果

3 品種特征特性

龍椒12 號(hào)為加工型紅辣椒一代雜種，早熟，株高60 cm，開展度55 cm，生育期100 d（天）左右，至果實(shí)紅熟135 d（天），植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)發(fā)育快，連續(xù)結(jié)果性好，平均單株結(jié)果75個(gè)。果實(shí)長(zhǎng)指形，果實(shí)縱徑13～15 cm，橫徑2～3 cm，肉厚0.12 cm，平均單果質(zhì)量16.2 g，紅色素含量162.67 mg·kg-1，VC 772.0 mg·kg-1，味辛辣，嫩果綠色，老熟果深紅色，果面光滑，蠟質(zhì)層較厚，果頂尖，果柄突出，果實(shí)商品性好。紅色素含量高，干果表皮較光滑，可干鮮兩用，速凍效果好；抗CMV、疫病，綜合抗病能力強(qiáng)；豐產(chǎn)，平均紅鮮椒產(chǎn)量2 763 kg·（667 m2）-1；適應(yīng)性廣，適于有效積溫2 100 ℃以上地區(qū)露地栽培。