文化背景知識(shí)導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的策略研究

高莉萍

【摘 要】語(yǔ)言與文化密不可分， 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)效果的提高離不開(kāi)文化背景知識(shí)的導(dǎo)入。本文結(jié)合《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語(yǔ)》教材， 積極探討文化背景知識(shí)導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的可行性策略， 改善大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；語(yǔ)言與文化；文化背景知識(shí)；策略

0 引言

我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)正面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)片面強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言知識(shí)的輸入?yún)s忽略了語(yǔ)言最基本的功用——交流，而事實(shí)上文化的多元性是不同文化背景的人進(jìn)行相互交流的真正障礙。因此筆者結(jié)合《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語(yǔ)》第一冊(cè)，挖掘潛在的文化信息，將文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

1 文化教學(xué)的可行性

1.1 語(yǔ)言與文化的關(guān)系為文化教學(xué)提供理論支持

語(yǔ)言與文化之間存在一種辯證關(guān)系，既相互依存，又相互作用。一方面，語(yǔ)言與文化密不可分，語(yǔ)言具有文化的特點(diǎn)，是文化的重要組成部分。語(yǔ)言是一面鏡子，反應(yīng)特定民族文化的底蘊(yùn)與內(nèi)涵。反過(guò)來(lái)，文化離不開(kāi)語(yǔ)言，只有借助語(yǔ)言才能傳達(dá)特定的文化訊息。另一方面，語(yǔ)言與文化相互作用，相互影響。首先，語(yǔ)言創(chuàng)造了文化，沒(méi)有語(yǔ)言就沒(méi)有文化的產(chǎn)生，語(yǔ)言是文化產(chǎn)生的前提與條件，而反過(guò)來(lái)，文化又促成了語(yǔ)言的完善發(fā)展。因此語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)密不可分，文化背景知識(shí)的導(dǎo)入有助于語(yǔ)言教學(xué)的順利進(jìn)行以及學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力的提高。

1.2 《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語(yǔ)》教材為文化教學(xué)的開(kāi)展提供廣闊空間

《新標(biāo)準(zhǔn)大學(xué)英語(yǔ)》突出信息性與實(shí)用性，充分體現(xiàn)了新教學(xué)大綱的要求，符合大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際。在選材上注重信息性與時(shí)代感，滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)多元文化的渴望。內(nèi)容豐富，選材廣泛，涵蓋語(yǔ)言、文化、宗教、文藝等各個(gè)方面，為教師提供了豐富的語(yǔ)言教學(xué)素材，并提供了廣闊的空間進(jìn)行相關(guān)文化背景知識(shí)的導(dǎo)入。

2 文化背景知識(shí)導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的可行性策略

2.1 結(jié)合詞匯教學(xué)導(dǎo)入文化背景知識(shí)

英語(yǔ)語(yǔ)言中包含許多文化內(nèi)容豐富的詞匯， 文化因素決定著詞匯的語(yǔ)用意義及社會(huì)涵義， 同時(shí)也制約著詞匯具體運(yùn)用的得體性。教師應(yīng)該在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中積極發(fā)現(xiàn)并講解相關(guān)的文化背景知識(shí)，并不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生們傳達(dá)其語(yǔ)用價(jià)值。例如，在第五單元出現(xiàn)了單詞“hearth”（壁爐邊）。由于壁爐對(duì)于中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)還比較陌生，教師可以結(jié)合圖片講解壁爐“fireplace”在西方文化的特殊意義。在西方，壁爐不僅用于取暖，更是家人交流情感的地方，它是友情、親情、溫暖的象征。美國(guó)總統(tǒng)羅斯福就曾經(jīng)坐在壁爐旁通過(guò)收音機(jī)對(duì)全國(guó)公眾講話(huà)，成為了最為著名的“Fireplace Talk” （爐邊談話(huà)），給人以友好親近的感覺(jué)，從而拉近了與民眾間的距離。第一單元Diary of a fresher中，gap year（空當(dāng)年）的出現(xiàn)讓學(xué)生一頭霧水。按字面理解，高中和大學(xué)中間空缺的一年，在中國(guó)那應(yīng)該是輟學(xué)，可又與文章內(nèi)容不符。這時(shí)老師有必要對(duì)gap year 的文化知識(shí)進(jìn)行講解。在大多數(shù)西方國(guó)家，學(xué)生高中畢業(yè)到上大學(xué)之間，可以休假一年用于旅游或者工作，這樣學(xué)生在大學(xué)之前能獲得更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更懂得自己需要學(xué)些什么，這樣在大學(xué)就不至于虛度光陰。

2.2 結(jié)合句子講解導(dǎo)入文化背景知識(shí)

特定的句子結(jié)構(gòu)在一定程度上能反映出特定種族、特定人群的民思維方式和生活習(xí)慣。如在第二單元chocolate中，學(xué)生對(duì)于句子“most of them would agree they have a sweet tooth” 的翻譯，可謂五花八門(mén)，讓人啼笑皆非。有人說(shuō)“蟲(chóng)牙”，有人說(shuō)“甜牙”，其實(shí)在西方文化中，如果說(shuō)一個(gè)人有“sweet tooth”，是說(shuō)這個(gè)人愛(ài)吃甜食。類(lèi)似的表達(dá)如have a spicy tooth（愛(ài)吃辣的東西），have a salty tooth（愛(ài)吃咸的東西）等。再如第七單元relative values中的 “Venus and I werent born with silver spoons in our mouths”，如果不知道文化背景，學(xué)生只能膚淺的解讀字面含義。教師可以通過(guò)中西方餐飲文化的差異對(duì)其深層含義進(jìn)行講解。中國(guó)人用筷子吃飯，西方人則用刀叉和匙子，而質(zhì)地的使用也很有考究。富貴人家多用銀制的東西，如銀刀、銀叉和銀匙子，貧賤人家則用木制的器具。如果一個(gè)人生來(lái)時(shí)，嘴巴里面就有一把銀匙子，那么他無(wú)疑出身富貴了，出身富貴就叫做born with a silver spoon in one's mouth。而出身貧苦，則可以用born with a wooden spoon in one's mouth。

2.3 結(jié)合語(yǔ)篇分析導(dǎo)入文化背景知識(shí)

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)， 應(yīng)該從整體上對(duì)所學(xué)材料進(jìn)行梳理掌握。只有從宏觀(guān)上把握材料所反映的社會(huì)問(wèn)題、文化、地理、人文等信息，才能了解作者的觀(guān)點(diǎn)立場(chǎng)，了解材料的寫(xiě)作主旨，從而更深層的理解語(yǔ)言的運(yùn)用。例如第四單元“person to person”的單元主題就是文化差異與文化撞擊。這其中包括言語(yǔ)性差異以及非言語(yǔ)差異，教師應(yīng)結(jié)合這一課的語(yǔ)篇主題，多方搜集資料，并在課堂上給學(xué)生進(jìn)行展示，以便學(xué)生更好地掌握并理解文化差異。言語(yǔ)性差異，如“Thank you”，這一在英國(guó)人看來(lái)再普通不過(guò)的禮貌用語(yǔ)，在西班牙人看來(lái)很是奇怪，有時(shí)甚至是不必要的。又如“have a nice day”，這句問(wèn)候語(yǔ)聽(tīng)起來(lái)太美國(guó)化了，對(duì)英國(guó)人聽(tīng)起來(lái)很不舒服。非言語(yǔ)差異，如肢體語(yǔ)言和手勢(shì)，在不同文化背景下，意義不同。在英國(guó)和法國(guó)，張開(kāi)手揮動(dòng)通常表示歡迎，可在希臘，卻被認(rèn)為是極大的侮辱。又如，在中國(guó)人們“豎大拇指”表示“真棒”，可在孟加拉國(guó)這是極大的侮辱。只有掌握此類(lèi)的文化差異，學(xué)生才能更好的進(jìn)行跨文化交際。

2.4 結(jié)合影音資料導(dǎo)入文化背景知識(shí)

教師可以充分利用多媒體的影音資料進(jìn)行文化背景知識(shí)導(dǎo)入的輔助教學(xué)，使得課堂教學(xué)生動(dòng)形象，最大限度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。如第五單元是小說(shuō)《呼嘯山莊》的節(jié)選。由于大多數(shù)學(xué)生對(duì)于小說(shuō)的寫(xiě)作背景、作者及故事梗概等都不甚了解，如果只單純地學(xué)習(xí)小說(shuō)片段，學(xué)生只會(huì)斷章取義，不明所以。因此，教師可以利用多媒體設(shè)備，向?qū)W生們展示小說(shuō)的故事梗概及作者簡(jiǎn)介等，并布置任務(wù)讓學(xué)生課后觀(guān)看電影版《呼嘯山莊》（英語(yǔ)），讓學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中習(xí)得語(yǔ)言及相關(guān)文化知識(shí)。又如第十單元Green Fatigue 的單元主題是保護(hù)環(huán)境，教師可以展示環(huán)境污染的相關(guān)圖片，并組織學(xué)生對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行成因及解決方案的討論，活躍課堂教學(xué)氣氛。并針對(duì)文章中提到的“Live Earth concerts in 2007”（2007年拯救地球全球演唱會(huì)），下載現(xiàn)場(chǎng)演唱會(huì)片段，讓學(xué)生真切感受環(huán)境保護(hù)的重要意義。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，大學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力及語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力為目標(biāo)，在語(yǔ)言教學(xué)的同時(shí)加強(qiáng)文化背景知識(shí)的輸入，幫助學(xué)生不斷擴(kuò)大文化知識(shí)的儲(chǔ)備量，提高學(xué)生對(duì)中西方文化差異的敏感度，最終提高學(xué)生的語(yǔ)用能力及跨文化交際能力。

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[責(zé)任編輯：尹雪梅]