唐 戀 陳會(huì)敏
(揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院,江蘇 揚(yáng)州 225127)
1998年,美國(guó)管理咨詢專(zhuān)家約瑟夫·派恩與詹姆斯·吉爾摩在美國(guó)《哈佛商業(yè)評(píng)論》上發(fā)表的《歡迎進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一文中首次明確提出了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)這一概念。1999年哈佛商學(xué)院出版社出版了兩人合著的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書(shū),從此“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”引起了廣泛的關(guān)注,同時(shí)也意味著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代悄然而至。該書(shū)中指出,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)就是指企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,為消費(fèi)者創(chuàng)造出值得回憶的活動(dòng)。實(shí)質(zhì)上,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品是“體驗(yàn)”。人們以貨幣交換感受、快樂(lè)、體驗(yàn),改變了傳統(tǒng)意義上的以貨幣換取商品或服務(wù)的傳統(tǒng)交換原則。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中,企業(yè)是體驗(yàn)策劃者,提供的是最終的體驗(yàn),而不再僅僅提供商品或服務(wù)。[1]
主題公園起源于近代,17世紀(jì)歐洲興起了娛樂(lè)花園;19世紀(jì)中期以后,各種機(jī)械設(shè)備引入游樂(lè)活動(dòng);20世紀(jì)50年代以來(lái),隨著現(xiàn)代旅游的興起,發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的主題公園。到1990年,世界上大型主題公園已有200多家,吸引了近3億游客。據(jù)統(tǒng)計(jì),至2000年,全球主題公園的數(shù)量又增加了至少50%。主題公園之所以能在較短時(shí)間內(nèi)風(fēng)靡全球,主要在于一個(gè)個(gè)鮮明的主題為游客創(chuàng)造了獨(dú)特的價(jià)值體驗(yàn),順應(yīng)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的發(fā)展潮流。對(duì)于主題公園,目前國(guó)際上還沒(méi)有公認(rèn)、統(tǒng)一的嚴(yán)格定義,本文認(rèn)為主題公園是現(xiàn)代旅游資源在旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的新型旅游吸引物,是根據(jù)某個(gè)特定的主題,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集諸多娛樂(lè)活動(dòng)、休閑要素和服務(wù)接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。[2]
旅游業(yè)是一個(gè)比較特殊的行業(yè),旅游服務(wù)中出售的旅游產(chǎn)品主要是服務(wù),是旅游者在購(gòu)買(mǎi)和使用產(chǎn)品過(guò)程中獲得的一種體驗(yàn),一種精神愉悅。隨著時(shí)代的進(jìn)步,旅游活動(dòng)已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一項(xiàng)休閑娛樂(lè)活動(dòng)。主題公園作為典型的體驗(yàn)型產(chǎn)品,更是迎合了廣大旅游者的需求,它以提供獨(dú)特、鮮明、快樂(lè)的體驗(yàn)作為存在的使命和根本。由于順應(yīng)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì),主題公園必將得到更好的發(fā)展。然而這個(gè)行業(yè)的性質(zhì)決定了主題公園要想取得吸引力和永葆生命力,最關(guān)鍵的就在于持續(xù)的創(chuàng)新。
2.2.1 行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)狀況
20世紀(jì)80年代末以來(lái),主題公園在我國(guó)得到了迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國(guó)已有2 000多個(gè)各種類(lèi)型的主題公園,其中盈利的不到30%,約有2/3的主題公園難以收回投資。就這些數(shù)據(jù)來(lái)看,我國(guó)主題公園之間的競(jìng)爭(zhēng)非常大。就江蘇省而言,大大小小的主題公園就有很多,如蘇州樂(lè)園、三國(guó)水滸景區(qū)等,而常州恐龍園坐落于江蘇常州,既與江蘇省內(nèi)鄰近城市的主題公園,也與周邊安徽蕪湖方特歡樂(lè)世界,上海的歡樂(lè)谷、近期動(dòng)工開(kāi)建的迪斯尼樂(lè)園等存在很大的競(jìng)爭(zhēng)。
2.2.2 替代品
目前主題公園產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)旅游行業(yè)的劃分標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同,所以常州恐龍園存在著大量的替代品,如沙家濱蘆葦蕩、漢文化景區(qū)、寶塔山公園等文化公園。由于江蘇文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),僅歷史文化名城就有好幾個(gè),再加上現(xiàn)代人對(duì)文化旅游越來(lái)越重視,上述景區(qū)具有較大的競(jìng)爭(zhēng)力,可能會(huì)吸引大量的學(xué)生、擁有較高文化素質(zhì)的人群前去游玩,從而給常州恐龍園帶來(lái)了較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
2.2.3 潛在進(jìn)入者
目前國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)了大量頗受歡迎的水上樂(lè)園,如海洋公園、水世界等,人們不僅可以親近自然、學(xué)習(xí)知識(shí),更能自由自在地戲水,深受廣大游客的喜愛(ài),這也將奪走常州恐龍園大量的潛在游客。不僅如此,還有一批新的主題公園即將誕生,如江蘇連云港就準(zhǔn)備重金打造西游記主題公園,影響深遠(yuǎn)的國(guó)際知名品牌迪斯尼樂(lè)園也將坐落于上海,除此之外,還有環(huán)球嘉年華等。這些主題公園雖然還是潛在的進(jìn)入者,但一旦其進(jìn)入市場(chǎng),將會(huì)占據(jù)大量的市場(chǎng)份額,它們給常州恐龍園帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是不容忽視的。
2.2.4 供應(yīng)商
常州恐龍園作為集博物、科普、娛樂(lè)、休閑及表演為一體的大型主題游樂(lè)園,其供應(yīng)商較多,本文主要討論游樂(lè)設(shè)施的供應(yīng)商。一般而言,游樂(lè)設(shè)施的購(gòu)買(mǎi)者少,價(jià)格高,由于技術(shù)和資金壁壘,供應(yīng)商也比較少,園內(nèi)許多大型游樂(lè)項(xiàng)目設(shè)施都是從國(guó)外進(jìn)口,基本上買(mǎi)賣(mài)雙方處于較平等的地位,供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力較弱,因此來(lái)自供應(yīng)商的壓力較小。
2.2.5 購(gòu)買(mǎi)者
常州恐龍園采取統(tǒng)一定價(jià)、一票入園的方式,雖然說(shuō)定價(jià)會(huì)稍許受到顧客預(yù)期的影響,但總的來(lái)說(shuō)消費(fèi)者基本只能依照門(mén)票的定價(jià)進(jìn)行消費(fèi),因此來(lái)自于購(gòu)買(mǎi)者討價(jià)還價(jià)的壓力也很小。
綜上所述,常州恐龍園的競(jìng)爭(zhēng)壓力主要來(lái)自于行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者、替代品和潛在競(jìng)爭(zhēng)者。
2.3.1 企業(yè)自身實(shí)力
常州恐龍園坐落于經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的江蘇地區(qū),周?chē)姓憬?、上海等省市,?jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),交通通達(dá)性好,旅游配套設(shè)施較完善,潛在消費(fèi)者多。作為一座以恐龍為主題的綜合性主題公園,常州恐龍園內(nèi)圍繞高科技和恐龍主題設(shè)置了70余項(xiàng)驚險(xiǎn)刺激、引人入勝的游樂(lè)項(xiàng)目,整個(gè)園區(qū)分為六大區(qū)塊,六大主題區(qū)精彩紛呈。可見(jiàn),常州恐龍園無(wú)論是地理位置、硬件還是軟件都具有一定的實(shí)力。
2.3.2 SWOT分析
對(duì)常州恐龍園進(jìn)行SWOT分析是對(duì)其資源和能力進(jìn)行評(píng)估,發(fā)現(xiàn)它的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn),從而為制定戰(zhàn)略提供重要的依據(jù)(見(jiàn)表1)。
表1 常州恐龍園的SWOT分析
主題公園是體驗(yàn)型產(chǎn)品的典型代表,主題公園出售的是體驗(yàn),要想讓其保有持久的吸引力,就必須在體驗(yàn)中不斷加入新鮮感,讓顧客感受到其獨(dú)特之處、特色所在,因此創(chuàng)新是主題公園生存乃至發(fā)展壯大之根本。世界上最大、最成功的主題公園——迪斯尼樂(lè)園就率先領(lǐng)悟到了創(chuàng)新的真諦。在迪斯尼樂(lè)園,每個(gè)員工都被鼓勵(lì)積極創(chuàng)新,正是由于這樣全員參與的創(chuàng)新改革,迪斯尼樂(lè)園才能做得如此成功。[3]為了常州恐龍園能永葆生命力,筆者提出全員創(chuàng)新戰(zhàn)略,力求員工在做好本職工作的基礎(chǔ)上,結(jié)合自己的崗位工作尋求創(chuàng)新點(diǎn),開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)。當(dāng)員工將個(gè)人創(chuàng)意運(yùn)用到工作中,并得到顧客的肯定和積極回應(yīng)的時(shí)候,他收獲到工作的愉悅感和自信心,進(jìn)而提高其工作的積極性,并以飽滿的熱情投入到再次創(chuàng)新的工作中,久而久之便會(huì)形成良性循環(huán)。
3.2.1 增強(qiáng)全員創(chuàng)新意識(shí)
增強(qiáng)全員創(chuàng)新意識(shí)的第一步是要讓員工明確全員創(chuàng)新的意義,創(chuàng)新不僅僅對(duì)于主題公園來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,對(duì)于每個(gè)員工也有很重要的意義,只有在做好自己本職工作的同時(shí),選擇創(chuàng)新這種催人奮進(jìn)的工作方式,人生才會(huì)精彩。當(dāng)員工把創(chuàng)新理念、做法融入自己的工作,給游客帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的回憶和快樂(lè)時(shí),他們就會(huì)從工作中獲得成就感,自身的價(jià)值也得到了充分的體現(xiàn)。如何才能增強(qiáng)全員創(chuàng)新的意識(shí)呢?首先,常州恐龍園的經(jīng)營(yíng)管理者的思想要解放,要大力支持和鼓勵(lì)員工勇于探索創(chuàng)新。如恐龍園可以在固定的地點(diǎn)設(shè)置點(diǎn)子庫(kù),任由員工將自己的想法投入庫(kù)中,領(lǐng)導(dǎo)定時(shí)查看,并將好的點(diǎn)子運(yùn)用起來(lái);每個(gè)部門(mén)的經(jīng)理在開(kāi)班前會(huì)時(shí),可以讓員工自由提出想法,積極聽(tīng)取,認(rèn)真考慮,覺(jué)得可行就立即執(zhí)行。其次,要對(duì)員工進(jìn)行理念教育,可在員工上崗前給他們做系統(tǒng)科學(xué)的崗前培訓(xùn),讓其清楚全員創(chuàng)新的意義,知道創(chuàng)新不再只是領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、管理者的事,普通員工也有創(chuàng)新的權(quán)利和義務(wù),將員工被禁錮的思想解放開(kāi)。最后,要消除員工的心理障礙。很多員工認(rèn)為,創(chuàng)新是一件很高深的學(xué)問(wèn),對(duì)自己來(lái)說(shuō)高不可攀,要鼓勵(lì)員工消除這樣的畏難情緒,加大鼓勵(lì)創(chuàng)新的力度,提高員工積極性。
3.2.2 全面營(yíng)造全員創(chuàng)新的企業(yè)環(huán)境
創(chuàng)新的環(huán)境主要是包括經(jīng)濟(jì)環(huán)境和人文環(huán)境。營(yíng)造全員創(chuàng)新的環(huán)境旨在建立一種有利于員工創(chuàng)新的輕松、自由的氛圍和條件。常州恐龍園可以專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)創(chuàng)新基金,當(dāng)員工創(chuàng)新的想法得到采納時(shí),就撥一筆創(chuàng)新基金幫助其實(shí)施;還可以在園內(nèi)利用一些宣傳手段,如櫥窗、創(chuàng)意員工展覽會(huì)、報(bào)告會(huì)、網(wǎng)頁(yè)等形式,宣傳創(chuàng)新的方法、經(jīng)驗(yàn)、個(gè)案,鼓勵(lì)員工自我創(chuàng)新,營(yíng)造良好的創(chuàng)新氛圍;恐龍園的管理者還要完善激勵(lì)機(jī)制,設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng),及時(shí)對(duì)出色的創(chuàng)新員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于創(chuàng)新沒(méi)有成功的員工,也要大力鼓勵(lì),給予其充足的信心。總之,要給員工提供一個(gè)輕松、自由的環(huán)境,讓他們能自由地發(fā)揮個(gè)人的創(chuàng)新才能。
3.2.3 努力形成全員創(chuàng)新的企業(yè)文化
作為主題公園,培育優(yōu)秀的、有利于創(chuàng)新的企業(yè)文化已經(jīng)是迫在眉睫的事。常州恐龍園要爭(zhēng)當(dāng)“創(chuàng)新型樂(lè)園”“創(chuàng)新型企業(yè)”,首先是構(gòu)建“學(xué)習(xí)型組織”,只有通過(guò)不斷的學(xué)習(xí),才能拓展員工的思維,激起員工創(chuàng)新的想法。企業(yè)文化主要包括企業(yè)價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則和制度等。全員創(chuàng)新的企業(yè)文化的內(nèi)在構(gòu)成要素主要是價(jià)值觀,包含四個(gè)部分:第一是持續(xù)發(fā)展,這要求恐龍園所有員工有共同的目標(biāo)和遠(yuǎn)景,有責(zé)任心,不熱衷于短期利益,追求持續(xù)的進(jìn)步。第二是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度,指組織對(duì)不確定性的規(guī)避,組織是否鼓勵(lì)員工嘗試創(chuàng)新會(huì)直接影響到員工的主動(dòng)性和積極性,這要求恐龍園的各層組織鼓勵(lì)員工在本職崗位上嘗試新的思路和觀點(diǎn),鼓勵(lì)創(chuàng)新,并且接受、不懲罰創(chuàng)新失敗的發(fā)生。第三是反應(yīng)速度,指組織對(duì)外界和市場(chǎng)的反映程度。這要求恐龍園所有部門(mén)與市場(chǎng)保持密切的聯(lián)系,部門(mén)之間信息共享,并且員工被充分授權(quán),重視團(tuán)隊(duì)合作,決策和實(shí)施迅速。第四是自制程度,這要求員工工作要有靈活性和應(yīng)變性,在自由度加大的同時(shí)要有自制能力。[4]全員創(chuàng)新企業(yè)文化不是一朝一夕就能形成的,而是要通過(guò)員工和領(lǐng)導(dǎo)層從下到上不懈努力才能實(shí)現(xiàn)。
3.2.4 抓好現(xiàn)有創(chuàng)新人才和培養(yǎng)后續(xù)創(chuàng)新能力
目前常州恐龍園的創(chuàng)新能力不足,創(chuàng)新成果不明顯,主要原因是創(chuàng)新人才不夠。要改變這一現(xiàn)狀,必須要抓好創(chuàng)新人才的培養(yǎng)??铸垐@應(yīng)該通過(guò)員工的日常表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀創(chuàng)新人才,并建立完善的激勵(lì)機(jī)制,物質(zhì)和精神鼓勵(lì)相結(jié)合,及時(shí)對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),還應(yīng)加強(qiáng)重點(diǎn)創(chuàng)新人才的培養(yǎng),對(duì)有潛力的員工有針對(duì)性地進(jìn)行深入培養(yǎng)。為了防止人才流失,恐龍園不僅要在薪酬上留人,更要在情感上留人,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。除此之外,恐龍園出于長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,還要增強(qiáng)自身后續(xù)創(chuàng)新能力,要不斷引進(jìn)思維靈活,勇于探索,敢于創(chuàng)新的年輕員工??铸垐@所聘用的來(lái)自各地的大學(xué)生,帶著不同的文化背景、思維方式進(jìn)入工作崗位,是一支強(qiáng)大的創(chuàng)新力量。另外,還要在工作中建立良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,對(duì)人才進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià),充分激發(fā)員工大膽創(chuàng)新的積極性,增強(qiáng)企業(yè)的后續(xù)創(chuàng)新能力。
隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),主題公園將成為旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)代,創(chuàng)新已經(jīng)成為主題公園競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的保證,而創(chuàng)新不僅僅是領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和管理者該做的事,全體員工也要投身到創(chuàng)新工作中去。只有真正做到全員創(chuàng)新,企業(yè)才能永葆生命力。本文通過(guò)分析常州恐龍園的環(huán)境,制定了全員創(chuàng)新這一戰(zhàn)略目標(biāo),最后提出推進(jìn)恐龍園實(shí)施全員創(chuàng)新戰(zhàn)略的有效措施,希望能夠?qū)铸垐@的持續(xù)發(fā)展和提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力有所幫助。
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