黃南州草地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

祁向前

（青海省河南縣草專隊，河南 811500）

黃南州有天然草場面積159.66×104hm2。其中，可利用草地面積151.42×104hm2，占草地面積的94.84%。草場類型以山地草甸類、山地草原類、高寒草甸類、沼澤類和灌叢草甸類草場為主。牧草優(yōu)勢種包括：線葉嵩草（Kobresia capillifo-lia）、矮嵩草（Kobresio humilis）、苔草（Carcx）、披堿草（Elymus nutans）、紫花針茅（Stipa purpurea）、草地早熟禾（Poa pratensis）、紫花苜蓿（Medicago sativa），并伴生有黃帚橐吾（Liguiari a virgaurea）、甘肅馬筅蒿、龍膽等〔1〕。草場面積大，草地類型多，草質(zhì)好，是發(fā)展畜牧業(yè)的理想場所。但是，由于黃南州地處青海省青南地區(qū)，海拔高，氣候寒冷。長期以來，受地理位置、氣候、人口的發(fā)展和牲畜超載、濫開濫耕等人為因素的影響，草地退化嚴重，牧草質(zhì)量退化，產(chǎn)草量下降，畜草矛盾十分突出，嚴重制約著畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

1 草地畜牧業(yè)發(fā)展和畜草矛盾出現(xiàn)

黃南州是一個經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，草地畜牧業(yè)是黃南地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，從事草地畜牧業(yè)生產(chǎn)的人口有111 237人，占全州農(nóng)業(yè)人口的56.79%，草地畜牧業(yè)產(chǎn)值占全州農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%以上。2010年底，全州牲畜存欄為212.46萬頭（只），出欄率達48.72%，商品率達43.56%，畜牧業(yè)總產(chǎn)值83 548.29萬元，全州農(nóng)牧民人均純收入2330元，從“八五”至今，用于草原建設的累計投資達218 096.61萬元，“四配套”（圍欄、畜棚、定居點、人工種草）建設戶達7 970戶，占總牧戶的39.92%，建成圍欄64.43×104hm2，畜棚59.64×104m2，定居房屋21 510戶，種植當年生牧草1.04×104hm2，多年生牧草1.24×104hm2，滅鼠347.73×104hm2，滅蟲35.6×104hm2。

黃南州草原站依據(jù)《青海省2010年草原監(jiān)測資源與生態(tài)監(jiān)測實施方案》、《青海省青南地區(qū)天然草地合理載畜量計算（試行）》的規(guī)定和要求，進行了2010年度草地資源生態(tài)監(jiān)測調(diào)查工作。經(jīng)調(diào)查2010年全州冬春草場理論載畜量126.83萬只羊單位，實際載畜量360.38萬只羊單位，超載233.55萬只羊單位；夏秋草場理論載畜量81.56萬只羊單位，實際載畜量360.38萬只羊單位，超載278.82萬只羊單位。全州全年理論載畜量124.4萬只羊單位，實際載畜量360.38萬只羊單位，超載235.98萬只羊單位，需要出欄235.98萬只羊單位，全年需補飼干草325.65×104kg[1]?？梢?，牲畜超載數(shù)量大，畜草矛盾十分突出。

2 畜草矛盾原因分析

2.1 草地大面積退化

草地退化是黃南州牧區(qū)最嚴重的生態(tài)問題之一。跟全省三江源區(qū)一樣，黃南州牧區(qū)90%的天然草地出現(xiàn)不同程度的退化，全州牧區(qū)退化草地面積達148.47×104hm2。其中，輕度退化草地面積有79.91×104hm2，中度退化草地面積達56.45×104hm2，重度退化草地（黑土灘型退化草地）面積12.11×104hm2。由于草地退化，草地植被群落結構發(fā)生了明顯變化，與上世紀80年代相比較單位面積可食鮮草產(chǎn)量下降了50%～60%，優(yōu)質(zhì)牧草比重下降20%～30%，有毒有害類雜草增加70%～80%，草地植被蓋度減少15%～25%，優(yōu)勢牧草高度下降了30%～50%，原生生態(tài)景觀破碎化，植被演替呈高寒草甸→退化高寒草甸→荒漠化地區(qū)的逆向演替趨勢。

2.2 草地鼠蟲嚴重危害

黃南州牧區(qū)廣泛分布生息著高原鼠兔、高原鼢鼠、草原毛蟲、蝗蟲等鼠蟲種類。害鼠、害蟲數(shù)量多，分布范圍廣，幾乎遍及整個草地。據(jù)調(diào)查，這一地區(qū)鼠蟲害發(fā)生面積達115.69×104hm2，占草地總面積的70.13%（占可利用草地面積的73.31%），危害面積達73.43×104hm2。其中，高原鼠兔發(fā)生面積達32.48×104hm2，危害面積20.97×104hm2，危害區(qū)鼠害密度平均有效洞口數(shù)213.45個/hm2；高原鼢鼠發(fā)生面積達55.65×104hm2，危害面積37.84×104hm2，危害區(qū)鼠害密度平均新鮮土丘數(shù)269.11個/hm2；草原毛蟲發(fā)生面積達20.97×104hm2，危害面積12.69×104hm2，危害區(qū)平均蟲口密度98.3頭/m2；蝗蟲發(fā)生面積達6.58×104hm2，危害面積1.93×104hm2，危害區(qū)平均蟲口密度48.5頭/m2。因鼠蟲危害損失牧草3.19億 kg，折合經(jīng)濟損失6 000多萬元。鼠類不僅與家畜爭奪優(yōu)良牧草，降低草地載畜量，而且終年打洞造穴、挖掘草根、推出土丘、破壞草皮、造成地表塌陷與水土流失。輕則地表千瘡百孔，雜、毒草叢生，使草地逐步退化變質(zhì)；重則使地表土層剝蝕，形成寸草不生的次生裸地。

2.3 超載過牧

自實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制后，牧民群眾重視發(fā)展牲畜頭數(shù)，牧草在生長季被牲畜反復利用踐踏，牧草得不到繁衍生息的機會，草地原生植被遭到不同程度的破壞，大量毒雜草滋生蔓延，據(jù)調(diào)查，黃南州牧區(qū)毒草害發(fā)生面積達31.13×104hm2，危害面積達17.91×104hm2，危害區(qū)優(yōu)良可食牧草、植被蓋度比例大幅度下降，出現(xiàn)了大量的次生裸地，植被群落組成結構趨于簡單，土壤種子庫得不到足夠的補給，造成草地可食草產(chǎn)量大幅度下降。據(jù)1986～2010年全州冬春草場產(chǎn)草量調(diào)查，每年全州大部分地區(qū)牲畜超載，生態(tài)狀況全州最差的澤庫縣超載最為嚴重，每年超載數(shù)都在50萬只羊單位以上[2]。全州很多夏秋草場由于沒有承包到戶，超載過牧現(xiàn)象更為嚴重。超載過牧不僅使草地初級生產(chǎn)力下降，而且使草地植被逆向演替，為害鼠的生存和繁衍創(chuàng)造了食物資源和生存環(huán)境，使害鼠數(shù)量迅速增加，鼠蟲危害更加猖獗。草地一方面受到過牧的壓力，另一方面又受到鼠蟲害的侵擾，從而使草地進入過牧→退化→鼠害→再退化的惡性循環(huán)。牲畜長期超載，使草地不堪重負，草場質(zhì)量和產(chǎn)量下降，并造成生態(tài)環(huán)境嚴重失衡。

2.4 過度采集（藥）、濫墾

上世紀70～90年代初期，黃南州牧區(qū)亂墾草原、砍挖灌木，農(nóng)區(qū)草山草坡無序亂采秦艽等藥材的現(xiàn)象屢禁不止，嚴重破壞了草地植被，造成草地生態(tài)環(huán)境惡化，地表覆蓋度降低，造成沙化、荒漠化。黃南州中藏藥材資源豐富，前幾年，隨著市場對藥材需要量的劇增，藥材價格（尤其冬蟲夏草）的持續(xù)上漲，采集規(guī)模越來越大，采集期大量人員涌入草原，過度的采集，無序的管理，使藥材資源失去了休養(yǎng)生息的機會，資源量銳減，個體變小，同時草地植被受損，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。此外草原上開采地下礦產(chǎn)，采金、采石等對草地破壞嚴重，大面積草皮、河床破壞，草場上出現(xiàn)坑穴、沙堆，致使河流斷流，沼澤濕地逐年減少，干旱草地面積不斷增大。草地生態(tài)環(huán)境的的惡化，使草地可食草產(chǎn)量逐年下降，畜草矛盾日趨突出。

2.5 生產(chǎn)方式落后，周轉慢，對草地放牧壓力大

黃南州草地畜牧業(yè)全年以放牧為主，很少補飼，以游牧半游牧方式經(jīng)營，對草地放牧壓力大。加之傳統(tǒng)飼養(yǎng)習慣的限制，周轉慢、效益低的牦牛和藏羊在畜群中占很大比例，低出欄率（48.72%）、低商品率（43.56%）、低繁殖母畜比例（58.78%）和低仔畜繁活率（81.84%）成為黃南州草地畜牧業(yè)經(jīng)營管理的重要標志。黃南州畜牧業(yè)經(jīng)濟自給半自給的封閉型經(jīng)濟，效益低下。先進適用的科學技術如草地施肥灌溉與滅雜治毒草、牲畜改良等措施幾乎沒有推廣應用；劃區(qū)輪牧、休牧育草、種草養(yǎng)畜、牛羊快速育肥等未能大面積實施，草地畜牧業(yè)科學進步緩慢。

3 對策

3.1 持之以恒，滅治草原鼠蟲害

針對鼠蟲害現(xiàn)狀，必須各級部門齊抓共管，抓住青海省“三江源”自然保護區(qū)生態(tài)治理這一大好機遇，積極爭取國家項目投資，動員牧區(qū)一切力量，大力進行群防群治，持之以恒，堅持“滅治一片，鞏固一片”的原則防治鼠蟲害。并積極保護好鼠蟲天敵，大力推廣召鷹滅治技術等生物防治技術，增強生物防除能力，通過綜合措施，控制鼠害的再次發(fā)生，使其數(shù)量永遠處于防治標準以下。同時，建立嚴格的鼠蟲害監(jiān)測體系，加強監(jiān)測工作，從而科學監(jiān)測和預防鼠蟲的發(fā)生和蔓延。

3.2 以草定畜，減輕草場壓力，緩解畜草矛盾

一是積極爭取以草定畜、劃區(qū)輪牧、休牧育草等草地生態(tài)治理項目，以項目建設帶動草地生態(tài)治理步伐和牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。二是根據(jù)草地生產(chǎn)能力大小，確定放牧牲畜數(shù)量，每年應在冬季來臨之前，加大出欄，提高適齡母畜比例，減輕天然草場的放牧強度，做到以夏秋飼草總量決定牲畜數(shù)量，以冬春貯草量決定出欄，實行以草定畜。大力推行劃區(qū)輪牧制度，減輕草場壓力。對重度退化和沙化草地實行圍欄禁牧進行休牧育草，加快植被恢復的速度。三是積極治理退化草地，根據(jù)退化草地的程度不同，采取不同手段實施草地治理措施，恢復和提高草地生產(chǎn)能力。

3.3 加強人工草地建設，保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展

人工草地是解決冬春飼草不足，牲畜乏弱，遇災即死，限制畜牧業(yè)生產(chǎn)增長的關鍵。建立穩(wěn)定高產(chǎn)的人工草地，是解決草畜之間季節(jié)不平衡的重要途徑，也是保證冷季放牧家畜營養(yǎng)需要以及維持平衡飼養(yǎng)的必備措施。黃南州近幾年種草規(guī)模都在0.8×104hm2左右，這與黃南州草地畜牧業(yè)發(fā)展的需要極不協(xié)調(diào)。冷季缺草是家畜“冬瘦、春亡”的主要原因，大力開展人工種草，發(fā)展飼料加工業(yè)，加強冬季補飼，是黃南州草地畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本途徑。

3.4 加快牲畜周轉，提高草地產(chǎn)出能力，減輕草地壓力

利用牧草的生長季節(jié)性規(guī)律，揚夏、秋青草期之長，避冬、春枯草期之短，在青草期盡量多養(yǎng)，快肥，早出欄，在枯草期集中飼養(yǎng)保住基礎母畜、育成母畜和良種公畜，把牲畜的飼養(yǎng)量和牧草量的盛衰期協(xié)調(diào)起來，這樣既可發(fā)揮羔羊、牛犢階段發(fā)育最快和飼料報酬最高的優(yōu)勢，大力出欄羔羊、犢牛，又有利于減輕草場壓力，恢復和提高草地生產(chǎn)力。

[1]黃南州草原監(jiān)理. 黃南州2010年草原監(jiān)測資源與生態(tài)監(jiān)測報告（R）.2010，10.

[2]黃南州草原站.黃南州冬春草場產(chǎn)草量調(diào)查報告（R）.1994-2010.