山葡萄釀酒新品種——雪蘭紅

“雪蘭紅”是以山葡萄品種 “左優(yōu)紅”（79-26-18×74-1-326)作母本、“北冰紅”作父本雜交育成的釀造干紅山葡萄酒新品種，2012年3月通過(guò)吉林省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該品種果穗圓錐形，平均單穗重145.2 g，最大單穗重1 236.1 g；果粒圓形，平均粒重1.39 g。果皮藍(lán)黑色，果粉厚；果肉綠色，無(wú)肉囊；可溶性固形物、總酸和單寧含量及出汁率依次為 19.50%、13.70 g/L、0.398 g/L、60.00%；釀造的干紅山葡萄酒寶石紅色，果香濃郁，具典型山葡萄酒風(fēng)格，評(píng)酒鑒定分?jǐn)?shù)比對(duì)照品種“左優(yōu)紅”釀制的干紅山葡萄酒高5.6分。

植株開(kāi)始結(jié)果早、豐產(chǎn)，3年生樹(shù)平均株產(chǎn)1.1 kg，平均每 667 m2產(chǎn)量約 294 kg；6年生樹(shù)平均株產(chǎn)5.2 kg，平均每667 m2產(chǎn)量約1 353 kg。

在東北地區(qū)，萌芽期為4月下旬至5月上旬，開(kāi)花期為5月下旬至6月上旬，成熟期為9月中旬至9月下旬，年生育期137～145天。