江永香柚行業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)2012年銷(xiāo)售工作座談會(huì)

本刊訊（特約通訊員盧勝進(jìn)） 2012年江永香柚銷(xiāo)售工作座談會(huì)于12月11日在湖南省江永縣粗石江鎮(zhèn)舉辦，涉農(nóng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)代表、種植大戶(hù)代表等30多人參加會(huì)議。

會(huì)議回顧了2011年香柚銷(xiāo)售工作，即協(xié)會(huì)傳遞信息準(zhǔn)確，防止了“滯銷(xiāo)爛市”，較順利地完成香柚銷(xiāo)售；香柚合作組織趨強(qiáng)，講究分級(jí)包裝、高檔銷(xiāo)售的趨多，進(jìn)入農(nóng)超市（超市）、邊貿(mào)集市銷(xiāo)售的趨多，現(xiàn)代物流、電子商務(wù)銷(xiāo)售的趨多；優(yōu)果優(yōu)價(jià)趨勢(shì)看好，在柑桔市場(chǎng)不景氣情況下，“湘穎”牌江永香柚均價(jià)7元/kg以上，永州市第一屆農(nóng)博會(huì)上10元/kg。

會(huì)議分析了2012年江永香柚產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)，一是香柚總產(chǎn)趨穩(wěn)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)5.4萬(wàn)～5.6萬(wàn)t；二是優(yōu)質(zhì)果率趨高，據(jù)2012年11月20—22日隨機(jī)抽樣調(diào)查，單果重1.17 kg，每667 m2產(chǎn)量 3 153.66 kg、可溶性固形物含量11.84%～14.12%；分級(jí)銷(xiāo)售趨好，拉大了價(jià)格差，出口香柚均價(jià)3.40元/kg，內(nèi)銷(xiāo)香柚均價(jià)約2.40元/kg。其中保鮮果1.80～2元/kg，鮮銷(xiāo)果3.40～4元/kg。但是，2012年銷(xiāo)售形勢(shì)不容樂(lè)觀。一是生產(chǎn)上有“四多”即高頸果多（占 5%～10%）、開(kāi)裂果蒂果多（占 3%～5%）、“立冬”后降雨日多（與2011年同比約多10%）、“立冬”后采摘果多（“小雪”前后采摘果占70%～80%）；貯藏上有“三多”即預(yù)貯時(shí)間不夠的果多、貯藏果堆內(nèi)水分多、腐爛果多。銷(xiāo)售上有“三少”即采購(gòu)鮮果少（約占3%）、至今銷(xiāo)量少（約占10%）和長(zhǎng)駐客商少（約占1%）。

會(huì)議建議：一要講究“三個(gè)策略”，即盡量了解各地各類(lèi)市場(chǎng)，暢通銷(xiāo)售信息（完善協(xié)會(huì)活動(dòng)機(jī)制）；創(chuàng)新措施鞏固已有市場(chǎng)，適價(jià)適時(shí)銷(xiāo)售（產(chǎn)地批發(fā)價(jià)1.80～2.30元/kg即可銷(xiāo)）；分級(jí)分類(lèi)開(kāi)拓新高市場(chǎng)（“長(zhǎng)三角”及北方新市場(chǎng)、高端市場(chǎng)）。二要樹(shù)立“六個(gè)意識(shí)”，即品牌意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、雙贏意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和發(fā)展意識(shí)。三要推進(jìn)香柚質(zhì)量追溯進(jìn)程，改變節(jié)日銷(xiāo)售現(xiàn)狀，發(fā)展創(chuàng)意香柚，加速香柚綜合加工。