早脆王是在河北省滄縣紅棗資源普查中發(fā)現(xiàn)的鮮食棗單株,經(jīng)多年選育而成。2010年12月通過國家林業(yè)局林木審定委員會品種審定。
該品種果實較大,平均單果重30.9 g,最大93 g,平均縱、橫徑分別為5.6 cm、4.9 cm。果實卵圓形,果個均勻,整齊度高。果色鮮紅,果面平整光潔,果點小,銹色不明顯,果皮薄。果肉白綠色,肉質(zhì)細(xì)嫩、酥脆、多汁,總糖含量達(dá)36%~39%,甜酸適口,可食率96.7%,品質(zhì)極上。
該品種樹體中大,樹冠自然圓頭形。幼樹和初結(jié)果樹有針刺,以后逐漸脫落。萌芽力中等。進(jìn)入結(jié)果期早,幼樹定植后當(dāng)年可見果,栽后第2年平均株產(chǎn)2.5 kg,第4年10 kg;大樹高接當(dāng)年結(jié)果,第3年實現(xiàn)豐產(chǎn),平均每 667 m2產(chǎn)量 1 500~2 000 kg。
在河北滄州,4月中旬萌芽,5月下旬為始花期,6月上旬進(jìn)入盛花期,7月上旬為果實速長期,8月上旬開始進(jìn)入白熟期,9月上中旬果實脆熟著色,可采摘上市。果實發(fā)育期90~95天。11月上中旬落葉,進(jìn)入休眠期。在山西運城、江西新余、浙江縉云以及新疆等地,成熟期較原產(chǎn)地早15~25天。