南陽(yáng)市小麥品種利用的基本原則與生產(chǎn)潛勢(shì)

楊紅梅

（唐河縣種子管理站，河南 唐河 473400）

小麥?zhǔn)悄详?yáng)市的主要糧食作物，常年種植面積達(dá)1000萬(wàn)畝，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及全國(guó)、全省的糧食主產(chǎn)區(qū)中具有舉足輕重的地位。南陽(yáng)小麥連續(xù)十年增產(chǎn)，為國(guó)家糧食安全作出了重要貢獻(xiàn)。通過(guò)幾年的增產(chǎn)，我市小麥平均畝產(chǎn)已達(dá)到396公斤，已經(jīng)接近400公斤的高產(chǎn)水平。因此可以認(rèn)為，我市小麥生產(chǎn)水平正處在由中產(chǎn)水平向高產(chǎn)水平跨越的重要節(jié)點(diǎn)上。小麥單產(chǎn)的提高是良種良法相結(jié)合的結(jié)果，良種是作物增產(chǎn)的內(nèi)因。我國(guó)著名小麥專家吳兆蘇1984年的研究結(jié)果表明，小麥單產(chǎn)的提高在很大程度上取決于品種的增產(chǎn)潛力。在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，小麥品種對(duì)小麥的增產(chǎn)作用達(dá)50%以上。當(dāng)前，在我市小麥生產(chǎn)上，大面積畝產(chǎn)500公斤已經(jīng)不足為奇，試驗(yàn)示范田中已經(jīng)出現(xiàn)畝產(chǎn)600公斤的品種多個(gè)。這說(shuō)明，我市小麥產(chǎn)量的提高還存在非常大的生產(chǎn)潛勢(shì)。

1 南陽(yáng)市小麥品種利用的基本原則

在我市小麥生產(chǎn)上，品種的選擇尤為重要。南陽(yáng)地處中原，屬南北過(guò)渡地帶，選擇品種的難度較大，許多通過(guò)國(guó)審、省審的品種并不一定適合我市的自然生態(tài)條件，必須經(jīng)過(guò)我市種植試驗(yàn)才能最后確定該品種的優(yōu)劣。通過(guò)多年的試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，得出南陽(yáng)市小麥品種利用的幾條基本原則，供參考。

1.1 選擇的品種必須具備良好的生態(tài)適應(yīng)性

1.1.1 主要以弱春性品種為主，因地、因茬引進(jìn)半冬性品種。建國(guó)以來(lái)，我市歷代小麥的主導(dǎo)品種都是弱春性品種。從50年代的南大2419、南京3號(hào)到60年代的內(nèi)鄉(xiāng)5號(hào)，70年代的阿夫、阿勃、7023，80年代的宛7107，90年代的豫麥18號(hào)，到現(xiàn)在大面積種植的鄭麥9023，都是弱春性品種。這類品種雖然適合我市的自然生態(tài)條件，但因其生育期相對(duì)較短，與半冬性品種相比分孽力較弱，產(chǎn)量潛力也較小，這也是我市小麥生產(chǎn)水平與我省北部黃淮麥區(qū)存在明顯差距的主要原因所在。近年來(lái)，隨著我市種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，原來(lái)的棉花、紅薯等晚茬作物面積大幅度減少，加之農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及使用使各種作物的收獲、耕種時(shí)間大大縮短，為利用半冬性品種提供了前提條件。推廣利用半冬性品種不僅可以充分利用我市的光熱資源，還可以利用半冬性品種增產(chǎn)潛力較大的優(yōu)勢(shì)提高小麥產(chǎn)量。但是，在利用半冬性品種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行試驗(yàn)示范，否則可能會(huì)因?yàn)槠贩N使用不當(dāng)造成減產(chǎn)。

1.1.2 選擇播期彈性較大的品種。我市小麥播種期間旱澇年份較多，導(dǎo)致不能適期播種。因此，應(yīng)盡量選擇播期彈性較大的品種，以避免播期失當(dāng)。

1.1.3 選擇早熟性好的品種。在各種作物中，品種的早熟性是一個(gè)很重要的優(yōu)良特性，主要是可以抗災(zāi)避災(zāi)。

1.2 必須具有良好的豐產(chǎn)性

目前，我市小麥生產(chǎn)水平正處在由中產(chǎn)水平向高產(chǎn)水平跨越的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)小麥的豐產(chǎn)性狀要求也相應(yīng)提高，特別是產(chǎn)量三要素一定要均衡合理。通過(guò)2010年南陽(yáng)市展示田中14個(gè)畝產(chǎn)600公斤左右的品種性狀調(diào)查可以看出，南陽(yáng)小麥的產(chǎn)量三要素結(jié)構(gòu)為畝有效穗數(shù)在35萬(wàn)穗以上，穗粒數(shù)在35粒以上，千粒重在40克以上，才能獲得高產(chǎn)。

1.3 必須具有良好的抗病性

我市在氣候上具有一定的獨(dú)特性,也是病蟲易發(fā)區(qū)。小麥生長(zhǎng)后期病蟲危害會(huì)不同程度地降低產(chǎn)量。當(dāng)前，危害我市小麥的主要病蟲有條銹病、赤霉病、紋枯病、吸漿蟲、麥蚜、麥紅蜘蛛、地下蟲等，其中大部分病害和吸漿蟲可以通過(guò)選擇品種減輕甚至消除其危害，因此，選擇品種必須是抗病品種。

1.4 必須選用優(yōu)質(zhì)小麥品種

小麥生產(chǎn)目前不僅要追求高產(chǎn)，還要追求優(yōu)質(zhì)，做到高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)并重，才能提高種糧效益。我市現(xiàn)有小麥不僅無(wú)法制做優(yōu)質(zhì)面包和餅干糕點(diǎn)，也達(dá)不到機(jī)械化生產(chǎn)的要求，小麥生產(chǎn)出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)專用小麥供不應(yīng)求，價(jià)格堅(jiān)挺；普通劣質(zhì)麥大量積壓，價(jià)格下滑。小麥品質(zhì)主要取決于小麥品種的遺傳基因，環(huán)境因素只起輔助作用。種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種，才能提高我市小麥的生產(chǎn)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。多年實(shí)踐證明，我市自然環(huán)境完全能夠生產(chǎn)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。南陽(yáng)地區(qū)之所以可以成為優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)區(qū)是由以下三個(gè)要件構(gòu)成：

1.4.1 土壤條件適合。我市土壤為黃棕壤、砂礓黑土、潮土，其中黃棕壤性黃膠土和砂礓黑土占70%左右，這類土壤土質(zhì)黏重，保肥性能強(qiáng)。小麥生長(zhǎng)后期，特別是強(qiáng)筋小麥后期需要較多的氮素，這類土壤正好能夠滿足后期氮素供應(yīng)。

1.4.2 氣候條件基本適應(yīng)。優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥在生長(zhǎng)后期需要較長(zhǎng)的光照時(shí)間，而我市歷史上在小麥生長(zhǎng)后期常常雨澇天氣較多，甚至造成穗發(fā)芽。但隨著全球氣候變暖，雨量減少，我市小麥生長(zhǎng)后期雨澇天氣在最近十幾年來(lái)已經(jīng)非常罕見，自1994年以來(lái)再也沒有出現(xiàn)小麥穗發(fā)芽的不利天氣，反而多是以少雨干旱為主。

1.4.3 優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的育種水平提高，使我市的小麥品種選擇余地大大增強(qiáng)。目前，我市農(nóng)業(yè)科技人員、種子管理部門正在引進(jìn)其它優(yōu)質(zhì)小麥品種，如西農(nóng)979、新麥19號(hào)、鄭麥366、周麥20號(hào)等。可以相信，今后會(huì)有更多的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種在我市推廣。

1.5 堅(jiān)持新老品種搭配使用，為品種更換奠定基礎(chǔ)

品種更換是保證小麥生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。建國(guó)以來(lái)，我市小麥品種已經(jīng)經(jīng)歷了7次更換，每次更換都使我市的小麥生產(chǎn)步入一個(gè)新的臺(tái)階。在試驗(yàn)、示范的基礎(chǔ)上，選擇表現(xiàn)優(yōu)異的新品種作為搭配品種進(jìn)行較大面積種植，逐步取代老品種，可以保證我市小麥生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。要加強(qiáng)新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范工作，在市里的統(tǒng)一安排下，各縣、市、區(qū)都要建立自己的新品種展示田，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性好的后備品種，為我市小麥生產(chǎn)提供品種和技術(shù)儲(chǔ)備。

2 南陽(yáng)市發(fā)展小麥生產(chǎn)的潛勢(shì)

我市發(fā)展冬小麥生產(chǎn)還具有很大的潛勢(shì)，主要表現(xiàn)在自然資源豐富，可改造中低產(chǎn)田潛力大，科技和投入還有較大的空間。

2.1 社會(huì)、自然資源優(yōu)勢(shì)

南陽(yáng)市素稱“南陽(yáng)盆地”，是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的地理單元，地貌復(fù)雜多樣，山巒、崗丘、平原約各占三分之一。全市耕地1410萬(wàn)畝，有效灌溉面積664萬(wàn)畝，占47%；節(jié)水灌溉102萬(wàn)畝，占7.2%；旱澇保收田450萬(wàn)畝,占31.9%。地處中原，自然條件優(yōu)越，屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候，光熱資源豐富，降水較多，季風(fēng)的進(jìn)退與四季的替換較為明顯；年平均氣溫14.4～15.7℃，最熱月平均氣溫26.9～28.0℃，最冷月平均氣溫0.5～2.4℃；年降雨量703.6～1173.4 mm，年日照時(shí)數(shù)1897.9～2120.9 h，年無(wú)霜期220～245天；氣候條件適宜作物生長(zhǎng)。土壤多為黃褐土、砂姜黑土，土層較厚，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.18%，屬中等偏上水平，是全國(guó)小麥最適生區(qū)之一。

2.2 可改造中低產(chǎn)麥田潛力巨大

南陽(yáng)市現(xiàn)約有600萬(wàn)畝中低產(chǎn)田，根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，改造1畝中低產(chǎn)田可增加小麥生產(chǎn)能力70～90公斤。依此計(jì)算，我市中低產(chǎn)田改造有近4億公斤的巨大生產(chǎn)潛力。目前，中低產(chǎn)崗丘麥田基本上是靠土壤的“單循環(huán)水土系統(tǒng)”而形成產(chǎn)量，該系統(tǒng)的不穩(wěn)定性決定了小麥單產(chǎn)低而不穩(wěn)。因此，通過(guò)培肥地力來(lái)提高水分利用率，實(shí)施以養(yǎng)護(hù)水土為核心的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，保護(hù)和開發(fā)利用“復(fù)循環(huán)水土系統(tǒng)”，對(duì)中低產(chǎn)麥田具有穩(wěn)定的持續(xù)效應(yīng)。

2.3 科技進(jìn)步是冬小麥生產(chǎn)快速發(fā)展的根本

南陽(yáng)市科技對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率很低，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家科技在農(nóng)業(yè)中作用份額相比差距很大?；十?dāng)季利用率僅為30%，水分利用率為40%左右，資源利用率、農(nóng)業(yè)綜合組裝增產(chǎn)新技術(shù)推廣和病蟲綜合防治技術(shù)推廣率都比較低，科技挖潛的前景十分廣闊。依WTO規(guī)則的“綠箱”政策，未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，83.5%要依靠科技進(jìn)步，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步是提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)潛力的唯一途徑，科技永遠(yuǎn)是財(cái)富之源。綜合各種增產(chǎn)增收因素，我市冬小麥在單產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用的基礎(chǔ)上再提高20%～30%，在技術(shù)上是可行的。

2.4 投入前景

我市經(jīng)濟(jì)落后，農(nóng)民生活貧困，承接小麥增產(chǎn)的技術(shù)環(huán)境欠佳。表現(xiàn)為對(duì)小麥生產(chǎn)的投入不足，農(nóng)業(yè)科技推廣的力度不夠。隨著對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位認(rèn)識(shí)的提高，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)廣大群眾精神文明和科技意識(shí)等 “軟件”建設(shè)，特別是國(guó)家糧食核心區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善，經(jīng)濟(jì)狀況的好轉(zhuǎn)和生態(tài)環(huán)境的改善，對(duì)小麥生產(chǎn)的投入也將會(huì)逐步增加。