烤煙新品種黔西1號(hào)的選育及其特征特性

喻奇?zhèn)?，?欣，顧懷勝，王玉川，趙 玉，陳 雪

（貴州省煙草公司畢節(jié)地區(qū)公司，貴州 畢節(jié) 551700）

品種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一要素，通過(guò)不斷更新品種適應(yīng)不斷變化的生產(chǎn)需求是實(shí)現(xiàn)最佳農(nóng)業(yè)效益的重要途徑[1]。煙葉是煙草行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，品種是煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)[2]，優(yōu)良品種是烤煙增產(chǎn)增質(zhì)增收較為經(jīng)濟(jì)有效的措施[3]，在改善煙葉質(zhì)量、提高煙葉經(jīng)濟(jì)效益等方面發(fā)揮著不可替代的作用[4]。優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)是育種工作者一直努力的方向[5]，但是，不同烤煙品種對(duì)不同生態(tài)區(qū)域有不同的適應(yīng)性[6]，品種特性能否滿足煙葉生產(chǎn)地區(qū)的氣候條件對(duì)煙區(qū)存在起到?jīng)Q定作用[7]。較長(zhǎng)一段時(shí)間，畢節(jié)地區(qū)烤煙種植主要為引進(jìn)省外、國(guó)外烤煙品種，品種單一，加之外引品種對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蜻m應(yīng)性較差，成為制約該區(qū)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的主要因素。為此，貴州省煙草公司畢節(jié)地區(qū)公司從20世紀(jì)90年代開(kāi)始致力于優(yōu)良烤煙新品種的選育工作，并且成功選育出具有地方特色，煙葉產(chǎn)質(zhì)量高，易烘烤，工業(yè)可用性強(qiáng)的烤煙新品種黔西1號(hào)。

1 選育過(guò)程

黔西1號(hào)是貴州省煙草公司畢節(jié)地區(qū)公司于上世紀(jì)90年代末在種植烤煙品種K326的大田中發(fā)現(xiàn)自然變異株，經(jīng)過(guò)多年系統(tǒng)選育而成的新品種。該品種于 2001—2004年進(jìn)行株系、品系比較試驗(yàn)，2005—2006年參加貴州省烤煙品種區(qū)域試驗(yàn)，2006—2008年參加貴州省烤煙品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2007年通過(guò)貴州省煙草品種審定委員會(huì)組織的田間評(píng)議，2008年通過(guò)貴州省煙草品種審定委員會(huì)組織的農(nóng)業(yè)評(píng)審，2009年完成工業(yè)驗(yàn)證，2011年10月通過(guò)全國(guó)煙草品種審定委員會(huì)貴州審定小組審定，定名為黔西1號(hào)。

2 植物學(xué)性狀和農(nóng)藝特性

黔西1號(hào)株型呈塔形，打頂后呈筒形，田間生長(zhǎng)整齊一致。移栽至中心花開(kāi)放60 d，大田生育期127 d（表1），自然株高137.2 cm，打頂株高109.7 cm，自然葉數(shù)25.1片，有效葉數(shù)21.3片，腰葉長(zhǎng)76.0 cm，腰葉寬27.7 cm，頂葉長(zhǎng)60.8 cm，頂葉寬22.7 cm，莖圍9.6 cm，節(jié)距4.8 cm，葉片著生均勻，葉色淺綠，葉型長(zhǎng)橢圓，葉面較平，葉尖漸尖，葉耳大，花色粉紅色。

黔西1號(hào)的打頂株高比K326高17.2 cm（表1），有效葉數(shù)多1片左右，莖圍與K326相當(dāng)，節(jié)距比K326長(zhǎng)0.8 cm左右，腰葉和頂葉面積比K326大，大田生育期與K326相當(dāng)。

表1 黔西1號(hào)主要植物學(xué)性狀和農(nóng)藝特狀Table 1 The botanical and agronomic characters of Qianxi 1

3 主要經(jīng)濟(jì)性狀

多年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），黔西1號(hào)主要經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)較好。平均產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙率、上中等煙率分別比對(duì)照K326增加3.22%、7.98%、6.01%、12.68%和1.36%。此說(shuō)明黔西1號(hào)增產(chǎn)增值效果明顯，有一定的推廣應(yīng)用價(jià)值。

4 煙葉質(zhì)量狀況

4.1 煙葉外觀質(zhì)量

省區(qū)試結(jié)果表明（表3），黔西1號(hào)初烤煙葉（9～13葉位）顏色絕大多數(shù)為橘黃和檸檬黃，成熟度好，葉片結(jié)構(gòu)疏松，身份以中等至稍薄為主，油分以有為主，色度以強(qiáng)和中等為主，外觀質(zhì)量總體較好。

表3 黔西1號(hào)初烤煙葉外觀質(zhì)量Table 3 Appearance quality of cured leaves of Qianxi 1

4.2 煙葉化學(xué)成分

2006—2008年省生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果顯示（表4），黔西1號(hào)主要化學(xué)成分總體較協(xié)調(diào)。8～11葉位總糖、還原糖較K326略低；煙堿比K326低0.67個(gè)百分點(diǎn)；總氮、鉀、氯與K326相當(dāng)；蛋白質(zhì)略低于K326；糖堿比、氮堿比高于K326。14～17葉位總糖、還原糖高于K326；煙堿比K326低0.93個(gè)百分點(diǎn)；總氮、鉀、氯與K326相當(dāng)；蛋白質(zhì)較K326低；糖堿比、氮堿比高于 K326。總體來(lái)說(shuō)，黔西 1號(hào)總糖、還原糖含量與 K326相當(dāng)，煙堿含量較 K326低，總氮、鉀、氯含量與K326相當(dāng)，蛋白質(zhì)含量較K326略高，糖堿比和氮堿比較K326高。這表明黔西1號(hào)各項(xiàng)化學(xué)成分指標(biāo)適宜，符合卷煙工業(yè)企業(yè)需求，總體協(xié)調(diào)性略優(yōu)于K326。

4.3 初烤煙葉感官質(zhì)量

2005—2006年省區(qū)試和省生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明（表5），黔西1號(hào)初烤煙葉香氣質(zhì)較好，香氣量足，微有雜氣和刺激性，余味尚純凈舒適，總體感官品質(zhì)較好，略優(yōu)于對(duì)照K326。

表4 黔西1號(hào)初烤煙葉主要化學(xué)成分含量Table 4 The major chemical component contents in cured leaves of Qianxi 1

表5 黔西1號(hào)初烤煙葉感官質(zhì)量Table 5 Sensory quality of cured leaves of Qianxi 1

4.4 工業(yè)評(píng)價(jià)

中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì) 2008年省生產(chǎn)試驗(yàn)的煙葉樣品進(jìn)行了外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分和吸食品質(zhì)檢測(cè)。

外觀質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果表明，黔西1號(hào)煙葉顏色正黃～金黃，成熟度為成熟，中部煙葉葉片結(jié)構(gòu)疏松，上部煙葉疏松至尚疏松，煙葉身份中等至稍薄，油分多為有，色度以中等至強(qiáng)為主。與對(duì)照K326相比，黔西1號(hào)煙葉顏色略淺，成熟度相對(duì)較高，葉片結(jié)構(gòu)較疏松，油分相對(duì)較多，色度較深，綜合外觀質(zhì)量?jī)?yōu)于對(duì)照K326。

物理特性檢測(cè)結(jié)果表明，黔西1號(hào)中部和上部煙葉綜合評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)分別為 83.11、84.50分，對(duì)照K326分別為83.28、81.52分。可見(jiàn)黔西1號(hào)中部煙葉物理特性與對(duì)照K326相當(dāng)，上部煙葉物理特性優(yōu)于對(duì)照K326。

化學(xué)成分檢測(cè)結(jié)果表明，黔西1號(hào)中部葉總植物堿含量在 1.22%～1.86%，平均 1.62%，上部1.43%～1.99%，平均 1.79%；中部煙葉還原糖含量27.65%～31.02%，平均 29.52%，上部 30.00%～30.57%，平均 30.21%；中部煙葉鉀含量 1.99%～2.43%，平均2.14%，上部1.34%～1.96%，平均1.71%；中部煙葉淀粉含量3.31%～6.00%，平均4.92%，上部3.69%～8.04%，平均6.07%。與對(duì)照K326相比，黔西1號(hào)中部煙葉總植物堿含量與對(duì)照相當(dāng)、上部煙葉較低，總氮含量中部煙葉略高、上部與對(duì)照相當(dāng)，還原糖、鉀含量與對(duì)照相當(dāng)，上部煙葉氮堿比、糖堿比、鉀氯比高于對(duì)照 K326。黔西 1號(hào)中部和上部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評(píng)價(jià)分值分別為 65.25、62.89分，對(duì)照K326分別為58.78、70.55分。新品系黔西1 號(hào)中部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性優(yōu)于對(duì)照，上部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性低于對(duì)照K326。

吸食品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果表明，黔西1號(hào)煙葉煙氣在貴州三產(chǎn)區(qū)均表現(xiàn)為中間香型。部分樣品表現(xiàn)出指標(biāo)均衡、有甜感的香氣特征；部分表現(xiàn)出雜氣重、香氣量少的特征。香氣質(zhì)中等～中偏上；香氣量尚足～較足；煙氣濃度多為中等；雜氣多為有；勁頭多為中等；刺激性多為有；余味多為尚適、個(gè)別達(dá)到較尚適。與對(duì)照K326相比，煙葉煙氣香型基本一致，中部和上部煙葉樣品吸食品質(zhì)各有2個(gè)產(chǎn)區(qū)優(yōu)于對(duì)照、1個(gè)產(chǎn)區(qū)低于對(duì)照。吸食品質(zhì)整體優(yōu)于對(duì)照K326。

2008年全國(guó)煙草新品種工業(yè)評(píng)價(jià)認(rèn)為，黔西1號(hào)煙葉外觀質(zhì)量?jī)?yōu)于對(duì)照 K326；中部煙葉物理特性與對(duì)照K326相當(dāng)，上部煙葉物理特性優(yōu)于對(duì)照K326；中部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性優(yōu)于對(duì)照，上部煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性低于對(duì)照；吸食品質(zhì)整體優(yōu)于對(duì)照K326。

5 抗病性

根據(jù) 2005—2007年中國(guó)煙草總公司青州煙草研究所、貴州省煙草科學(xué)研究所對(duì)黔西1號(hào)抗病性接種鑒定結(jié)果和區(qū)域試驗(yàn)田間自然發(fā)病調(diào)查結(jié)果表明（表6），黔西1號(hào)抗氣候斑點(diǎn)病和黑脛病，中抗青枯病，中感赤星病，感TMV、CMV、PVYN。綜合抗病性表現(xiàn)與K326相當(dāng)。

表6 黔西1號(hào)抗病性鑒定結(jié)果Table 6 Disease resistance of Qianxi 1

6 適宜種植區(qū)域

根據(jù)2005—2006年省區(qū)域試驗(yàn)和2006—2008年省生產(chǎn)試驗(yàn)4年13個(gè)點(diǎn)的適應(yīng)性觀察結(jié)果，黔西1號(hào)在黔西、德江、平塘、畢節(jié)、余慶、普安和思南等地種植表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照 K326，占總試驗(yàn)點(diǎn)的53.85%。這說(shuō)明黔西1號(hào)適應(yīng)性較強(qiáng)，適應(yīng)范圍較廣，在中等海拔煙區(qū)均適宜種植。

7 栽培烘烤技術(shù)要點(diǎn)

移栽 適時(shí)早栽，最佳移栽期在4月中旬至下旬，采用地膜覆蓋，密度為15 000 ～16 500株/hm2，行距 1.0 ～ 1.1 m，株距 0.60 ～ 0.65 m。

施肥 黔西1號(hào)適宜在中上等肥力土壤種植，施純氮97.5 kg/hm2，氮、磷、鉀比例為1:1:2.5，同時(shí)，施油枯225 kg/hm2和腐熟農(nóng)家肥7500 kg/hm2。

打頂留葉 適時(shí)打頂，合理留葉，全田煙株中心花開(kāi)放達(dá)50%以上打頂，單株留葉21～22片，確保頂葉開(kāi)片圓頂。

病蟲(chóng)害防治 注意預(yù)防根莖性病害和病毒病的發(fā)生。

采收烘烤 黔西1號(hào)成熟特征明顯，田間分層落黃好，易烘烤，可按照烤煙“三段式”烘烤工藝進(jìn)行。注意下部葉不耐熟，應(yīng)適時(shí)早采。

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