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      高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)研究

      2011-12-08 05:44:10朱琴方四文
      職教通訊 2011年20期
      關(guān)鍵詞:妝容工學(xué)化妝

      朱琴,方四文

      (常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇常州213164)

      高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)研究

      朱琴,方四文

      (常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇常州213164)

      工學(xué)結(jié)合模式已經(jīng)成為高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)改革的重要切入點(diǎn),相關(guān)的工學(xué)結(jié)合教材的編寫已經(jīng)勢(shì)在必行。主要從高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材編寫的必要性、思路、方法與步驟等幾個(gè)方面進(jìn)行闡釋論述,對(duì)高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材開(kāi)發(fā)研究具有一定的參考意義。

      高職;人物形象設(shè)計(jì);工學(xué)結(jié)合;教材建設(shè)

      一、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材編寫的必要性

      近年來(lái),為了全面提高高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,開(kāi)設(shè)該專業(yè)的相關(guān)院校正積極把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn),引導(dǎo)課程體系構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容設(shè)置及教學(xué)方法改革。隨著改革的逐步推進(jìn),有關(guān)教材建設(shè)與使用的問(wèn)題不斷凸顯出來(lái),導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與將要工作的內(nèi)容不一致,從而使得學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求產(chǎn)生脫節(jié)現(xiàn)象。因此,亟需對(duì)高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究與探索,進(jìn)而從根本上實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的無(wú)縫對(duì)接。

      教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的載體,是深化教學(xué)改革、提高教學(xué)質(zhì)量的保證,而現(xiàn)有教材不能滿足教學(xué)改革實(shí)踐的需要,而工學(xué)結(jié)合教材的編寫是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要一環(huán)。目前,在我們常見(jiàn)的高職人物形象設(shè)計(jì)類專業(yè)教材中,存在如下幾個(gè)方面的不足:一是學(xué)科痕跡明顯。有些教材的框架結(jié)構(gòu)仍舊沿襲學(xué)科型教材體系,仍以學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)為主,不能突出應(yīng)用能力的培養(yǎng),不能體現(xiàn)高職特色,與實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合不緊密;二是缺乏時(shí)代性。有些教材內(nèi)容不能跟上時(shí)代潮流的發(fā)展,未將新方法、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)等納入教材;三是缺乏時(shí)代性,有些教材理論與實(shí)踐脫節(jié),導(dǎo)致理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)結(jié)合不緊密,使得“教、學(xué)、做”難于合一;四是能力培養(yǎng)的單一性。有些教材列出的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目只針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特定能力,較少涉及核心能力、跨行業(yè)能力的培養(yǎng)。以上這些問(wèn)題都嚴(yán)重影響到該專業(yè)工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革的效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量,故高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工學(xué)結(jié)合教材的編寫顯得迫在眉睫。

      二、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)的思路

      工學(xué)結(jié)合教材編寫的最基本的要求是其職業(yè)性要求,這種要求使得學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能可以與社會(huì)需求無(wú)縫對(duì)接。具體來(lái)講,工學(xué)結(jié)合教材編寫要注重如下幾個(gè)方面的把握。

      (一)教材編寫要服務(wù)于“技能型人才”培養(yǎng)和促進(jìn)“綜合職業(yè)能力”發(fā)展的目標(biāo)

      職業(yè)教育最基本的目標(biāo)首先應(yīng)是培養(yǎng)學(xué)生的“崗位能力”,最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生完成整體化工作任務(wù)的“綜合職業(yè)能力”,既包括職業(yè)特定能力,也包括核心能力、行業(yè)通用能力和跨行業(yè)能力等。職業(yè)教育的教材要圍繞技術(shù)應(yīng)用能力這條主線來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),針對(duì)能力的形成過(guò)程,設(shè)計(jì)具體而系統(tǒng)化的工作(學(xué)習(xí))任務(wù)或?qū)W習(xí)情景,加強(qiáng)學(xué)生的基本實(shí)踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實(shí)踐能力與綜合技能的培養(yǎng),從而引導(dǎo)學(xué)生積極思考和實(shí)踐,讓學(xué)生主動(dòng)參與,勤于動(dòng)手,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從經(jīng)驗(yàn)層面向策略層面的能力發(fā)展。只有這樣,才能使理論與實(shí)踐更好地相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

      編寫者應(yīng)明確本教材在整個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用,從內(nèi)容選擇、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等方面突出職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)特點(diǎn)。要對(duì)職業(yè)崗位所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)安排,并在知識(shí)實(shí)用性、綜合性上多下功夫,理論聯(lián)系實(shí)際,加強(qiáng)操作與訓(xùn)練,把學(xué)生能力培養(yǎng)融會(huì)于教材之中,并貫穿始終。

      (二)注重校企合作,精選行業(yè)專家、能工巧匠參與教材編寫

      美國(guó)的職業(yè)教育模式CBE(Competency Based Education)基于工作過(guò)程開(kāi)發(fā)教材的體系比較科學(xué),值得借鑒。首先由學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)中一批具有代表性的專家組成專業(yè)委員會(huì),按照工作崗位的實(shí)際需要,層層加以分解,確定從事這一職業(yè)所應(yīng)具備的能力,從而明確培養(yǎng)目標(biāo)。然后,再由學(xué)校組織相關(guān)教學(xué)人員,按照教學(xué)規(guī)律,將相同、相近的各項(xiàng)能力進(jìn)行總結(jié)、歸納,構(gòu)成各種不同的教學(xué)模塊,制定教學(xué)大綱,依此來(lái)組織教材,實(shí)施教學(xué)。我們借鑒這種模式,可以把行業(yè)專家請(qǐng)進(jìn)來(lái),通過(guò)職業(yè)分析明確典型工作任務(wù),然后共同確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容和順序,針對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域再設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境,由行業(yè)專家介紹工作過(guò)程及應(yīng)注意的事項(xiàng)和要領(lǐng),由學(xué)校有關(guān)教學(xué)人員設(shè)計(jì)職業(yè)的工作任務(wù)描述內(nèi)容,制定學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作與學(xué)習(xí)內(nèi)容、組織形式與教學(xué)方法說(shuō)明、課業(yè)設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式等,這樣開(kāi)發(fā)出來(lái)的教材既有崗位專業(yè)知識(shí),又有工作程序和方法,針對(duì)性和可操作性都很強(qiáng)。

      (三)教材內(nèi)容以學(xué)習(xí)情境為組織方式,內(nèi)容設(shè)計(jì)體現(xiàn)基于工作過(guò)程的六階段法

      工學(xué)結(jié)合的課程是通過(guò)完成一些典型工作任務(wù)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程,其核心是讓學(xué)生在盡量真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中學(xué)習(xí)如何工作,基于工作過(guò)程掌握工作過(guò)程知識(shí),通過(guò)一個(gè)個(gè)具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而來(lái)的用于學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,引領(lǐng)學(xué)生掌握專業(yè)崗位知識(shí),提高工作能力,促進(jìn)綜合職業(yè)能力的發(fā)展。因此,教材內(nèi)容應(yīng)由一系列來(lái)源于工作實(shí)際、從工作內(nèi)容中提煉出來(lái)的學(xué)習(xí)情境組成,按照從淺入深、先簡(jiǎn)單后復(fù)雜、逐層遞進(jìn)的原則合理編排內(nèi)容。

      基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)理論所揭示的“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”六階段法,也必須運(yùn)用在教材的內(nèi)容設(shè)計(jì)中,這樣能使學(xué)生從接受學(xué)習(xí)任務(wù)到完成設(shè)計(jì)任務(wù),都經(jīng)歷“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)”的完整工作過(guò)程,學(xué)生充分行使計(jì)劃、決策、工作實(shí)施、工作評(píng)價(jià)權(quán)利,充分凸顯行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀。

      (四)教材建設(shè)要根據(jù)職業(yè)崗位(群)的任職要求,將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容,充分反映新潮流、新技術(shù)的應(yīng)用

      “雙證制”是高職教育的一大特色,因而在教材編寫中應(yīng)注意引進(jìn)國(guó)家形象設(shè)計(jì)行業(yè)或崗位職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn),這有利于增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和崗位適應(yīng)性。

      由于形象設(shè)計(jì)行業(yè)屬于時(shí)尚產(chǎn)業(yè),與流行結(jié)合緊密,職業(yè)崗位的內(nèi)涵和外延都處于不斷的變動(dòng)與提升之中,這些崗位都要求就業(yè)者不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),掌握新技術(shù),這必須在教材里得到充分反映。因此,編寫教材要強(qiáng)調(diào)新穎時(shí)尚原則,將新潮流、新方法等編入教材。

      三、高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材建設(shè)的方法與步驟

      在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和企業(yè)專家論證后,根據(jù)其對(duì)應(yīng)課程的典型工作任務(wù),確定本門課程對(duì)應(yīng)的具體任務(wù),考慮學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展,選取教材內(nèi)容,組織序化教材目錄,設(shè)計(jì)項(xiàng)目人物,進(jìn)行教材編寫。具體方法為:首先,通過(guò)分析具體的工作崗位,確定教材所對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù),進(jìn)一步劃分學(xué)習(xí)情境,為教材開(kāi)發(fā)打好框架,即形成一級(jí)目錄;其次,針對(duì)典型工作任務(wù)確定學(xué)習(xí)任務(wù),即對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析、細(xì)化,框架搭建成功后,根據(jù)實(shí)際具體工作內(nèi)容細(xì)化教材內(nèi)容,即相當(dāng)于給出教材的二級(jí)目錄;第三,根據(jù)實(shí)際工作過(guò)程,組織、設(shè)計(jì)項(xiàng)目,確定教材的三級(jí)目錄;第四,確定三級(jí)目錄后,即可組織教材內(nèi)容,完成教材的編寫。

      下面以“化妝設(shè)計(jì)”教材開(kāi)發(fā)為例,探討高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合教材的開(kāi)發(fā)過(guò)程,大致分為如下四個(gè)步驟。

      第—步:在編寫教材之前,要明確使用此教材的課程所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位及典型性工作任務(wù),即教材內(nèi)容選取的來(lái)源?!盎瘖y設(shè)計(jì)”是人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)核心課程之一,它對(duì)應(yīng)的崗位是化妝師,對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)是“人物化妝造型”。按照由易到難的認(rèn)知規(guī)律選取“禮儀化妝造型”、“時(shí)尚化妝造型”、“創(chuàng)意化妝造型”這三個(gè)工作情境,提取工作任務(wù),即教材一級(jí)目錄。學(xué)習(xí)情景一:禮儀化妝造型;學(xué)習(xí)情境二:時(shí)尚化妝造型;學(xué)習(xí)情境三:創(chuàng)意化妝造型。

      第二步:確定學(xué)習(xí)情境后,分析生活化妝造型、禮儀化妝造型、創(chuàng)意化妝造型包含的具體工作內(nèi)容如下:(1)禮儀化妝造型。包括對(duì)職業(yè)妝容、新娘妝容、宴會(huì)妝容的設(shè)計(jì)與造型等;(2)時(shí)尚化妝造型。包括對(duì)攝影妝容、廣告妝容的設(shè)計(jì)與造型等;(3)創(chuàng)意化妝造型。包括對(duì)舞臺(tái)妝容、影視妝容、秀場(chǎng)妝容的設(shè)計(jì)與造型。

      考慮學(xué)生的接受能力特點(diǎn)及實(shí)際工作任務(wù)的工作過(guò)程,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜組織、序化教材內(nèi)容,根據(jù)“化妝設(shè)計(jì)”課程對(duì)應(yīng)的典型工作任務(wù)、能力目標(biāo)及化妝師崗位工作需要,參考國(guó)家化妝師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),確定了以下八個(gè)項(xiàng)目,即教材的二級(jí)目錄:職業(yè)妝容設(shè)計(jì)與塑造、新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造、宴會(huì)妝容設(shè)計(jì)與塑造等、攝影妝容與塑造、廣告妝容的設(shè)計(jì)與塑造、舞臺(tái)妝容設(shè)計(jì)與塑造、影視妝容設(shè)計(jì)與塑造、秀場(chǎng)妝容的設(shè)計(jì)與塑造。

      第三步:明確具體工作任務(wù)后,要確定生活化妝造型、禮儀化妝造型、創(chuàng)意化妝造型任務(wù)的具體實(shí)施過(guò)程中會(huì)用到哪些知識(shí)與技能,即教材應(yīng)涵蓋的內(nèi)容及項(xiàng)目的組織方式,一般由通過(guò)分析實(shí)際工作流程來(lái)獲取。如某影樓化妝師進(jìn)行新娘化妝的工作流程(見(jiàn)下圖)。

      影樓化妝師進(jìn)行新娘化妝的工作流程圖

      通過(guò)分析實(shí)際工作任務(wù)流程,設(shè)計(jì)教材項(xiàng)目結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為“任務(wù)目標(biāo)(資訊)—任務(wù)分析(決策、計(jì)劃)—任務(wù)知識(shí)點(diǎn)(實(shí)施)—案例分析(實(shí)施)—知識(shí)拓展(實(shí)施)—實(shí)踐訓(xùn)練(實(shí)施)—任務(wù)評(píng)價(jià)(檢查評(píng)價(jià))”,即教材的三級(jí)目錄,每個(gè)項(xiàng)目均按此組織結(jié)構(gòu)。

      第四步:確定三級(jí)目錄后,可根據(jù)該目錄來(lái)組織教材內(nèi)容,設(shè)置項(xiàng)目?jī)?nèi)容,完成教材編寫?!叭蝿?wù)目標(biāo)”即本項(xiàng)目的訓(xùn)練任務(wù),如項(xiàng)目二“新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造”可設(shè)計(jì)為:化妝師小王所在的常州艾都婚紗攝影館有顧客要求拍攝4款不同風(fēng)格的時(shí)尚婚紗照;“任務(wù)分析”對(duì)影樓新娘化妝要求及規(guī)范進(jìn)行分析,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)提出要求,對(duì)教學(xué)方法等方面進(jìn)行闡述;“任務(wù)知識(shí)點(diǎn)”列出影樓新娘化妝所需要的必需知識(shí)點(diǎn),如新娘化妝的一般方法、新娘服飾風(fēng)格等;“案例分析”通過(guò)影樓經(jīng)典的新娘化妝造型案例學(xué)習(xí)相關(guān)技能,如浪漫唯美風(fēng)格新娘造型、復(fù)古優(yōu)雅風(fēng)格新娘造型等;“知識(shí)拓展”列出影樓新娘化妝的其他相關(guān)知識(shí);“實(shí)踐訓(xùn)練”布置實(shí)踐練習(xí)作業(yè);“任務(wù)評(píng)價(jià)”對(duì)學(xué)生實(shí)施該任務(wù)所具備的專業(yè)特定能力、核心能力、行業(yè)通用能力和跨行業(yè)能力進(jìn)行評(píng)價(jià)的考核方法與考核指標(biāo)(見(jiàn)下表)。

      因?yàn)橐陨辖滩拈_(kāi)發(fā)步驟緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際工作過(guò)程,并且教材內(nèi)容取材于真實(shí)工作任務(wù),既涵蓋完成實(shí)際工作任務(wù)所需的知識(shí),也訓(xùn)練了使用者的動(dòng)手能力,可以很好地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力,使其滿足實(shí)際崗位需求,真正做到了“工學(xué)結(jié)合”。

      新娘妝容設(shè)計(jì)與塑造分析表

      中國(guó)職教學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)2011-2012年度教學(xué)改革與教學(xué)建設(shè)專項(xiàng)研究課題“高職人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合模式下課證融通課程體系的構(gòu)建研究”(項(xiàng)目編號(hào):06-11)

      朱琴,女,講師,碩士研究生,主要研究方向?yàn)槿宋镄蜗笤O(shè)計(jì)、服飾藝術(shù)設(shè)計(jì);方四文,男,副教授,系主任,主要研究方向?yàn)樗囆g(shù)設(shè)計(jì)。

      G712

      A

      1674-7747(2011)20-0053-04

      [責(zé)任編輯 方翰青]

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