梁河縣幼齡茶園間作馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

曹樹珍

（梁河縣茶葉技術(shù)推廣站，云南 梁河 679200）

馬鈴薯又名洋芋、土豆，是世界五大食用作物之一，為積極探索幼齡茶園管理技術(shù)，梁河縣茶技站在多年探索實(shí)踐幼齡茶園套種矮稈作物獲得成功的基礎(chǔ)上，加大幼齡茶園間作馬鈴薯試驗(yàn)示范再獲成功。為充分發(fā)揮大面積幼齡茶園行間優(yōu)勢(shì)，抓好幼齡茶園間作馬鈴薯生產(chǎn)，通過以種促養(yǎng)，以短養(yǎng)長(zhǎng)，在鞏固茶葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，幼齡茶園套種馬鈴薯，既能增加茶農(nóng)收入，又能提高茶園管理質(zhì)量?，F(xiàn)將幼齡茶園間作馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

1 選用良種

選用高產(chǎn)、抗病、易加工的脫毒馬鈴薯原種或一級(jí)種薯作種，要求無病蟲，薯塊完整，無凍害，表皮光滑，芽眼明顯，每個(gè)種薯重50～80 g。播種前用福爾馬林200～250倍液浸種20～30 min進(jìn)行消毒處理。目前梁河縣種植的馬鈴薯品種有大西洋、合作88、中甸紅等。

2 選地和整地

2.1 選地

選擇海拔1800 m以下、背風(fēng)向陽、土壤肥沃、保水能力強(qiáng)、土質(zhì)疏松、相對(duì)平整連片的2～3齡幼齡茶園地塊較為適宜。

2.2 整地

馬鈴薯根系不發(fā)達(dá)，主要分布在耕作層內(nèi)，具有怕澇、怕旱的弱點(diǎn)，所以幼齡茶園行間應(yīng)及時(shí)深翻曬土，播種前再進(jìn)行深翻細(xì)敲，做到茶行間地平土細(xì)，確保出苗質(zhì)量。

3 播種

3.1 播種期

馬鈴薯播種期過早過遲均會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。播種過早，出苗后易受霜害或缺水造成干旱死苗；播種過遲，出苗后水分較多造成徒長(zhǎng)。根據(jù)梁河縣的氣候條件和多年種植馬鈴薯的經(jīng)驗(yàn)，最佳播種期為1月20日至2月10日。

3.2 播種方法

幼齡茶園間作馬鈴薯播種方法主要采用穴播法。穴播法就是先打塘，后播種，再施肥蓋土。種薯以橫播為宜，芽向上，按芽的長(zhǎng)短不同進(jìn)行排隊(duì)并分別播種，有利于出苗一致，管理方便。播種塘深度10～15 cm，播種蓋土后壘成小壟。

4 合理密植

種植密度應(yīng)根據(jù)茶樹行間距離、品種、地力、土質(zhì)等確定。一般植株高大、分枝多、匍匐莖長(zhǎng)、結(jié)薯分散、生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的品種和地力較肥的地塊宜適當(dāng)稀植，如合作88種植密度可采用行距60 cm，株（塘）距25 cm，每公頃種植5.25萬株（塘）左右，每公頃用種1800 kg。反之應(yīng)密植，如大西洋可采用行距60 cm，株（塘） 距20 cm，每公頃種植7.5萬株為宜，每公頃用種1500～1800 kg。

5 重施底肥，增施磷鉀肥

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，因此所需營養(yǎng)物質(zhì)較多。由于其生育期短，吸收肥料又以前中期最多，約占總需肥量的75%，所以重施底肥是保證馬鈴薯生長(zhǎng)前中期養(yǎng)料供給的有效措施。增施磷肥有明顯的增產(chǎn)效果，馬鈴薯對(duì)鉀肥的需求量較多。底肥一般每公頃施腐熟廄肥22.5～30 t、尿素120 kg、磷肥600 kg、硫酸鉀120～150 kg，集中施于播種塘內(nèi)的活土層內(nèi)，然后蓋一薄層細(xì)土與種薯相隔離。

6 中耕管理

6.1 查苗補(bǔ)苗

保證全苗是增產(chǎn)的基礎(chǔ)，出苗后應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗。如爛薯缺苗，須挖出爛薯，于傍晚或陰天在缺苗附近穴里掰取多余的苗，進(jìn)行扦插補(bǔ)苗。取苗時(shí)應(yīng)帶土或帶一小塊母薯，深挖塘，使根與濕土相接，栽后及時(shí)覆土。

6.2 中耕培土

可結(jié)合幼齡茶園中耕管理進(jìn)行，馬鈴薯在通透性良好的土壤里根系才能發(fā)達(dá)，塊莖才易膨大。早期培土可使根上部莖桿埋入土下的節(jié)數(shù)增加，增加匍匐莖的數(shù)量，形成更多塊莖，故應(yīng)及早進(jìn)行。一般從出苗到開花期進(jìn)行2～3次中耕培土，第1次在齊苗后進(jìn)行，要求中耕培土深一些；第2次在株高15 cm左右時(shí)進(jìn)行；第3次在封行前進(jìn)行，培土?xí)r應(yīng)盡量培寬培厚，以利于結(jié)薯，還可防止薯塊露出地面。培土有利于降低后期結(jié)薯土溫，延長(zhǎng)結(jié)薯的時(shí)間和防止病害，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

6.3 追肥

馬鈴薯一般追肥2次，出苗后結(jié)合中耕培土進(jìn)行第1次追肥，每公頃用尿素120 kg左右?，F(xiàn)蕾時(shí)配合中耕培土進(jìn)行第2次追肥，應(yīng)以鉀肥為主，適當(dāng)配施氮肥，促進(jìn)塊莖形成膨大。

6.4 摘蕾

栽培馬鈴薯的目的是多收塊莖，若任其開花結(jié)實(shí)，消耗養(yǎng)分，對(duì)塊莖生長(zhǎng)不利。故當(dāng)花蕾形成花序抽出時(shí)，應(yīng)隨時(shí)摘除。較蔽蔭的地塊，要打頂尖，去除底部黃葉，以利于通風(fēng)透光。

7 主要病蟲害防治

搞好種薯藥劑處理是預(yù)防晚疫病發(fā)生的關(guān)鍵措施之一，方法為100 kg薯塊用甲霜靈200 g對(duì)水4 kg均勻噴霧，或用3 kg灶灰加200 g甲霜靈拌種，置于陰涼處24 h即可播種。

改進(jìn)栽培技術(shù)可以有效地減輕晚疫病的發(fā)生危害，即在生產(chǎn)上盡量選用小種薯塊播種，若確需切塊播種，切塊時(shí)所用的工具應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以減少晚疫病菌的相互傳播。同時(shí)，選擇干燥的地塊種植，對(duì)低洼地要及時(shí)進(jìn)行排水，降低田間濕度。收獲時(shí)及時(shí)對(duì)枯死莖葉進(jìn)行曝曬，對(duì)發(fā)病田塊的枯死莖葉進(jìn)行焚燒處理，減少菌源的再傳播。

7.1 加強(qiáng)苗期管理，增強(qiáng)抗病力

中耕除草，追施苗肥，促使苗齊苗壯，從而增強(qiáng)抵御病菌侵染的能力，同時(shí)用代森錳鋅、甲霜靈等藥物進(jìn)行1～2次噴霧預(yù)防，以保護(hù)薯苗的生長(zhǎng)。清除田間雜草，特別是出苗初期應(yīng)注意觀察，發(fā)現(xiàn)病株病葉及時(shí)摘除或燒毀，防止再次侵染。

7.2 藥物防治

嚴(yán)把噴藥質(zhì)量關(guān)是確保防治效果的關(guān)鍵，噴藥時(shí)要求葉片正反兩面都要噴，并盡量噴濕噴透。藥劑防治間隔時(shí)間7～10 d，防治效果相同的藥物要交替使用，以減少病菌的抗藥性，提高防治效果。

（1） 晚疫病防治。發(fā)病期及時(shí)用50%甲霜銅500倍液，或60%安克錳鋅800～1000倍液，或70%康正霜 1.5～1.8 kg/hm2，或 90%綠亨二號(hào) 1.1 kg/hm2，或80%代森錳鋅1.5～1.8 kg/hm2等農(nóng)藥進(jìn)行防治。也可用58%甲霜靈錳鋅、58%瑞毒霉、64%殺毒礬進(jìn)行防治，使用方法參照商品說明。

（2） 早疫病防治。發(fā)病初期及時(shí)用70%安泰4500倍液，或75%猛殺600倍液等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

8 適時(shí)收獲及貯藏

當(dāng)莖葉自然落黃、干枯，結(jié)薯莖干縮與塊莖脫離，薯塊發(fā)硬不再膨大，薯皮木栓化，不輕易擦破皮時(shí)，即可收獲。收獲時(shí)必須選擇晴天，收獲后大、小薯分開進(jìn)行薄攤晾干，貯藏在通風(fēng)陰涼、干燥無陽光照射的地方。

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