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      以茶會(huì)友
      ——爺爺和鄒秉文的一段往事

      2011-09-23 06:11:48吳寧
      茶博覽 2011年1期
      關(guān)鍵詞:新茶紅茶云南

      █ 吳寧

      以茶會(huì)友
      ——爺爺和鄒秉文的一段往事

      █ 吳寧

      從很小的時(shí)候起,我就知道爺爺好客,他有很多的朋友,他們常來(lái)我家里喝茶、聊天。天井里的電鈴一響,我就跑出去為他們開(kāi)門(mén),把客人請(qǐng)到二樓客廳。 爺爺請(qǐng)他們坐下后的第一句話(huà)就是“吃什么茶?”在遠(yuǎn)離茶區(qū)的北京,爺爺很中意他豐富的茶品種。每年春天,當(dāng)他預(yù)訂的各種新茶源源不斷地從南方來(lái),他總是迫不及待地請(qǐng)他的朋友上門(mén)分享。

      可是,“文革”初期,南方的新茶不來(lái)了,家里的門(mén)鈴也很少響了。當(dāng)爺爺用“不能來(lái)吃茶了”告訴奶奶一位朋友的處境時(shí),兩個(gè)人就會(huì)心照不宣地沉默好一陣。那幾年里,爺爺奶奶的很多老朋友都陸續(xù)被抓、被關(guān),雖然都在北京,但朋友之間互通消息卻不是一件容易的事情,他們常常為朋友的生死而擔(dān)憂(yōu)。

      在那幾年里,記得還能常來(lái)我家的是鄒秉文先生。他高高的個(gè)子,氣宇軒昂。白發(fā),白胡須,白眉毛,兩眼炯炯有神。普通的藍(lán)布衣服,穿在他身上就顯得筆挺筆挺的。他說(shuō)話(huà)不僅洪亮,而且像大江流水,一瀉千里。鄒爺爺總是提著而不是拄著一根拐杖,走起路來(lái),一步步很有力量,像年輕人一樣,雖然那時(shí)他已近八十歲了。

      爺爺曾告訴我,他第一次聽(tīng)到鄒秉文這個(gè)名字,還是 1917年在浙江甲農(nóng)教書(shū)時(shí)候。鄒爺爺剛從美國(guó)康奈爾大學(xué)畢業(yè)回國(guó),幾個(gè)農(nóng)校都邀請(qǐng)他,包括浙江甲農(nóng)。鄒爺爺對(duì)他們說(shuō),他薪水可以不要,但學(xué)校一定要有試驗(yàn)儀器和試驗(yàn)田以保證教學(xué)質(zhì)量。然后把寫(xiě)好的一張單子雙手呈給來(lái)聘他的人。結(jié)果,這位不要薪水的農(nóng)學(xué)教師,哪個(gè)農(nóng)校都聘不起。

      以后鄒爺爺?shù)侥暇└叩葞煼秾W(xué)校主持新建立的農(nóng)科,他有“千方化緣”的本事。他和所有遇到過(guò)的人都是“朋友”,不管是軍閥、商人,還是地主、官僚。他與四川人說(shuō)四川話(huà),與浙江人說(shuō)浙江話(huà)。在當(dāng)時(shí)的中國(guó),從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)上百個(gè)企業(yè)和事業(yè)愿為一所大學(xué)捐款,從上海面粉廠、中國(guó)銀行、華商紗廠聯(lián)合會(huì)、到上海銀團(tuán)。鄒爺爺為東南大學(xué)籌款上百萬(wàn),但自己離開(kāi)那里的時(shí)候,銀行戶(hù)頭里卻不到三百元。

      1929年,鄒秉文先生創(chuàng)建了上海商檢局,邀請(qǐng)我爺爺去那里工作,爺爺在茶業(yè)改革方面的許多嘗試都是從上海商檢局開(kāi)始的。1932年鄒爺爺?shù)缴虾I虡I(yè)銀行去做副總經(jīng)理,雖然他自己口袋里沒(méi)有錢(qián),但他是茶農(nóng)和茶農(nóng)合作社的“財(cái)神爺”。爺爺在浙江、安徽幫助組織的茶農(nóng)合作社很多次都是從上海銀行貸款的。

      鄒爺爺在美國(guó)的時(shí)間長(zhǎng)了,他喝茶就像喝咖啡,一杯茶很快就喝完了,要不斷地添水。那幾年新茶少,他們喝的都是爺爺自己拼的陳茶。有一天,鄒爺爺剛到,爺爺就像獻(xiàn)寶一樣,拿出了一小罐紅茶,眉飛色舞地對(duì)鄒爺爺說(shuō):“云南紅茶,特級(jí),剛剛到的?!编u爺爺一聽(tīng)喜笑顏開(kāi):“是我們的滇紅,好茶,好茶,國(guó)寶。”我當(dāng)時(shí)并不理解,為什么兩個(gè)人叫云南紅茶“國(guó)寶”呢。近年來(lái)整理爺爺?shù)哪曜V,才了解到,1938年初,鄒秉文先生在武漢主持貿(mào)易委員會(huì)的時(shí)候,曾支持爺爺發(fā)展云南茶葉的主張,先派馮紹裘和鄭鶴春先生去鳳慶調(diào)查。那年冬天,當(dāng)他們?cè)谙愀凼盏今T紹裘先生用云南大葉種試制的樣茶時(shí),高興極了,他們一喝就知道,云南的紅茶是能與印度和錫蘭紅茶媲美的。

      那幾年,看到鄒爺爺和爺爺在一起那樣快活是很難得的。不少次鄒爺爺總是興沖沖而來(lái),掃興而歸。 奶奶說(shuō)秉文先生弄不懂中國(guó)的農(nóng)業(yè)政策,他以為爺爺比自己熟悉一些,想與爺爺談?wù)???墒菭敔斠才磺?,兩個(gè)人講啊,爭(zhēng)啊,只是想為當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)狀態(tài)找一些合理的解釋?zhuān)莾蓚€(gè)人越講越不清楚,爭(zhēng)論的聲音也越來(lái)越高。鄒爺爺講到他的困惑時(shí),就會(huì)用他的拐杖篤篤篤地敲地板。

      鄒爺爺是 1956年從美國(guó)回來(lái)的,他對(duì)新中國(guó)的農(nóng)業(yè)充滿(mǎn)了希望,那時(shí)他已經(jīng)六十歲了,但他相信,他一輩子想要報(bào)效國(guó)家、振興農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)終于來(lái)了。他到北京的那天,爺爺去機(jī)場(chǎng)接他,老朋友見(jiàn)面,欣喜若狂。 以后的幾年,他興致勃勃地到處去調(diào)查,寫(xiě)出了許多報(bào)告和建議,但一篇篇送上去的報(bào)告卻石沉大海,他弄不懂。但正是因?yàn)樗麤](méi)有真正的行政職位,他的報(bào)告無(wú)人問(wèn)津,所以在“反右”和“文革”中他才沒(méi)有受到很大的沖擊,但他卻被中國(guó)的政治運(yùn)動(dòng)搞得越來(lái)越糊涂了,他弄不懂政治口號(hào)式的、不切實(shí)際的農(nóng)業(yè)政策。爺爺常說(shuō):“鄒老一輩子是一個(gè)太能干、頭腦太清醒的人了,唉……”

      后來(lái)的一段時(shí)間里,鄒爺爺變得沉默了,他還是來(lái)訪爺爺,但講得少了。幾次他來(lái),都只是和爺爺在那里默默地喝茶。七十年代后期,當(dāng)各地的新茶又源源不斷地來(lái)到北京家里的時(shí)候,鄒爺爺卻不常來(lái)了。爺爺說(shuō)他身體不好,犯過(guò)腦血栓。偶然來(lái)一次,也是車(chē)送來(lái)的。我開(kāi)門(mén),看到他一只手由家人攙著,另一只手扶著他的那只拐杖,步履蹣跚地走進(jìn)來(lái)。

      每次想到鄒爺爺與爺爺?shù)募ち覡?zhēng)執(zhí),我心里總是有種難言的酸楚,他們那一代人的前半生,是在國(guó)家和民族危亡的年代里度過(guò)的,他們希望國(guó)家強(qiáng)盛的心太急切了,他們一輩子都在為了改變中國(guó)農(nóng)業(yè)的落后而努力著,鄒爺爺一生最大的愿望就是他常常囑咐他的下一代的那句話(huà):“一個(gè)人只要活著,就要為自己的國(guó)家做點(diǎn)事……”

      一晃三十多年過(guò)去了,但鄒爺爺那氣宇軒昂的身影,他那慷慨陳詞的形象仍是歷歷在目。

      (作者為當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生的孫女)

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