王亞靜,徐延昭
(天津師范大學(xué)歷史文化學(xué)院,天津300387)
中世紀(jì)西歐租佃制形成過程中領(lǐng)主與佃農(nóng)的收益狀況分析
王亞靜,徐延昭
(天津師范大學(xué)歷史文化學(xué)院,天津300387)
在中世紀(jì)西歐的莊園制度中,對(duì)土地的經(jīng)營(yíng)與管理方式隨西歐社會(huì)結(jié)構(gòu)的變化而不斷改變。中世紀(jì)早期,領(lǐng)主與佃農(nóng)以劃分份地和勞役要求為基礎(chǔ)形成經(jīng)濟(jì)和社會(huì)關(guān)系;租佃制興起后,領(lǐng)主不斷將自營(yíng)地劃分小塊租與佃戶,收取貨幣以維護(hù)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。貨幣關(guān)系介入土地經(jīng)營(yíng)是社會(huì)結(jié)構(gòu)演變的結(jié)果,也促進(jìn)了領(lǐng)主與佃農(nóng)收益狀況及經(jīng)濟(jì)地位的變化。
中世紀(jì);西歐;租佃制;地租;領(lǐng)主;佃農(nóng)
莊園制度是中世紀(jì)西歐社會(huì)經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ),它曾流行于中古時(shí)代的中歐與西歐,盡管因不同地區(qū)的歷史傳統(tǒng)、地方風(fēng)俗以及社會(huì)結(jié)構(gòu)的差異而呈現(xiàn)出區(qū)別,但仍可探究其較為清晰的普遍性特點(diǎn)。關(guān)于莊園制度及中世紀(jì)西歐社會(huì)經(jīng)濟(jì)體系的研究成果較為豐富,湯普遜、亨利·皮朗等學(xué)者以社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究的專業(yè)角度對(duì)這些研究對(duì)象進(jìn)行了充分的梳理,為該領(lǐng)域研究的進(jìn)一步深入奠定了基礎(chǔ)。貝內(nèi)特以豐富的資料為支撐,對(duì)于中世紀(jì)鄉(xiāng)村生活模式、莊園管理等問題進(jìn)行深入分析,成為該領(lǐng)域的精華之作。厘清莊園制度的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及發(fā)展變化,有助于深刻把握中世紀(jì)西歐社會(huì)結(jié)構(gòu)的整體發(fā)展脈絡(luò)。本文擬探究莊園制度體系下租佃制形成過程中領(lǐng)主與農(nóng)民的收益狀況,分析二者在社會(huì)結(jié)構(gòu)變革中的發(fā)展?fàn)顩r。
莊園在中世紀(jì)西歐社會(huì)中的職能具有多樣性,它既是行政管理機(jī)構(gòu),也是經(jīng)濟(jì)組織單位,同時(shí)是獨(dú)立的司法管理體系?!按篌w上說,莊園制度的慢慢擴(kuò)展和定形,是從6世紀(jì)起繼續(xù)到9世紀(jì)末期變?yōu)楣潭?,到?00年它已普遍流行于中歐和西歐,于是,筑有圍墻的莊園住宅或城堡和集聚在它下面的村莊,成為這個(gè)時(shí)代的典型和象征了。莊園的土地劃分比較明確,古典時(shí)代的土地表冊(cè)標(biāo)出下列區(qū)別:一方面,領(lǐng)主的住宅和屬于他直接經(jīng)營(yíng)的土地;另一方面由各種身份的佃人所占據(jù)的土地;最后,還有不確定的部分——森林、牧場(chǎng)、沼澤地,作為所有領(lǐng)地上農(nóng)民共同使用的土地?!保?]200-208莊園中的勞動(dòng)管理,農(nóng)民對(duì)于領(lǐng)主所服的勞役數(shù)量及種類因地區(qū)不同有所差異,但總體上有些相似的特點(diǎn)?!霸谶@種制度下,小地主親自進(jìn)行監(jiān)督,而大地主通過一個(gè)管家來監(jiān)督。那靠近莊園住宅的領(lǐng)主自留地,由永久附著在這塊土地上的農(nóng)奴來耕種;他們?cè)谀抢锶〉檬乘?,并在多方面的分工制下,從事于農(nóng)業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)、家庭職務(wù)以及對(duì)領(lǐng)主的個(gè)人服務(wù)方面的工作。同時(shí),每塊農(nóng)民租地要求它的租有者履行若干種服役并繳付若干種自然產(chǎn)物的捐稅給莊園。這些服務(wù)包括起初按照需要,后來按照時(shí)間計(jì)算的勞動(dòng),不論所做的勞動(dòng)工作在播種或收獲時(shí)期的田野間,在牧場(chǎng)上,在葡萄園、花園或森林里,或在莊園工場(chǎng)上,或在婦女工場(chǎng)內(nèi)。”[1]211領(lǐng)主自營(yíng)地的耕種一向享有優(yōu)先權(quán),體現(xiàn)著莊園生活的多方面,領(lǐng)主要求農(nóng)民服役時(shí),他們則必須放棄自己的工作,如果莊稼遭受了惡劣天氣或其他毀壞的危險(xiǎn),須先搶救領(lǐng)主的谷物。領(lǐng)主出售他的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)也享有同樣的優(yōu)先權(quán),他的谷物、葡萄酒等各種農(nóng)產(chǎn)品,須最先送到市場(chǎng)上去。領(lǐng)主在農(nóng)奴死后有權(quán)征收一筆遺產(chǎn)稅等等。
中世紀(jì)早期,“大約有90%甚至更多的人口居住于鄉(xiāng)村?!保?]歐洲的社會(huì)關(guān)系由土地關(guān)系所決定,莊園中田地的勞役和租稅不盡相同,往往依據(jù)土地占有性質(zhì)的不同而有所差異,“規(guī)定有各種不同等級(jí)的田地,有的是‘自由人田’,有的是‘農(nóng)奴田’,有的是‘半自由人田’,每種田地負(fù)擔(dān)不同,要看它們最初的持有者是‘人身依附農(nóng)奴’、‘半自由農(nóng)’,還是‘自由農(nóng)’。”[3]63無論自由人還是農(nóng)奴,都要在田間從事大量的勞作,但二者的負(fù)擔(dān)仍有區(qū)別。對(duì)土地的占有形式?jīng)Q定佃戶對(duì)領(lǐng)主勞役的承擔(dān)量,同時(shí)體現(xiàn)著佃戶身份及社會(huì)地位的差別。自由人繳納完地租及一些慣例性的稅收便不再常承擔(dān)繁多的課稅,但農(nóng)奴除納租外,為取得些許權(quán)益還需繳納各種名目的稅款,例如為使用林地或?yàn)槿〉蔑曫B(yǎng)家禽的權(quán)利而向領(lǐng)主繳納稅款及實(shí)物。
領(lǐng)主向農(nóng)民要求的勞役義務(wù)主要分為兩類:周工和布恩工。周工是農(nóng)民一年之中按周期提供的勞役,布恩工是不確定性的勞役。一年中大部分時(shí)間農(nóng)民每周干2~3天農(nóng)活,但在收獲季節(jié)每周要承擔(dān)3~5天的勞役量。周工中最重要的是犁地,領(lǐng)主的自營(yíng)地都由佃戶組成的犁隊(duì)來犁耕?!霸阱a德爾瑟姆莊園,兩維爾蓋特農(nóng)須在冬季為領(lǐng)主犁﹑耙12英畝;在大齋期犁﹑耙12英畝;如在冬季和大齋期不想做別的活計(jì),必須再犁﹑耙1英畝土地。犁地的同時(shí),還經(jīng)常連帶有播種和耙地的工作。”[4]86農(nóng)民除了承擔(dān)播種﹑收割﹑照料整理農(nóng)場(chǎng)等勞役外,也提供莊園以內(nèi)或以外的運(yùn)輸勞役。農(nóng)民需為領(lǐng)主運(yùn)送谷物及其他農(nóng)產(chǎn)品,或運(yùn)往市場(chǎng)出售,慣例中往往對(duì)運(yùn)輸時(shí)間﹑勞役量及路途遠(yuǎn)近作明確規(guī)定。持有大塊份地的農(nóng)民往往需提供馬匹和車輛,小塊份地的持有者則只能提供人力。
對(duì)于莊園勞役具體工作量的內(nèi)涵進(jìn)行明確解釋并非易事。貝內(nèi)特認(rèn)為,“領(lǐng)主所要求的一天的工作量實(shí)際上只相當(dāng)于半天的工作量。人們雖然每周要為領(lǐng)主干3天活,但實(shí)際上也只是在這3天的時(shí)間里每天拿出一部分時(shí)間。只有特殊的事情才會(huì)讓他干一整天,而且要求對(duì)此必須格外明確說明。到13世紀(jì)時(shí),至少在很多地方,周工多是偶爾為之,不再是固定的。文獻(xiàn)中所體現(xiàn)的勞役要求在莊園的經(jīng)營(yíng)方式逐漸發(fā)生變化的過程中出現(xiàn)了新的內(nèi)容。莊園檔案中經(jīng)常會(huì)有賣工或蠲免的記載,農(nóng)民可以用貨幣贖買勞役義務(wù)而獲得自由,他們的勞役義務(wù)總量在逐漸減少。”[4]82
中世紀(jì)早期大地產(chǎn)制下,貨幣的使用受到很大的局限,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)并不適用于相對(duì)完善的商業(yè)活動(dòng)。12世紀(jì),西歐社會(huì)結(jié)構(gòu)緩慢而深刻的變化率先發(fā)軔于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)方式為貨幣的大量使用創(chuàng)造了空間,12世紀(jì)和13世紀(jì)貨幣的流通量超過了以前,其結(jié)果帶來了物價(jià)上漲和奢侈生活方式同時(shí)并進(jìn)。依靠原有經(jīng)營(yíng)方式以應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的變革使很多領(lǐng)主陷入重重困境,使他們難以為繼或宣告破產(chǎn)。領(lǐng)主對(duì)于貨幣的需求依靠記錄于莊園慣例的佃戶的貢賦來滿足存在困難,于是一些貴族轉(zhuǎn)而運(yùn)用新的經(jīng)營(yíng)方式,以獲取新的經(jīng)濟(jì)支撐,一方面,領(lǐng)主跨越社會(huì)主體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的限制,向新的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域擴(kuò)展財(cái)富來源;另一方面,領(lǐng)主轉(zhuǎn)換土地經(jīng)營(yíng)方式,以此直接增加貨幣收入。租佃制的興盛與貨幣地租的廣泛實(shí)行相伴隨,既是社會(huì)結(jié)構(gòu)演變的結(jié)果,也對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)的深刻轉(zhuǎn)變起到促進(jìn)作用。
西歐農(nóng)業(yè)上的租佃經(jīng)營(yíng)一般以為是在14世紀(jì)和15世紀(jì)莊園制逐漸瓦解之際興盛起來的,但初露端倪要始于較早的時(shí)間。12世紀(jì)的西歐社會(huì)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)新的變化,內(nèi)部涌現(xiàn)出新的經(jīng)濟(jì)力量。這一時(shí)期,社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的特點(diǎn)之一是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的個(gè)體性增強(qiáng),土地關(guān)系不再是社會(huì)關(guān)系的支配力量。新的經(jīng)濟(jì)力量及經(jīng)營(yíng)方式日益要求有更大程度的自主性和獨(dú)立性,人的個(gè)體性在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中更加突顯。“從12世紀(jì)后期起到14世紀(jì),中世紀(jì)歐洲的地主要獲得足夠的勞動(dòng)力來耕種他們的土地已感困難。在11到12世紀(jì),當(dāng)業(yè)主階級(jí)發(fā)現(xiàn)按租賃關(guān)系分配租地比征取固定的賦稅或捐稅更為便利又更為有利的時(shí)候,自由租戶迅速增加起來。地租起初是以實(shí)物支付的,但在12世紀(jì)當(dāng)貨幣經(jīng)濟(jì)開始流行的時(shí)候,地租常以貨幣來支付。為提高土地的利用效率和增加收益,領(lǐng)主階層試圖通過各種強(qiáng)制措施彌補(bǔ)勞動(dòng)力的變化所帶來的損失。地主干脆轉(zhuǎn)向于一種地租制度……地租制的迅速發(fā)展,是12 世紀(jì)的一個(gè)特點(diǎn)。”[1]249-250莊園中領(lǐng)主自營(yíng)地和份地的比例不斷發(fā)生變化,大地產(chǎn)的形式逐漸被分割,或作為采邑分封給臣屬,或通過繼承授予后代,大塊領(lǐng)地逐漸被劃分為單獨(dú)的地產(chǎn)。大領(lǐng)地的存在同樣面臨侵吞的威脅,領(lǐng)地上的土地管理者運(yùn)用各種手段將領(lǐng)主的土地劃歸自己所有,并迫使領(lǐng)主承認(rèn)其合法性,允許其將土地劃分為份地,收取地租?!?世紀(jì)初時(shí)艾米農(nóng)的地產(chǎn)冊(cè)中列出,在圣杰曼—德斯—普雷斯教堂的22塊地產(chǎn)中,領(lǐng)主自營(yíng)地和份地的總面積幾乎相等(分別是16 020公頃和16 782公頃)。這種情況到11世紀(jì)初就不大可能存在了,可以推測(cè),前者的總量比后者減少得更多。勞役地租的重要性逐漸減小,一個(gè)重要原因是源于采邑的封授和對(duì)田產(chǎn)的侵吞,造成領(lǐng)地與負(fù)擔(dān)勞役的土地之間的關(guān)系脫節(jié),同時(shí),起著重要作用的是佃戶們的反抗,他們不愿縮減耕種自己土地的時(shí)間來為地主的土地勞動(dòng),地主很難強(qiáng)迫佃戶定期服勞役?!保?]271-273大領(lǐng)地形式發(fā)生變化的同時(shí),土地耕作方式也有所不同,領(lǐng)主自營(yíng)地中一些狹長(zhǎng)的條形地在11世紀(jì)或12世紀(jì)時(shí)開始以正常租金為交換變成了份地,領(lǐng)主們將自營(yíng)地的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)給他們的佃戶,以緩解之前所面臨的困境,即佃戶們常常以漫不經(jīng)心的工作態(tài)度對(duì)待他們被分配去勞作的土地。自從12世紀(jì)以來,或許早自11世紀(jì)下半期,在早期城鎮(zhèn)得到發(fā)展的地區(qū),佃戶們受到城鎮(zhèn)的吸引,試圖逃離領(lǐng)主的束縛尋求城鎮(zhèn)的庇護(hù),地主們?yōu)榱朔乐顾麄兎艞壐锒坏貌粶p少對(duì)農(nóng)民的勞役的要求。11世紀(jì)和12世紀(jì)以后,地主的尤其是教會(huì)土地所有者,迫切要求有固定且數(shù)量可觀的收入可以支配,因此開始主動(dòng)鼓勵(lì)佃戶以實(shí)物或貨幣地租代替服勞役。
領(lǐng)主試圖通過租地經(jīng)營(yíng)以維持穩(wěn)定收入的同時(shí),農(nóng)奴亦將勞役折算作為擺脫人身束縛獲得自由的重要途徑。勞役折算即用金錢贖買莊園中犁地﹑運(yùn)輸﹑播種﹑收割等勞役。盡管實(shí)施勞役折算在不同地區(qū)及不同莊園存在相異的原因及實(shí)行方式,但促進(jìn)了相同的結(jié)果,周工和部分布恩工往往被領(lǐng)主以安排雇工的方式加以補(bǔ)充,農(nóng)民通過這一方式逐漸擺脫領(lǐng)主不確定的勞役要求,從而可以自由安排份地的經(jīng)營(yíng)。農(nóng)民對(duì)份地的自主經(jīng)營(yíng)提高了土地的生產(chǎn)效率,土地經(jīng)營(yíng)方式的這一變化為歐洲中世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入了新的活力。實(shí)行人身奴役在經(jīng)濟(jì)上是合算的這一教會(huì)的宏論逐漸被社會(huì)現(xiàn)實(shí)所瓦解,社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的深刻轉(zhuǎn)變已悄然上演。新興的經(jīng)營(yíng)方式對(duì)于傳統(tǒng)的莊園慣例來說已是不能適應(yīng)的,新變化引起了莊園制度的解體。人身依附關(guān)系越來越受到新興雇傭關(guān)系的沖擊。自由勞動(dòng)的興起是農(nóng)村社會(huì)結(jié)構(gòu)變化的重要環(huán)節(jié),它能夠有效地促進(jìn)生產(chǎn)效率的提高,通過與領(lǐng)主建立租佃關(guān)系,農(nóng)民更大程度地自主掌握土地經(jīng)營(yíng),并更充分地享有勞動(dòng)產(chǎn)品。對(duì)于處女地的開墾和利用吸引了大量的農(nóng)村勞動(dòng)力,使其不再拘囿于固定的土地之上,而是具有流動(dòng)性?!翱图褡詮?2世紀(jì)初以后愈來愈多地出現(xiàn)了,他們是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)中正在進(jìn)行著的變化的特點(diǎn),他們是尋找新土地耕種的移民,或來自流浪漢,或來自大領(lǐng)地中擺脫了農(nóng)奴身份的居民。”[3]66
13世紀(jì)后期,封建主為了免除物價(jià)上漲等可能帶來的損失,越來越多地把自營(yíng)地劃分成小塊出租給佃戶,租期較短,最多也就是終身租佃,不能世襲,這樣封建主可以隨時(shí)調(diào)整租金,取得更多的收益?!叭缬?guó)的伊來主教的地產(chǎn)上,1299年有50%的租金,到1342年,有57%的租金,是由契約佃農(nóng)所交納的,而其收益,則從1251年到1336年上漲了3倍。在德國(guó)的西北部,有許多農(nóng)民是短期契約佃農(nóng),租期為9年、12年、24年不等。到了14世紀(jì)后期,劃分自營(yíng)地為小塊出租的辦法更為流行,在法國(guó)的一些地方,由此使自營(yíng)地只剩1/3或者一半。甚至圣德尼修道院地產(chǎn)上的葡萄園在1345年后也都劃成小塊出租出去。這些出租地也大都是短期租佃。另外在南歐還流行分成制,即由地主向租地者提供種子、農(nóng)具、牲畜以及一年的飲食等,而收獲后地主和耕作者對(duì)半分成,租期一般是短期的,3年或4年,最長(zhǎng)也就是6至9年,這一變化加速了莊園的瓦解過程?!保?]
農(nóng)民階層得益于租稅的固定化,在貨幣流通量增加和物價(jià)上漲的背景下,農(nóng)民的收益得到有效保護(hù)。依附關(guān)系減弱,伴隨雇傭勞動(dòng)的出現(xiàn)而逐漸形成新的社會(huì)關(guān)系,農(nóng)民的個(gè)體性日益增強(qiáng),他們需要更大的自主性和獨(dú)立性。富裕農(nóng)民興起,他們得以逐漸積累財(cái)富,成為社會(huì)中一支重要的經(jīng)濟(jì)力量。租佃制的興盛改變了原有的莊園體系,領(lǐng)主的權(quán)威逐漸脫離了對(duì)耕作者的人身控制,莊園經(jīng)濟(jì)體系的變革成為整個(gè)中世紀(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu)變化的基礎(chǔ)。
中世紀(jì)莊園體系下,領(lǐng)主與農(nóng)民間的關(guān)系逐漸形成了莊園慣例,它的形成是一個(gè)漸進(jìn)的過程,基于雙方固執(zhí)的抗衡和不斷的妥協(xié),13世紀(jì)后半期,領(lǐng)主們開始系統(tǒng)地把這些慣例文字化,以便制止任意更改,以及保護(hù)自身利益而防止對(duì)慣例作出新的解釋。形成文字的慣例可以被查閱或援引,成為解決莊園紛爭(zhēng)的重要依據(jù)。莊園慣例有很強(qiáng)的約束力,中世紀(jì)早期,對(duì)農(nóng)民的勞役量、勞動(dòng)時(shí)間都有詳細(xì)的規(guī)定,并被不斷完善,領(lǐng)主的任何增加勞役量的要求都會(huì)遭到佃戶的質(zhì)疑,盡管領(lǐng)主通過對(duì)法庭的支配或強(qiáng)行要求等方式竭力使規(guī)則益于維護(hù)自身的利益,但慣例的形成仍能有效地緩解農(nóng)民所受的壓力,調(diào)整雙方的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)關(guān)系。租佃制形成之初,領(lǐng)主對(duì)于出租份地的經(jīng)營(yíng)方式頗為青睞,這是基于其面臨的經(jīng)濟(jì)壓力。領(lǐng)主為獲取更有利的收益,有意識(shí)地修改或廢除農(nóng)奴制,放松對(duì)佃戶的控制,因?yàn)殡m然放棄對(duì)耕作者的人身束縛,但是仍可以繼續(xù)對(duì)份地進(jìn)行耕作,并直接收取對(duì)領(lǐng)主更為有利的貨幣地租,因此,租佃制很快便興盛起來,領(lǐng)主隨之獲益頗多。租佃制的廣泛盛行所帶來的深刻社會(huì)影響并非僅體現(xiàn)在部分領(lǐng)主的精明與成功上,更大程度上體現(xiàn)在農(nóng)民階層脫離人身依附關(guān)系中,農(nóng)業(yè)活動(dòng)的個(gè)體性增強(qiáng),并成為工業(yè)社會(huì)之前實(shí)現(xiàn)社會(huì)財(cái)富積累的有效推動(dòng)力。領(lǐng)主通過轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)方式挽救了自身面臨的危局,但當(dāng)新的租稅標(biāo)準(zhǔn)被莊園慣例再次記錄在案,卻預(yù)示著領(lǐng)主與佃農(nóng)的經(jīng)濟(jì)狀況將會(huì)出現(xiàn)新的變化。隨著中世紀(jì)晚期投入歐洲市場(chǎng)的貨幣量不斷增加,通貨膨脹促使租稅標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)實(shí)需要差距日益增大,領(lǐng)主試圖調(diào)整慣例內(nèi)容仍顯困難,于是便突破土地作為最重要的生產(chǎn)資料的經(jīng)濟(jì)格局,向商業(yè)、金融等新興領(lǐng)域樹立旗幟;農(nóng)民則以不斷提高的土地生產(chǎn)效率及成倍增長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)收益應(yīng)對(duì)固定的租稅標(biāo)準(zhǔn),由此,大量富裕農(nóng)民興起,融入鄉(xiāng)紳階層,成為重新框定的社會(huì)結(jié)構(gòu)中的一支日益重要的社會(huì)力量。
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Analyzing the Profits of Lord and Tenant during Formation of Western Europe Tenancy in Middle Ages
WANG Ya-jing,XU Yan-zhao
(School of History and Culture,Tianjin Normal University,Tianjin 300387,China)
In the manorial system of Western Europe in Middle Ages,method of land cultivation and management changes during the tenant proceeding process of social institution.During earlier Middle Ages,lord and tenant construct economic and social relationship on the basis of lord’s permitting tenant the use of land in exchange for tenant’s labor and services.After the rise of tenancy,lord divides his own land into smaller ones for rent and maintain the stable economic income with that money.The involvement of monetary relation into land business is a result of social institution change and causes the change in economic situation and social status of lord and tenant.
middle ages;western europe;tenancy;rent;lord;tenant
K561.3
A
1001-7836(2011)12-0193-03
10.3969/j.issn.1001 -7836.2011.12.075
2011-06-14
王亞靜(1984-),女,內(nèi)蒙古錫林郭勒盟人,博士,從事世界史研究;徐延昭(1982-),男,天津人,博士,從事世界史研究。