工學結合模式下的職業(yè)英語情境教學實施策略與實踐——以經貿英語為例

張娟娟，李少芹

(南通紡織職業(yè)技術學院外語系，江蘇南通226007)

工學結合模式下的職業(yè)英語情境教學實施策略與實踐
——以經貿英語為例

張娟娟，李少芹

(南通紡織職業(yè)技術學院外語系，江蘇南通226007)

在高等職業(yè)教育大力推行工學結合人才培養(yǎng)模式的背景下，職業(yè)英語實施情境教學能夠更好地幫助學生獲得與未來工作過程相關的英語知識以及英語交際能力。以經貿英語為例，指出了開展職業(yè)英語情境教學的重要性，提出了職業(yè)英語情境教學的實施策略和實踐形式。

工學結合;職業(yè)英語;情境教學

當前，“工學結合”作為高職教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，正積極推動著我國高職教育領域的重大變革。工學結合人才培養(yǎng)模式的主題是:將學生的課堂學習和實際工作過程結合在一起，使他們接受一定的職業(yè)訓練，取得一定的工作經歷，從而順利地過渡到今后的職業(yè)生涯，獲得更好的職業(yè)發(fā)展。高職英語課程是高等職業(yè)教育的一個有機組成部分，是為培養(yǎng)面向生產、建設、服務和管理一線需要的高技能人才的目標服務的。該課程不僅要幫助學生打好語言基礎，更要注重培養(yǎng)學生用英語處理與未來職業(yè)相關的業(yè)務的能力。

然而，受以往本科教育的影響，傳統(tǒng)的高職英語課堂過分注重語言知識，一味強調詞匯量和語法的輸入，無法向學生呈現(xiàn)真實的職業(yè)場景。語言知識學習脫離實際工作過程，學生得不到與職業(yè)相關的英語語言能力訓練，無法培養(yǎng)職場英語交際能力。所以，高職英語教育應重點培養(yǎng)學生在工作情境下的英語應用能力，使其與專業(yè)技術能力有機地融合，以此來提高學生綜合職業(yè)能力和職場競爭力。因此，一些高職學校開設了職業(yè)英語(English for Occupational Purposes，簡稱EOP)課程。職業(yè)英語以未來職業(yè)需要和自身學習需求為基礎，既考慮到職業(yè)崗位的不同性，又考慮到學習者水平的差異性，其目標是培養(yǎng)學生在特定的職業(yè)范圍內運用英語進行有效交際的能力。［1］但如何讓學生更快、更好地將職業(yè)英語知識轉化為職業(yè)能力的一部分成了一個極大的挑戰(zhàn)。

1 情境學習的重要性

情境學習(Situated Learning)是當代西方學習理論領域研究的熱點。情境學習理論認為，學習不僅僅是一個個體性的意義建構的心理過程，而更是一個社會性的、實踐性的、以差異資源為中介的參與過程。簡單地說，情境學習是指在要學習的知識、技能的應用情境中進行學習的方式。［2］也就是說，你要學習的東西將實際應用在什么情境中，那么你就應該在什么樣的情境中學習這些東西。情境學習不但能激發(fā)學習者的學習興趣，還能為學習者提供認知停靠點，有助于學習者體驗知識、形成概念、發(fā)展能力。

目前高職英語教學內容未能結合學生目前所學的專業(yè)以及將來可能從事的職業(yè)，因此很難滿足學生未來的職業(yè)需求。高職英語教學最大的難點是缺乏真實的語言環(huán)境及語言學習不能和將來的工作過程緊密結合。在以職業(yè)英語為課程內容的基礎上，高職英語教學應該在教學過程中實施情境教學法，使模擬工作情境和真實工作情境之間的距離縮小到最小值，讓學生仿佛是在真實的工作過程中，感性地學習與職業(yè)有關的英語知識，引導學生在與工作情境的交互作用過程中逐步構建知識和能力，達到運用自如的目的。

除了上文所述的模擬情境，情境教學的另外一個模式是職場學習(Workplace Learning)。真實的職業(yè)情境是學生獲取知識和技能的“催化劑”，高職英語教師應和行業(yè)人士合作，帶領學生走出課堂，走進職場，以多種形式參與工作任務，接觸真實的語言材料和語言環(huán)境，通過觀察、模仿、對話以及實際操作，提高自己的語言應用能力。

我院公共英語教學以外語教學與研究出版社和深圳職業(yè)技術學院應用外國語學院共同策劃開發(fā)的“新職業(yè)英語”系列教材為授課教材?！靶侣殬I(yè)英語”系列教材以“工學結合能力為本”的教育理念為指導，將語言學習與職業(yè)技能培養(yǎng)有機結合，確保教學內容與教學過程真正體現(xiàn)職業(yè)性與應用性。通過本系列教材，學習者能夠真正體驗典型的工作過程，獲取以英語為載體的過程性知識，并能在今后的工作過程中用英語進行相關的交際活動。迄今為止，職業(yè)類英語教材并不少，但這些教材普遍存在著一個弊端，那就是以英語為載體把學科專業(yè)知識重現(xiàn)一遍，而沒有把教學內容設計成與工作過程相對應的教學模塊，未能以英語來重現(xiàn)工作過程。所以“新職業(yè)英語”系列教材相比以往的職業(yè)類英語教材而言為情境教學提供了更為有利的客觀條件，解決了以往情境教學教材難找的問題。以該系列教材中的《經貿英語》為例，教師可根據(jù)教材所提供的八個典型工作過程，將課程內容設計成業(yè)務接洽、商業(yè)背景調查、交易磋商、簽訂合同、支付貨款、貨物包裝、貨物交付投訴與索賠這八個大情境。每一個大情境又可以細分成若干個小情境。比如說大情境(業(yè)務洽談)可以再細分為尋找潛在客戶、客戶初次謀面及接待、合作關系深度洽談這三個小情境。小情境(尋找潛在客戶)又可進一步細分成發(fā)送電子郵件或者是致電給潛在客戶這樣更小的情境和逆向的一個情境(用電子郵件或電話回復對方，希望建立業(yè)務關系的意圖)。教師可根據(jù)學生的語言能力、專業(yè)知識和實習經歷有選擇性地安排情境內容。

2 實施策略

情境學習強調學習者在與情境的交互作用下逐步構建知識和能力，因此，情境設計的優(yōu)劣決定著學生的學習興趣和動力能否被喚醒，學習行為能否活躍，學習效果能否達到最大值。在職業(yè)英語教學過程中如何設計情境教學，教師應注意以下幾點:

2.1 情境設計的目的性

情境設計的目的性是指教師在設計每一個情境前，應確定每一個情境的主題以及借助這個情境學生能夠獲得何種相關的能力。教師要針對職業(yè)教育以就業(yè)為導向的特點，根據(jù)崗位對各專業(yè)學生知識、能力、素質的要求，確定明確、適中、可檢驗的英語教學目標，然后根據(jù)教學目標設計素質和能力訓練的任務。比如在第二個大情境商業(yè)背景調查這個學習模塊，教師可在學生掌握了核心概念、基本步驟、慣用短語和典型句型以后要求學生構建一個情境對話。情境的主題是A公司經理要求助理對B公司商業(yè)背景作一番調查并形成一份書面報告。情境設計的目的是通過對話編寫和演示，使學生加深對相關概念、步驟的理解和延伸對相關短語及句式的運用，并形成這個情境相應的英語交際能力?？傊?，教師應在充分了解行業(yè)知識的基礎上選取典型的工作任務并將其分解成一個個典型的職業(yè)情境。這些典型的職業(yè)情境對應著一個個明確的學習目標，而這些明確的學習目標對應著特定的職業(yè)能力。

2.2 情境的銜接性

教師在設計情境時要縱觀整個課程內容，保證各個情境之間的梯度和銜接，由簡到繁，由易到難，循序漸進。每一個情境自成體系，相對來說都是獨立的，但并不等于說它們是孤立的。情境間的自然銜接保證了學生語言能力的順利過渡。如果情境之間跨度過大，那么學生便會感到困難和無從下手，這對于語言能力構建是極為不利的。《經貿英語》這一本教材總共涵蓋八個大情境。這八個大情境是以經貿工作過程為主線一環(huán)緊扣一環(huán)、銜接有序、依次遞進的。教師在設計大情境下的小情境時也應避免過度的跳躍。比如在支付貨款這個大情境中，教師可設計三個逐步遞進的小情境:1)買賣雙方磋商具體的支付方式;2)買賣雙方協(xié)商支付方式的變更;3)交易受阻時買賣雙方商討信用證延期以及其它細節(jié)更正。因此，一個合理的職業(yè)英語能力培養(yǎng)過程是:學生借助一個個互相關聯(lián)、難度遞進、時而重復的職業(yè)英語情境，逐步構建、發(fā)展、修正、完善自己的職業(yè)英語能力。

情境的銜接不僅僅指情境間的銜接，還指模擬情境和真實情境之間的銜接。情境設計必須遵循現(xiàn)實，這是情境設計的一大原則。職業(yè)英語情境內容應盡量貼近真實的工作過程。兩者的吻合程度越高，學生所感受到的語言材料就越真實、越形象，就越能更好、更快地適應今后的工作。每一個模擬情境必須來源于現(xiàn)實，又回歸到現(xiàn)實中去。不適宜的模擬情境和不規(guī)范的語言材料只會誤導學習者。職業(yè)院校大多數(shù)英語教師都沒有在企業(yè)工作的經歷，因此在設計情境時難免與真實工作情境有較大出入。為了使課堂模擬情境和真實的職業(yè)情境盡量縮小距離，教師在設計情境時，應和行業(yè)人士充分研討，征求行業(yè)人士的建議，與行業(yè)人士共同設計教學情境。行業(yè)人士根據(jù)自身的職業(yè)知識和經驗對模擬情境進行修正和補充，從而保證模擬情境的時效性和語言的準確性。比如在貨物包裝這個情境中，教師對于國際貿易中貨物包裝標識、包裝方式英文如何表達不甚了解，那么就需要行業(yè)人士根據(jù)他們的職業(yè)知識和經驗提供正確、規(guī)范的英文表達。

2.3 情境的輸出方式

信息科學技術的迅速發(fā)展為現(xiàn)代教學提供了豐富的教學手段，多媒體教學、網絡教學已不再是新鮮名詞了。教師可借助這些信息技術支持營造界面友好、形象直觀的交互式學習環(huán)境，從而實現(xiàn)情境創(chuàng)設、協(xié)商會話和資源共享。比如在交易磋商這個情境中，教師可從網絡上下載一個真實的商務談判視頻，然后通過多媒體播放視頻，引出學習主題。學院還可以創(chuàng)建校內實訓教室，布置典型的仿真工作場景，為情境學習提供有利的條件。除此以外，教師還可以要求學生課前準備一些道具來重現(xiàn)情境，比如在簽訂合同這個情境中，學生可以身著正裝，攜帶商業(yè)名片、文件夾、公文包、簽字筆、電話等進入課堂。這些都有助于激發(fā)學生的學習興趣，促使他們更加順利地進入情境。

教師可借助任務或項目的形式要求學生構建一個或幾個典型的工作情境。具體的操作方法可以是合作學習(pair work或group work)，最后通過角色扮演(role-play)情境中的人物，將創(chuàng)設的情境內容以語言形式呈現(xiàn)出來。情境內容的輸出形式可以是口頭的語言、打印的文字或者錄制的音頻、視頻文件。筆者建議難度適中的口頭的語言輸出可安排在課堂上進行，難度稍大的打印文字和音頻、視頻文件可安排學生在課后完成。課堂時間充足的話，教師也可利用攝像設備在課堂上現(xiàn)場錄制學生的情境表演，然后通過多媒體播放視頻，組織學生互評，最后教師點評總結，幫助他們查找存在的語言問題，分析原因，提出解決方法。

2.4 情境反饋、重組和優(yōu)化

積極歸因是情境學習中重要的一個步驟。當學生呈現(xiàn)一個情境以后，教師應從專業(yè)知識和語言的角度認真分析情境過程和語言內容，指出其中的錯誤和不當之處。當然，教師應允許學生對情境作多元理解。情境設計雖然面向所有學生，但允許學生自由發(fā)揮，教師在情境生成過程中主要起引導、調節(jié)、合理評價的作用，不應當追求情境的同一反應。［3］在反饋的過程中，教師給予表演者一定的情感支持也非常重要。過度的消極評價容易使學生自我否定。美國教育評價專家斯塔弗爾比姆指出:“評價最重要的目的不是證明(prove)，而是改進(improve)?！保?］教師也可以組織學生互評和自評，學生利用錄音或錄像設備將創(chuàng)設的情境記錄下來，然后回放一遍，往往能意外地發(fā)現(xiàn)許多自己平時忽略的語音、語法錯誤和用詞、句式不當。學生互評能夠發(fā)現(xiàn)自己的短處和他人的長處，能夠共同提高。此外，讓行業(yè)人士參與評價也是一個重要的途徑。教師可邀請行業(yè)人士參與課堂為學生情境演示點評或要求行業(yè)人士對學生在企業(yè)的實訓表現(xiàn)點評。在工學結合人才培養(yǎng)模式下，職業(yè)英語情境教學評價體系應由“教師是教學活動的唯一評價主體”轉變?yōu)椤敖處?、學生、行業(yè)人士共同成為評價主體”。

以往情境教學只強調了情境呈現(xiàn)，忽略了情境重組和優(yōu)化這個過程，要求學生對情境修正、重組之后再次呈現(xiàn)是對學生職業(yè)英語能力更高層次的訓練。事實上，學生通過這個環(huán)節(jié)進一步發(fā)展了語言能力。比如在貨物交付這個情境中，學生第一次編寫的情境對話非常粗糙，步驟跳躍，內容不當，語言錯誤多，特別是一些貿易術語和慣用表達。在教師和行業(yè)人士點評之后，學生課后重新編寫情境對話，重組后的情境對話步驟正確，內容符合工作過程，語言規(guī)范、得體，話輪銜接自然，取得了很好的效果。

3 實踐形式

實踐是鞏固知識、發(fā)展能力的重要途徑。當學生在教師的幫助下通過情境學習掌握了一定的職業(yè)英語知識以后，那接下來就需要在真實的工作過程中去體驗這些知識，使之轉化為職業(yè)能力的一部分。教師可以將實踐分為兩類形式。這兩類形式可以交疊、可以穿插、也可以同時進行。第一類形式是請企業(yè)人士走進學校、走近教師、走近學生;第二類形式是教師與學生一起走出校園、走進企業(yè)、走近企業(yè)人士。

對于實踐的第一類形式，教師可以安排行業(yè)人士到學校面向學生做一系列的職業(yè)英語知識講座，為學生了解企業(yè)、了解工作過程搭建平臺。比如《經貿英語》中第二個大情境(交易磋商)，當學生完成這一部分學習任務后，教師可邀請行業(yè)人士到學校以講座的形式向學生講解一個真實的商務談判案例，通過重現(xiàn)這一情境，傳授相關的英語表達方式和技巧。講座中，學生可以各抒己見，與行業(yè)人士展開熱烈的討論。教師還可以邀請行業(yè)人士參與課堂，對學生的情境演示當場點評，學生也可以請求行業(yè)人士幫助解決學習中的任何疑惑。每隔一個階段，教師可以要求學生把自己的語言輸出以文字、音頻或視頻形式記錄下來，發(fā)送給行業(yè)人士，請他們點評、校正。對于實踐的第二類形式，教師應與行業(yè)人士密切聯(lián)系，隨時關注企業(yè)工作進展情況，爭取條件讓學生以“職業(yè)人”的身份深入企業(yè)，跟隨行業(yè)人士，觀察、模仿其工作過程，甚至參與部分工作任務。比如說第八個大情境(投訴與索賠)，當公司遭遇客戶投訴時，教師可安排學生到公司觀摩買賣雙方處理爭議的協(xié)商過程或是把買賣雙方的往來郵件以學習資料形式發(fā)放給學生。教師進而向學生布置任務，比如說以角色扮演的形式重現(xiàn)談判過程或者以文字形式遞交一封投訴信或答復信，最后將學生的情境內容與公司的談判過程和信件內容進行比對，指出不足和欠缺，真正做到以工學過程作為學習過程。通過情境在課堂、課外、校外三個層面的延伸和擴展，強化學生的職業(yè)英語能力。這就是在真實的工作情境中學習專業(yè)領域的英語語言知識和運用表達。

職業(yè)英語師資建設是職業(yè)英語情境教學成敗與否的關鍵點，開展職業(yè)英語情境教學對教師的知識結構和能力提出了更高的要求。EOP教師不僅要具有英語知識，還要具備行業(yè)知識，并且要懂得兩者的融會貫通。目前的公共英語教師的職業(yè)背景是從學校到學校，長期從事高職基礎英語(EGP)教學，沒有任何專業(yè)背景，因此難以勝任專業(yè)性很強的EOP課程教學。普通教師如果不經過任何行業(yè)知識培訓就開始職業(yè)英語教學，那么教學效果必定是不理想的。因此開展EOP師資建設迫在眉睫。學?？砂才沤處熭喠鞯狡髽I(yè)參與一線工作，督促教師向“雙師型”發(fā)展，鼓勵教師參加相關的職業(yè)資格考試(如BEC考試、報關員考試、外銷員資格考試、秘書資格證考試、翻譯資格證考試、口譯證書考試等);邀請行業(yè)人士到學校做專題講座，甚至是引進行業(yè)外語人員，將他們補充到EOP師資中去，開展合作教學(jointteaching)，由行業(yè)人士和英語教師共同擔任職業(yè)英語課程教學;對專業(yè)教師進行語言技能訓練和教學方法培訓。通過這些途徑，爭取建設一個完備的EOP教學團隊。

在情境教學中，教師的角色發(fā)生了根本性轉變，從知識的傳授者變成了組織者、管理者、指導者、合作者和協(xié)調者。首先，教師要把握好課程的每一個模塊，把握好課堂組織形式，精心設計每一個職業(yè)情境，同時兼顧各個職業(yè)情境間的關聯(lián)性和課程內容的完整性;其次，教師要同時具備行業(yè)知識和英語知識，向“雙師型”方向努力，積極投入企業(yè)工作，積累工作過程知識和能力，這樣才能更好地指導學生情境演示和實踐活動;最后，教師要做好企業(yè)和學生之間的溝通、協(xié)調工作，為行業(yè)人士走進學校以及學生到企業(yè)頂崗實習搭橋鋪路。綜上所述，職業(yè)英語情境教學是交互的、動態(tài)的、發(fā)展的、開放式的，它滿足了高職教育的需求和發(fā)展，突出了以能力為本位的高職教育特點，對于推動高職教育工學結合人才培養(yǎng)模式有著不可低估的作用。

［1］ 錢立武.工學結合模式下的高職EOP教學研究［J］.吉林省教育學院學報，2010(4):151－152.

［2］ 葉宇，鄭秋云.走向職場的外語教學——基于情境學習理論的高職英語教學改革［J］.科教文化，2010:200.

［3］ 石迪飛.英語情境教學的情境設計［J］.當代教育理論與實踐，2010(6):54－55.

［4］ 張梅.探索工學結合模式下的高職英語課程評價體系［J］.中國電力教育，2009(11):207－209.

Implementation of EOP Situated Teaching in Work-integrated Education—Trade English as an Example

ZHANG Juan-juan，LI Shao-qin
(Department of Foreign Languages，Nantong Textile Vocational College，Nantong 226007，Jiangsu，China)

In thebackground ofwork-integrated education in highervocationaleducation，implementation of EOP situated teaching tends to help students acquire English knowledge which is relevant to future career more efficiently as well as English communication ability.This paper points out the importance of implementation of EOP situated teaching and also proposes the implementary strategies and forms of EOP situated teaching.

work－integrated education;EOP;situated teaching

H319

A

1008-9446(2001)04-0061-05

2011-07-04

張娟娟(1979－)，女，江蘇南通人，南通紡織職業(yè)技術學院講師，碩士，主要從事英語教學的研究工作。