加強(qiáng)院校整合背景下高職英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性

寧夏 許云平

加強(qiáng)院校整合背景下高職英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性

寧夏 許云平

職業(yè)教育就是培養(yǎng)各行各業(yè)的職業(yè)人才，所以崗位對(duì)英語(yǔ)的要求在不斷提高，職業(yè)英語(yǔ)直接面向市場(chǎng)，要求服務(wù)經(jīng)濟(jì)需求，教師應(yīng)針對(duì)這種情況研究專業(yè)特點(diǎn)和高職學(xué)生現(xiàn)狀，讓不同專業(yè)、不同水平、不同發(fā)展需求的學(xué)生都學(xué)有所用，增強(qiáng)職業(yè)核心能力，贏取就業(yè)主動(dòng)優(yōu)勢(shì)。本文就院校整合背景下如何加強(qiáng)高職英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性提出了策略建議。

院校整合背景；高職英語(yǔ)教學(xué)；專業(yè)適用性

一、研究背景

職業(yè)院校正經(jīng)歷著新一輪的合并或整合，很多中職學(xué)校并入高職學(xué)院。合并帶來(lái)了職業(yè)院校新的機(jī)會(huì)與新的生源，由于師資不能滿足整合后的教學(xué)需要，于是中職教師承擔(dān)了部分高職教學(xué)的任務(wù)。然而，中職教師在教學(xué)內(nèi)容和方法手段上并不能夠快速適應(yīng)高職英語(yǔ)教學(xué)，導(dǎo)致高職英語(yǔ)教學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)并不能夠如期實(shí)現(xiàn)，學(xué)生畢業(yè)后沒有良好的英語(yǔ)操作能力用以服務(wù)專業(yè)。

過去相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里，高職院校英語(yǔ)教育沒有明確的培養(yǎng)目標(biāo)和方向，基本上是把它定位在本科的低層次上。高職英語(yǔ)教學(xué)大多是在沿襲傳統(tǒng)的以書本知識(shí)為主，通過等級(jí)考試為目標(biāo)，沒有突出實(shí)用性和針對(duì)性，導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)與社會(huì)和學(xué)生的需求脫節(jié)，學(xué)生所學(xué)知識(shí)與實(shí)用能力有著很大的差距。大多數(shù)高職畢業(yè)生既達(dá)不到本科的英語(yǔ)水平，又沒有掌握工作中必需的英語(yǔ)知識(shí)和能力，因此，高職學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)中一直處于劣勢(shì)和被動(dòng)地位。

根據(jù)職業(yè)教育英語(yǔ)教學(xué)基本要求，高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力為目標(biāo)，以實(shí)用夠用為原則。高職教育既有職業(yè)特點(diǎn)，又具備高等教育的特點(diǎn)，所開設(shè)的專業(yè)，大多和一線的服務(wù)專業(yè)有關(guān)。如酒店服務(wù)專業(yè)，因其涉及一些星級(jí)酒店與一些涉外賓館，所以賓館前臺(tái)甚至其它服務(wù)人員都需要英語(yǔ)水平，這是我們的培養(yǎng)對(duì)象；另外如旅游專業(yè)、商貿(mào)專業(yè)、物流專業(yè)、財(cái)會(huì)專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)等這些重要的職業(yè)領(lǐng)域都需要一定的英語(yǔ)水平。我們的職業(yè)教育就是培養(yǎng)各行各業(yè)的職業(yè)人員，所以崗位對(duì)英語(yǔ)的要求在不斷提高，職業(yè)英語(yǔ)直接面向市場(chǎng)，要求服務(wù)經(jīng)濟(jì)需求，這些都會(huì)給職業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)帶來(lái)很大的動(dòng)力。所以我們更要大力加強(qiáng)院校整合背景下高職英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性。

當(dāng)今信息時(shí)代，職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)已漸成為全球化進(jìn)程中國(guó)際理解教育的重要內(nèi)容。然而，現(xiàn)階段大多數(shù)職業(yè)院校的英語(yǔ)教學(xué)與時(shí)代發(fā)展的要求存在著不小的差距，目前存在的一個(gè)事實(shí)是:高職英語(yǔ)教學(xué)適用性較差，與各個(gè)學(xué)科專業(yè)相脫節(jié)，不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需要，嚴(yán)重地影響了高職英語(yǔ)教學(xué)的持續(xù)發(fā)展和高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們應(yīng)針對(duì)這種情況研究專業(yè)特點(diǎn)和高職學(xué)生現(xiàn)狀，讓不同專業(yè)、不同水平、不同發(fā)展需求的學(xué)生都學(xué)有所用，增強(qiáng)職業(yè)核心能力，贏取就業(yè)主動(dòng)優(yōu)勢(shì)。

二、明確高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，改革英語(yǔ)教學(xué)課程目標(biāo)

（一）理論依據(jù)

目前職業(yè)教育改革的發(fā)展方向，以重視獲得崗位操作能力為目標(biāo)，提倡以能力為基礎(chǔ)。能力本位教育(CBE即Competence Based Education)是上世紀(jì)60年代發(fā)展起來(lái)的世界范圍內(nèi)的教育培訓(xùn)思潮，也是一種國(guó)際上流行的職業(yè)教育體系。該思潮主張職業(yè)教育的主要任務(wù)是提高從業(yè)能力而非知識(shí)水平，以全面分析職業(yè)角色活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，以提供行業(yè)和社會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)者履行崗位職責(zé)所需要的能力為基本原則，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的主導(dǎo)地位，其核心是如何使學(xué)生具備從事某一職業(yè)所必需的實(shí)際能力。這為職業(yè)教育改革提供了必要的理論依據(jù)，職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)專門技能人才應(yīng)積極適應(yīng)社會(huì)的需要，開設(shè)的骨干課程也必須符合社會(huì)的要求；應(yīng)該根據(jù)職業(yè)崗位上的職業(yè)能力需要來(lái)制定教學(xué)計(jì)劃、設(shè)置課程；基礎(chǔ)課程應(yīng)根據(jù)各個(gè)學(xué)科專業(yè)課程的特點(diǎn)而設(shè)置，而且以夠用為度；改革課程目標(biāo)要本著訓(xùn)練學(xué)生畢業(yè)后能勝任某一具體崗位為基礎(chǔ)。能力本位教育實(shí)質(zhì)上就是使學(xué)生具備從事某一職業(yè)所必須的實(shí)際能力，英語(yǔ)課程不應(yīng)只作為公共基礎(chǔ)課，而應(yīng)根據(jù)職業(yè)崗位能力需要以夠用為度進(jìn)行教學(xué)改革。

（二）改革英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)

職業(yè)教育與普通高中教育有著顯著的差別：培養(yǎng)目標(biāo)不同。職業(yè)教育培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的高素質(zhì)、應(yīng)用型技能人才為主。因此，職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中要依據(jù)不同專業(yè)，客觀地分析職業(yè)崗位能力要求，合理、準(zhǔn)確地重新定位教學(xué)目標(biāo)，及時(shí)改革不適應(yīng)學(xué)科專業(yè)的課程目標(biāo)。同時(shí)本著“實(shí)用為主，夠用為度”的原則，根據(jù)職業(yè)院校的辦學(xué)方向及各學(xué)科專業(yè)對(duì)英語(yǔ)能力、素質(zhì)的不同要求，在教學(xué)過程中不斷調(diào)整、適度改革課程目標(biāo)，以提高學(xué)生進(jìn)入實(shí)際崗位中的英語(yǔ)應(yīng)用能力。

三、依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)置特色教學(xué)內(nèi)容

要根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)的不同，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和適用性。比如，我院有旅游專業(yè)、酒店服務(wù)專業(yè)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、計(jì)算機(jī)專業(yè)、商貿(mào)與物流專業(yè)等，英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該分別設(shè)計(jì)不同的教學(xué)內(nèi)容。酒店服務(wù)與烹飪等專業(yè)大都作為服務(wù)性專業(yè)，因其畢業(yè)生會(huì)到旅游單位和涉外賓館工作，所以英語(yǔ)聽力與口語(yǔ)的培訓(xùn)就顯得尤為重要。因此旅游類各專業(yè)英語(yǔ)可以將現(xiàn)代禮儀接待、不同場(chǎng)合公關(guān)服務(wù)、旅游景點(diǎn)介紹等納入英語(yǔ)課程教學(xué)內(nèi)容，著重培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)聽說能力，并應(yīng)用情境進(jìn)行教學(xué)，把語(yǔ)言學(xué)習(xí)融入專業(yè)實(shí)操訓(xùn)練中，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力。又如在進(jìn)行計(jì)算機(jī)英語(yǔ)的教學(xué)時(shí)，將電腦操作指令、提示信息、系統(tǒng)軟件及專業(yè)軟件的使用說明、互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)知應(yīng)用等都納入到教學(xué)內(nèi)容中，使學(xué)生能夠獲取豐富實(shí)用的知識(shí)。但特別需要注意的是，在進(jìn)行此類行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)容學(xué)習(xí)時(shí)，不宜過于苛求專業(yè)化和學(xué)術(shù)性。在難度上選擇上要符合高職學(xué)生的英語(yǔ)水平，在內(nèi)容取舍上要貼近日后的工作需求，在教學(xué)形式上應(yīng)靈活變通把握，激發(fā)學(xué)生興趣，且輔以足夠的課堂互動(dòng)，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)熱情與積極性。

四、教材選取要結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，教材開發(fā)應(yīng)適合培養(yǎng)目標(biāo)

（一）優(yōu)選特色教材

教材的選擇至關(guān)重要，課程的配套教材是教學(xué)的重要資料和依據(jù)之一。優(yōu)選教材依據(jù):要與專業(yè)緊密結(jié)合，重點(diǎn)考慮針對(duì)性和實(shí)用性，內(nèi)容設(shè)置相對(duì)簡(jiǎn)單且含量適中，知識(shí)體系合理優(yōu)化。教材中的英語(yǔ)語(yǔ)法項(xiàng)目及詞匯、句法不應(yīng)太復(fù)雜。教材可以涉及一些英語(yǔ)語(yǔ)言文化、跨文化交際、專業(yè)高頻詞匯、習(xí)慣用語(yǔ)等，為學(xué)生從業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

（二）開發(fā)校本教材

很多高職學(xué)生，在初高中階段并沒有打下良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，而現(xiàn)行教材又都大多脫離操作實(shí)際，對(duì)于他們來(lái)說教材有些偏難，這不但影響了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，又影響了整體教學(xué)效果。因此，為很好地配合學(xué)科專業(yè)的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)水平與效果，編寫能夠適應(yīng)崗位工作需要和特點(diǎn)的英語(yǔ)校本教材已勢(shì)在必行。校本教材強(qiáng)調(diào)依據(jù)崗位而設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的針對(duì)性，強(qiáng)調(diào)適用學(xué)科專業(yè)突出課程功能，能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目的。開發(fā)英語(yǔ)校本教材，應(yīng)基于工作過程與崗位能力要求，編寫出適合各個(gè)專業(yè)特點(diǎn)的校本英語(yǔ)教材，不但必要而且可行。

要以職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力需求為核心，重新組合構(gòu)建學(xué)科知識(shí)體系。圍繞各專業(yè)課程內(nèi)容對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行重新整合的同時(shí)，要注意英語(yǔ)學(xué)科知識(shí)體系的相對(duì)完整與統(tǒng)一?？茖W(xué)設(shè)置項(xiàng)目工作任務(wù)，在不同層面或不同情境的教學(xué)中，由淺入深地對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)進(jìn)行綜合歸納，使學(xué)生提高職業(yè)能力的同時(shí)，其核心能力(不受時(shí)空限制，可在不同職業(yè)領(lǐng)域廣泛遷移)也得到相應(yīng)提高。

五、提高專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)手段的針對(duì)性和適用性，融入專業(yè)課教學(xué)方式

（一）力求教、學(xué)、實(shí)踐一體化

高職教育要從培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，盡量做到教、學(xué)、實(shí)踐一體化，使教學(xué)更貼近實(shí)際工作領(lǐng)域，實(shí)踐更基于工作崗位。例如，教師進(jìn)行計(jì)算機(jī)專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，應(yīng)該充分利用多媒體電腦教室的先進(jìn)設(shè)備，科學(xué)、合理地組織教學(xué)，在實(shí)際操作中認(rèn)知專業(yè)英語(yǔ)，基于工作過程，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力。

（二）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)模擬教學(xué)手段

職業(yè)教育要盡量縮短學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)崗位的距離，加強(qiáng)運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，或?qū)嵉啬M教學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是在工作情境現(xiàn)場(chǎng)直接進(jìn)行教學(xué)的一種方法，它可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)學(xué)、做一體化。現(xiàn)場(chǎng)模擬教學(xué)縮短了理論課堂教學(xué)與實(shí)操應(yīng)用訓(xùn)練的距離，極大的提高了教學(xué)的針對(duì)性與實(shí)效性。例如在旅游專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，將課堂延伸至生活中的某個(gè)特定場(chǎng)景，用英語(yǔ)進(jìn)行面對(duì)面的真正情境交流，提高了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)也提高了學(xué)生的崗位表達(dá)能力。

（三）因人而導(dǎo)、分層教學(xué)

鑒于高職學(xué)生的生源素質(zhì)，學(xué)習(xí)程度相對(duì)較低，英語(yǔ)水平也參差不齊。學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)熱情、學(xué)習(xí)方法都存在著比較大的差異。有的學(xué)生只為了最終拿到文憑，畢業(yè)后能找好工作，有的學(xué)生好學(xué)上進(jìn)，則希望畢業(yè)后繼續(xù)學(xué)習(xí)；有的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)有畏懼心理以及惰性，而有些卻能迎難而上；有的學(xué)生掌握了有效的學(xué)習(xí)方法，輕松學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣不良所以事倍功半。教師如果忽視學(xué)生的個(gè)體差異性，那么教學(xué)肯定達(dá)不到良好的效果。最終造成后進(jìn)學(xué)生“跟不上”，優(yōu)秀學(xué)生“吃不飽”。因此英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)分層教學(xué)，設(shè)置的教學(xué)活動(dòng)要求層次化，即由簡(jiǎn)到繁、由易到難，階梯循環(huán)式教學(xué)內(nèi)容，要讓各層次的學(xué)生都能獲得相應(yīng)的提高。依據(jù)不同學(xué)生之間的基礎(chǔ)能力水平差異及認(rèn)知水平的差異，按照不同層次來(lái)制定不同的教學(xué)目標(biāo)，有針對(duì)性地安排教學(xué)內(nèi)容，這樣不但有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且有利于提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的探究能力。

六、保證師資隊(duì)伍建設(shè)，大力加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)專業(yè)適用性

要加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)實(shí)用性，就要遵循教為主導(dǎo)、學(xué)為主體的教學(xué)思想。教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施者、領(lǐng)導(dǎo)者和組織者是教師，因此教師在教學(xué)活動(dòng)中占據(jù)主導(dǎo)地位。高水平的師資隊(duì)伍是高質(zhì)量教學(xué)效果的重要保證?！半p師型”教師結(jié)構(gòu)或素質(zhì)是職業(yè)教育的師資建設(shè)目標(biāo)。鑒于前文中提到的當(dāng)前院校整合大背景與趨勢(shì)，曾經(jīng)中職任教，現(xiàn)在轉(zhuǎn)講高職英語(yǔ)的大部分教師對(duì)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)象以及所學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)、培養(yǎng)目標(biāo)等學(xué)情缺乏了解，這些教師所接受的教育培訓(xùn)也基本以一般用途英語(yǔ)為主，非常缺乏除語(yǔ)言教育以外其它專業(yè)行業(yè)的實(shí)操?gòu)臉I(yè)經(jīng)驗(yàn)?；究梢哉f，從知識(shí)結(jié)構(gòu)跨度到專業(yè)實(shí)踐能力，這些教師都暫時(shí)無(wú)法滿足高職英語(yǔ)為專業(yè)服務(wù)的深入開展，同時(shí)無(wú)法滿足學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)需要。因此首先要鼓勵(lì)教師找到專業(yè)興趣傾向、教學(xué)對(duì)象要求與就業(yè)市場(chǎng)需求的交叉點(diǎn)，大力加強(qiáng)與其它專業(yè)或任課教師、校企合作用人單位或?qū)＜业膶W(xué)習(xí)與合作。同時(shí)鼓勵(lì)教師不斷提升自己，爭(zhēng)做行業(yè)企業(yè)的實(shí)踐專家，如考取商務(wù)師、物流師、餐飲服務(wù)大師、翻譯等，將自己培訓(xùn)成符合技能應(yīng)用和實(shí)踐教學(xué)要求的“雙師型”的素質(zhì)教師。其次，應(yīng)積極從各行各業(yè)實(shí)踐一線人員，或其他非英語(yǔ)專業(yè)的任課教師中，聘請(qǐng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)而且能夠熟練使用英語(yǔ)開展其專職工作的人員，作為兼職教師充實(shí)到英語(yǔ)教師隊(duì)伍中來(lái)，從而優(yōu)化高職英語(yǔ)師資結(jié)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)院校整合背景下高職英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性，迎合職業(yè)教育改革、發(fā)展之要求。再次，教師團(tuán)隊(duì)之間要注意加強(qiáng)合作?，F(xiàn)代教育理論表明，只有凝聚一致的教師集體，才能夠保證教育影響的一致性與完整性。為此，在專業(yè)英語(yǔ)教師隊(duì)伍的發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)改變專業(yè)教師和公共英語(yǔ)教師之間相互分離的現(xiàn)狀，在學(xué)科或院校中形成合作文化，建議專業(yè)指導(dǎo)教師與公共英語(yǔ)教師可以定期集中開展教研活動(dòng)，相互學(xué)習(xí)、共同備課、共同提高、分享知識(shí)。職業(yè)教育的根本要求正是要加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這有賴于大力加強(qiáng)教學(xué)的專業(yè)適用性。職業(yè)院校開設(shè)英語(yǔ)課程的最終目的是滿足工作崗位的需要，職業(yè)教育英語(yǔ)教學(xué)要更好地為專業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)適用性，對(duì)于商務(wù)、旅游、酒店、計(jì)算機(jī)等專業(yè)具有重要的實(shí)際意義。筆者基于對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐的反思與總結(jié)，堅(jiān)持加強(qiáng)教學(xué)專業(yè)適用性，努力嘗試英語(yǔ)教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的教學(xué)策略，經(jīng)過調(diào)研結(jié)果表明：此教學(xué)改革增強(qiáng)了學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習(xí)和職業(yè)目標(biāo)之間的關(guān)聯(lián)意識(shí)，使得高職英語(yǔ)教學(xué)更具方向性、針對(duì)性與適用性，為學(xué)生進(jìn)一步提高職業(yè)崗位的英語(yǔ)實(shí)操應(yīng)用能力打下了良好的基礎(chǔ)。

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［4］李紅.專門用途英語(yǔ)的發(fā)展和專業(yè)英語(yǔ)合作教學(xué)［J］.外語(yǔ)教學(xué)，2001，（1）.

［5］周玉林.全面貫徹《基本要求》體現(xiàn)職教英語(yǔ)特色[J].外語(yǔ)界，2003(3).

［6］陳莉萍.專門用途英語(yǔ)研究［M］.復(fù)旦大學(xué)出版社，2002.

（編輯 呂智飛）

（作者單位：寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院）