某縣人畜共患病的調(diào)查和防治

涂 穎 鐘臨鋒 劉洪霞 湯洪波 喻 萍 楊榮榮 呂 洋 謝 鵬*

（1 川北醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系，四川 南充 637000；2 川北醫(yī)學(xué)院影像系，四川 南充 637000；3 川北醫(yī)學(xué)院護理系，四川 南充 637000；4 川北醫(yī)學(xué)院檢驗系，四川 南充 637000；5 川北醫(yī)學(xué)院，四川 南充 637000）

人畜共患病是指脊椎動物與人類之聞自然傳播的疾病和感染疾病。世界衛(wèi)生組織公布有200多種人們已知的人畜共患病，估計人類新發(fā)傳染性病有75%是由動物病原體引起的[1]。解放前鼠疫、炭疽、狂犬病在我國流行也十分猖獗，布氏桿菌病曾有近20個省市流行，血吸蟲病全國約有1000萬患者，1億人口受到威脅[2]。最近幾年一些人畜共患病在某些國家仍在發(fā)生和流行。常見的人畜共患病有鼠疫、炭疽、布氏桿菌病、口蹄疫、瘋牛病、乙型腦炎、狂犬病、森林腦炎、禽流感、血吸蟲病、結(jié)核病、流行性出血熱等[3]。

仁壽縣是四川有名的丘陵、人口、農(nóng)業(yè)和畜牧大縣，其中生豬產(chǎn)業(yè)是仁壽畜牧業(yè)中的骨干產(chǎn)業(yè)，占54%[4]。仁壽縣畜牧業(yè)還包括牛、兔、雞、鴨等，這些動物都是攜帶人畜共患病的高危動物[5]，可能傳播疾病給人類，危害人類的身心健康。為了解當(dāng)前仁壽縣預(yù)防人畜共患病現(xiàn)狀，我們對謝安鄉(xiāng)做社會調(diào)查，旨在為人畜共患病的防治提供參考依據(jù)，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報道如下。

1 對象與方法

1.1 研究對象

隨機抽選仁壽縣謝安鄉(xiāng)六個村（靈芝村、豐收村、新民村、寶石村、葫蘆村、染房村）入戶調(diào)查20歲以上留守居民500人，其中男264人，女236人。

1.2 方法

①自行設(shè)計調(diào)查表，內(nèi)容包括：家庭禽畜飼養(yǎng)情況，個人對人畜共患病的認(rèn)識狀況，對病死動物的處理情況，疫情發(fā)生的個人保護措施等。②由經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)的調(diào)查員采用面對面問答形式入戶調(diào)查，每戶家庭隨機調(diào)查兩人，所回答的內(nèi)容由調(diào)查員填入調(diào)查表。③將數(shù)據(jù)錄入Excel數(shù)據(jù)庫，經(jīng)數(shù)據(jù)清理后導(dǎo)入SPSS13.0 進行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié) 果

2.1 群眾對人畜共患病認(rèn)知較少

在抽樣調(diào)查的六個村子中，幾乎每家都飼養(yǎng)家畜，70%以上的群眾熟知禽流感、狂犬?。宦犝f過甲型H1N1、口蹄疫的群眾還不足40%；而聽說過血吸蟲病、炭疽病和布病的群眾更是微乎其微。見圖1。

圖1 當(dāng)?shù)厝罕妼θ诵蠊不疾〉牧私馇闆r

2.2 群眾對疫情認(rèn)識不夠，防疫意識淡薄

當(dāng)疫情發(fā)生的時候，20.1%的群眾采取不關(guān)注的態(tài)度；41.5%的群眾會通過媒體（如電視、廣播、報紙等）了解相關(guān)報道，但不采取相關(guān)措施加以預(yù)防；38.5%的群眾會采取一些最基本的防疫措施（如戴口罩，消毒，勤洗手等）；而將不良情況馬上報告給當(dāng)?shù)匦竽敛块T或防疫部門的群眾甚少。

2.3 病死動物尸體未能正確處理

我們調(diào)查到，家禽、家畜患病死后，34.43%的群眾將尸體埋在地下；16.4%的人將其焚燒，通過進一步調(diào)查得知，深埋和焚燒的程度都未達標(biāo)準(zhǔn)；26.7%的群眾把尸體扔到人煙稀少的地方（山溝、樹林、糞池等）；甚至有16.0%的群眾將這些動物宰殺食用；有5.3%的人將其加工處理，販賣到市場。見圖2。

2.4 住房與飼養(yǎng)室混合搭建，動物糞便處理不當(dāng)，導(dǎo)致住房周圍的空氣、水質(zhì)、土質(zhì)、蔬菜有一定污染。據(jù)調(diào)查顯示70.4%的群眾住房和飼養(yǎng)房混合搭建，其中有36.7%的群眾住房與飼養(yǎng)房處于上下樓層。有20.4%的村民將雞、鴨、鵝等家禽散養(yǎng)，也有村民把不同種家禽圈養(yǎng)在一起，其環(huán)境污染更為嚴(yán)重。我們還調(diào)查到，幾乎所有村民都把動物排放的糞便直接澆灌在菜地或農(nóng)田里，用作肥料。

3 討 論

預(yù)防人畜共患病，保護人畜的健康，提高人類生活質(zhì)量。仁壽縣是一個農(nóng)業(yè)、畜牧大縣，為推進它的經(jīng)濟發(fā)展，應(yīng)更加注重其居民健康，積極預(yù)防人畜共患病。針對以上調(diào)查的結(jié)果，本文進行分析、討論，提出以下幾點建議：

圖2 當(dāng)?shù)厝罕妼Σ∷绖游锾幚砬闆r

3.1 加強對病死動物尸體的管理，做到 “四不準(zhǔn)一處理”。這是預(yù)防疫情的基本保證?！八牟粶?zhǔn)”即指“不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運病死畜禽及其產(chǎn)品”，“一處理”是指“對死亡畜禽必須進行無害化處理”[6]。防止死亡畜禽流入到當(dāng)?shù)厥袌?，確保畜禽產(chǎn)品食用安全，為疫情的預(yù)防與控制奠定堅實的基礎(chǔ)。建議當(dāng)?shù)胤酪卟块T嚴(yán)把動物屠宰關(guān)口，切實做到同步檢疫，確保不讓一頭（只）病害畜禽流進屠宰廠，杜絕病害畜禽和病害畜禽產(chǎn)品流入市場。有效控制病害畜禽及產(chǎn)品的流通。

3.2 對動物尸體進行無害化處理。從傳染病傳播的傳染源、傳播途徑、易感動物三個環(huán)節(jié)考察可發(fā)現(xiàn)，病死動物尸體處理不規(guī)范已成為一個重要的因素。當(dāng)?shù)靥幱诘靥幤h(yuǎn)農(nóng)村，建議政府建立焚燒場或深埋地，實現(xiàn)動物尸體的分類處理，可以利用的加以利用，無法利用的進行焚燒或深埋無害化處理。當(dāng)?shù)卣€可制定相關(guān)具有法律約束力的方針政策，對當(dāng)?shù)夭∷佬笄荨⑼涝讏龅南履_料和肉鋪的廢棄畜產(chǎn)品進行集中深埋或焚燒。同時普及科學(xué)知識及法律法規(guī)，使養(yǎng)殖戶了解隨意丟棄或拋售病死動物尸體的危害性，知道隨意丟棄或拋售、收購、加工、出售病死動物尸體的行為，是違法的、需要承擔(dān)法律責(zé)任的。讓養(yǎng)殖戶自覺規(guī)范處理動物尸體，相互管理、監(jiān)督，形成全天候、無所不在的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)。

3.3 加強宣傳和引導(dǎo)，提高民眾對疫病的認(rèn)識，增強防病意識[7]。采取在各畜禽屠宰廠（場）門前、集貿(mào)市場、街道辦、村委會設(shè)立宣傳牌，并派專人發(fā)放宣傳單。廣泛宣傳識別病害動物、動物產(chǎn)品等食品安全方面、公共衛(wèi)生方面的科普知識，并宣傳常見、易感的人畜共患病，及其預(yù)防措施。讓廣大養(yǎng)殖戶了解人畜共患病，積極預(yù)防疫病發(fā)生，阻斷疫情傳播，保護人畜健康。

3.4 對動物糞便進行無害化處理。許多病原微生物可侵害多種動物宿主，當(dāng)病原體進入某種順序形成的鏈循環(huán)時，還會使其毒力增加或侵害的宿主種類發(fā)生改變[5]。如不同來源的流感病毒在豬體內(nèi)可以實現(xiàn)重組配對，產(chǎn)生新型流感病毒，引起人的感染流行[8]，未經(jīng)處理的雞糞喂豬無疑人為增加了這種重配重組的機會，增強病原體的毒力。并有相關(guān)研究證明，鮮糞作基肥，對蔬菜表面和組織內(nèi)部大腸菌群數(shù)量都有不同程度影響，對位于土壤中的可食作物影響更大，并且鮮糞施入與蔬菜種植間隔的時間越短，鮮糞對蔬菜的污染越嚴(yán)重[9]。因此，對動物糞便的正確處理，極為重要。建議當(dāng)?shù)厝罕娊ㄕ託獬?，治理污染，減輕空氣、水質(zhì)、土質(zhì)、蔬菜的污染，實現(xiàn)“沼氣供電供暖，沼液、沼渣肥田”，使養(yǎng)殖區(qū)走上良性循環(huán)的生態(tài)之路。

3.5 積極改善群眾住房，改良飼養(yǎng)室，做到住房和飼養(yǎng)室相互隔離，建立專門飼養(yǎng)室，集中飼養(yǎng)，避免散養(yǎng)，并定期對飼養(yǎng)室消毒滅菌。同時減少不同種動物混居現(xiàn)象，防止不同動物群之間傳染病的交叉感染。

建議實施以上措施，消除傳染源，切斷傳播途徑，增強群眾防疫意識，積極預(yù)防人畜共病，防止傳染病的流行，提高人類健康水平。

（致謝：川北醫(yī)學(xué)院微免教研室謝秀蘭老師，教學(xué)服務(wù)中心李陽友老師、劉亮老師為本文調(diào)查的部分指導(dǎo)，此次社會實踐的隊友辜麗丹、羅超、周瑜、徐捷、呂洋、張梅、余凱、李楊為本文原始數(shù)據(jù)的獲得提供了幫助，謹(jǐn)此一并致謝！ ）

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[2] 浙江醫(yī)科大學(xué).傳染病學(xué)[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,l980:277.

[3] 馬玉臣.人畜共患病及其防治[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2000(11):17-18.

[4] 凌俊,葉世強.淺談仁壽生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、面臨的困難及對策[EB/OL].http://www.msaic.gov.cn/xxysq/Print.asp?Article ID=265,2009-08-08.

[5] 朱建國,華修國.我國農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)殖模式對人畜共患病流行的影響及其對策[J].中國人獸共患病雜志,2005,21(4):357-358.

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