施洞苗族服裝染色中地方性知識(shí)的應(yīng)用探討

文/王曉鶯 賈 蕓

王曉鶯（中國(guó)科學(xué)院華南植物園植物學(xué) 碩士）

Wang Xiaoying(Master, Southern China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences)

賈蕓（廣州美術(shù)學(xué)院 副教授）

Jia Yun（Associate Professor, Guangzhou Academy of Fine Arts）

在全球化的大環(huán)境下，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和社會(huì)一體化進(jìn)程，我國(guó)各地區(qū)的民族傳統(tǒng)文化，呈現(xiàn)出程度不一的衰退趨勢(shì)。施洞鎮(zhèn)隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州臺(tái)江縣，當(dāng)?shù)氐拿缱宸?、苗繡、銀飾鍛制工藝、苗族織錦工藝已分批被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。但現(xiàn)今在施洞掌握苗布制作、染絲等傳統(tǒng)服飾技藝的人越來(lái)越老齡化，就連當(dāng)?shù)孛缋C中獨(dú)具代表性的破線繡，精品之作也越來(lái)越難見到。

一、施洞苗族服飾文化保護(hù)的重要性

施洞苗族服飾被稱之為清水江型施洞式，[1]是我國(guó)眾多少數(shù)民族服飾文化中的一支，也是我國(guó)文化多樣性的一部分。在聯(lián)合國(guó)教科文組織2001年發(fā)布的《世界文化多樣性宣言》中指出：“文化在不同的時(shí)代和不同的地方具有各種不同的表現(xiàn)形式。這種多樣性的具體表現(xiàn)是構(gòu)成人類的各群體和各社會(huì)的特性所具有的獨(dú)特性和多樣化。文化多樣性是交流、革新和創(chuàng)作的源泉，對(duì)人類來(lái)講就象生物多樣性對(duì)維持生物平衡那樣必不可少。從這個(gè)意義上講，文化多樣性是人類的共同遺產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)從當(dāng)代人和子孫后代的利益考慮予以承認(rèn)和肯定?！盵2]因此，進(jìn)行施洞苗族服飾文化有效保護(hù)方式的研究，對(duì)于維護(hù)我國(guó)的文化多樣性具有十分重要的意義。

二、施洞苗族服裝染色相關(guān)的地方性知識(shí)

地方性知識(shí)的概念和表述雖然早已有之，但首次明確提出并進(jìn)行研究的是美國(guó)文化人類學(xué)家克利福德?格爾茲。他認(rèn)為要獲得地方性知識(shí)必須以“文化持有者內(nèi)部的眼界”進(jìn)行“深度描寫”。[3]近年來(lái)，國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)一些地方性文化的相關(guān)論文，安富海為地方性知識(shí)做了如下定義：“廣義地講，地方性知識(shí)是一定地域的人民在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中通過(guò)體力和腦力勞動(dòng)創(chuàng)造的，并不斷積淀、發(fā)展和升華的物質(zhì)和精神的全部成果和成就，包括物質(zhì)文化和精神文化。”[4]但目前國(guó)內(nèi)有關(guān)地方性知識(shí)的研究主要集中在地方性知識(shí)對(duì)生態(tài)保護(hù)的貢獻(xiàn)上，尚未見到在民族服飾保護(hù)中應(yīng)用地方性知識(shí)的研究。

施洞的苗族人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，利用身邊的原材料，結(jié)合本民族的風(fēng)俗習(xí)慣、民族心理，創(chuàng)作出今天的施洞苗族服裝樣式。在施洞的苗族服飾文化中，蘊(yùn)含了大量的地方性知識(shí)。在此筆者從當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)動(dòng)植物資源的利用、當(dāng)?shù)孛缱宸b面料獨(dú)特的制作工藝這兩個(gè)方面做一個(gè)簡(jiǎn)要的闡述。

1.施洞苗族服裝中動(dòng)植物資源的利用

筆者在施洞地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間的田野考察中發(fā)現(xiàn)，在制作施洞苗族亮布和染繡花線時(shí)，當(dāng)?shù)匕傩罩辽倮昧?1種從植物上獲取的材料進(jìn)行染色，其中光是染黑色就有南燭木的葉片、五倍子、黃杞的葉片三種材料。在這11種植物材料中，只有蓼藍(lán)在當(dāng)?shù)夭糠秩思矣性耘喾N植，其它的植物材料都是山中野生的。在染布的季節(jié)，當(dāng)?shù)厝静嫉娜思乙蕉盖偷纳奖诨蛘叩饺僳E罕至的深谷中尋找所需的植物材料。

牛皮是當(dāng)?shù)刂谱髅缱宸b時(shí)應(yīng)用較多的另一種原材料。當(dāng)?shù)夭簧偃思绎曫B(yǎng)水牛和黃牛，但這些牛主要用來(lái)農(nóng)事生產(chǎn)，染布時(shí)所用的牛皮一般是趕場(chǎng)時(shí)在市場(chǎng)上購(gòu)得。苗族人雖然不知道牛皮含有大量明膠，卻在長(zhǎng)期實(shí)踐中總結(jié)出了用牛皮煮出的明膠水作為植物染色的物理媒介，使植物染料更為順利地結(jié)合到棉質(zhì)面料中。同時(shí)使面料更加硬挺，經(jīng)過(guò)捶打后還會(huì)有發(fā)亮的效果。

草木灰是當(dāng)?shù)刂谱髅缱辶敛贾歇?dú)特且必不可少的材料。在施洞人家的牲口棚邊上，或是家中簡(jiǎn)易的儲(chǔ)藏室中，都會(huì)有一袋袋的草木灰存放在那里。這里農(nóng)戶家家一個(gè)大灶臺(tái)，燒的主要是山上砍來(lái)的杉木枝條。勤勞的苗家女子把灶膛中燒出的草木灰收集起，到了每年7-9月做布的季節(jié)，這些灰就派上了大用場(chǎng)。用開水澆淋草木灰所得的溶液是十分重要的植物酶染劑，可以說(shuō)，沒(méi)有草木灰水的使用，也就沒(méi)有絢麗的施洞苗族服裝。

2.施洞苗族面料的制作工藝

每年7-9月，只要一走進(jìn)施洞地區(qū)的村寨，必然能聽到“咚咚”的捶布聲。勤勞的苗家女子要忙碌整整一個(gè)月，才能獲得制作施洞苗衣的面料——施洞苗家亮布。她們充分利用上述的動(dòng)植物材料，在集市上購(gòu)買一尺見寬的斗紋或者平紋面料。經(jīng)過(guò)初染、捶布、過(guò)牛皮水、紅色植物染、藍(lán)靛染、蒸煮、漂洗等等反復(fù)繁瑣的程序，最后才能獲得讓人滿意的苗家布。在這一傳統(tǒng)的染布工藝中，使用草木灰作為植物染色酶染介質(zhì)的技術(shù)和藍(lán)靛制作的技術(shù)在漢族地區(qū)早已失傳，但在施洞卻還完整保留著。這在化學(xué)染色的弊端愈來(lái)愈明顯的今天，其價(jià)值是不言而喻的。

但在施洞，關(guān)于植物染色和施洞苗布制作的技藝也在逐漸流失。例如現(xiàn)在施洞女子繡花用的真絲繡花線大部分是從其他地區(qū)過(guò)來(lái)的，鎮(zhèn)上唯一的常年染絲線售賣的人家，所用的原白色真絲繡花線也是從廣西進(jìn)的貨。原有的掌握種桑養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)的持業(yè)人早已因?yàn)樵诋?dāng)?shù)厝氩环蟪龆鋈ゴ蚬ち?。又如?dāng)?shù)厝巳静紩r(shí)越來(lái)越多地在集市上購(gòu)買非本地生產(chǎn)的藍(lán)靛，種植蓼藍(lán)的農(nóng)戶越來(lái)越少，掌握制作藍(lán)靛的技術(shù)的人也隨之越來(lái)越少。這種地方性文化的丟失現(xiàn)狀體現(xiàn)了一種不可持續(xù)的趨向：一旦由于氣候等原因造成生產(chǎn)地的原材料生產(chǎn)出現(xiàn)了問(wèn)題，勢(shì)必會(huì)影響到使用其材料的民族服飾文化的延續(xù)性。最為嚴(yán)重的是，為了使面料更快地染成黑色，現(xiàn)在當(dāng)?shù)厝嗽谌静嫉某跞局惺褂昧舜罅苛蚧玖?，染色廢水中的大量硫化物對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的破壞和居民的傷害是不言而喻的。我們?cè)诒Ｗo(hù)傳統(tǒng)染布工藝的同時(shí)，如何倡導(dǎo)當(dāng)?shù)孛缱迦吮苊馐褂眠@些污染環(huán)境的硫化染料，是個(gè)值得深究的問(wèn)題。

三、以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)方針的施洞苗族服飾文化保護(hù)

《世界文化報(bào)告》中指出：“保護(hù)無(wú)形文化遺產(chǎn)的兩種主要方法是：1、將它轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蔚男问剑?、在它產(chǎn)生的原始氛圍中保持它的活力?！盵5]所謂有形的形式，對(duì)于施洞苗族服飾文化來(lái)說(shuō)即是將苗繡服裝、苗繡繡片、銀飾博物館化。但這一方式是“僵死”的形式，藏品無(wú)法體現(xiàn)施洞苗族人相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣乃至當(dāng)?shù)卣麄€(gè)苗族文化。目前較為提倡的是第二種方式，即要做到傳統(tǒng)的文化在原有的社區(qū)中能夠可持續(xù)地發(fā)展。

概括地講，可持續(xù)發(fā)展涉及可持續(xù)經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)生態(tài)和可持續(xù)社會(huì)三個(gè)方面的和諧統(tǒng)一。[6]我們這里探討的可持續(xù)發(fā)展主要指文化可持續(xù)發(fā)展，當(dāng)然，它無(wú)法從以上三個(gè)方面獨(dú)立出來(lái)，而是與之密切相關(guān)的。也就是說(shuō)有效的文化保護(hù)方式所追求的目標(biāo)是既要使當(dāng)?shù)厝嗣竦纳睢⒔逃雀鞣N需要得到滿足，個(gè)人得到充分發(fā)展并自愿?jìng)鞒袀鹘y(tǒng)文化；同時(shí)也要保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境，不對(duì)后代人的生存和發(fā)展以及傳統(tǒng)手工藝的材料來(lái)源構(gòu)成威脅。因?yàn)槿魏我粋€(gè)少數(shù)民族的服飾文化都是基于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境、當(dāng)?shù)氐膭?dòng)植物資源，由當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中發(fā)展而成，其中必然蘊(yùn)含了大量的地方性知識(shí)。地方性知識(shí)與當(dāng)?shù)孛褡宸椢幕年P(guān)系可以概括為：地方性知識(shí)是民族服飾文化中必不可少的一部分；另一方面，地方性知識(shí)的研究和挽救可以為民族服飾文化的保護(hù)起到積極的促進(jìn)作用，它是民族服飾文化保護(hù)工作的基石。

在可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)方針下，筆者認(rèn)為施洞苗族服飾文化保護(hù)工作可從以下幾個(gè)方面展開：

1.詳盡考察施洞地區(qū)地方性知識(shí)。包括當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)所在生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí)，對(duì)動(dòng)植物資源的認(rèn)識(shí)和利用。不僅僅是從語(yǔ)言上感知他們對(duì)動(dòng)植物資源的豐富認(rèn)識(shí)，更要從他們的傳統(tǒng)工藝中考察他們對(duì)資源的充分利用。如施洞地區(qū)的百姓對(duì)山上杉木樹枝的利用：開始用杉木做柴，后來(lái)又用杉木灰燼做最重要的植物染色酶染介質(zhì)。同時(shí)我們需要調(diào)查哪些資源是一直存在的，哪些資源是原來(lái)?yè)碛?，現(xiàn)在已經(jīng)消失的。分析哪些是需要保護(hù)，哪些是需要及時(shí)挽救，哪些是需要重新引入，恢復(fù)其原有生態(tài)的。

2.分析施洞苗族文化的核心價(jià)值，當(dāng)?shù)孛缱迦说拿褡逭J(rèn)同、民族心性。他們的風(fēng)俗習(xí)慣中哪些是和他們的服飾文化密不可分的。

3.考察當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)大環(huán)境和區(qū)域政策，調(diào)查當(dāng)?shù)孛缱迦说氖杖雭?lái)源和比例。研究在可持續(xù)發(fā)展前提下什么方式能夠提高當(dāng)?shù)厝说氖杖?，讓?dāng)?shù)氐霓r(nóng)村社區(qū)文化環(huán)境重新構(gòu)建起來(lái)。

4.尋找一種有效的社會(huì)組織，如社會(huì)企業(yè)，充分利用地方性文化，組織設(shè)計(jì)師對(duì)傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行高端時(shí)尚產(chǎn)品設(shè)計(jì)，在施洞當(dāng)?shù)赜幂^高工資雇傭當(dāng)?shù)氐氖止に嚾诉M(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)。在社會(huì)企業(yè)的社會(huì)影響下進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作，讓這一時(shí)尚產(chǎn)品在高端市場(chǎng)銷售，所獲得的利潤(rùn)一部分回歸企業(yè)用于維持企業(yè)順暢運(yùn)作，另一部分回饋到當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施、教育設(shè)施、個(gè)人收入，以使更多的施洞苗族人愿意回歸故鄉(xiāng)生活。

整個(gè)運(yùn)作模式力求形成一種良性循環(huán)：生態(tài)環(huán)境、百姓收入、社區(qū)環(huán)境、傳統(tǒng)文化這幾個(gè)方面相輔相成，互相促進(jìn)。若是我們僅僅是封號(hào)幾個(gè)傳統(tǒng)手工藝傳承人，而對(duì)其他方面漠視和忽略，必然要影響到傳統(tǒng)文化保護(hù)的成效。

施洞苗族服飾文化作為我國(guó)多樣性文化的一員，其衰退受到越來(lái)越多的社會(huì)關(guān)注。如何能在更多的文化消亡之前為其找到一條合適當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)發(fā)展之路，需要我們進(jìn)行深思。施洞苗族染布中有關(guān)植物染色的地方性知識(shí)，是施洞一代代苗族人的智慧結(jié)晶，是施洞豐富的傳統(tǒng)服飾文化的一部分，它所用的材料對(duì)環(huán)境和人類是健康無(wú)害的。我們應(yīng)當(dāng)有效地利用這些地方性知識(shí)，使其在可持續(xù)發(fā)展前提下為保護(hù)施洞服飾文化發(fā)揮最大的作用。

[1]楊正文.苗族服飾文化[M].貴陽(yáng)：貴州民族出版社,1998：82.

[2]聯(lián)合國(guó)教科文組織.世界文化多樣性宣言[R].(2001-11-2).http://www.ihchina.cn/inc/detail.jsp?info_id=3089

[3]克利福德﹒吉爾茲.王海龍，張家瑄譯.地方性知識(shí)——闡釋人類學(xué)論文集[M].北京：中央編譯出版社，2000：70.

[4]安富海.論地方性知識(shí)的價(jià)值[J].當(dāng)代教育與文化，2010.2(2):34-41.

[5]聯(lián)合國(guó)教科文組織. 關(guān)世杰等譯.世界文化報(bào)告2000——文化的多樣性、沖突與多元共存[M].北京:北京大學(xué)出版社,2002(10):163.

[6]葛新權(quán),李富強(qiáng),謝赤,唐五湘編.知識(shí)經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,1999：52.