春用蠶品種越年種超期冷藏保護(hù)技術(shù)探討

黎永謀 李金見 黃俊榮 陸鵬飛

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所,云南蒙自 661101)

春用蠶品種越年種超期冷藏保護(hù)技術(shù)探討

黎永謀 李金見 黃俊榮 陸鵬飛

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所,云南蒙自 661101)

在實(shí)驗(yàn)室條件下,采用 3次冷藏法對春用蠶品種秋制越年夏用種延長保護(hù)期限作中秋用種和晚秋用種進(jìn)行了探討。結(jié)果表明:春用蠶品種秋制越年夏用種經(jīng) 3次冷藏后,于次年中秋蠶期飼養(yǎng),養(yǎng)蠶成績?nèi)越咏ＰQ種的水平。試驗(yàn)結(jié)果可為生產(chǎn)上越年蠶種的余缺調(diào)節(jié)提供借鑒。但是,本方法冷藏的蠶種在農(nóng)村大面積的飼養(yǎng)情況,還有必要進(jìn)一步進(jìn)行試驗(yàn)。

春用蠶品種;秋制越年種;復(fù)式冷藏;延長保護(hù)期限

在蠶桑生產(chǎn)中常因蠶種生產(chǎn)計(jì)劃不周、自然災(zāi)害、蠶繭價格漲跌等因素,發(fā)生蠶種市場供過于求或供不應(yīng)求的供需失衡現(xiàn)象。蠶種生產(chǎn)多了,市場供過于求,造成蠶種報廢;反之蠶種生產(chǎn)少了,又出現(xiàn)供不應(yīng)求,造成蠶種緊缺。在云南省,由于春期用種需求量少,夏期用種需求量大,如果越年蠶種貯存量多的情況下,稍有不慎就會導(dǎo)致剩余蠶種報廢。蠶種余缺問題一直是困擾蠶種生產(chǎn)者的一件大事。為此,蠶種生產(chǎn)者除時時掌握蠶桑生產(chǎn)形勢外,拓寬蠶種冷藏使用期限就顯得非常重要。

秋制越年種通過三段復(fù)式冷藏的方法［1-2］,用于來年早秋用種,在江浙等地的生產(chǎn)上早已使用［3-5］;但云南省由于氣候條件、品種等因素與江浙等地差異較大,云南省生產(chǎn)的蠶種能否用三段復(fù)式冷藏的方法供應(yīng)早秋用種還沒有試驗(yàn)報道,如果再延長冷藏期限,把上年秋季生產(chǎn)的蠶種用作中秋用種或晚秋用種是否可行?2009年由于云南省貯存的秋制越年夏用種過多,加上春季又遇上百年不遇的霜凍災(zāi)害,為了最大限度的減少霜凍災(zāi)害帶來的損失,不得已采取了秋制越年夏用種繼續(xù)冷藏改為中秋用種,從各地飼養(yǎng)結(jié)果來看,只要對蠶種進(jìn)行合理保護(hù)和冷藏,作為蠶種的應(yīng)急調(diào)劑措施是可行的。2010年我們又在 2009年的基礎(chǔ)上,對延長春用蠶品種秋制越年蠶種保護(hù)期限做了一些探討,試驗(yàn)結(jié)果如下。

1材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

蠶品種:菁松 ×皓月(正反交),2009年 9月 24日至 29日生產(chǎn);對照蠶品種:菁松 ×皓月(正反交),2010年春季生產(chǎn);所有蠶種均由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所良種推廣中心生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 春用蠶品種 2009年秋制越年中秋用種的冷藏與飼養(yǎng) 設(shè)試驗(yàn)區(qū)蠶種為春用蠶品種 2009年秋制越年夏用種通過 3次冷藏法冷藏,延長至 2010年中秋蠶飼養(yǎng)為延長冷藏區(qū) A,延長冷藏區(qū) A的蠶種冷藏與處理方法［1-2］見表 1;對照區(qū) A為 2010年春制蠶種按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)冷藏浸酸后于當(dāng)年中秋蠶飼養(yǎng),2010年 6月 15日至 19日制種,按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 5℃冷藏 41～45 d至 8月 2日浸酸,蠶種浸酸后冷藏于2.5℃至 8月 19日出庫、催青。延長冷藏區(qū) A與對照區(qū) A均于 2010年 8月 20日催青,8月 31日收蟻,每個處理收 1 g蟻量,4次重復(fù),其中 1區(qū)飼養(yǎng)至4齡蠶第 5次給桑時數(shù)蠶分區(qū),每小區(qū) 400頭蠶,4個重復(fù),調(diào)查實(shí)用孵化率、齡期經(jīng)過、4齡起蠶結(jié)繭率、4齡起蠶健蛹率、全繭量、繭層量和繭層率;另 3區(qū)飼養(yǎng)至上蔟調(diào)查克蟻收繭量。1～2齡塑料薄膜全防干育,3齡半防干育,每日給桑 3次。小蠶期用湖桑飼養(yǎng),大蠶期用農(nóng)桑 14號飼養(yǎng),所有飼養(yǎng)技術(shù)措施相同,試驗(yàn)在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所 家蠶良種推廣中心進(jìn)行。

表 1 試驗(yàn)區(qū)春用蠶品種秋制越年種入庫、冷藏保護(hù)與感溫處理情況

1.2.2 春用蠶品種 2009年秋制越年晚秋用種的冷藏與飼養(yǎng) 設(shè)試驗(yàn)區(qū)蠶種為 2009年秋制越年夏用種通過 3次冷藏法冷藏,延長至 2010年晚秋蠶飼養(yǎng)為延長冷藏區(qū) B,延長冷藏區(qū) B蠶種的生產(chǎn)日期和第 1次感溫與第2次入庫時間同 1.2.1,第 2次入庫后的蠶種冷藏與處理方法見表 1;對照區(qū) B蠶種為2010年春制蠶種按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)冷藏浸酸后于當(dāng)年晚秋蠶飼養(yǎng),2010年 6月 21日至 25日制種,按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 5℃冷藏,冷藏 40 d后至 8月 7日用 0℃冷藏,冷藏 20 d后于 8月 27日浸酸,蠶種浸酸后冷藏于2.5℃至 9月 19日出庫、催青。延長冷藏區(qū) B與對照區(qū) B于 2010年 9月 20日催青,9月 30日同日收蟻,試驗(yàn)設(shè)區(qū)、飼養(yǎng)方法與調(diào)查項(xiàng)目同 1.2.1。

2 結(jié)果與分析

2.1 蠶種延長冷藏期限后的飼養(yǎng)情況

2.1.1 春用蠶品種 2009年秋制越年種延長冷藏期限后中秋蠶的飼養(yǎng)情況 中秋蠶延長冷藏區(qū) A的平均 1～4齡經(jīng)過(均指菁松 ×皓月正反交的平均數(shù),以下相同),與對照區(qū) A基本一致;延長冷藏區(qū)A的 5齡經(jīng)過,比對照區(qū) A的 5齡經(jīng)過平均延長2 h,兩者相差不大。延長冷藏區(qū) A的平均實(shí)用孵化率為 98.90%,比對照區(qū) A的 98.45%,高 0.45個百分點(diǎn),延長冷藏區(qū) A比對照區(qū) A實(shí)用孵化率還適當(dāng)偏高。延長冷藏區(qū) A的平均 4齡起蠶結(jié)繭率為97.90%,對照區(qū) A為 98.05%,非常接近。延長冷藏區(qū) A的 4齡起蠶健蛹率為 94.70%,比對照區(qū) A的 96.20%低 1.5個百分點(diǎn)(表 2)。

2.1.2 春用蠶品種 2009年秋制越年種延長冷藏期限后晚秋蠶的飼養(yǎng)情況 晚秋蠶延長冷藏區(qū) B的 5齡經(jīng)過比對照區(qū)B的5齡經(jīng)過平均延長3.5 h,平均實(shí)用孵化率為 96.55%,比對照區(qū) B的 98.60%低2.05個百分點(diǎn),4齡起蠶結(jié)繭率為 95.70%,比對照區(qū) B的 97.65%低 1.95個百分點(diǎn),延長冷藏區(qū) B的4齡起蠶健蛹率為 92.30%,比對照區(qū) B的 94.85%低 2.55個百分點(diǎn)。晚秋蠶期飼養(yǎng)延長冷藏區(qū) B比對照區(qū) B各項(xiàng)指標(biāo)適當(dāng)偏低。隨著冷藏時間的延長,各項(xiàng)成績均有降低的趨勢(表 2)。

表 2 春用蠶品種 2009年秋制越年種延長冷藏期限后的飼養(yǎng)情況(2010年秋)

2.2 蠶種延長冷藏期限后的養(yǎng)蠶成績

從表 3看,中秋蠶延長冷藏區(qū)A的平均克蟻收繭量稍低于對照區(qū) A,從繭質(zhì)來看,全繭量、繭層量都低于對照區(qū) A,繭層率兩者相差不大。晚秋蠶延長冷藏區(qū) B的平均收繭量也稍低于對照區(qū) B;從繭質(zhì)來看,全繭量、繭層量都低于對照區(qū),繭層率兩者相同。

表 3 春用蠶品種 2009年秋制越年種延長冷藏期限后的養(yǎng)蠶成績(2010年秋)

3 小結(jié)

本次試驗(yàn)結(jié)果說明,通過對上年春用蠶品種秋制越年夏用蠶種,采用 3次冷藏法延長冷藏期限后,用于次年中秋、晚秋時期飼養(yǎng)的各項(xiàng)綜合平均成績略低于正常冷藏浸酸種。齡期經(jīng)過與強(qiáng)健度接近或略低于正常冷藏浸酸種;克蟻收繭量與繭質(zhì)接近或略低于正常冷藏浸酸種。各項(xiàng)成績晚秋用種又低于中秋用種。因此,當(dāng)春用蠶品種秋制越年種貯存過多時,可以用作早、中秋蠶期用種,但盡量不要用作晚秋蠶期用種。這一試驗(yàn)結(jié)果為生產(chǎn)上春用蠶品種秋制越年種全年利用、隨時滿足養(yǎng)蠶需要、調(diào)節(jié)蠶種余缺,減少蠶種損失,都將起到積極的作用。

由于蠶種超常規(guī)冷藏時間越長,越易造成死卵,實(shí)用孵化率、強(qiáng)健度、收繭量與繭質(zhì)等指標(biāo)都將降低;因此,延長越年蠶種保護(hù)期限是不得已而采取的方法,作為用種單位在應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù)時,要嚴(yán)格按規(guī)定程序操作,確保蠶種質(zhì)量。本次試驗(yàn)只是在試驗(yàn)室飼養(yǎng),延長蠶種冷藏期限對絲質(zhì)有無影響、農(nóng)村大面積飼養(yǎng)結(jié)果如何、春制越年種是否同樣適用,還有待于進(jìn)一步研究。

［1］馮家新.蠶種研究文集［M］.杭州:浙江大學(xué)出版社,2000.

［2］向仲懷.中國蠶種學(xué)［M］.成都:四川科技出版社,1995.

［3］蔣滿貴,羅堅(jiān),韋廷秀,等.延長滯育蠶種冷藏期限試驗(yàn)［J］.廣西蠶業(yè),2002,39(4):8-10.

［4］仇鳳英,丁其方,袁力華,等.三段冷藏越年蠶種的秋期飼養(yǎng)成績報告［J］.蠶桑通報,1998,29(2):51-52.

［5］陳欽培,陶濤,盛君良,等.越年蠶種三段復(fù)式冷藏研究［J］.蠶桑通報,1994,25(1):11-14.

S882.3+3

B

1007-0982(2011)02-0034-03

2011-03-02;

2011-03-23

黎永謀(1975—),女,云南永勝,大學(xué)本科,助理研究員。

Tel:13887369306,E-mail:liyongmou.126@163.com