小型灌溉水庫(kù)高效漁業(yè)利用模式探討

徐帥琳

臨汾市是晉南文化古都,水利資源和漁業(yè)資源較為匱乏,全市2010年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1864hm2，其中水庫(kù)養(yǎng)殖面積1246hm2，占到66%；水庫(kù)養(yǎng)殖產(chǎn)量1711t，占全市水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的38%。由于受氣候變化、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等因素影響，很多水庫(kù)水位下降，養(yǎng)殖水面難以保證。為應(yīng)對(duì)這一現(xiàn)狀，曲沃縣滏河水庫(kù)將水庫(kù)供水和水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，協(xié)調(diào)發(fā)展?jié)O業(yè)和灌溉，取得了較好效益，下文對(duì)其運(yùn)行模式及機(jī)制進(jìn)行分析和研究，以期為其他同類(lèi)水庫(kù)提供借鑒。

1 條件與方法

1.1 地理與氣候條件

滏河水庫(kù)位于曲沃縣東北部史村鎮(zhèn)吉許村,距曲沃縣城16km，地處平原和丘陵接合部。交通、通訊便利。氣候溫暖，全年無(wú)霜期210d以上，年平均氣溫13℃。水溫不低于15℃的魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)期180d左右，積溫4500℃左右。年降雨量550mm。

1.2 漁業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)灌溉條件

1.2.1 水源條件

滏河水庫(kù)處于曲沃縣海頭溫泉泉域，該泉域水溫28℃，pH 值為 7～8，總含鹽量 0.76～0.79g/L，總硬度8.91～8.95mel/L，總堿度 4.18～4.22me/L，含氟量低于1.0mg/L。

1.2.2 水庫(kù)條件

滏河水庫(kù)建于1958年，庫(kù)容80萬(wàn)m3。水面積波動(dòng)于13.3～20hm2，常年養(yǎng)殖水面為14.7hm2，水深3m～5m，渦管排水。補(bǔ)充水源為蓄集降水、泉域溫泉水注入。近年來(lái)由于天旱少雨，加之泉水水位下降，水庫(kù)蓄水減少，不能保證農(nóng)田灌溉，水庫(kù)管理單位在上游泉域打機(jī)井抽水補(bǔ)充水源。水庫(kù)灌溉面積1466.7hm2，灌區(qū)作物以小麥和玉米為主。

1.2.3 池塘條件

20世紀(jì)80年代以來(lái)，當(dāng)?shù)乩脺厝Y源，建池養(yǎng)殖羅非魚(yú)。到2010年，共建成溫流水養(yǎng)殖池塘5.3hm2。魚(yú)池為水泥砌石構(gòu)造，有長(zhǎng)方形和圓形兩種。圓形池每口直徑8m，池深1.5m～2m；池水交換量約為 1h～2h/次。長(zhǎng)方形池每口面積 0.13～0.4hm2，池深1.8m～2m。池水交換量快的約為20h～30h/次，慢的約48h～85h/次，配有3kW葉輪式增氧機(jī)、投餌機(jī)、飼料機(jī)和發(fā)電機(jī)。水源原為自然涌泉，現(xiàn)靠機(jī)械提水供給，共6眼，井深100m左右，靜水位15～25m，配套4～8寸12～22kW潛水泵，單井出水量100t/h～320t/h。

1.3 運(yùn)行模式及經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制

滏河水庫(kù)設(shè)有管理處，負(fù)責(zé)統(tǒng)一規(guī)劃和管理庫(kù)區(qū)土地和水資源。水庫(kù)管理處把改革作為發(fā)展之道，將水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)行對(duì)外承包，由水庫(kù)職工和庫(kù)區(qū)周邊農(nóng)民承包土地、水源和水庫(kù)水面進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。水資源的利用采取多層次利用方式，形成溫泉取水—溫流水養(yǎng)殖—水庫(kù)蓄水—水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)—水利灌溉的利用流程，并明確了水庫(kù)和承包人雙方的責(zé)、權(quán)、利。

1.4 養(yǎng)殖模式與技術(shù)方法

1.4.1 流水池塘養(yǎng)魚(yú)

第一，放養(yǎng)模式。由于多數(shù)池塘水交換量?jī)H能達(dá)到微流水狀態(tài)，因而采取了多品種混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。放養(yǎng)時(shí)間：鯉魚(yú)為4月上、中旬，其余品種為5月中、下旬。魚(yú)種來(lái)源：羅非魚(yú)購(gòu)自青島國(guó)家級(jí)羅非魚(yú)良種場(chǎng)，其余品種購(gòu)自本省苗種場(chǎng)。放養(yǎng)模式見(jiàn)表1。

表1 微流水池塘放養(yǎng)模式表

第二，水質(zhì)調(diào)控。生長(zhǎng)期間，養(yǎng)殖水溫在22℃以上，pH值6.5～8.5，池中溶氧4mg/L以上，氨氮低于0.5mg/L，出水口溶氧高于2mg/L。適時(shí)交替使用生石灰、氯制劑、絡(luò)合銅或FeSO4-CuSO4合劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)，定時(shí)增氧、定期排污，使池塘水質(zhì)保持穩(wěn)定良好狀態(tài)。

第三，飼料投喂。采用集約化溫流水養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行馴化飼養(yǎng)。在規(guī)格達(dá)到500g/尾以前使用“希望”、“通威”、“正大”等飼料，之后有的則采用自制飼料。飼料蛋白含量28%～30%，脂肪含量5%左右。堅(jiān)持采用“四定”投喂法。日投餌次數(shù)，4～5月份1～2次，隨水溫升高，逐步增至4～5次，每次間隔2.5～3h，9月下旬后，再回落至1～2次。投餌率開(kāi)始為1%，隨水溫升高增至4%～5%，隨規(guī)格增大逐漸降至3%～4%，9月下旬后再降至1%～2%。

第四，魚(yú)病防治。在投放魚(yú)種時(shí)，使用3%的食鹽水溶液浸泡5～10min進(jìn)行嚴(yán)格消毒。養(yǎng)殖過(guò)程中每隔15d交替使用生石灰、氯制劑、絡(luò)合銅或FeSO4-CuSO4合劑等進(jìn)行魚(yú)病預(yù)防。每隔30～45d投喂1次藥餌，每次3～4d，進(jìn)行魚(yú)病預(yù)防和對(duì)癥治療。

第五，出塘上市。當(dāng)羅非魚(yú)達(dá)到500g/尾以上、其他成魚(yú)規(guī)到1kg/尾以上時(shí)，開(kāi)始捕大留小，均衡上市。

1.4.2 水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)

水庫(kù)以養(yǎng)殖花白鰱為主，并有少量鯉魚(yú)及野生鯽魚(yú)。每年約投放30萬(wàn)尾大規(guī)格夏花或寸片，其中鰱80%、鳙20%。采用水庫(kù)施肥增餌技術(shù)進(jìn)行花白鰱飼養(yǎng)，施肥按碳酸氫銨:過(guò)磷酸鈣=1∶2混合后以水溶解，均勻潑灑于水庫(kù)中上游。年施肥量48t，分15～20次投入，將水體透明度控制在20～30cm之間。在每年的鯉、鯽繁殖季節(jié)，適時(shí)在水庫(kù)中上游淺水區(qū)域設(shè)置魚(yú)巢，為鯉、鯽的自然繁殖創(chuàng)造條件。加強(qiáng)漁政管理，適度捕撈，做到捕大留小，適時(shí)上市。

2 結(jié)論與分析

2.1 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益

2.1.1 微流水池塘養(yǎng)魚(yú)

微流水池塘面積5.3hm2，總產(chǎn)魚(yú)384000kg，平均每公頃產(chǎn)量72t。售出商品魚(yú)的規(guī)格，羅非魚(yú)為500～1000g/尾，其他品種為 1～1.2kg/尾。該養(yǎng)殖模式純收入105.64萬(wàn)元，每公頃水面總產(chǎn)值88.8萬(wàn)元，每公頃純收入19.8萬(wàn)元。

2.1.2 水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)

水庫(kù)總產(chǎn)魚(yú)約25500kg，其中鰱魚(yú)占21000kg，鳙魚(yú)4000kg，鯉、鯽魚(yú)500kg。平均每公頃產(chǎn)量約1740kg，達(dá)到了較高的單產(chǎn)水平。售出鰱、鳙商品魚(yú)的規(guī)格為0.6～1kg/尾，鯉魚(yú)為1kg/尾以上，鯽魚(yú)為0.2～0.25kg/尾。該養(yǎng)殖模式純收入3.8萬(wàn)元，每公頃水面總產(chǎn)值0.76萬(wàn)元，每公頃水面純收入0.27萬(wàn)元。

2.1.3 水庫(kù)經(jīng)營(yíng)收入

水庫(kù)經(jīng)營(yíng)收入主要有農(nóng)田灌溉和土地、水面承包費(fèi)。2010年，滏河水庫(kù)灌溉水費(fèi)收入15萬(wàn)元，承包費(fèi)收入7.2萬(wàn)元，其中流水養(yǎng)魚(yú)池土地承包費(fèi)3.2萬(wàn)元，水庫(kù)水面承包費(fèi)4萬(wàn)元。共收入22.2萬(wàn)元。

2.1.4 模式運(yùn)行總收入

通過(guò)對(duì)該模式2010年運(yùn)行結(jié)果的調(diào)查與分析，該運(yùn)行模式所產(chǎn)生的整體經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。當(dāng)年創(chuàng)總產(chǎn)值499.78萬(wàn)元，純收入120.62萬(wàn)元，投入產(chǎn)出比1:1.29。其中水產(chǎn)養(yǎng)殖占到總產(chǎn)值的96.9%，占純收入的90.8%。

2.2 社會(huì)效益

一是通過(guò)發(fā)展?jié)O業(yè)為市場(chǎng)提供了大量的優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)，活躍了周邊的城鄉(xiāng)市場(chǎng)，對(duì)平穩(wěn)物價(jià)和改善人民生活都起到了不可忽視的作用。二是為水庫(kù)職工和附近農(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，成為脫貧致富的一條有效途徑，同時(shí)也對(duì)維護(hù)社會(huì)的安定起到了積極的作用。三是通過(guò)發(fā)展?jié)O業(yè)保障了水利灌溉，從而為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障，對(duì)穩(wěn)定農(nóng)民的生產(chǎn)和生活也起到了積極的作用。

3 分析與思考

3.1 模式順利運(yùn)行的經(jīng)驗(yàn)

模式能夠順利運(yùn)行主要取決于以下幾個(gè)因素：

首先，切合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理體制和優(yōu)惠政策是模式建立和良好運(yùn)行的基礎(chǔ)。水庫(kù)通過(guò)采取土地租賃、水庫(kù)水面承包措施，避免了“大鍋飯”現(xiàn)象。水庫(kù)管理單位和承包者雙方責(zé)、權(quán)、利明晰，各方積極性得以充分發(fā)揮。養(yǎng)殖水庫(kù)管理單位還為承包者提供打井、配套等條件，幫助承包者改善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)能力，從而促進(jìn)了本模式各個(gè)環(huán)節(jié)利益的實(shí)現(xiàn)。

其次，有效的機(jī)制是本模式能夠順利而有效運(yùn)行的保障。水庫(kù)管理處具有管理水庫(kù)水源、庫(kù)區(qū)土地、水庫(kù)水面的權(quán)力，擔(dān)負(fù)起協(xié)調(diào)水利灌溉和水產(chǎn)養(yǎng)殖的職能，在管理和協(xié)調(diào)本模式運(yùn)行中各有關(guān)環(huán)節(jié)的關(guān)系中具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)取水、流水養(yǎng)魚(yú)、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)和農(nóng)業(yè)灌溉間和諧的運(yùn)行狀態(tài)的形成起著關(guān)鍵作用，因而能促成模式的形成和順利運(yùn)行。

3.2 模式的推廣應(yīng)用前景及發(fā)展方向

3.2.1 推廣應(yīng)用前景

臨汾水庫(kù)面積占全市養(yǎng)殖水面的66%，而水庫(kù)魚(yú)產(chǎn)量?jī)H占全市總產(chǎn)量的38%，發(fā)展水庫(kù)漁業(yè)仍具有很大的資源潛力，也是全市漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要內(nèi)容。臨汾水庫(kù)漁業(yè)多年來(lái)難以快速發(fā)展的主要原因，一是很多水庫(kù)擔(dān)負(fù)著防洪、工農(nóng)業(yè)和生活用水供水任務(wù)，養(yǎng)殖水面難以保證；二是水庫(kù)管理單位不重視漁業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)為其費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、有風(fēng)險(xiǎn)，不如供水效益好。面對(duì)新形勢(shì)，水庫(kù)管理單位必須考慮改變經(jīng)營(yíng)管理方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。滏河水庫(kù)是很有代表性的一座水庫(kù)，因此推廣應(yīng)用這種模式的前景十分廣闊。

3.2.2 模式發(fā)展方向

3.2.2.1 整合生產(chǎn)要素，走產(chǎn)業(yè)化之路

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化是零星、分散的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者適應(yīng)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。目前，滏河水庫(kù)庫(kù)區(qū)土地和水面承包者有13戶，所建池塘發(fā)展到1.33hm2。當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門(mén)積極引導(dǎo)和幫助漁戶加強(qiáng)聯(lián)合，建起了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，并以此為基礎(chǔ)，逐步形成全縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。今后漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)成為臨汾漁業(yè)工作的重點(diǎn)和方向，以庫(kù)區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體為基本單位，形成全市水庫(kù)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

3.2.2.2 維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序，保護(hù)漁業(yè)資源

漁業(yè)生產(chǎn)秩序混亂，水污染嚴(yán)重，漁業(yè)生產(chǎn)的合法權(quán)益和漁業(yè)資源得不到有效保護(hù)，是水庫(kù)漁業(yè)遇到的共性問(wèn)題。滏河水庫(kù)通過(guò)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝罕姵邪恋睾退?，引入利益機(jī)制，維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序。在今后的水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展中，必須管理和協(xié)調(diào)并重，協(xié)調(diào)庫(kù)、群關(guān)系，加強(qiáng)漁政管理，對(duì)污染環(huán)境，蓄意破壞漁業(yè)生產(chǎn)和資源的不法行為，要按照法律規(guī)定嚴(yán)懲不貸；要求漁業(yè)生產(chǎn)者遵守法律、法規(guī)，保護(hù)漁業(yè)資源和環(huán)境，實(shí)現(xiàn)水庫(kù)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

滏河水庫(kù)改變經(jīng)營(yíng)思路，對(duì)外承包土地和水面，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，增加了管理單位和群眾的收入，同時(shí)提高了灌溉供水能力。通過(guò)水的多層次利用，提高了水的利用效率。這種模式是高效、可行的，對(duì)于改變水庫(kù)特別是小型水庫(kù)水量減少、水費(fèi)難收造成的經(jīng)濟(jì)困難局面具有借鑒作用，對(duì)促進(jìn)漁業(yè)和水利共同發(fā)展具有積極意義。