產(chǎn)銷外國水果發(fā)“洋”財

認(rèn)識張保衛(wèi)的人都羨慕他：1986年離開河北老家，到廣州批發(fā)水果，全靠自己白手起家！3年后，他成立了廣州金山鮮果行，專營國產(chǎn)水果。

干了8年,到1994年，他建立了覆蓋全國的銷售渠道。1997年后，公司調(diào)整業(yè)務(wù)，重點(diǎn)產(chǎn)銷進(jìn)口水果、溫室瓜果、觀賞工藝瓜果，如方形西瓜、巨型南瓜、微型觀賞南瓜等。

2001年4月，在經(jīng)銷種子的朋友那里，他眼前一亮：這個小南瓜太奇特了，它像一個裝飾品，是進(jìn)口的新品種，廣州很少見?！拔乙欢〒屧趧e人前面推出來，肯定能賺錢！”他暗下決心。

在工藝品市場，張寶衛(wèi)租了一個門店，瞄準(zhǔn)了買家居飾品的人。僅4個月，他的10萬個小南瓜就銷售一空，賺了70多萬元。

他每年都要參加全世界的農(nóng)博會，就為選新品種。這時候，他不光賣水果了，還開始自己種植。

2008年，在南美的農(nóng)博會，張保衛(wèi)發(fā)現(xiàn)了火參果?！斑@水果，太絕了！一個一斤重，外殼黃紅色，很光亮，外形像海參，果肉翠綠多汁，含糖低，富含維生素C，滑滑的，吃起來像涼粉。作為觀賞品，一個果實(shí)大概可以放半年左右。”

張保衛(wèi)開始在山東昌樂批量種植。他是有經(jīng)驗(yàn)的，進(jìn)口水果一般都是1個月開花，一個月果實(shí)成熟。買種子、播種、施肥……兩個月過去了，火參果只是瘋狂長苗，連點(diǎn)開花的跡象都沒有，更別說結(jié)果了。張保衛(wèi)急了，認(rèn)為是種子的純度不夠，一氣之下，砍光了所有的火參果苗。

廠家保證質(zhì)量沒問題，讓他再試一下。2010年秋天，他在江西贛州試種，兩個月后，還是沒什么進(jìn)展，馬上入冬了，他干脆任它自生自滅了。誰知道，兩個月后，火參果竟然開花了，又過了45天，終于結(jié)果了。原來，它的生長期和一般的水果不同，不是60天，而是100天！

第一批火參果被一搶而光。張保衛(wèi)有了新的營銷計劃。

首先，去酒店推銷。廚師開發(fā)了新菜品——火參果扣海參。用火參果殼做容器，里面裝上海參、翠綠的火參果汁，可以賣到200元左右。這道菜成了酒店的招牌菜。張保衛(wèi)算了筆經(jīng)濟(jì)賬：一粒種子5元錢，一棵苗結(jié)10個果，每箱128元，8-12個，平均一個果10元錢，一道火參煲用半個果，成本不過5元錢，加上海參的成本，總成本不到70元，賣200元左右，利潤空間特別大，顧客還都沒見過這種菜品，都愿意點(diǎn)這道菜，所以，高檔酒店特別愿意買他的火參果。

其次，在他的“世果匯”網(wǎng)站團(tuán)購銷售。2個50元，很多人要買，因?yàn)橐?月才能批量上市，他現(xiàn)在只能接訂單。

目前，張保衛(wèi)的果行主營觀賞工藝瓜果，兼營世界各地水果，并提供種植技術(shù)。經(jīng)過19年的發(fā)展，他擁有一個銷售公司，兩個高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，有員工150人。此外，他還與30個高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建立了良好的合作關(guān)系，范圍覆蓋廣東、海南、福建、廣西等，可常年大量提供近20多個品種的瓜果，特別是暢銷國內(nèi)外的迷你觀賞瓜果和食用南瓜類新品種，如迷你小冬瓜、甜菜頭、蘋果西瓜、墨童小型無籽西瓜、樣式各異的觀賞玩具南瓜等。各地電視臺也爭相報道他的創(chuàng)業(yè)故事，他先后參加了央視節(jié)目《致富經(jīng)》、《生財有道》、《財富故事會》和《每日農(nóng)經(jīng)》。

（責(zé)編：張思思）