“對崗施教”模式下《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程開發(fā)探討

袁詠平

黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002

“對崗施教”模式下《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程開發(fā)探討

袁詠平

黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002

按工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)是當(dāng)前我國高等職業(yè)教育進(jìn)行課程改革的主流方向，探求在此方向下“對崗施教”模式的會(huì)計(jì)專業(yè)課程開發(fā)是一種改革與實(shí)踐。文章分析了“對崗施教”模式下課程開發(fā)的重要性，并以供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算課程開發(fā)為例，詳細(xì)介紹該課程開發(fā)思路以及課程開發(fā)的內(nèi)容，希望能對其他課程開發(fā)起到一定的借鑒作用。

對崗施教；課程開發(fā)；工作過程

對崗施教，即對照職業(yè)崗位及崗位群所需的知識、能力、素質(zhì)要求組織實(shí)施教學(xué)。依照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和各行業(yè)崗位任職要求，構(gòu)建職業(yè)化課程體系和開發(fā)職業(yè)化課程，將其納入人才培養(yǎng)方案中，創(chuàng)新教學(xué)模式和教學(xué)組織模式，培養(yǎng)高素質(zhì)高級技能型人才，增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)適應(yīng)力及創(chuàng)新能力，提高就業(yè)競爭力。

對崗施教是高職教育的一種教學(xué)模式，是推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式的典型運(yùn)用，而不是職業(yè)或崗位培訓(xùn)。職業(yè)或崗位培訓(xùn)是一種以崗位要求所應(yīng)具備的知識、技能而為員工安排的培訓(xùn)活動(dòng)，以快速掌握崗位基本技能為目標(biāo)的教育模式，其目的是提高員工的業(yè)務(wù)知識，服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能。對崗施教模式是在高職教育中通過綜合的和具體的職業(yè)技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生獲得在實(shí)踐工作中迫切需要的實(shí)際工作能力，即除科學(xué)技術(shù)知識外，還包括很多于實(shí)踐工作過程有著密切聯(lián)系的帶有經(jīng)驗(yàn)和主觀性質(zhì)的工作過程的知識和技能。接受高職教育的學(xué)生其知識的深度和廣度比只接受培訓(xùn)的員工要強(qiáng)得多，因而具有更強(qiáng)的持續(xù)發(fā)展能力。

一、“對崗施教”模式下課程體系構(gòu)建的重要性

1．傳統(tǒng)課程體系與職業(yè)化課程體系的差距

在傳統(tǒng)的高等教育中，作為課程載體的知識是以學(xué)科為中心的學(xué)科知識體系，是學(xué)術(shù)型大學(xué)的課程觀。由于課程所設(shè)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)行動(dòng)的聯(lián)系不夠緊密，無法為學(xué)習(xí)者提供符合職業(yè)和崗位所需要的能力與技能，形成了職業(yè)和崗位對高職人才的需求與職業(yè)教育培養(yǎng)人才之間的落差，其直觀結(jié)果就是反映了作為職業(yè)教育核心的課程體系構(gòu)建上出現(xiàn)了偏差。

2．“對崗施教”模式下會(huì)計(jì)專業(yè)課程體系構(gòu)建

職業(yè)教育的學(xué)習(xí)對象（內(nèi)容）是職業(yè)崗位中所涉及的各項(xiàng)任務(wù)、內(nèi)容，以及能夠勝任職業(yè)崗位所需的各種能力等這一屬性和特點(diǎn)決定了職業(yè)教育課程體系構(gòu)建應(yīng)該以職業(yè)崗位為出發(fā)點(diǎn)，從現(xiàn)實(shí)的工作實(shí)踐體系中來完成課程體系的構(gòu)建。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)計(jì)專業(yè)以“對崗施教”模式為研究突破點(diǎn)，構(gòu)建了會(huì)計(jì)專業(yè)的課程體系，其體系內(nèi)容如下：《會(huì)計(jì)核算方法》、《出納業(yè)務(wù)核算》、《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》、《往來結(jié)算業(yè)務(wù)核算》、《投資基建業(yè)務(wù)核算》、《融資業(yè)務(wù)核算》、《利潤及股東權(quán)益核算》、《會(huì)計(jì)報(bào)表編制》、《成本費(fèi)用核算》、《涉稅業(yè)務(wù)核算》、《行業(yè)特殊業(yè)務(wù)核算》、《會(huì)計(jì)電算操作》、《會(huì)計(jì)綜合操作》（手工與電算同步）、《財(cái)務(wù)活動(dòng)管理》、《審計(jì)業(yè)務(wù)操作》、《會(huì)計(jì)頂崗操作》（手工與電算同步）等16門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。本文以《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程來介紹其課程開發(fā)。

二、“對崗施教”模式下《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程開發(fā)的內(nèi)容

1.課程性質(zhì)

《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》是基于工作過程開發(fā)的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，是會(huì)計(jì)專業(yè)及會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的專業(yè)核心課程。本課程是根據(jù)采購核算、存貨核算、銷售核算等工作崗位能力要求所開設(shè)的專業(yè)技術(shù)性課程。設(shè)置該課程的目的是使學(xué)生能夠適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，通過供應(yīng)、銷售、庫存業(yè)務(wù)的實(shí)務(wù)訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手操作能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與企業(yè)采購、銷售與庫存管理崗位的零距離對接。

該課程是在學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)核算方法》、《出納業(yè)務(wù)核算》課程的基礎(chǔ)上，使學(xué)生進(jìn)一步掌握供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)操作能力，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，達(dá)到企業(yè)對技術(shù)應(yīng)用型人才的要求。其后續(xù)課程包括《往來結(jié)算業(yè)務(wù)核算》、《成本費(fèi)用核算》、《會(huì)計(jì)報(bào)表編制》、《成本費(fèi)用業(yè)務(wù)核算》等。

2.課程設(shè)計(jì)理念

本課程是在進(jìn)行廣泛的行業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)工作調(diào)研的基礎(chǔ)上，在職業(yè)教育專家的指導(dǎo)和參與下，聘請行業(yè)企業(yè)和會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)會(huì)計(jì)實(shí)踐專家與本課程專職教師共同開發(fā)的。課程在分析會(huì)計(jì)職業(yè)崗位和供應(yīng)銷售崗位典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，以供應(yīng)銷售崗位的實(shí)際工作過程為主線，以工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)及零售企業(yè)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為背景，以培養(yǎng)學(xué)生供銷業(yè)務(wù)核算工作能力為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)課程體系和課程內(nèi)容。力求課程內(nèi)容實(shí)踐理論一體化，課程體系工作任務(wù)過程化，課程設(shè)計(jì)教學(xué)做一體化。重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式，靈活運(yùn)用仿真教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演教學(xué)等多種教學(xué)方法，課程內(nèi)容充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。

3.課程設(shè)計(jì)思路

開展社會(huì)調(diào)研，分析崗位職責(zé)。在學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)單位，在課程開發(fā)與共建的企業(yè)，廣泛開展社會(huì)調(diào)研，聽取專家及同行的建議，分析現(xiàn)實(shí)中的存貨會(huì)計(jì)、供應(yīng)會(huì)計(jì)、銷售會(huì)計(jì)等職業(yè)崗位群的工作職責(zé)、工作內(nèi)容。

提煉工作任務(wù)，選取課程內(nèi)容。從職業(yè)崗位群的工作職責(zé)、工作內(nèi)容中提煉典型的工作任務(wù)，并考慮高職教學(xué)的特點(diǎn)與需要，根據(jù)課程內(nèi)容來源于實(shí)踐，且高于實(shí)踐的指導(dǎo)思想，選取課程內(nèi)容。

設(shè)計(jì)教學(xué)載體，編寫課程教材。設(shè)計(jì)不同的教學(xué)載體，每個(gè)載體完成不同的典型工作任務(wù)，每個(gè)載體均以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為引導(dǎo)，仿真企業(yè)環(huán)境，模擬會(huì)計(jì)角色，提出工作內(nèi)容和工作要求，告知相關(guān)知識和操作指南，并以此為綱編寫課程教材。

依據(jù)工作流程，組織課程教學(xué)。在完成每個(gè)典型工作任務(wù)時(shí)，教師依據(jù)分析經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、填制原始憑證、編制記賬憑證、登記會(huì)計(jì)賬簿的實(shí)際工作流程組織課程教學(xué)。

過程重于結(jié)果，考核教學(xué)效果。重視平時(shí)過程考核，結(jié)合期末結(jié)果考核，反饋本門課程的教學(xué)情況，考核課程教學(xué)的效果。

4.教學(xué)內(nèi)容選取依據(jù)

為了完成本門課程的總體目標(biāo)，選取課程內(nèi)容時(shí)主要考慮了三點(diǎn)：一是典型行業(yè)的選取。本課程主要選取批發(fā)企業(yè)、批零企業(yè)、制造業(yè)三大行業(yè)，并且從易到難組織課程內(nèi)容。二是常用核算方法的選取。本課程在組織課程內(nèi)容時(shí)主要選取的是常用的核算方法，主要包括：庫存商品的毛利率法、進(jìn)價(jià)法（一次加權(quán)平均、先進(jìn)先出法）、售價(jià)法，原材料的計(jì)劃成本法、實(shí)際成本法（移動(dòng)加權(quán)平均、先進(jìn)先出法），周轉(zhuǎn)材料的一次攤銷法、分期攤銷法等。三是典型工作任務(wù)的選取。在選取具體工作任務(wù)時(shí)，主要考慮的是它在對應(yīng)的現(xiàn)實(shí)崗位中是否具有典型性、代表性。其內(nèi)容如下表1所示。

三、“對崗施教”模式下《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程實(shí)施條件

1.教學(xué)模式

《供應(yīng)銷售業(yè)務(wù)核算》課程主要采用“教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式。即教師在做中教，學(xué)生在做中學(xué)，教學(xué)做合一。這種教學(xué)模式既強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，又不忽略教師的指導(dǎo)作用。要求教師不再是單一地傳授知識的角色，而是六種角色的集合：職業(yè)教學(xué)的組織者，職業(yè)知識的傳播者，職業(yè)操作的示范者，職業(yè)能力的培養(yǎng)者，職業(yè)疑難的解答者，職業(yè)道德的傳授者。學(xué)生也不是只聽教師講的被動(dòng)學(xué)習(xí)角色，而是六種角色的集合：職業(yè)學(xué)習(xí)的主動(dòng)者，職業(yè)知識的求索者，職業(yè)操作的實(shí)踐者，職業(yè)能力的鍛煉者，職業(yè)疑難的詢問者，職業(yè)道德的養(yǎng)成者。

表1 教學(xué)內(nèi)容組織與安排

2.教學(xué)方法

在課程教學(xué)中，結(jié)合具體的項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入模擬企業(yè)的具體角色，實(shí)施情境教學(xué)法、角色模擬法；以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依托，布置具體的工作任務(wù)，并告知任務(wù)的完成時(shí)間、方法與流程，實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、工作流程法；布置完工作任務(wù)后，教師對相關(guān)知識作簡要的提示或介紹，學(xué)生邊思考，邊向教師、小組成員或書本求索，并通過課程小組的討論，完成工作任務(wù)，實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)法、小組討論法、協(xié)作學(xué)習(xí)法等；每個(gè)小組工作任務(wù)完成后，教師可組織、抽查部分小組的代表展示成果，并進(jìn)行點(diǎn)評和總結(jié)，實(shí)施成果展示法、榜樣激勵(lì)法；一次課的任務(wù)完成后，教師對本次課的知識做適當(dāng)拓展，并布置課外任務(wù)，實(shí)施拓展學(xué)習(xí)法、鞏固學(xué)習(xí)法，以完成每次課的教學(xué)任務(wù)。

3.考核與評價(jià)

本課程主要突出實(shí)際操作能力的考核，采用過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。課程考核分為平時(shí)過程考核與期末結(jié)果考核。平時(shí)過程考核占總成績的60%，期末結(jié)果考核占總成績的40%。將課堂出勤、課內(nèi)答問、小組討論、成果展示、單項(xiàng)操作結(jié)果等作為平時(shí)過程考核依據(jù)，由老師、紀(jì)檢委員、小組組長等做出分?jǐn)?shù)記載。期末結(jié)果考核一般為期末卷面考核。

課程評價(jià)主要是課程設(shè)計(jì)與教學(xué)效果的評價(jià)，它包括校內(nèi)評價(jià)與校外評價(jià)兩個(gè)方面。校內(nèi)主要是同行評價(jià)、學(xué)生評價(jià)，校外主要是專家評價(jià)和企業(yè)評價(jià)。通過校內(nèi)校外評價(jià)，促進(jìn)本門課程的建設(shè)與完善。

四、小結(jié)

會(huì)計(jì)職業(yè)與會(huì)計(jì)教育是緊密相連的，“對崗施教”模式下課程體系構(gòu)建與課程開發(fā)是基于工作過程的課程教學(xué)，是把職業(yè)能力培養(yǎng)作為主線，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，把學(xué)生作為主體，將認(rèn)知過程與職業(yè)活動(dòng)結(jié)合在一起。構(gòu)建職業(yè)體現(xiàn)職業(yè)崗位需要的課程體系的意義不僅僅體現(xiàn)在現(xiàn)在，它也是構(gòu)建人才成長的終身教育體系的必經(jīng)階段，使學(xué)習(xí)者有更順暢的發(fā)展前景，有更廣闊的發(fā)展空間。

［1］袁詠平．基于工作過程的高職會(huì)計(jì)專業(yè)“對崗施教”研究［J］．中國商界，2010，（7）．

［2］陳曉珊．關(guān)于高職會(huì)計(jì)專業(yè)職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的思考［J］．商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（3）．

［3］洪偉，江德文．構(gòu)建體現(xiàn)職業(yè)崗位需要的課程體系的研究［J］．科技與產(chǎn)業(yè)，2009，（2）．

On the Course Exploitation ofBusiness Accounting of Supply and Salefor Educating aiming at Job Requirements

YUAN Yong-ping
（Huanggang Vocational Technical Institute， Huanggang Hubei 438002）

It is the main trend to explore the course according to working process when making curriculum reform of higher vocational education．And as a reform and practice， the essay studies on the course exploration of major of accounting under the mode of educating aiming at to job requirements，analyzes its importance and uses the course of Business Accounting of Supply and Sale as an example．The article introduces the developing idea and content of the course in detail， helping make a reference to other courses．

teaching according to job requirements， curriculum development， working process

G712.7

A

1008-9055（2011）02-0079-03

2011－03－10

袁詠平（1974—），男，漢族，湖北省黃岡市人，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院會(huì)計(jì)系副教授，會(huì)計(jì)師。研究方向：會(huì)計(jì)職業(yè)教育理念與職業(yè)教育實(shí)踐。

責(zé)任編輯：尹明遠(yuǎn) 陳 巖