宕昌縣灘子牧場草地類型及生產(chǎn)力分析

王 晶，蒲小鵬，曹致中，曹文俠，豐 驍，段明煊，仇致合

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070； 2.宕昌縣雅致畜牧發(fā)展有限責(zé)任公司，甘肅 隴南 748500)

隴南地區(qū)地處甘肅省最南端的西秦嶺山地與岷山山系交匯地帶，以山地、丘陵、盆地為主地形，區(qū)內(nèi)水熱條件優(yōu)越，形成廣闊天然草地，為畜牧業(yè)發(fā)展提供資源優(yōu)勢[1]。宕昌縣與畜牧大縣岷縣、舟曲、迭部為鄰，受古代羌族游牧文化影響，當?shù)厝罕娋哂薪?jīng)營畜牧業(yè)的傳統(tǒng)，畜牧業(yè)生產(chǎn)占農(nóng)業(yè)比重較大[2]。但長期以來，該區(qū)草地在人們認識中未被列入傳統(tǒng)牧區(qū)，得不到相應(yīng)的政策支持和經(jīng)費資助，加之自由放牧和粗放管理等，該區(qū)草地退化嚴重，畜牧業(yè)生產(chǎn)面貌多年沒得到改善。

灘子牧場位于宕昌縣北部，始建于1958年，由宕昌縣農(nóng)業(yè)局管理，為縣辦企業(yè)。建場初期承擔(dān)著為部隊繁殖戰(zhàn)馬和為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供役畜的任務(wù)，隨著經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)業(yè)機械逐漸取代馬匹，企業(yè)效益下降，該場主要轉(zhuǎn)產(chǎn)為牦牛生產(chǎn)為主；后因管理不善，于2004年倒閉，而該場牧工就地從事小麥(Triticumaestivum)和洋芋(Solanumtuberosum)種植；此后，灘子牧場一直處于被鄰縣、鄰鄉(xiāng)牧民搶牧和過牧狀態(tài)，該場草地生產(chǎn)力下降加劇。

2006年6月，在宕昌縣政府支持下，宕昌縣開源礦業(yè)公司組建雅致畜牧發(fā)展有限責(zé)任公司，擔(dān)當該縣草業(yè)開發(fā)“龍頭企業(yè)”的重任，擬將灘子牧場建設(shè)成一個有規(guī)模、集約化的現(xiàn)代草畜生產(chǎn)基地，為該區(qū)域草地建設(shè)和畜牧業(yè)發(fā)展提供成功模式、成套技術(shù)和經(jīng)驗。2008年7月中下旬，受宕昌縣農(nóng)牧局和雅致畜牧發(fā)展有限責(zé)任公司委托，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院部分師生組成灘子牧場草地調(diào)查隊，對該草地生產(chǎn)力進行調(diào)查和評估，旨為后期草地開發(fā)建設(shè)提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1灘子牧場概況 灘子牧場位于宕昌縣賈河鄉(xiāng)，地理坐標104°24′40″～104°29′00″ E，34°10′00″～34°15′00″ N，總面積約24 km2，海拔2 800～3 300 m。年均氣溫9.3℃，年極端最高溫35℃，年極端最低溫-16.9℃，≥0℃年積溫3 410.5℃·d，≥10℃年積溫2 689.6℃·d，年均無霜期181 d；年均降水量583.9 mm，年蒸發(fā)量1 234.1 mm，年均相對濕度66%，全年日照總時數(shù)1 986.5 h。氣候特征為夏、秋季連陰雨、大暴雨和春季干旱頻繁。

該牧場主要植被分為灌叢和草本兩大類[3]，在山坡和山梁地段的土壤類型為紅土性山地草甸土，在河谷沼澤地段土壤為紅粘土。主要放牧家畜為牦牛(Poephagusmutus)、藏羊。

1.2草地植被特征調(diào)查 2008年7月中下旬，在灘子牧場典型地段，設(shè)置10個樣地，用GPS定位；并在每個樣地隨機設(shè)置4個測產(chǎn)樣方，草本群落樣方面積為0.25 m2，灌木樣方面積為9 m2，進行植被特征測定，包括種群高度、密度、頻度、蓋度和地上植物量[4]，以及適口性調(diào)查。依據(jù)植物種群特性計算優(yōu)勢度，依據(jù)其優(yōu)勢種和亞優(yōu)勢種命名各地段的植被型[5]。調(diào)查時將適口性差、有毒有害植物及季節(jié)性毒草計入不可食草范圍內(nèi)，可食牧草產(chǎn)量僅為所列優(yōu)良牧草和中等牧草的產(chǎn)量。

植被類型面積以1∶5萬地形圖(圖幅名為理川，圖幅號為 I-48-65-乙)為工作底圖，經(jīng)掃描數(shù)字化后，應(yīng)用ArcGIS軟件平臺完成該紙質(zhì)地圖的地理參考設(shè)置、矢量化、地圖投影變換，結(jié)合野外調(diào)查結(jié)果，勾繪圖斑，繪制草地類型圖，以準確估算該區(qū)不同類型草地面積[5-6]。

此外，在草地植被特性調(diào)查的同時，通過牧戶訪問進行家畜種類及數(shù)量特性調(diào)查。

1.3理論載畜量計算

1.3.1草產(chǎn)量校正 灘子牧場中防風(fēng)(Saposhnikoviadivaricata)+草玉梅+煙管草型草地面積占牧場總面積的42%，金露梅灌叢占總面積的48%，二者是該草地的主體。因此，從草地放牧利用和測產(chǎn)時期兩方面對這兩大類草地草產(chǎn)量進行校正。參照《草原調(diào)查與規(guī)劃》中“我國各草地型風(fēng)干物質(zhì)貯存量月動態(tài)百分表”[4]，對當?shù)啬敛莓a(chǎn)量高峰期8月份產(chǎn)草量進行校正。

草本植物干草產(chǎn)量=可食鮮草產(chǎn)量÷76%×干鮮比(干鮮比以1∶4計)；

灌叢草地可食鮮草產(chǎn)量=灌木可食產(chǎn)量+(1-灌木蓋度)×草本產(chǎn)量。

1.3.2載畜量計算 牧草利用率是一個關(guān)于草地放牧的重要參數(shù)，利用率太大，影響草地種子繁殖，容易造成草地退化；利用率太小，草地新陳代謝太慢，陳草太多，影響家畜適口性。載畜量計算時，以每羊單位干草采食量為1.5 kg/d計[4]，放牧利用率采用50%。

2 結(jié)果與分析

2.1草地植物種類及適口特性 灘子牧場的優(yōu)良牧草為禾本科、莎草科所有植物和部分蓼科，以及群落中不占優(yōu)勢的豆科植物山黧豆；適口性差的植物約有27種，其中一些植物如防風(fēng)、草玉梅、煙管草、馬蓮、大薊、黃瑞香等在相應(yīng)草地型中占優(yōu)勢(表1)，而這類植物的大量出現(xiàn)是草地退化的主要標志[7-8]。

表1 灘子牧場主要草地植物種類

2.2草地型群落組成 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，灘子牧場共有3個草地組和8種草地型。其中，雜類草組包括3個草地型，莎草組包括 2個草地型，灌木組包括3個草地型，其分布范圍見圖1。各型主要特征如下。

2.2.1雜類草組

Ⅰ.防風(fēng)+草玉梅+煙管草型草地。主要分布于白草灘東向坡、西向坡和騷馬灘南向坡，坡度約17°，草地總蓋度98%。防風(fēng)株高27.3 cm，分蓋度22.3%，頻度50%，密度13.3株/m2；小花草玉梅株高40 cm，分蓋度8%，密度14.7株/m2；煙管草株高36.4 cm，密度10.7株/m2。主要伴生種有馬先蒿、柴胡、披堿草、草地早熟禾、藏異燕麥、牧地山黧豆等。此類草地優(yōu)良牧草少，適口性中等，冬季保存率低。

Ⅱ.珠芽蓼+嵩草+防風(fēng)型草地。主要分布于海拔3 018 m、坡度為14°的大溝埡豁梁和簸箕灣梁的梁頂，草地總蓋度96%。珠芽蓼株高26.9 cm，分蓋度24%，頻度70%；嵩草株高12.1 cm，分蓋度15.7%；防風(fēng)株高31 cm，分蓋度5%。草地優(yōu)等牧草為禾本科牧草，蓋度<10%。這類草地可食鮮草產(chǎn)量1 953 kg/hm2，草質(zhì)優(yōu)良，但因梁頂風(fēng)大、土壤干旱，可作夏秋放牧地。

Ⅲ.馬蓮+草玉梅+大薊型草地。主要分布于海拔3 000 m以上的陰坡(灌叢基本退化)或海拔3 200 m左右的陽坡，草皮層退化嚴重，雖然馬蓮分布較稀疏，但已形成獨立的景觀和明顯的層片。植物群落結(jié)構(gòu)可分為2層，上層由馬蓮、大薊、防風(fēng)和酸模構(gòu)成，下層由比較低矮的禾草、嵩草和小雜類草構(gòu)成。該類草地適口性差，有毒、有害植物種類多，草地可食鮮草產(chǎn)量為1 663.5 kg/hm2。

2.2.2莎草組

Ⅳ.華扁穗草+鵝絨委陵菜+馬先蒿型草地。主要分布于海拔2 926 m左右的白草灘谷地，由于海拔3 000 m左右有多處泉水，匯聚成小溪，故平坦處地表常年積水，形成沼澤草地，總蓋度98%。華扁穗草株高18 cm，蓋度72%，頻度20%；矮嵩草分布較多，其株高為13 cm，頻度60%；鵝絨委陵菜株高5 cm，頻度80%；長管馬先蒿株高12 cm，頻度12%，7月下旬正逢花期，故形成黃色季相。主要伴生禾草有早熟禾、披堿草，平均株高38 cm，蓋度12%；其他伴生種有防風(fēng)、草玉梅、平車前、蕨麻(P.anserina)、梅花草、老鸛草、龍膽、沼生柳葉菜、黃帚橐吾、毛茛、萹蓄(Polygonumaviculare)、燈心草(Juncuseffusus)和風(fēng)毛菊等。該類草地與白草灘的防風(fēng)+草玉梅+煙管草型草地相鄰，處于過渡地帶，故該類草地還出現(xiàn)防風(fēng)和草玉梅等伴生種。

Ⅴ.華扁穗草+橐吾型草地。主要分布在干子灘、死水灘，是本牧場面積最大的一種沼澤，長年積水區(qū)域面積較大，海拔3 120 m，地勢平坦、地形開闊。該類草地結(jié)構(gòu)簡單，華扁穗草和川甘藨草(Scirpusplaniculmis)是優(yōu)勢植物，平均高度17.5 cm，頻度和蓋度均達100%；黃帚橐吾株高43.2 cm，蓋度3%。草地可食鮮草產(chǎn)量為6 187.5 kg/hm2。該類草地不僅是當?shù)刂匾南募痉拍恋?，也是家畜及野生動物的飲水地?/p>

2.2.3灌木組

Ⅵ.金露梅-珠芽蓼+鵝絨委陵菜型草地。金露梅灌叢是高山、亞高山草甸普遍分布的一種落葉闊葉灌叢，主要分布在騷馬圈梁、馬石樁梁的陰坡，還有吊林、大洞坡的梁頂和半陰坡；灌叢蓋度相對較小、低矮，具一定飼用價值，同時灌叢間草本數(shù)量增加，提高了草地耐踐踏性，減緩了草地退化(表2)。高山繡線菊由于適口性好，散布于金露梅灌叢之間，故其高度與金露梅相同，但金露梅為灌叢群落的絕對優(yōu)勢種。灌叢間草本植物中雜類草較多，其中，珠芽蓼株高25.3 cm，頻度100%，蓋度30%；鵝絨委陵菜株高為4.6 cm，蓋度36%；伴生種有風(fēng)毛菊、毛茛、苔草、唐松草、防風(fēng)、濕生扁蕾(Gentianopsispaludosa)、老鸛草、馬先蒿、小米草和蒲公英等。因草地灌木可食部分鮮草產(chǎn)量為15.2 g/m2，灌叢間草本可食鮮草產(chǎn)量為315.1 g/m2；故經(jīng)灌叢蓋度校正計算得知，灌叢實際可食鮮草產(chǎn)量為2 644.5 kg/hm2。因該類草地位于山地陰坡，適于暖季利用，可將此類草地規(guī)劃為夏、秋季放牧地。

表2 金露梅-珠芽蓼+鵝絨委陵菜型草地灌叢群落特征

Ⅷ.黃瑞香[注]黃瑞香為無飼用價值灌木。-防風(fēng)+草玉梅型草地。分布在海拔3 120 m，坡度25°的牧場南緣，即臥牛坪的陰坡，面積約18 hm2。灌木以黃瑞香為優(yōu)勢種，蓋度15.3%，因富含芳香族化合物容易點燃, 當?shù)啬撩穸嘁源藶樾讲?；草本植物主要有草玉梅、防風(fēng)和披堿草等。由于該類型面積較小、坡度大，故利用中不宜單獨劃分放牧單元，將其歸入相鄰防風(fēng)+草玉梅+煙管草型草地。

表3 金露梅+高山柳-珠芽蓼型草地灌叢群落特征

2.3理論載畜量 灘子牧場中第Ⅰ類草地型所占面積最大，為42.26%；其次為以金露梅灌叢為優(yōu)勢植物的Ⅵ和Ⅶ類草地型，這兩者占48.22%；而水分條件優(yōu)越的沼澤草地(Ⅳ和Ⅴ類草地型)僅占3.11%(表4和圖1)，說明該牧場優(yōu)質(zhì)草地少，草質(zhì)中等、利用時間較短的雜類草及灌叢是草地主體。

經(jīng)牧戶訪問發(fā)現(xiàn)，該草地實際放牧牦牛2 680頭、馬113匹、羊3 040只。如牦?；旌先喊?羊單位、馬混合群按5羊單位計算[4]，則載畜量合計為11 645羊單位[4-5]。在保證草地不退化，放牧利用率為50%，即牧草生長量“吃一半，留一半”前提下，全年放牧?xí)r，該草地理論載畜量達2 810.9羊單位(表4)，此與實際載畜量出入較大，后者比前者多314%。說明，理論載畜量與現(xiàn)實中追求經(jīng)濟效益最大化、普遍超載過牧的生產(chǎn)狀況間差距較大。在這些數(shù)量龐大的家畜中，多數(shù)家畜來源于鄰縣及相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)，進行搶牧，11月份以后這些家畜才離開灘子牧場，從而增加了當?shù)夭莸氐妮d畜量。

表4 灘子牧場主要草地型的載畜量

如果繁殖母羊比例為90%、羔羊成活率為80%，并且當年羔羊全部出欄，則在該牧場理論載畜量(2 810.9羊單位)下，當年出欄數(shù)約為2 023.9羊單位。若按當年羔羊出欄價格為150元/只計，則該牧場全年產(chǎn)值約30.36萬元。

如干草價格以0.3元/kg計，在草地利用率50%的前提下，則灘子牧場年可利用草產(chǎn)量的總價值為 46.17萬元，草地畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化效率約為65.8%。這進一步說明，放牧是最廉價的生產(chǎn)方式。如采取“放牧+舍飼”的生產(chǎn)模式，投入(冬暖棚、精料、栽培草地等)會加大；同時，生產(chǎn)規(guī)模也會進一步擴大，如冬春羔成活率提高，則春乏掉膘現(xiàn)象減少，羔羊育肥周轉(zhuǎn)加快，生產(chǎn)效益可進一步提高。

3 結(jié)論與建議

灘子牧場草地屬山地草甸草地類，分3個草地組和8個草地型，雜類草組包括Ⅰ防風(fēng)+草玉梅+煙管草型、Ⅱ珠芽蓼+嵩草+防風(fēng)型、Ⅲ馬蓮+草玉梅+大薊型；莎草組包括Ⅳ華扁穗草+橐吾型、Ⅴ華扁穗草+鵝絨委陵菜+馬先蒿型；灌木組包括Ⅵ金露梅+高山柳-珠芽蓼型、Ⅶ金露梅+珠芽蓼-鵝絨委陵菜型、Ⅷ黃瑞香-防風(fēng)+草玉梅型。

灘子牧場表面上繁茂，但適口性較好的優(yōu)良牧草在草群中所占比例少，而不被家畜采食的劣質(zhì)草比例大。但因灘子牧場地勢平緩，無高大喬本和灌木，便于草地圍欄和改良，故其總體狀況良好，適宜種草養(yǎng)畜，具較好發(fā)展前景[1，9]。而采用天然草地補播改良和建立栽培草地作為刈草地和放牧場等措施，可提高灘子牧場的草地生產(chǎn)力[10-12]。因此，建議在3 000 m以上地段以補播鄉(xiāng)土草種為主，在3 000 m以下地段以鄉(xiāng)土草種和優(yōu)良栽培牧草各占一定比例進行混播，建立栽培草地；在條件較好灘地，建植貓尾草(Urariacrinita)、紅三葉(Trifoliumpratense)、甘農(nóng)1號紫花苜蓿(Medicagosativacv.Gannong No.1)、小冠花(Coronillavaria)多年生栽培草地，以及燕麥(A.sativa)、毛苕子(Viciavillosa)、箭筈豌豆(V.sativa)一年生草地，以作為冬春補飼的刈草地[1，13-14]。

同時，灘子牧場要建成一個現(xiàn)代化畜牧企業(yè)，還應(yīng)注意以下問題：(1)如地界不清，企業(yè)可利用草地面積不清，需多方協(xié)調(diào)，共同認可；(2)因其地處三縣交匯的偏僻山區(qū)，自由放牧、濫牧、偷牧盛行，缺乏有效管理，治安隱患多，偷盜牛羊現(xiàn)象時有發(fā)生，需進行治安綜合治理；(3)農(nóng)牧業(yè)項目投資大，見效遲，資金回收慢，一般在4～5年后才開始盈利；且因農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性強，必須不誤農(nóng)時，一環(huán)套一環(huán)，資金鏈不能斷。因此，需有充裕的資金支持。在牧場開發(fā)前期，在資金上會有較大壓力，應(yīng)多方爭取農(nóng)業(yè)部、科技部方面的專項經(jīng)費支持[1，11]。

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