范例教學(xué)模式在高職行業(yè)英語教學(xué)中的應(yīng)用
——以物流英語的教學(xué)實踐為例

易 彩 純

(長沙環(huán)保職業(yè)技術(shù)學(xué)院 商貿(mào)系，長沙 410004)

1 引言

近年來，我國高職英語教育越來越多地關(guān)注了行業(yè)英語的教學(xué)，將英語學(xué)習(xí)與專業(yè)知識相結(jié)合，提高學(xué)生英語應(yīng)用和實踐能力，隨之掀起了對諸如電子商務(wù)英語、旅游英語、物流英語、酒店英語、金融英語、計算機英語等行業(yè)英語教學(xué)的探討，其目的就是培養(yǎng)學(xué)生在所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域中和工作環(huán)境下運用英語的能力。與基礎(chǔ)英語不同的是，行業(yè)英語是在學(xué)生掌握了基本的語言知識的基礎(chǔ)上，為特定的行業(yè)活動而設(shè)計的專業(yè)英語課程，因此，在教學(xué)過程中，選取特定的適合行業(yè)英語的教學(xué)模式以最大程度地促成學(xué)生在有限的時間內(nèi)加強對語言和行業(yè)這兩方面知識的掌握就顯得尤為重要。范例教學(xué)模式以豐厚的德國教育傳統(tǒng)為底蘊，又吸納了20世紀(jì)20、30年代流行于歐洲的先進教育思想，這種教學(xué)模式弘揚學(xué)生的主動性，提倡在思考課程內(nèi)容時，突破學(xué)科界限，主張課題性教學(xué)，重視知識與生活的聯(lián)系等，將這種教學(xué)模式應(yīng)用于目前的行業(yè)英語的教學(xué)過程中，具有重大的現(xiàn)實意義。

2 范例教學(xué)模式

2.1 范例教學(xué)模式的背景及內(nèi)涵

20世紀(jì)50年代流行于德國的范例教學(xué)模式是新技術(shù)革命對傳統(tǒng)教育沖擊的產(chǎn)物，其主要倡導(dǎo)者是德國著名的教育家、教學(xué)論專家瓦根舍(M.Wagenschein)和克拉夫基(W.Klafki)等。這種教學(xué)模式的主要思想就是要組織教養(yǎng)性的學(xué)習(xí)，促進學(xué)習(xí)者的獨立性，即將學(xué)習(xí)者引向連續(xù)起作用的知識、能力、態(tài)度[1]。但這種教養(yǎng)性的學(xué)習(xí)不可能通過再現(xiàn)地接受盡可能多的個別知識、能力、態(tài)度來達到，而只能通過如下辦法：讓學(xué)習(xí)者從選擇出來的有限的例子中主動獲得一般的，更確切地說，是或多或少可用作廣泛概括的知識、能力、態(tài)度。換言之，是讓學(xué)習(xí)者獲得本質(zhì)性的、結(jié)構(gòu)性的、原則性的、典型性的東西以及規(guī)律性、跨學(xué)科的關(guān)系等。借助這種一般的知識、能力、態(tài)度，多少能理解并解決一些結(jié)構(gòu)相同或類似的個別現(xiàn)象和問題。

2.2 范例教學(xué)中“范例”的基本特征

范例教學(xué)的特殊之處在于“范例”，因此，范例教學(xué)模式的一個核心問題就是如何選擇范例[2]。要正確選擇范例，首先必須明確范例的基本特征：基本性、基礎(chǔ)性和范例性?；拘允轻槍虒W(xué)內(nèi)容而言的，在教學(xué)過程中，要選擇那種包含或體現(xiàn)了某門學(xué)科的基本要素、基本概念、基本知識結(jié)構(gòu)以及基本科學(xué)規(guī)律的范例?；A(chǔ)性是針對學(xué)生主體的實際狀況的適切性而言的，這一原則要求范例的選擇要從學(xué)生的實際經(jīng)驗和已經(jīng)達到的某方面智力的發(fā)展水平出發(fā)，所教授的基本經(jīng)驗是能促使學(xué)生的智力進一步發(fā)展的內(nèi)容。范例性是針對教學(xué)活動而言的，其所選擇的具有基本性和基礎(chǔ)性的范例要真正能成為教學(xué)活動中的有效材料。

因此，在范例教學(xué)模式中，選擇那些融基本性、基礎(chǔ)性以及范例性三者于一體的范例才是最具教學(xué)價值的。

3 范例教學(xué)模式在高職行業(yè)英語教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 范例教學(xué)模式在高職行業(yè)英語教學(xué)中的實用性

行業(yè)英語與公共英語的最大的不同之處在于，它融進了學(xué)生的行業(yè)專業(yè)知識，而各個專業(yè)都有各自相對獨立而又相互聯(lián)系的知識板塊，譬如，學(xué)習(xí)物流英語就需要學(xué)生掌握以下主要的專業(yè)板塊知識：原材料和零部件的采購(purchasing)、運輸(transportation)、轉(zhuǎn)運(transshipment)、生產(chǎn)(manufacture)、包裝(packing)、貯存(warehousing)、配送(distribution)、銷售(sales & service)到最終將商品送達用戶手中(delivery)，以上板塊的結(jié)合形成了相互獨立而又相互聯(lián)系的完整的一條供應(yīng)鏈(supply chain)[3]。從專業(yè)知識的這一板塊特征出發(fā), 范例教學(xué)模式將會讓教師在實施教學(xué)行為之前至少考慮到以下兩點：

一是教材的選擇。教師在選擇物流專業(yè)英語教材時不能選擇那種泛泛而談、眉毛胡子一把抓的教材，而最好能夠選擇那種材料來源于物流企業(yè)、且能夠反映各個板塊中最基本的特征的真實案例，通過對那些基本案例的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對這一板塊知識的英語運用能力，特別是聽和說的能力。

二是課程開設(shè)時間的確定。任何一門課程的開設(shè)都要考慮到學(xué)生主體的實際狀況，范例教學(xué)模式下課程的開設(shè)更應(yīng)如此，這也是范例教學(xué)基本性的一個要求。從這一要求出發(fā)，以物流管理專業(yè)的學(xué)生為例， 在該專業(yè)學(xué)生跨入大學(xué)校園的第一學(xué)年里，一方面由于開設(shè)有包括大學(xué)英語在內(nèi)的公共課或其他基礎(chǔ)課；另一方面，由于學(xué)生主體還沒有足夠的物流專業(yè)知識作基礎(chǔ)，物流專業(yè)英語的開設(shè)是不適宜的。同樣道理，其他行業(yè)英語課程的開設(shè)時間也至少是在第二或第三學(xué)年為宜。這樣，學(xué)生既有一定的基礎(chǔ)英語水平也有一定的專業(yè)文化知識，學(xué)習(xí)行業(yè)英語才會得心應(yīng)手。

3.2 將范例教學(xué)模式的相關(guān)原則融進高職行業(yè)英語教學(xué)中

瓦根舍指出，教學(xué)過程要做到教學(xué)與訓(xùn)育統(tǒng)一和問題解決與系統(tǒng)學(xué)習(xí)統(tǒng)一。在行業(yè)英語的教學(xué)過程中要做到這一點并非易事，尤其是想要在對某一板塊知識或某一具體案例的講解過程中將其體現(xiàn)出來需要教師做出更多、更大的努力。下面以物流英語的教學(xué)實踐為例, 闡述如何將范例教學(xué)模式的相關(guān)原則融進高職行業(yè)英語教學(xué)中。

(1)教學(xué)與訓(xùn)育相統(tǒng)一的原則。教學(xué)和訓(xùn)育相統(tǒng)一,這是大多數(shù)教育家的共識。在運用范例模式進行行業(yè)英語教學(xué)時, 教師要充分利用范例的特征, 在傳授語言知識、專業(yè)知識的同時,進一步達到育人的效果。例如，在物流英語中，會有不少范例，介紹貨代如何做好顧客或同行的接待工作，教師在教學(xué)過程中，需要提醒學(xué)生如何做好電話內(nèi)容要點記錄以便做好相關(guān)的安排準(zhǔn)備工作，這是學(xué)生要掌握的專業(yè)技能之一。除此之外，教師還需要提醒學(xué)生，無論是通過電話對話還是進行面對面的交流，都要注意英語的禮貌用語，譬如，在請求對方做某事時，可以有以下禮貌表達方式：please.../ would you like to.../could you.../would you mind.../would you be so kind as to...?等，而在部分反對對方觀點時，使用比較委婉的表達方式聽起來會讓人更加舒服，例如：yes, but.../I agree with you up to a point, but.../ I take your point, but.../I see what you mean, but...等等。

(2)問題解決學(xué)習(xí)與系統(tǒng)學(xué)習(xí)統(tǒng)一的原則。這一原則要求教學(xué)要針對學(xué)生存在或提出的問題，從單個課題出發(fā)組織教學(xué)，同時又強調(diào)課題作為學(xué)科系統(tǒng)的有機組成部分，必須與相應(yīng)學(xué)科中的其他課題有系統(tǒng)的聯(lián)系。將此原則應(yīng)用于物流英語教學(xué)的過程中來，最典型的范例莫過于單證的填寫，譬如，出口發(fā)票、原產(chǎn)地證明以及提單等等重要單證的填寫都時常牽涉到相關(guān)學(xué)科的系統(tǒng)知識，比如海關(guān)(報關(guān)、清關(guān)、過境)、稅收等方面的知識；除此之外，物流英語中還包含有國際貿(mào)易的內(nèi)容，如外貿(mào)的支付方式、信用證的流程等。這些將會牽涉到外貿(mào)、銀行、金融等方面的英語。在講授這方面知識時，教師一方面要提醒學(xué)生掌握這方面的專業(yè)術(shù)語的英文表達，如：place of receipt(收貨地點)，port of loading(裝貨港)， clean on board(清潔已裝船)，freight prepaid(運費預(yù)付)等，以便學(xué)生掌握英文單證的填寫。另一方面更應(yīng)該注重引導(dǎo)學(xué)生自覺主動地利用各種資源了解與此相關(guān)的內(nèi)容，從而達到系統(tǒng)了解這一領(lǐng)域的目的。

4 結(jié)語

在行業(yè)英語的教學(xué)過程中，教師要真正領(lǐng)會范例教學(xué)模式的理念，同時要具有較強的創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力和專業(yè)能力。這一教學(xué)模式的應(yīng)用有助于幫助教師實施整體教學(xué)，推動改革?？傊?，隨著全球經(jīng)濟一體化和職業(yè)生活國際化進程的進一步深入，作為各領(lǐng)域和各行業(yè)的交際語言，高職行業(yè)英語教學(xué)也變得越來越重要。通過倡導(dǎo)并實踐“英語是解決問題的工具”這一教學(xué)理念[4]，使其具有職業(yè)針對性，體現(xiàn)實用性，形成我國專業(yè)英語教學(xué)的一個新領(lǐng)域，為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的英語人才。

[1]張華.課程與教學(xué)論[M].上海：上海教育出版社，1998.

[2]鐘啟泉.現(xiàn)代教學(xué)論發(fā)展[M].北京：教育科學(xué)出版社,1992.

[3]Susan Lau.物流英語[M].上海：上海外語教育出版社，2009.

[4]金郁.行為導(dǎo)向教學(xué)法在高職行業(yè)英語中的應(yīng)用[J].遼寧高職學(xué)報，2010,(9):32～33.