鴨的營養(yǎng)性疾病

梁方印，尹利香，楊杰，裴順強(qiáng)

（1.濮陽縣畜牧局，重慶濮陽 457100；2.中國農(nóng)村科技濮陽通聯(lián)站，重慶濮陽 457100）

一、維生素A缺乏癥

維生素A缺乏癥是由于維生素A缺乏而引起的，以夜盲、上皮細(xì)胞變性、萎縮、角化和骨骼發(fā)育不良為特征的一種營養(yǎng)代謝病。家禽對(duì)維生素A缺乏較為敏感，幼禽貯存維生素A的能力比成年禽低得多，因此，幼禽更易發(fā)生維生素A缺乏癥。

1.病因。長時(shí)期使用胡蘿卜素或維生素A含量過低的飼料喂家禽，又未補(bǔ)給青綠飼料或維生素A添加劑；飼料堆放、貯存、加工調(diào)制不當(dāng)，使飼料中的胡蘿卜素或維生素A受到破壞；家禽患有消化道、肝膽疾病等，會(huì)影響胡蘿卜素和維生素A的吸收；母禽飼料中維生素A不足，是鴨胚及初生雛發(fā)生維生素A缺乏癥的主要原因。

2.癥狀。1周齡左右的雛鴨會(huì)出現(xiàn)維生素A缺乏癥，生長發(fā)育停滯、逐漸消瘦、羽毛松亂無光澤，走路軟弱尢力，兩腿顫抖癱瘓。眼流淚，上、下眼瞼粘連、鼓起，眼發(fā)干，形成一干眼圈，角膜混濁，眼球凹陷，雙目失明。成年鴨長期缺乏維生素A，生產(chǎn)能力下降，眼結(jié)膜發(fā)炎，有漿液性或粘液性滲出物，上下眼瞼腫脹，角膜混濁軟化或有穿孔等。

3.防治。在鴨的不同生長發(fā)育階段，日糧中要有足量的胡蘿卜素，雛鴨和種鴨可補(bǔ)充適量的魚肝油；在食用復(fù)合維生素添加劑中，含有一定量的維生素A制劑；一旦鴨群發(fā)生維生素A缺乏癥時(shí)，要及時(shí)在日糧中加入2～4倍的維生素A制劑，一般在兩周后，即可康復(fù)，若在日糧中加入魚肝油，每千克飼料加入 2～4 ml，療效會(huì)更好。

二、鈣、磷和維生素D營養(yǎng)障礙

鈣、磷和維生素D是構(gòu)成和調(diào)節(jié)機(jī)體營養(yǎng)代謝的重要養(yǎng)分，尤其對(duì)骨骼和蛋殼形成有重要意義，它們發(fā)生營養(yǎng)代謝障礙時(shí)會(huì)造成幼雛佝僂病和成年鴨產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋，甚至停產(chǎn)，成鴨還會(huì)出現(xiàn)骨軟癥。

1.病因。當(dāng)日糧中含鈣不足或鈣、磷比例不當(dāng)時(shí)(正常時(shí)生長鴨為2：1，產(chǎn)蛋鴨為5 ～6：1)或日糧鈣、磷值正常，但維生素D不足或者由于疾病或某些成分影響了鈣、磷的正常吸收、代謝時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)上述營養(yǎng)障礙。

2.癥狀。在雛鴨中主要發(fā)生佝僂病，表現(xiàn)為生長緩慢，羽毛生長不良，喙和爪變得柔軟而易彎曲，腳部虛弱無力，常蹲伏不愿行走，需借助雙翅搏動(dòng)來移動(dòng)身體。長骨彎曲，飛節(jié)腫大，肋骨和肋軟骨的結(jié)合部明顯腫大，腳趾、腿骨和胸骨彎曲、變形。產(chǎn)蛋鴨會(huì)出現(xiàn)薄殼蛋和軟殼蛋，若不及時(shí)治療，就會(huì)停產(chǎn)。

3.防治。預(yù)防本病主要靠加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，供給全價(jià)的日糧。一般要求生長期日糧鈣、磷和維生素D3的水平分別為1%、0.5%和每千克日糧250國際單位。產(chǎn)蛋期分別為2.8%～3.8%、0.5%～0.6%和每千克日糧500國際單位。此外，還必須盡量減少疾病和其他應(yīng)激所造成的不利影響。在發(fā)病時(shí)，注射維丁膠性鈣注射液，雛鴨每只0.5 ml，成年鴨每只1～2 ml，連用2～3 d，并在飼料中添加1%～2%骨粉和貝殼粉，在發(fā)病初期通?？梢匀〉昧己玫男Ч?。