農(nóng)村養(yǎng)雞戶雛雞發(fā)病及死亡原因的分析與對策

李曉明，楊曉燕，李益芳，張友基

（四川省廣元市元壩區(qū)元壩鎮(zhèn)獸醫(yī)站，四川廣元 628021）

當(dāng)前，隨著人們生活水平的不斷提高，農(nóng)村飼養(yǎng)家禽規(guī)模戶不斷增加，飼養(yǎng)雛雞的成活率相當(dāng)?shù)停渲饕蚴丘B(yǎng)殖技術(shù)不夠，飼養(yǎng)條件差，如：營養(yǎng)缺乏、防疫措施不到位、環(huán)境衛(wèi)生差等人為因素引起疾病甚至死亡。為了更好地發(fā)展我鎮(zhèn)養(yǎng)雞業(yè)，提高養(yǎng)殖效益，先對我鎮(zhèn)雛雞發(fā)病及死亡原因進(jìn)行調(diào)查、分析，然后提出相應(yīng)對策。

一、雛雞發(fā)病及死亡原因

（一）胚胎病和孵化不良所引起的疾病禽胚的營養(yǎng)不良幾乎全是由于對親代（種禽）的不合理飼養(yǎng)所引起的，在用非全價飼料喂養(yǎng)母禽時，卵黃成分即發(fā)生明顯差異，不能滿足卵細(xì)胞和胚胎繼續(xù)發(fā)育的需要，從而造成禽胚生命力和抵抗力降低，甚至死亡，即使出殼也影響雛禽健康，雛禽的許多疾病實(shí)際上在胚胎發(fā)育階段就已發(fā)生。

1.營養(yǎng)性病害。常見的有營養(yǎng)性缺乏癥，特別是維生素A、K、E、B1、B2及B12的不足；礦物質(zhì)和微量元素不足，主要是鈣、磷不足或不平衡，微量元素鋅、錳、硒等缺乏；蛋白質(zhì)及氨基酸（精氨酸、蛋氨酸、賴氨酸等）缺乏，此外某些營養(yǎng)在特定環(huán)境下嚴(yán)重缺乏。

2.傳染性胚胎病。有從母體進(jìn)入蛋中傳給后代，常見的有白痢病、副傷寒；有通過破損，甚至不破損的蛋殼從殼外浸入蛋內(nèi)的，常見的有葡萄球菌、腸道桿菌、副傷寒桿菌等，主要在種蛋的收集、貯存、運(yùn)輸和孵化器中侵染污物而發(fā)生，常導(dǎo)致雛雞發(fā)生臍炎、白痢病、慢性呼吸道病、大腸桿菌病等。

3.孵化不善致使雛雞體弱多病。

孵化中溫度過高或過低，通風(fēng)換氣不足，致使胚胎出殼過早或過遲，孵化率在50%～60%，雛雞體弱，抵抗力差，常易患各種病而大批死亡，這種雞往往個體小，精神差，站立困難，多在育雛5 d內(nèi)死亡。這些先天和后天感染的疾病在胚胎期實(shí)難確診，只能作些綜合預(yù)防措施：①給親代種雞喂全價飼料；②提高種雞飼養(yǎng)管理水平；③做好種雞的防疫衛(wèi)生工作；④集蛋、運(yùn)輸、貯存、入孵等過程中做好清潔衛(wèi)生、消毒工作，避免蛋殼污染；⑤在選種中淘汰劣質(zhì)種雞，切斷其劣質(zhì)遺傳基因；⑥加強(qiáng)孵化期間管理，使胚胎正常發(fā)育，按期出雛。

（二）營養(yǎng)缺乏癥農(nóng)家育雛，通常認(rèn)為只要吃飽就行，因而多以自己生產(chǎn)的玉米、小麥、稻谷及糧食加工的副產(chǎn)品或剩飯加些野菜等青綠飼料為主，飼料品種單一、缺乏礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)飼料，用后易患各種營養(yǎng)缺乏癥和其它傳染病，死亡率增大。農(nóng)戶養(yǎng)雞常見缺乏癥有以下幾種。

1.蛋白質(zhì)或氨基酸缺乏。表現(xiàn)為生長緩慢，采食量減少，體質(zhì)衰弱，如稻米、玉米為主的飼料中缺乏蛋氨酸，其他谷類和棉子餅等為主的日糧中缺蛋氨酸和賴氨酸。

2.維生素缺乏。最常見的是維生素A、D、E、B1、B2的缺乏，通常在2～3周前出現(xiàn)癥狀。缺乏維生素A逐漸發(fā)育遲滯、衰弱、毛亂、翅垂，并發(fā)生眼炎和鼻炎等；維生素D3缺乏則發(fā)育不良，喙骨軟弱并易彎曲，腿腳軟弱無力和變形等；硒、維生素E缺乏可引發(fā)腦軟化癥，滲出性素質(zhì)癥和白肌病，表現(xiàn)出運(yùn)動失調(diào)，腳、翅不全麻痹，飲食行動困難，皮下組織水腫；維生素B1缺乏，多突然發(fā)病，癥狀為厭食，步態(tài)不穩(wěn)，繼而肌肉麻痹，雞特征性地坐在其彎曲的腿上，頭縮向背后呈“望星”姿勢；維生素B2缺乏，表現(xiàn)為進(jìn)行性消瘦，繼面腹瀉，翅膀下垂，皮膚干而粗糙，其特征性癥狀是無論走路或休息，腳趾都向內(nèi)卷曲。

3.礦物質(zhì)缺乏。鈣、磷缺乏與飼料中含量不平衡及維生素D3缺乏密切相關(guān)，其癥狀與維生素D3缺乏相似，常見有佝僂病，錳鋅缺乏可見病雞脛關(guān)節(jié)粗大，摳轉(zhuǎn)或彎曲。

營養(yǎng)缺乏的特點(diǎn)，先是少數(shù)雞出現(xiàn)癥狀，逐漸增多，發(fā)病率與死亡率都較高，不及時采取治療措施則大批死亡，損失很大（3～4周齡死亡最多）。

營養(yǎng)缺乏的原因是配方不合理或不按規(guī)定配方生產(chǎn)飼料造成日糧中某種營養(yǎng)成分含量低，缺乏維生素和微量元素類，還有的是缺乏財力，主觀想節(jié)省，沒有營養(yǎng)知識或缺乏飼料營養(yǎng)全價觀念。

（三）各種惡食癖嚴(yán)重啄癖多發(fā)生于3周齡后，最常見的有：啄肛癖、啄羽癖、啄趾癖等。發(fā)生啄食癖的原因較復(fù)雜，有直接的，有誘發(fā)的。①最重要的是日糧營養(yǎng)不全，含量不合理缺乏礦物質(zhì)和必須氨基酸；②飼養(yǎng)密度大，無運(yùn)動場地；③多批雞混養(yǎng)，強(qiáng)弱不一；④運(yùn)動地方小或舍內(nèi)無沙浴池，又不喂沙粒等；⑤光照過強(qiáng)，照明時間太長；⑥中途放進(jìn)新雞或某雞因打斗受傷。

（四）飼料管理不當(dāng)造成的應(yīng)激農(nóng)家飼養(yǎng)雛雞，多數(shù)沒有條件建育雛室，溫度難以掌握，可能凍死或引發(fā)感冒和消化系統(tǒng)疾?。挥械膹?qiáng)調(diào)保溫，空氣不流通則極易悶死；有的因溫度過高而熱死，濕度不夠，常引起雛雞脫水，腳爪干癟，偶爾打開門窗通風(fēng)換氣時易發(fā)生感冒而患呼吸道疾病?？梢婋r雞既怕熱又怕冷，對溫度要求嚴(yán)格，溫度要高低適合平穩(wěn)均衡，切忌忽高忽低地急劇變化。

（五）擠壓死亡雛雞因擠壓死亡占規(guī)模場死亡率的5%～10%，散養(yǎng)戶也常發(fā)生。一是由于密度過大，當(dāng)舍溫突然降低而聚堆壓死；二是由于搬運(yùn)雛雞不平穩(wěn)而堆壓或斷水?dāng)嗔蠒r間長，再喂料時發(fā)生擁擠至死；三是由于突然停電熄燈，或竄進(jìn)野獸及各種驚嚇引起的騷動等。

二、對策

（一）搞好防疫、適時接種疫苗不與外界雞群接觸，農(nóng)戶養(yǎng)雞人員不要互相串門，發(fā)現(xiàn)本村或附近發(fā)生雞傳染病時要嚴(yán)加防范，應(yīng)本著預(yù)防為主的方針適時接種疫苗，并加強(qiáng)消毒。應(yīng)至少對新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞法氏囊、禽流感等病種進(jìn)行免疫。免疫時間不宜過早，過早接種，疫苗多被雛雞體內(nèi)的母源抗體中和，不能刺激產(chǎn)生足夠數(shù)量的有效抗體，免疫效果不可靠。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，7～8日齡飲水或滴鼻免疫新城疫和傳染性支氣管炎二聯(lián)苗，14～15日齡免疫法氏囊，21～22日齡免疫禽流感，有條件的可以加強(qiáng)免疫一次。

（二）預(yù)防球蟲病雛雞到15日齡后，就要預(yù)防球蟲病，這是對雞危害最大的要主寄生蟲病，必須用藥物預(yù)防，發(fā)生球蟲病后要盡快治療。①氯苯胍，在飼料中混合30～60 mg/kg飼料；②球蟲寧（增效嘧啶）在雞料中拌入萬分之一；③中藥可用常山、柴胡合劑，以常山0.5 kg，柴胡0.2 kg的比例，加水5 kg煎汁， 1月齡雛雞每只喂5～10 ml，連用3 d。用抗球蟲藥應(yīng)注意稱量準(zhǔn)確，拌混均勻，才能避免中毒，應(yīng)常更換用藥或調(diào)換新藥，防止產(chǎn)生抗藥性。

(三)預(yù)防白痢病等細(xì)菌性疾病雛雞病因分析表明，在種雞未經(jīng)雞白痢檢疫，淘汰陽性雞的情況下，感染該病的死亡率約占死亡總數(shù)的一半以上，而死亡于白痢病的雛雞中，有87.9%死于第一周，孵化期間各環(huán)節(jié)消毒不嚴(yán)，在種蛋或雞胚階段已感染此病。預(yù)防雛雞白痢的方法：一是定期對種蛋進(jìn)行白痢檢疫，嚴(yán)格淘汰陽性雞，二是對種蛋進(jìn)行熏蒸消毒，三是3周齡前的飼料中添加抗菌藥物，每升飲水加入2 g氟哌酸或者用土霉素片（每片50萬單位）拌料500 g，四是定期用百毒殺或消毒靈對雞舍和用具進(jìn)行噴霧消毒，保持通風(fēng)換氣。

（四）提高飼料管理水平，防止擠壓、應(yīng)激和啄食癖平時要精心飼養(yǎng)，按雞舍面積決定飼養(yǎng)量，備有足夠的食槽，飲水器，保持舍內(nèi)適溫，通風(fēng)，干燥和光照強(qiáng)度適中的小氣候環(huán)境，定時開關(guān)燈，減少驚嚇等可以減少雛雞因擠壓死亡。飼養(yǎng)雛雞一定要購買雛雞全價飼料以保證雛雞有豐富的營養(yǎng)，也可以購買預(yù)混飼料或復(fù)合維生素添加劑，按推薦的配方自己配料，如果是自己配料，6周齡以前的雛雞飼料中粗蛋白質(zhì)水平不應(yīng)低于18%，代謝能2850千卡/千克。地面平養(yǎng)時可用青飼料捆吊在育雛雞室空中，讓雞自由采食，可以減少或消除惡癖。另外可用多糖素（水溶性電解多維）混飲：每100 kg水加入本品50 g，供禽自由飲用，效果更佳。