伊春林區(qū)五味子栽培應(yīng)注意的問題

張 世 軍

(鐵力林業(yè)局，黑龍江 鐵力 152500)

伊春林區(qū)位于小興安嶺的腹地，是紅松混交林的主要分布區(qū)。本區(qū)地貌、土壤、植被等自然資源條件較好，氣候特點是：春來較晚，夏季短促，秋季降溫迅速，多早霜，晚霜終期在5月下旬，個別年份到6月上旬，年日照時數(shù)2 400h左右，無霜期110d左右，≥10℃的活動積溫1 900～2 400℃。自上世紀90年代伊春林科院在全光下栽培五味子成功以來，全區(qū)五味子栽培面積逐年遞增，早期栽培的五味子已進入結(jié)實盛期。為了提高全光下栽培五味子的效益，應(yīng)注意以下問題。

1 必須用本地五味子栽培園生產(chǎn)的良種育苗

五味子種子是發(fā)展五味子栽培業(yè)中最主要的生產(chǎn)資料之一。種子又是遺傳信息的傳遞者，所以種子質(zhì)量在很大程度上決定植株的生長發(fā)育和產(chǎn)量。實踐證明，用本地五味子栽培園生產(chǎn)的良種培育苗木，不僅鮮漿果出種率高、粒大、飽滿，而且適應(yīng)性強，抗性好，苗木長勢壯。我們調(diào)查了從遼南買的五味子種子培育的苗木，當(dāng)年生苗地上部分生長尚可，可是越冬后幾乎全枯死，春季再從地莖處發(fā)芽，影響生長。所以，不要用遼寧等外省生產(chǎn)的五味子種子育苗，因為本區(qū)以外的種子產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)氣候特點與本區(qū)差異較大，特別是積溫遠遠高于本地區(qū)。

2 種子催芽終止期，種子催芽程度必須達到要求才能播種

五味子種子有混合型休眠特性。春季播種五味子，播前必須進行種子催芽處理，這是提高出苗率的一項關(guān)鍵措施。目前科技資料上介紹的五味子種子催芽方法很多，但是每種催芽方法到催芽終止期的催芽程度差異很大。實踐證明，用秋季、冬季、春季層積催芽方法好，催芽終止期，即播種前，露白和胚根微露的種子粒數(shù)占供檢種子中優(yōu)良種子粒數(shù)的80%以上，用這樣的種子播種，才能獲得好的播種效果。如果種子催芽程度達不到上述要求，只要在適宜的播種期內(nèi)，寧可晚播幾天，也要采取有效措施提高種子露白、胚根微露率。

3 利用日光溫室培育播種的容器苗

由于伊春林區(qū)無霜期短，在露地培育的播種一年生裸根苗的質(zhì)量當(dāng)年達不到出圃的要求，繼續(xù)培育2a生裸根苗，苗木太大，不利于定植。若用日光溫室，于3月培育播種的1a生容器苗，苗木質(zhì)量不僅可達到當(dāng)年播種當(dāng)年出圃的要求，而且用容器苗定植期限長，有利于提高植苗成活率和保存率。播種的1a生容器苗比播種的一年生裸根苗，每株成本僅高五分錢，但用容器苗定植成活率和保存率都高，當(dāng)年高生長量大。算總賬，培育播種的1a生容器苗是劃算的。最好是自建栽培園，自培育播種的容器苗。目前使用的容器，主要是軟塑料杯狀有底容器，底下有直徑1cm的排水通氣孔，一般容器上口徑8～10cm，全高10～13cm，容器中的土必須配制成營養(yǎng)土。營養(yǎng)土要肥沃、透性好、呈微酸性。

4 必須選好栽培園址

建五味子栽培園，無論規(guī)模大小，因為投資較多，經(jīng)營年限20多年，所以選好園址特別重要。選園址必須符合我國中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)的有關(guān)規(guī)定，還要根據(jù)五味子的生物學(xué)特性考慮以下條件：

(1)≥10℃的年活動積溫≥1 900℃。

(2)土壤肥沃，透性好，呈微酸性，地下水位在1m以下。切忌選低洼地、黃土崗地、風(fēng)口地。

(3)平地或坡度5°～15°的地方。

(4)水源充足。

(5)離使用除草劑的大田1 000m以上。

(6)郁閉度0.2的疏林地。

5 選擇適宜的栽培模式

(1)在全光下栽培五味子，選用“寬行距，窄株距，單壁籬架，用暴馬子條做架條，用容器苗在植苗帶上定植后，適時覆黑地膜，安裝滴灌”的配套模式效果較好。

(2)園址選好后要深耕，施足底肥。較平坦地行要南北向，行距1.5～1.8m，株距0.5m，植苗帶寬1～1.2m、高15～20cm。定植前用采伐剩余物中的暴馬子、胡桃楸、黃菠蘿、落葉松的大枝椏或水泥柱做單壁籬架，地上高2m，籬架間距5～6m。用粗2cm、長2.2m的暴馬子條(兩側(cè)用鐮刀削去樹皮)做五味子主蔓向上纏繞的依附架條。

(3)五味子根系淺，春季定植后至幼樹5～6齡時，適時覆地膜，有利保墑，增地溫，控制雜草，促進生長。

6 必須適時整形修剪

(1)五味子整形，按株距0.5m。采用最多兩個主蔓無主干整形方式。一株五味子立一根架條，其上纏繞1～2條主蔓。3齡樹時完成整形，4齡樹的主蔓必須爬到架頂，在主蔓全高2～2.2m處剪斷，并促進主蔓上發(fā)生多個側(cè)蔓，側(cè)蔓生長的要壯。

(2)修剪的目的在于維持樹形，控制樹勢。定植的同時，距地面高5～6cm處剪掉主干，促使從莖的基部壯芽萌發(fā)出3～4條主蔓，之后只選留2條長勢茁壯的主蔓，當(dāng)年秋天剪掉主蔓上端沒有木質(zhì)化的梢，對主蔓上生出的側(cè)蔓只留靠上部的一個側(cè)蔓不摘心外其余的蔓要適時摘心，使之生長茁壯；第二年春天，上一年生長的沒有摘心的側(cè)蔓能直立生長，可代替主蔓繼續(xù)伸長，到秋天，以及栽后的第三、四年用同法修剪，這種接力方式的修剪，不僅能使主蔓接續(xù)伸長，還能增加側(cè)蔓及結(jié)果枝組的數(shù)量。5齡樹以后的修剪可按以下原則進行。

①根據(jù)木本植物的頂端優(yōu)勢和頂端控制原理；

②健壯的1a生蔓(即上年的新梢)是開花結(jié)果的主要部位；

③雌雄同株、混合花芽、單性花、風(fēng)媒花；

④一個果穗，周圍需要50片左右的功能葉片進行光合作用，供給養(yǎng)分；

⑤不留無用的基生枝和萌蘗枝；

⑥1a生側(cè)蔓以中、長枝為主，間距20cm左右；

⑦為了增加留芽量，可以剪留結(jié)果枝組，即在側(cè)蔓上剪留2個或2個以上的結(jié)果單位。

總之，要逐株、逐蔓地修剪，留好枝、留好芽，及時清除地下橫走莖，使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)。

7 必須重視生態(tài)條件對五味子生長發(fā)育的影響

生態(tài)條件，主要有土壤、氣候、地理、生物和栽培措施等條件。五味子的生長發(fā)育受其遺傳因素和生態(tài)條件的控制。而本地的五味子適應(yīng)性強，遺傳變異極少、極小。所以只有滿足五味子樹液流動期、萌芽期、新梢生長期、開花期、花芽分化期、幼果生長期、果實成熟期和落葉期等不同生長階段對生態(tài)條件的要求，才能影響五味子完成生理過程，是促其正常生長發(fā)育的唯一途徑。一定要適時綜合調(diào)控好溫度、水分、光照、營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣、二氧化碳等最重要生態(tài)條件。

8 必須預(yù)防病害的發(fā)生

引起五味子生病的原因：一是生理性病害，二是侵染性病害。生理性病害主要是通過栽培措施和生態(tài)條件調(diào)控的方法解決。侵染性病害主要有葉枯病和白粉病；生理性病害和侵染性病害兼有的是根腐病，俗稱爛腳脖子病。五味子病害潛伏期長，當(dāng)肉眼發(fā)現(xiàn)病害癥狀時，再根治是困難的，所以防治五味子病害的關(guān)鍵是預(yù)防。在發(fā)病初期，要堅持早治，防止蔓延成災(zāi)。

(1)葉枯?。翰≡鷮儆诎胫鷣嗛T(付俊范，1999)。苗期主要危害子葉和真葉，幼樹、成年樹主要危害葉片和果實。在伊春地區(qū)5—7月發(fā)病。防治措施：首先在秋季徹底清除病殘體，深埋或集中燒掉；其次是加強管理，降低濕度，通風(fēng)透光，提高樹體抗性；其三定植的樹從萌芽期、幼苗從出土開始，每7天噴一次等量式1%波爾多液或30%堿式硫酸銅400倍液或可殺得1 000倍液或多菌靈可濕性粉500～1 000倍液。上述藥可交替使用。如發(fā)現(xiàn)病葉，立即摘除燒掉，控制傳染源，按時噴霧多菌靈和可殺得。

(2)白粉?。翰≡鷮儆谧幽揖鷣嗛T(李愛民，2006)。在伊春地區(qū)7月下旬發(fā)病。防治措施，首先在秋季徹底清除病殘體深埋或集中燒掉；其次是加強管理，科學(xué)施肥，防止徒長，保持合理密度和通風(fēng)透光；其三是從7月下旬開始噴25%粉銹寧可濕性粉1 500～2 000倍液；其四做好周圍易發(fā)生白粉病作物的防治。

(3)根腐?。喊l(fā)病原因較復(fù)雜。春季凍拔創(chuàng)傷以及根際處土壤中病原菌的存在所致。防治措施：首先要選好園址，在不積水地塊栽培；其二霜降時在植苗帶上覆蓋秸稈；其三發(fā)病期可用50%多菌靈可濕粉劑500倍液灌根。

9 防止大田作物施用除草劑對五味子產(chǎn)生藥害和晚霜害

在全光下栽培的五味子受漂移性除草劑危害普遍而且又嚴重。據(jù)調(diào)查，引起五味子發(fā)生藥害的主要是2.4—D丁酯和異惡草松等農(nóng)田除草劑。五味子發(fā)生除草劑藥害后，使五味子的葉片黃白、枯死、落葉、落花、落果，造成減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)，嚴重者整株死亡。

(1)在土壤中的除草劑殘留引起的藥害。在選五味子栽培園址時，一定要詳細調(diào)查前茬作物及施用除草劑的情況。前茬作物施用豆磺隆、普施特等類除草劑的土地，不可栽培五味子；沒有用過上述除草劑的土地，只要其他條件適宜，可栽培五味子。

(2)現(xiàn)有五味子栽培園周圍有大田作物，五味子栽培戶主動與大田作物栽培戶協(xié)商解決使用不漂移的除草劑；也可按王景陽老師提出的，在發(fā)生漂移藥害后，立即使用康樸凱普克500倍或碧護十黃腐植酸葉面噴霧，藥害癥狀會明顯改善，或及時澆水，減輕危害。

(3)建議縣、區(qū)、局有關(guān)部門制定安全性除草劑使用目錄，并限制在經(jīng)濟作物上使用2.4—D丁酯和異惡草松等漂移性除草劑，還可減少對有些樹的危害和環(huán)境污染。

(4)每年5月下旬發(fā)生晚霜害，此時正是森林防火期，所以只能用本田覆蓋法、澆水法和化學(xué)方法進行防治。

[1]李愛民.北五味子栽培與選種技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2006.

[2]艾軍.五味子栽培與貯藏加工技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[3]李德章,等.遼五味子實用栽培技術(shù)[Z].丹東市科技局，2006.

[4]農(nóng)業(yè)部農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心和中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校編寫組.五味子栽培新技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007.

[5]唐明忠,等.五味子栽培技術(shù)與難點對策[Z].黑龍江中藥協(xié)會中藥材生產(chǎn)專業(yè)委員會編印，2008.