淺談大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)評(píng)估

譚姝姝

（浙江麗水學(xué)院，浙江 麗水 323000）

淺談大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)評(píng)估

譚姝姝

（浙江麗水學(xué)院，浙江 麗水 323000）

本文就文化教學(xué)的重要性，文化教學(xué)評(píng)估的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)建議。

文化教學(xué)；跨文化交際；文化教學(xué)評(píng)估

一、文化教學(xué)的重要性

語(yǔ)言作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的符號(hào)系統(tǒng)，有其自身的內(nèi)在規(guī)律。任何有規(guī)律的大系統(tǒng)都不是完全封閉，完全獨(dú)立的，它總是和其他系統(tǒng)發(fā)生著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系［3］。這種聯(lián)系越密切，系統(tǒng)與系統(tǒng)之間的相互作用就越明顯。

眾所周知，語(yǔ)言是一種社會(huì)現(xiàn)象，它的這種社會(huì)性說(shuō)明，語(yǔ)言系統(tǒng)不可能是一種完全獨(dú)立發(fā)展的系統(tǒng)，人們的語(yǔ)言表現(xiàn)形式不時(shí)受到存在于語(yǔ)言之外的其他一些社會(huì)因素的制約。因此，只有把語(yǔ)言放在社會(huì)大系統(tǒng)中加以考察，才能有效地揭示語(yǔ)言的本質(zhì)及語(yǔ)言系統(tǒng)的內(nèi)在規(guī)律。

現(xiàn)代文化社會(huì)學(xué)認(rèn)為，一切人類社會(huì)都離不開(kāi)文化，文化是人類社會(huì)賴以生存以及發(fā)展的基礎(chǔ)。而社會(huì)實(shí)際上就是一個(gè)復(fù)雜的文化大系統(tǒng)，語(yǔ)言只不過(guò)是構(gòu)成文化大系統(tǒng)的要素之一。［3］大量研究成果和實(shí)踐都證明，語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)是相輔相成，密不可分的。語(yǔ)言教學(xué)是文化教學(xué)的基礎(chǔ)和必要條件，而文化教學(xué)不僅能提高語(yǔ)言教學(xué)的廣度和深度，還能保證語(yǔ)言教學(xué)的質(zhì)量。只有把語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)合二為一，寓文化教學(xué)于語(yǔ)言教學(xué)之中，才是現(xiàn)代意義上真正完全的教學(xué)。

我國(guó)教育部在制定《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》時(shí)明確指出，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能，學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，目的是使學(xué)生在今后的日常工作與交往中能用英語(yǔ)有效地進(jìn)行口頭以及書(shū)面交流。［1］大學(xué)英語(yǔ)教師根據(jù)這一要求，在傳統(tǒng)外語(yǔ)教學(xué)（詞匯，語(yǔ)法，修辭，語(yǔ)言）上，加入了文化教學(xué)這一重要內(nèi)容，讓學(xué)生能更好地了解英美文化，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

二、文化教學(xué)評(píng)估的現(xiàn)狀

隨著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的進(jìn)一步推進(jìn)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)開(kāi)始越開(kāi)越注意文化教學(xué)的開(kāi)展，文化教學(xué)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中不再是一個(gè)空白。大綱的設(shè)置，教材的編寫(xiě)也逐步向文化角度入手。教師結(jié)合課堂教學(xué)，融入相關(guān)的歷史背景、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等知識(shí)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)其隱含的文化得到更深的啟示，而不是把對(duì)于主題的認(rèn)識(shí)僅僅停留在單詞的記憶上。

要檢驗(yàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)能否提高學(xué)習(xí)者的跨文化知識(shí)以及跨文化交際能力，主要的形式就是考試。作為教學(xué)的檢查和促進(jìn)手段，考試自然要全面測(cè)試學(xué)生英語(yǔ)的基本功和運(yùn)用能力。當(dāng)前，中國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試針對(duì)語(yǔ)言方面的測(cè)試已經(jīng)確定了一套較為成熟的題型，但大學(xué)英語(yǔ)的文化教學(xué)評(píng)估，仍然處于起步階段。與語(yǔ)言方面的測(cè)試相比，進(jìn)行文化方面的測(cè)試難度較大，文化教學(xué)評(píng)估如何才能涵蓋文化教學(xué)的內(nèi)容，文化教學(xué)評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該怎樣設(shè)定，都是有待解決的問(wèn)題。

文化教學(xué)的目的，是使得學(xué)習(xí)者充分了解目的語(yǔ)文化方面的知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者跨文化交際的能力。所以，文化教學(xué)評(píng)估的內(nèi)容也應(yīng)該相應(yīng)的包含兩個(gè)方面：一是檢查學(xué)習(xí)者是否掌握了學(xué)習(xí)過(guò)程中所涉及到的文化知識(shí)，二是檢測(cè)學(xué)習(xí)者是否具備了應(yīng)有的跨文化交際能力，看他們是否能在真實(shí)運(yùn)用過(guò)程中，靈活運(yùn)用功能變體的能力，語(yǔ)言做事的能力，運(yùn)用交際策略達(dá)到既定交流目的的能力。

傳統(tǒng)的筆試可以較為準(zhǔn)確地測(cè)試學(xué)生對(duì)某些文化知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，但是關(guān)于文化體驗(yàn)，文化感悟這些較深層次的東西，要測(cè)量就不是那么容易的了。文化教學(xué)本身的特點(diǎn)，決定了其檢測(cè)形式必須不同于檢測(cè)語(yǔ)言技能的方式。有研究者們提出用直接測(cè)試法來(lái)檢測(cè)學(xué)習(xí)者的文化知識(shí)和交際能力，然而，人們的交際需要是千變?nèi)f化的，交際的語(yǔ)境也是數(shù)不勝數(shù)，無(wú)法窮盡，因此，要設(shè)計(jì)出真實(shí)的語(yǔ)境來(lái)進(jìn)行語(yǔ)言測(cè)試，并且利用一種語(yǔ)境中所表現(xiàn)出來(lái)的交際能力來(lái)推論出在其他語(yǔ)境中的語(yǔ)言交際能力，都是不容易的。

正如Kramsch所說(shuō)，一旦設(shè)計(jì)到文化，測(cè)試與評(píng)價(jià)幾乎不可能有客觀性，因?yàn)槲幕侨说闹饔^意識(shí)和體驗(yàn)。［3］如果進(jìn)行通常我們所說(shuō)的目標(biāo)型測(cè)試，就等于主張考核文化知識(shí)的具體元素和文化事實(shí)，而忽略了“跨文化交際能力主要由在某一陌生文化情境中所表現(xiàn)出來(lái)的恰當(dāng)態(tài)度和行為組成的”［4］這一實(shí)際。同時(shí)，有限的大學(xué)英語(yǔ)課時(shí)決定了全面兼顧語(yǔ)言、文化教學(xué)和評(píng)價(jià)的不現(xiàn)實(shí)性。因此，如何設(shè)計(jì)一個(gè)完善的測(cè)試與評(píng)估體系，在目前看來(lái)，還是一個(gè)有待進(jìn)一步發(fā)展和解決的問(wèn)題。

三、文化教學(xué)評(píng)估的幾點(diǎn)建議

文化教學(xué)評(píng)估，必須使評(píng)估的成績(jī)與跨文化交際能力的掌握有較高的相關(guān)度，這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試過(guò)程，而是一個(gè)長(zhǎng)期的，持續(xù)性的進(jìn)程。我們這里所說(shuō)的評(píng)估，不僅僅是指考試，而是具有更廣泛意義的一個(gè)概念。它所包括的，應(yīng)該是對(duì)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，針對(duì)各個(gè)方面所進(jìn)行的測(cè)試和評(píng)估。因此，只有對(duì)文化進(jìn)行過(guò)程性的評(píng)價(jià)才較為科學(xué)和有效。

過(guò)程性教學(xué)，顧名思義，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生參與評(píng)價(jià)的過(guò)程，它針對(duì)的，是學(xué)生在認(rèn)知，心理和行為多個(gè)層面的綜合評(píng)價(jià)。這不僅有助于擺脫為考而學(xué)的應(yīng)試學(xué)習(xí)方法，有助于真正評(píng)價(jià)出學(xué)生在文化學(xué)習(xí)過(guò)程中的情況，為教師提供反饋，提高教學(xué)效率；同時(shí)也有利于幫助學(xué)生提高跨文化交際能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的全面落實(shí)。具體操作建議如下：

（一）定期進(jìn)行課堂評(píng)價(jià)。作為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所，課堂應(yīng)該是教師進(jìn)行過(guò)程性評(píng)估的最重要陣地。文化教學(xué)在課堂評(píng)價(jià)中的具體內(nèi)容，應(yīng)該包括學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，同學(xué)之間的相互評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三個(gè)方面。在評(píng)價(jià)手段和方式上，也應(yīng)該采取多樣性原則，運(yùn)用非測(cè)試性評(píng)價(jià)，如教師課堂的觀察，提問(wèn)［3］，利用游戲等方式進(jìn)行的搶答，以及辯論等，來(lái)對(duì)教師的文化教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度來(lái)進(jìn)行總結(jié)和反思。

（二）問(wèn)卷調(diào)查。以不打分的形式進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，這樣可以減輕學(xué)生的焦慮感，以放松的心態(tài)，發(fā)揮出自己的真實(shí)水平。調(diào)查的內(nèi)容以日常生活為主，并給予一定的環(huán)境背景，旨在測(cè)試學(xué)生的文化意識(shí)。通過(guò)結(jié)果，可以了解學(xué)生的知識(shí)掌握程度。

（三）場(chǎng)景模擬練習(xí)。文化教學(xué)的最終目的，是使學(xué)習(xí)者充分了解目的語(yǔ)文化方面的知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者跨文化交際的能力。通過(guò)模擬某一社交場(chǎng)合，讓學(xué)生扮演不同的角色，應(yīng)對(duì)不同的情況，可以較為準(zhǔn)確地測(cè)試出學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用的水平，了解不足，以便及時(shí)提高他們使用英語(yǔ)的得體性和準(zhǔn)確性。

（四）面談。與學(xué)生進(jìn)行面談，在非正式情況下，通過(guò)回答教師提出的幾個(gè)問(wèn)題，了解學(xué)生對(duì)課題文化教學(xué)的態(tài)度，和對(duì)語(yǔ)言文化學(xué)習(xí)的把握程度。問(wèn)題以簡(jiǎn)單扼要為主，持續(xù)的時(shí)間也不需要很長(zhǎng)。教師可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)決定提出問(wèn)題的難易程度，如有必要，也可以針對(duì)某些問(wèn)題，進(jìn)行深入討論。

（五）建立相應(yīng)的檔案。針對(duì)各種測(cè)試所得出的結(jié)果，教師可以建立一個(gè)文化檔案袋。通過(guò)材料的收集和學(xué)生對(duì)于該種材料的反饋，較為客觀地反映出學(xué)生在英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題，進(jìn)步以及成就。學(xué)生通過(guò)這些檔案資料，更加準(zhǔn)確地進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，自我反思，也便于教師根據(jù)學(xué)生的不同情況，針對(duì)性地開(kāi)展更加有效的文化教學(xué)，以促進(jìn)文化教學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展。

四、小結(jié)

文化教學(xué)是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中一個(gè)舉足輕重的組成部分，大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)評(píng)估的合理與否，直接關(guān)系著文化教學(xué)的成敗。我們必須建立起以學(xué)生為主的測(cè)評(píng)體系，以過(guò)程性評(píng)估為主，真正做到測(cè)評(píng)的客觀性，合理性以及準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化交際能力的真正提高。

[1]陳麗萍.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中如何加強(qiáng)文化教學(xué)［J］.南京航空航天大學(xué)學(xué)報(bào)， 2002，4（3）：83-86.

[2]喬志軍.大學(xué)英語(yǔ)中的文化教學(xué)原則初探［J］.New York：US-China Foreign Language，2006，4:78-81.

[3]朱家科.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)［M］.湖北：華中科技大學(xué)出版社，2009.

[4]胡文仲.跨文化交際學(xué)概論［M］.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999.

Abstract：This paper focuses on the analysis of the importance of cultural education and the status of teaching assessment，and makes recommendations accordingly.

Key words：cultural education；cross-cultural communication；cultural education assessment

On the Cultural Education Assessment in College English Teaching

Tan Shu－shu
（Lishui University，Lishui Zhejiang 323000）

H319

A

1008—6772（2011）01—0058—02

2011-1-10

譚姝姝（1983-），女，浙江麗水人，浙江省麗水市麗水學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院教師，中國(guó)地質(zhì)大學(xué)在職碩士在讀，研究文化與翻譯。