四川閬中回民禁忌語(yǔ)初探

蒲潔

四川閬中回民禁忌語(yǔ)初探

蒲潔

通過(guò)對(duì)四川閬中回民禁忌語(yǔ)的調(diào)查，分析回民禁忌語(yǔ)的特點(diǎn)，討論回族禁忌語(yǔ)發(fā)展變化的過(guò)程，以及與漢語(yǔ)的相互影響。

閬中;回語(yǔ);禁忌語(yǔ)

一 引言

中國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家。作為民族大家庭的一員，回族有其特殊的形成和發(fā)展過(guò)程?；刈逭Z(yǔ)言的來(lái)源復(fù)雜多樣，在歷史上，回族的先民曾講過(guò)阿拉伯語(yǔ)、波斯語(yǔ)、突厥語(yǔ)等。后與漢族頻繁接觸，回語(yǔ)中吸收了不少漢族詞匯，這樣一來(lái)回族語(yǔ)言變得更加復(fù)雜了，也形成了獨(dú)具民族特色的語(yǔ)言系統(tǒng)。目前我國(guó)回族人民主要居住在甘肅、寧夏、陜西、云南以及四川等地。在四川境內(nèi)，回民主要在廣元，松潘，閬中等地生活。其中，閬中的回民尤具有代表性。

閬中位于四川省東北部，在清順治元年(1644年)，部分回民自陜西隨李自成入閬，此后又有零星回民陸續(xù)從陜西、甘肅來(lái)到閬中，定居于現(xiàn)在閬中城內(nèi)的禮拜寺街;部分回民從湖廣遷來(lái)，定居于現(xiàn)在的文成區(qū)，形成了現(xiàn)在的博樹(shù)回族自治鄉(xiāng)。眾所周知，回族的宗教信仰是伊斯蘭教。而伊斯蘭教又有不同的教派及分支。閬中的回民屬于嘎德林耶教派，這是四大門(mén)宦之一——蘇非門(mén)宦的分支?！案碌隆蹦耸沁@一分支的創(chuàng)立人。“耶”字在阿拉伯語(yǔ)中的意思是規(guī)則和原則。康熙23年沙特阿拉伯麥加人華哲阿卜董拉西開(kāi)始在廣東，廣西，云南和甘肅傳教。他是第一位將嘎德林耶派傳入中國(guó)內(nèi)地的人。1689年，華哲阿卜董拉西在閬中逝世，并葬于此地。人們?yōu)榱思o(jì)念他，在閬中建造了著名的巴巴寺。此寺至今已有300多年的歷史了，享有“東方的麥加”之稱(chēng)。阿拉伯語(yǔ)中，“巴巴”意為“祖先，祖師”之意。俗語(yǔ)說(shuō)“國(guó)外朝麥加，國(guó)內(nèi)朝巴巴”，巴巴寺已經(jīng)成為嘎德林耶教派回民的圣地了。這也成為選取閬中為調(diào)查對(duì)象的基礎(chǔ)。

在回族的形成發(fā)展過(guò)程中，伊斯蘭教起到了重要的紐帶作用，它時(shí)時(shí)刻刻在制約、規(guī)范著回民的行為舉止。除了伊斯蘭教，回族的語(yǔ)言文化也受到了其他一些宗教的影響。由于伊斯蘭教從阿拉伯半島發(fā)跡，阿拉伯半島上貝都因人的拜物教或多或少對(duì)它有些影響。后來(lái)伊斯蘭教來(lái)到中國(guó)，受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，儒教、佛教思想在其語(yǔ)言中也有體現(xiàn)。要研究回族人民的文化，最直接最便利的是研究他們的語(yǔ)言。

二 回族語(yǔ)言簡(jiǎn)介

要研究回族語(yǔ)言，我們有必要來(lái)了解一下回族語(yǔ)言的發(fā)展史。從回族先民進(jìn)入中國(guó)開(kāi)始，至今回族語(yǔ)言歷經(jīng)了四個(gè)重要的發(fā)展階段。

第一個(gè)階段是指從西亞以及中亞遷移到東亞的回族人民。在14世紀(jì)早期，成吉思汗發(fā)動(dòng)了大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)。戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨著大批軍隊(duì)撤回的還有大量的回族人民。當(dāng)時(shí)的回民并不全是穆斯林，他們不全都信仰伊斯蘭教。在日常生活中他們主要使用阿拉伯語(yǔ)、土耳其語(yǔ)、印度語(yǔ)以及波斯語(yǔ)。

第二個(gè)階段是指回族人民來(lái)到內(nèi)地后語(yǔ)言使用上的“混合語(yǔ)”階段。雖然語(yǔ)言來(lái)源復(fù)雜，但是這些遷移到內(nèi)地的人被統(tǒng)稱(chēng)為“回族”。為了在日常生活中更順利流暢的與其他人交流溝通，他們必須要選取一種語(yǔ)言作為通用語(yǔ)言。當(dāng)時(shí)波斯語(yǔ)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，于是波斯語(yǔ)占據(jù)了語(yǔ)言上的主要地位，成為交際的主要使用工具。

第三個(gè)階段是重要的“雙語(yǔ)”階段。雖然當(dāng)時(shí)并不是所有的回族人民都棄用波斯語(yǔ)而選用漢語(yǔ)，但是還是有相當(dāng)數(shù)量的回族同胞開(kāi)始使用漢語(yǔ)。這已經(jīng)成為一個(gè)很重要的標(biāo)志，具有里程碑的意義，代表各民族的交流和溝通得到了顯著的發(fā)展和進(jìn)步。

最后，就是現(xiàn)在我們熟悉的“漢語(yǔ)通用”階段了。至此，具有獨(dú)特性的回族語(yǔ)言系統(tǒng)形成了。隨著回漢人民的頻繁接觸，波斯語(yǔ)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及日常生活的障礙了。在這樣的情況下，回族人民在日常的交流中開(kāi)始使用大量的漢語(yǔ)，夾雜一些波斯語(yǔ)以及阿拉伯語(yǔ)，形成了具有自己民族特色的語(yǔ)言。也有一些國(guó)外的學(xué)者把這個(gè)時(shí)期看作是回族正式形成的標(biāo)志。

從多語(yǔ)言，雙語(yǔ)到通用漢語(yǔ)，回族語(yǔ)言經(jīng)歷了一個(gè)長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展變化過(guò)程。這樣的語(yǔ)言特殊性是由回族來(lái)源的復(fù)雜性引起的?？梢哉f(shuō)，“回族是中國(guó)國(guó)內(nèi)及國(guó)外的多種民族成分在長(zhǎng)時(shí)期歷史發(fā)展中形成的民族”。

雖然現(xiàn)在回族人民選取漢語(yǔ)作為通用語(yǔ)言，但是他們使用的漢語(yǔ)具有自己的民族特色?；刈迦嗣裎詹煌耐鈦?lái)文化，給回族語(yǔ)言增添了新的特色和亮點(diǎn)。我們知道，語(yǔ)言與文化是息息相關(guān)，緊密聯(lián)系的。一個(gè)民族的文化發(fā)展過(guò)程與其語(yǔ)言的變遷過(guò)程密不可分。而禁忌語(yǔ)(taboos)是一個(gè)民族語(yǔ)言系統(tǒng)中特殊的語(yǔ)言材料，是民族習(xí)俗、傳統(tǒng)、宗教信仰的“活化石”。每個(gè)民族都有自己的禁忌，但又因時(shí)代不同而具有不同的內(nèi)容。作為這樣一種特殊的語(yǔ)言現(xiàn)象，禁忌語(yǔ)將語(yǔ)言與宗教緊密聯(lián)系起來(lái)。我們可以通過(guò)收集回族語(yǔ)言中的禁忌語(yǔ)，分析禁忌語(yǔ)的特點(diǎn)，將語(yǔ)言事實(shí)與宗教信仰聯(lián)系起來(lái)，來(lái)探究文化是怎樣通過(guò)語(yǔ)言來(lái)影響回族人民的信仰、倫理觀以及各民族相互的文化交流等問(wèn)題。民族文化博大精深，語(yǔ)言體系不斷變化，它始終能折射出人們的生活習(xí)俗和民族心理，給我們提供重要的研究素材和線(xiàn)索。

三 調(diào)查研究及分析

作者對(duì)閬中清真寺，巴巴寺的阿訇進(jìn)行了采訪(fǎng)，記錄下了他們?nèi)粘Ｋ褂玫囊恍┙烧Z(yǔ)，并對(duì)其進(jìn)行了歸納，整理如下。

(1)回族不說(shuō)“殺雞”“殺豬”“殺?！薄皻⒀颉?，他們用“宰”字代替“殺”字，或說(shuō)請(qǐng)人來(lái)“交換”。

(2)對(duì)于宰牲人回族不叫“屠夫”，而稱(chēng)其為“趕刷卜”(音譯)。

(3)回族吃飯時(shí)不說(shuō)“吃”“請(qǐng)”，而說(shuō)“口到”。

(4)回族語(yǔ)言中也禁忌說(shuō)“死”字，年紀(jì)稍長(zhǎng)的人說(shuō)“歸真”“無(wú)?！薄翱趩尽薄巴龉省薄安帷保昙o(jì)輕的人說(shuō)“毛悌”。(音譯)

(5)回族禁止說(shuō)“斷氣”只能說(shuō)“咽氣”。

(6)回族最大的禁忌是“豬”。豬肉是不能吃的，連“豬”這個(gè)字也要盡量避免說(shuō)。比如回族稱(chēng)“豬”為“哼熱兒”，豬肉稱(chēng)為“大肉”，“豬油”稱(chēng)為“大油”，甚至在屬相上也要忌說(shuō)屬“豬”的而要說(shuō)“屬亥”的。(音譯)

(7)雖然“肥”和“壯”在意義上有相似之處，但在回族語(yǔ)言中只能說(shuō)“壯”而禁止說(shuō)“肥”。

(8)酒是回族的大忌，被稱(chēng)為“害穆兒”。(音譯)

(9)屁股不說(shuō)“臀部”而叫“肚撥兒”。(音譯)

(10)回族在祈求真主時(shí)不能說(shuō)“老天爺”只能說(shuō)“胡達(dá)”“安拉”。

從這些語(yǔ)料來(lái)看，回族語(yǔ)言中的禁忌語(yǔ)都是主要集中在以下兩個(gè)方面。

一是喪葬方面?；刈迦嗣褚簧蟹钚小扒濉薄罢妗倍郑础耙磺宥?，一生無(wú)染”“真真不假”。穆斯林的一生不管是活著還是逝世都要追求清凈，拒絕污穢的東西。其次，由于回族有六大信仰，即信真主，信圣人，信經(jīng)典，信天仙，信前定，信后世，回族人民用“口喚”代替“死”就是出于這個(gè)原因。每個(gè)穆斯林都應(yīng)該誠(chéng)信凡事都是真主的前定，信奉真主會(huì)做出最公平的審判。人的死亡并不是最終結(jié)束，每個(gè)人還要接受真主最后的檢驗(yàn)。

二是飲食方面?；刈迦嗣裾J(rèn)為飲食為養(yǎng)身宜性的，如果我們吃的食物性善，純潔，那么就會(huì)增益我們的性情;反之，也會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利的影響。伊斯蘭教的經(jīng)典寫(xiě)道:“食犯禁的飲食，所發(fā)育之身體不得進(jìn)天堂。”回族人民為了避免受到懲罰所以特別慎重的選擇食物。豬是回族自古以來(lái)最嚴(yán)格的禁忌。豬身上的一切都是不可食，不可用的。至于煙和酒，也是嚴(yán)格被禁忌的，這在回族經(jīng)典《古蘭經(jīng)》中是被稱(chēng)為“惡魔的行為”，因?yàn)樗鼈兌际莵y人性情，磨滅人意志的。

隨著回漢交流的日益頻繁，語(yǔ)言之間的交流以及日常生活的互動(dòng)，回族人民生活中的一些禁忌也發(fā)生了變化。

(1)有些以前很?chē)?yán)格的禁忌現(xiàn)在已經(jīng)能夠隨著情況的不同而做些改變了，除非在非常正規(guī)的場(chǎng)合比如說(shuō)宗教活動(dòng)時(shí)才需要嚴(yán)格的遵循?；孛裨谌粘Ｉ钪型瑵h族一樣，與漢族朋友見(jiàn)面打招呼時(shí)還是說(shuō)“你好”，在遇到回民同胞時(shí)就親熱的改說(shuō)“色倆目”;平時(shí)將“星期五”就稱(chēng)為“星期五”，只有在進(jìn)行正規(guī)的宗教活動(dòng)時(shí)才稱(chēng)為“主麻，聚禮”。這些稱(chēng)呼的改換，一來(lái)可以表現(xiàn)其受漢文化影響之深，二來(lái)可以作為對(duì)宗教信仰的尊重和維系民族情感的紐帶。另外，隨著時(shí)間的推移和語(yǔ)言的發(fā)展變化，很多禁忌的詞匯已經(jīng)不再使用了，另外一些禁忌語(yǔ)的使用頻率增加。比如“昌提”表示“死亡”，現(xiàn)在的回族已經(jīng)很少使用這個(gè)詞匯了，多使用的是“口喚，無(wú)常，歸真”。

(2)雖然隨著語(yǔ)言的交流，生活中的頻繁接觸，各個(gè)回族聚居區(qū)的回民受到了不同程度的漢化，但是對(duì)于某些禁忌他們是嚴(yán)格遵循的。如果不了解或者是無(wú)意冒犯了還會(huì)影響民族感情。首先是“豬”的禁忌。即使回族人民放寬了一些生活中的禁忌，但是這一條是必須嚴(yán)格遵循的。另外用“宰”代替“殺”也是必須遵守的，用“殺”字使人聯(lián)想到“兇惡，殘忍”，這明顯與伊斯蘭教的教義教規(guī)相悖了。

(3)回族語(yǔ)言受到了漢文化的影響，反過(guò)來(lái)漢語(yǔ)也受到回族文化的影響。一些詞語(yǔ)被漢語(yǔ)吸收了并在日常生活中被人們廣泛使用。比如“油香”“清真”。人們習(xí)慣上將完全用牛，羊肉做成的食品稱(chēng)做“清真”食品;人們不僅常常使用“油香”一詞，這種食品更是大受歡迎。這些都是回族文化與漢文化相互融合，相互影響的結(jié)果。

四 結(jié)語(yǔ)

在本文中，作者主要是調(diào)查分析四川省閬中市回民禁忌語(yǔ)的特點(diǎn)。雖然調(diào)查閬中回族具有地方性，但是在比較禁忌語(yǔ)這種特殊的語(yǔ)言現(xiàn)象上仍然具有代表性。另外，研究回族禁忌語(yǔ)具有重要意義:一是使我們對(duì)回族語(yǔ)言、宗教有了更深刻的認(rèn)識(shí)。回族文化底蘊(yùn)深厚，從禁忌語(yǔ)入手可以探究回族語(yǔ)言與宗教的關(guān)系，由小見(jiàn)大，幫助我們了解回族人民的生活習(xí)俗和民族傳統(tǒng);二是有利于促進(jìn)民族溝通，維護(hù)民族團(tuán)結(jié)。語(yǔ)言禁忌在回族人民的生活中非常重要，不小心用錯(cuò)語(yǔ)言，可能會(huì)引起不必要的誤會(huì)，傷害民族感情，產(chǎn)生不良的影響。因此，了解回族同胞的禁忌語(yǔ)，尊重回族人民生活習(xí)慣，避免回漢交流出現(xiàn)障礙，在提倡建立和諧社會(huì)的今天具有非常重大的意義。

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Abstract:The essay analyzes the features of taboos in Hui dialect by investigating the language materials collected in Langzhong，Sichuan province.The paper discusses the relationship between the development process and influence This thesis aims at helping people better understand the taboos in Hui dialect and its culture，and better service to the communication among people of different nationalities.

Key words:Langzhong;Hui dialect;taboos

Class No.:H2Document Mark:A

An Elementary Analysis of Taboos in Hui Dialect in Langzhong，Sichuan Province

Pu Jie

H2

A

蒲潔，助教，川北醫(yī)學(xué)院，四川·南充。郵政編碼:637000

1672－6758(2011)04－0120－2

(責(zé)任編輯:蔡雪嵐)