關(guān)于“揚(yáng)糯麥1號”小麥種植情況的分析

朱法海

(江蘇省興化市下圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，江蘇興化 225700)

引言

人工創(chuàng)制的新型小麥種質(zhì)資源——糯性小麥近年來得到了重視和發(fā)展。[1]糯麥粉含有90% 以上的支鏈淀粉和獨(dú)有的面筋蛋白，集糯米的黏性、高營養(yǎng)價值于一身，可以廣泛應(yīng)用于食品加工、特色食品開發(fā)，具有很大的開發(fā)應(yīng)用價值。[2]

為了推廣新品農(nóng)作物，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，我鎮(zhèn)在劉文村孫陽一組，種植了江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所選育的糯小麥新品種“揚(yáng)糯麥1號”。該品種于2010年10月10日通過了江蘇省品種審定委員會審定，填補(bǔ)了國內(nèi)糯性小麥的空白。現(xiàn)將具體種植情況分析如下：

一、種植區(qū)基本情況

根據(jù)種植要求和品種數(shù)量，為方便觀察和指導(dǎo)，我們主要落實在大興金沿線的劉文村孫陽一組，種植面積102.5畝，涉及17農(nóng)戶，前茬為淮稻5號機(jī)插秧，水稻單產(chǎn)650—670公斤，土質(zhì)為勤泥土，土壤肥力中等，爽水性較好，排灌較方便。

二、主要栽培措施

“揚(yáng)糯麥1號”在我鎮(zhèn)是第一次試種，由于前茬讓茬遲，相對來說播期較晚，11月7—8日播種結(jié)束，11月16日出苗，3月20日—25日拔節(jié)，4月23日始穗，4月27日齊穗，6月6日收割，實產(chǎn)505公斤/畝。

在措施上，主要抓了以下幾點：

1.實行“五統(tǒng)一”管理方式。即：統(tǒng)一實行機(jī)條播和機(jī)挖墑；統(tǒng)一實行精確定量栽培技術(shù)；統(tǒng)一進(jìn)行肥水運(yùn)籌；統(tǒng)一病蟲草害專業(yè)防治；統(tǒng)一收貯交付。

2.進(jìn)行技術(shù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。“揚(yáng)糯麥1號”是個新的小麥品種，長得好與壞，產(chǎn)量高與低，對群眾以后對新事物的接受能力，以及群眾的經(jīng)濟(jì)收益等問題都緊密相聯(lián)。因此我們投入大量的技術(shù)力量，采取技術(shù)跟蹤服務(wù)，具體做法如下：

(1)播種方式按照豐產(chǎn)方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。首先是施肥旋耕破土，土深3厘米以上，畝施45%三元復(fù)合肥30公斤，達(dá)到名符其實的基施；其次是全部實行機(jī)條播、機(jī)開墑，減少露籽的發(fā)生，提高出苗率。

(2)結(jié)合實際情況加大播種量。在播種前，先進(jìn)行發(fā)芽試驗，做到心中有數(shù)。經(jīng)檢驗種子的發(fā)芽率不夠理想，因此，我們每畝播種量加大到15公斤。并督促農(nóng)戶看好機(jī)頭，避免斷壟和露籽的發(fā)生。

(3)及早窨水爭全畝。播后及時窨水，只要不影響鄰田和機(jī)械作業(yè)，力求播種一塊，窨水一塊。由于認(rèn)真重視，根據(jù)出苗后定點調(diào)查，平均基本苗為每畝17.9萬，最高田塊為19.3萬，最低田塊為15萬，按照種籽本身的千粒重來測算，基本上達(dá)到50%的成苗率。由于達(dá)到這個基本苗數(shù)，為我們以后的田間管理帶來了很多便利。

(4)加強(qiáng)肥水管理。一是窨水保墑施苗肥，麥苗出土后，由于干旱少雨，麥苗生長緩慢，11月25日查，平均主莖葉齡只有0.8葉，而我們千畝片的寧麥14，普遍都在1葉以上；12月5日查，“揚(yáng)糯麥1號”葉齡達(dá)1.5葉，而寧麥14號已達(dá)2葉以上。于是我們立即采取措施于12月5—6日全部窨二交水，畝施尿素12.5公斤，其中50%田塊都人工點澆一交人畜糞水，有力地促進(jìn)了苗體的生長；12月20日查，主莖葉齡2.8葉，平均畝總莖蘗苗達(dá)23.7萬，平均帶蘗率達(dá)32%。二是適量使用返青肥，按照“揚(yáng)糯麥1號”的生產(chǎn)技術(shù)的要求，4葉期施肥促壯肥苗越冬，而我們的種植基地小麥4葉期時是2月15日，雖然畝總莖蘗苗已達(dá)30萬以上，但實際已經(jīng)是返青期，當(dāng)時麥苗仍然生長較弱，2葉以上的分蘗單株0.5個都達(dá)不到，在不得已的情況下，利用下雨，每畝使用尿素10公斤。三是普遍使用拔節(jié)肥，根據(jù)田間苗情葉色，在3月22日至23日，當(dāng)時主莖葉齡7葉期，每畝施尿素7.5公斤。四是看苗酌情補(bǔ)施孕穗肥，根據(jù)麥苗植株小分蘗多，分蘗成穗率低，每畝總穗數(shù)少的特點，只有提高小穗結(jié)實率，增加粒重這一條路了。在4月13—15日，根據(jù)具體田塊苗情，畝施3.5—4公斤尿素，當(dāng)時正好是植株劍葉抽出時，在抽穗期結(jié)合“兩防一噴”，進(jìn)行了兩交“興欣肥力素”的葉面噴施，整個“揚(yáng)糯麥1號”施用純N20.1公斤，P2O54.5公斤，KO24.5公斤。

(5)及時防治病蟲草害。首先是化學(xué)除草，除了兩戶冬除造成凍藥害外，其余農(nóng)戶都是在3月初使用的除草劑。其次是認(rèn)真防治病蟲害，結(jié)合防治麥蜘蛛、麥蚜蟲，加入2.5%的禁紋300毫升防治紋枯病，做到病蟲兼治，在抽穗期使用一交“勁豐”，揚(yáng)花期連續(xù)使用了兩交藥，有效地控制了白粉病、赤霉病和蚜蟲的發(fā)生。

三、主要穗粒結(jié)構(gòu)情況

根據(jù)定點田塊和抽查田塊的綜合數(shù)據(jù)，今年我鎮(zhèn)種植的“揚(yáng)糯麥1號”，其產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為每畝穗數(shù)35.2萬，每穗粒數(shù)40.1粒，千粒重按常規(guī)38克計算，理論單產(chǎn)517.2公斤，實收單產(chǎn)505.1公斤。

四、小結(jié)分析

由于今年是第一年種植“揚(yáng)糯麥1號”，對品種的生育特性不熟悉，產(chǎn)品沒有趕上最高的單產(chǎn)。但產(chǎn)量比鎮(zhèn)小麥畝平均水平486公斤高19.1公斤，產(chǎn)值每畝高67.7元，取得了不錯的經(jīng)濟(jì)效益。

在今年的種植中，也存在一些問題:

(1)分蘗問題。雖說基本還能算葉蘗同伸，但發(fā)生滯后，速度較慢，從12月15日可見發(fā)生分蘗，2月25日查苗，2葉以上的分蘗平均單株不足1個。而此時的畝總莖蘗苗已達(dá)55.7萬，4月10日查苗，據(jù)苗情點統(tǒng)計，畝總莖蘗苗88.7萬，二大分蘗單株只有1.1個。

(2)成穗率低。3月5日，主莖葉齡平均為5.5葉時，當(dāng)時田間苗總莖蘗苗為72.5萬，而最后畝總成穗數(shù)只有35.2萬，占高峰苗數(shù)的34.3%。

綜上所述，由于是第一年種植“揚(yáng)糯麥1號”，還有很多特性沒有摸到，在以后的種植中要有針對性地采取一些保產(chǎn)措施，從而使“揚(yáng)糯麥1號”給廣大農(nóng)民朋友帶來更多的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳新民. 糯小麥研究進(jìn)展[J].麥類作物學(xué)報，2000，(3): 82- 85.

[2]姚金保，楊學(xué)明，姚國才 等. 中國糯小麥研究進(jìn)展[J].植物遺傳資源學(xué)報，2004，5(2): 201-204.