魏國(guó)芹,孫玉剛,安 淼,呂菲菲
(山東省果樹(shù)研究所,山東泰安 271000)
山東省地處黃河下游,地理位置為北緯34°25″~38°23″、東經(jīng)114°36″~122°43″,地勢(shì)中部高四周低,山地、丘陵約占總面積的34%,生態(tài)類(lèi)型復(fù)雜多樣。山東省是我國(guó)甜櫻桃栽培面積最大的省份,栽培總面積約6萬(wàn)hm2,主要集中在煙臺(tái)福山、青島平度、濰坊臨朐、淄博沂源、泰安岱岳、棗莊山亭等地,甜櫻桃在山東省的分布并不均衡,多數(shù)縣 (市、區(qū))為少量或零星栽培,尚存在很大的栽培空間。近年來(lái),隨著其栽培效益的不斷提高,山東省甜櫻桃栽培面積迅速擴(kuò)大,為合理安排生產(chǎn)布局,充分利用生態(tài)優(yōu)勢(shì),提高甜櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì),筆者認(rèn)為對(duì)山東省甜櫻桃進(jìn)行區(qū)劃研究十分必要。
目前已開(kāi)展區(qū)劃的果樹(shù)包括枇杷、梨、板栗、楊梅、蘋(píng)果、葡萄、羅漢果、阿月渾子、柑橘[1-8]等,有關(guān)甜櫻桃生態(tài)區(qū)劃的研究尚少[9]。甜櫻桃屬于抗逆性較差的樹(shù)種之一,其生長(zhǎng)發(fā)育與氣候因素密切相關(guān),適合在全年日照時(shí)間2 600~2 800小時(shí),年均溫10~14℃的地方生長(zhǎng),不耐低溫,花期易遭受低溫傷害,受小氣候影響較大,同一品種在不同地區(qū)或同一地區(qū)不同地點(diǎn)的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、果實(shí)品質(zhì)等存在較大差異,在我國(guó)適宜栽培的地區(qū)有限。因而選擇適宜的生態(tài)區(qū)進(jìn)行栽培并合理的劃分甜櫻桃生態(tài)區(qū)就更顯重要。目前有關(guān)山東省甜櫻桃生態(tài)區(qū)劃的研究尚未報(bào)道,該文利用數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法對(duì)影響甜櫻桃生長(zhǎng)的四個(gè)關(guān)鍵氣象因子進(jìn)行模糊聚類(lèi)分析,對(duì)山東省進(jìn)行生態(tài)區(qū)域劃分,旨在為山東省充分利用自然資源,合理發(fā)展甜櫻桃產(chǎn)業(yè)提供科學(xué)依據(jù)。
在查閱各種生態(tài)條件對(duì)甜櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)影響的基礎(chǔ)上,選擇影響甜櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的四個(gè)關(guān)鍵氣象因子作為區(qū)劃指標(biāo),即年均溫度,3~4月份最低氣溫、5~7月份平均氣溫、年均降水量。數(shù)據(jù)為各調(diào)查地區(qū)近30年的年平均值,由山東省氣象中心提供。
以山東省的有代表性的30個(gè)縣 (市、區(qū))作為聚類(lèi)樣本,根據(jù)選定的聚類(lèi)指標(biāo)進(jìn)行聚類(lèi)分析。代表縣 (市、區(qū))為長(zhǎng)清、商河、嶗山、平度、高青、沂源、山亭、河口、福山、萊陽(yáng)、萊州、臨朐、壽光、魚(yú)臺(tái)、曲阜、岱岳、東平、榮成、嵐山、五蓮、鋼城、郯城、莒南、齊河、樂(lè)陵、陽(yáng)谷、冠縣、沾化、巨野和東明。
按照朱立武等[10]的方法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,即模糊聚類(lèi)分析方法[11-13]。利用傳遞閉包進(jìn)行模糊聚類(lèi),先對(duì)原始數(shù)據(jù)Xij進(jìn)行極差標(biāo)準(zhǔn)化處理,Xij=(Xij-minXij)/(maxXij-minXij)∈ [0,1],得到標(biāo)準(zhǔn)化矩陣X=(x’ij);采用歐式距離法計(jì)算相似程度,建立模糊相似矩陣。根據(jù)各聚類(lèi)指標(biāo)對(duì)甜櫻桃生長(zhǎng)的影響程度,設(shè)置各聚類(lèi)指標(biāo)的權(quán)重值,本文分別取年均溫度,3~4月份最低氣溫、5~7月份平均氣溫、年平均降水量的權(quán)重值分別為0.20,0.35,0.20,0.25,以平方法求傳遞閉包,并進(jìn)行系統(tǒng)聚類(lèi),取不同閾值對(duì)生態(tài)類(lèi)型進(jìn)行區(qū)劃。
根據(jù)上述區(qū)劃指標(biāo)和模糊聚類(lèi)分析,采用‘λ-截’對(duì)山東省甜櫻桃生態(tài)氣候類(lèi)型進(jìn)行劃分,若取閾值λ=1.68時(shí),榮成、嵐山分別各為一類(lèi),其余28個(gè)縣 (市、區(qū))聚為一大類(lèi),若取λ=1.12則可將山東省生態(tài)類(lèi)型分為以下六類(lèi):
甜櫻桃最適宜栽培區(qū):
Ⅰ區(qū):山東半島及部分內(nèi)陸地區(qū),包括福山、萊州、萊陽(yáng)、平度、安丘、臨朐、壽光、沂源,即煙臺(tái)、青島和濰坊大部分地區(qū)。區(qū)內(nèi)年均溫11.5~12.5℃,3~4月份最低溫度-3~5℃,7~8月份平均溫度20~22℃,年均相對(duì)濕度64% ~70%,年均降雨量650~750mm,5~7月累計(jì)降雨量200~400mm,年日照時(shí)數(shù)2 186.3~2 818.4小時(shí),≥10℃積溫3 685.2~4 600℃;無(wú)霜期180~244天。該區(qū)日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,山地、丘陵地較多,土壤條件良好,有機(jī)質(zhì)含量1%左右,氣候溫暖,光熱條件好,降雨量適中,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件良好,是甜櫻桃傳統(tǒng)栽培區(qū),甜櫻桃栽培面積約4萬(wàn)hm2,產(chǎn)量20萬(wàn)t,主要栽培品種紅燈、先鋒、拉賓斯、薩米脫、芝罘紅、那翁等。該區(qū)以煙臺(tái)市的甜櫻桃栽培歷史最早、管理水平高,產(chǎn)量和品質(zhì)高,為山東省甜櫻桃栽培的優(yōu)勢(shì)區(qū)域,甜櫻桃成熟期比泰安、棗莊等內(nèi)陸地區(qū)推后10~15天,有效延長(zhǎng)了市場(chǎng)供應(yīng)期,發(fā)展晚熟品種可將這一優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大。
甜櫻桃適宜栽培區(qū):
Ⅱ區(qū):魯中山區(qū),主要包括濟(jì)南、泰安、萊蕪地區(qū)。該區(qū)年均溫較高,其中濟(jì)南達(dá)14.7℃,為全省溫度最高的地區(qū)。四月份平均溫度15℃,年均降雨量650~750mm,5~7月份平均降雨量400~450mm,5~7月份平均降雨日數(shù)為32~34天,空氣相對(duì)濕度58% ~64%,年平均蒸發(fā)量約1 900~2 000mm,為全省蒸發(fā)量最多的地方。該區(qū)山地地形較復(fù)雜,小氣候差異明顯。年均日照時(shí)數(shù)2 500~2 600小時(shí),年均日照百分率54%~58%,無(wú)霜期200天左右。泰山和魯山中下部為古代淺海隆起的灰?guī)r,下部土壤以褐土為主,土層較厚,肥力較高,中性至微堿性,比較適宜甜櫻桃的生長(zhǎng)。該區(qū)甜櫻桃比煙臺(tái)地區(qū)成熟期提前10~12天,錯(cuò)開(kāi)了市場(chǎng)供應(yīng)期,若發(fā)展甜櫻桃極早熟品種,進(jìn)一步拉開(kāi)供應(yīng)期,有效提高果品價(jià)格,形成果品優(yōu)勢(shì)。該區(qū)甜櫻桃面積約8 000hm2,產(chǎn)量4萬(wàn)t,栽培的主要品種有紅燈、布魯克斯、薩米脫、早大果、美早等,主要分布在新泰、岱岳、長(zhǎng)清等地。
Ⅲ區(qū):魯南部分地區(qū),包括臨沂、棗莊地區(qū)。該區(qū)年均氣溫13~14℃,年低溫日數(shù) (≤-10℃的低溫日數(shù))3~4天,較魯北、魯中山區(qū)北部和半島內(nèi)陸地區(qū)少12~16天。≥10℃有效積溫4 239.2~4775.0℃,無(wú)霜期200~242天,日照時(shí)數(shù)2 130.3~2 579.0小時(shí),太陽(yáng)年總輻射量為116.6~123.6kcal/cm2。年降雨量800~860mm,5~7月份降雨量為390~420mm,為山東省降雨最多的內(nèi)陸地區(qū),年蒸發(fā)量1 500~1 600mm,為全省最低地區(qū),年均相對(duì)濕度大。該區(qū)為丘陵山地,排灌系統(tǒng)良好,栽培甜櫻桃不易引起澇害。屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候,積溫高,秋季轉(zhuǎn)冷早,春季回暖快,該地甜櫻桃比煙臺(tái)地區(qū)早上市15~30天,現(xiàn)有甜櫻桃8 000hm2,產(chǎn)量2.4萬(wàn)t,主要分布在山亭和沂水。
Ⅳ區(qū):魯西、魯北地區(qū),包括曲阜、魚(yú)臺(tái)、巨野、東明、陽(yáng)谷、冠縣、齊河、商河、沾化,即濟(jì)寧、菏澤、聊城、德州、淄博等。該區(qū)年均氣溫12~14℃,4月份平均氣溫14~15℃,7月份平均溫度26~27℃,年均降雨量550~750mm,6~8月份平均降雨量350~450mm,夏季平均降雨日數(shù)28~30d,風(fēng)速約3m/s,年平均相對(duì)濕度64~72%,年日照時(shí)數(shù)2 300~2 800小時(shí),年均日照百分率52% ~62%。該區(qū)地勢(shì)平坦,土層深厚,魯北地區(qū)以壤土和粘壤土居多,除東部濱海鹽堿地和少數(shù)內(nèi)陸澇洼鹽堿地以外,土壤比較肥沃,建立櫻桃園需要提高土壤的通透性;魯西地區(qū)較魯北地區(qū)地勢(shì)偏高,為黃河沖積平原,壤土、沙壤土居多,土壤肥厚,平均日較差為10~11℃,有利于光合作物的積累和果實(shí)品質(zhì)的提高。該區(qū)春季回暖早,多干熱風(fēng),易受旱害,夏季熱,多暴雨,地表與地下水自排能力差,易成澇災(zāi),應(yīng)注意排水;秋季短而早,冬季長(zhǎng)而干寒,冬季應(yīng)防止甜櫻桃抽條。該區(qū)聊城、曲阜等地均有甜櫻桃栽培,生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好,果實(shí)品質(zhì)佳,總體比較適合栽培甜櫻桃,目前甜櫻桃在本區(qū)的分布較少,建議可發(fā)展一定規(guī)模的甜櫻桃。本區(qū)的樂(lè)陵、沾化、墾利等地,雖氣候因子聚類(lèi)在一起,但因土壤偏堿性等因素,基本沒(méi)有甜櫻桃種植。
甜櫻桃次適宜栽培區(qū):
Ⅴ區(qū):榮成,主要為石島一帶。該地區(qū)受海洋的影響,全年空氣潮濕,年平均日照百分率為54%~58%。榮成是全省年均氣溫最低的地區(qū),年均溫11.4℃,4月份平均氣溫8.4℃,在該區(qū)種植甜櫻桃易遭受花期凍害,需及時(shí)防止花期凍害的發(fā)生,且該區(qū)風(fēng)速大,栽培甜櫻桃需采取防風(fēng)措施,如建立防護(hù)林等,不建議該區(qū)大量發(fā)展甜櫻桃。
Ⅵ區(qū):日照臨海區(qū),主要為嵐山一帶。該區(qū)年均溫為12.1℃ ~14.5℃,受海洋影響嚴(yán)重,年平均相對(duì)濕度較大,約72%;年均降雨量是山東省最多的地方,特別年份達(dá)1 000mm以上。2008年、2009年降雨量均達(dá)1 200mm以上,尤其甜櫻桃果實(shí)發(fā)育期降雨量較多,2008年5~7月份降雨量達(dá)661.9mm,在此區(qū)種植甜櫻桃需配合起壟栽培搭建避雨設(shè)施,否則甜櫻桃容易發(fā)生根部澇害,且果實(shí)采收期遇雨易裂果。
早期的作物區(qū)劃均是將農(nóng)業(yè)氣象資料指標(biāo)和栽培作物的植物學(xué)性狀、生物學(xué)特性、適合生長(zhǎng)的環(huán)境因子等相結(jié)合,借助經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展研究,區(qū)劃的結(jié)果主觀性較強(qiáng)[14-15]。此方法精確度不高,難以將各種作物的生態(tài)栽培區(qū)較全面的劃分出來(lái)。近來(lái),傳統(tǒng)的定性的區(qū)劃方法已逐漸被更為科學(xué)的定量的區(qū)劃方法所取代。依據(jù)數(shù)學(xué)方法[16-18],盡早從定量的角度對(duì)主要在我國(guó)的適生區(qū)域進(jìn)行準(zhǔn)確區(qū)劃,是發(fā)展我國(guó)甜櫻桃生產(chǎn)的重要任務(wù)。近年來(lái),GIS技術(shù)[19-20]在氣候資源區(qū)劃和作物種植區(qū)劃中得到廣泛應(yīng)用并取得了較好的效果,也將是我們今后繼續(xù)研究的重點(diǎn)。
采用影響甜櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的四個(gè)關(guān)鍵氣象因子進(jìn)行了區(qū)劃,區(qū)劃結(jié)果與當(dāng)前甜櫻桃在山東省的分布和生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)相一致,它能夠客觀地反映出各生態(tài)區(qū)間的差異性和區(qū)內(nèi)的相似性,為山東省種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。該文劃分的最適宜栽培區(qū)和適宜栽培區(qū)是山東省甜櫻桃發(fā)展的主要區(qū)域。由于劃分適栽區(qū)域主要采用的是氣候區(qū)劃,因此,無(wú)論在哪個(gè)生態(tài)區(qū)發(fā)展甜櫻桃時(shí),都要結(jié)合當(dāng)?shù)氐暮0?、地形地貌、土壤、光照等因素,并且根?jù)甜櫻桃生長(zhǎng)結(jié)果特性、果實(shí)成熟期、品質(zhì)等狀況選擇合適的品種、砧木進(jìn)行栽培,使早、中、晚熟品種合理搭配,盡量延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)期。另外加大對(duì)甜櫻桃先進(jìn)栽培技術(shù)的推廣力度,通過(guò)整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)的綜合應(yīng)用,變次適栽培區(qū)為適宜栽培區(qū),拓寬甜櫻桃的適栽范圍,增加栽培面積,促進(jìn)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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