阿 蕾
由于是宅女,每天窩在家里對著電腦,長時(shí)間坐著,又不愿運(yùn)動(dòng),我不可避免地發(fā)胖了。當(dāng)偏緊的衣服向我發(fā)出信號,我下了決心要減肥。其實(shí)我也知道,減肥不外乎兩種,要么節(jié)食,要么運(yùn)動(dòng)。
想到“運(yùn)動(dòng)”二字我就頭疼,還是選擇節(jié)食吧。我先是把肉戒了,只吃素食。雖然這對于“肉食動(dòng)物”的我很難熬,但想到要減肥也就忍了。沒想到,過了一個(gè)星期,還是沒見瘦——或許堅(jiān)持下去會(huì)有效,我卻急于求成,沒有耐心等下去了。狠狠心,把米飯也“戒”了,淀粉也是發(fā)胖的“兇手”啊。
不吃飯,我也不能什么都不吃啊,于是,我想到了水果。水果含有大量的營養(yǎng)成分,卻不含蛋白質(zhì)和脂肪,這樣一來,既能保證身體的營養(yǎng)需要,又能減肥,多好啊。于是,我買了很多水果。夏天剛到,吃的最多的是荔枝和龍眼,接下來就是西瓜。坐著上網(wǎng)或看電視時(shí),可以解決掉大半個(gè)西瓜,真過癮。蘋果、梨、香蕉、橙、火龍果等等,各種各樣的水果讓我開懷大吃,我期望著一邊吃個(gè)痛快一邊輕松“享瘦”。
然而,當(dāng)我往體重計(jì)上一站,簡直不敢相信我的眼睛,不但沒有瘦下去,還重了兩斤。我認(rèn)為只是暫時(shí)的情況,堅(jiān)持下去,肯定會(huì)有效果。這樣過了一個(gè)多月,在某天下班時(shí),我眼前一黑,差點(diǎn)暈倒,好不容易才緩過神來。再去稱體重,發(fā)現(xiàn)竟然又胖了兩斤。
我灰心極了,難道我是喝水都會(huì)發(fā)胖的體質(zhì)?后來我查了資料才知道,想光吃水果減肥,可能會(huì)越“減”越肥。原來,很多水果的熱量與糖分都很高,比如,半個(gè)西瓜的熱量其實(shí)相當(dāng)于兩碗白飯,荔枝龍眼等就更不用說了。這樣一來,在不知不覺中,攝入了不少熱量。
我醒悟過來,還是堅(jiān)持“少吃多動(dòng)”來減肥吧。營養(yǎng)要保證,運(yùn)動(dòng)讓肌肉變緊,在流汗的過程中,塑造身體曲線。過了一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)身體果然輕盈了不少。
編輯/呂毅
科學(xué)養(yǎng)生2010年12期