架式和整枝方式對日光溫室葡萄新梢生長的影響

高美英,李換桃,秦國新,溫鵬飛

(山西農業(yè)大學 園藝學院,山西 太谷030801)

葡萄適應性廣,抗逆性強,對多種土壤都有一定的適應能力[1],而且葡萄耐弱光,易成花,需冷量低[2],結果早,豐產穩(wěn)產,便于管理[3],所以葡萄是最早用于設施栽培的樹種之一。我省地處黃土高原,土層深厚,氣候干燥,非常適宜葡萄種植[4]。但是長期以來,由于技術落后,配套設施跟不上[4],設施內高溫、高濕、弱光、弱氣的內部環(huán)境造成葡萄枝條的大量徒長[5],如枝條節(jié)間顯著變細變長[6～9],新梢基部葉芽不飽滿,形成花芽少[7]或不充實[9,10],連續(xù)結果能力低[10],葉片大而薄,葉綠素含量減少,加上植株間和葉幕內遮蔭加劇[11～13],使室內植株生長不良[12,13],產量下降,果實品質差[5,10]等,均嚴重限制了葡萄設施栽培的發(fā)展。因而,在優(yōu)化設施結構,增強設施調控能力的前提下,選擇適合設施栽培的葡萄整枝模式成為生產上急需解決的問題之一。

本文針對溫室葡萄的徒長現象,通過對不同品種、不同整枝方式、不同架式下新梢第4、5、6節(jié)的節(jié)間長度進行測量,初步研究了整枝方式、架式對葡萄新梢徒長的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在山西省太谷縣山西農業(yè)大學園藝學院葡萄溫室進行,選生長良好的7個不同葡萄品種(奧古斯特、無核早紅、無核白雞心、早黑寶、粉紅亞都蜜、優(yōu)無核、京秀)作為供試材料。試驗溫室為半面坡式日光溫室,跨度8.50 m,脊高3.60 m,長67.00 m,后墻高2.15 m,后屋面投影 1.50 m,覆蓋材料為聚乙烯無滴膜,采用自動卷簾系統(tǒng),夜間草簾覆蓋保溫。土壤為黏質土,地面采用地膜覆蓋,灌溉方式為滴灌?；h架為南北行向栽植,株行距為0.60 m×1.20 m;雙籬架南北向種植,株距×大行距×小行距為0.70 m×1.50 m×0.50 m;棚架為東西行向栽植,株行距為0.50 m×3.50 m[7]。

1.2 試驗方法

本試驗于2007年4月到6月進行。設7個處理:3種整枝方式(扇形、FI形[13]、F形)和 4種栽培架式(棚架、單臂籬架、雙臂籬架和籬改棚)。每處理采用單株小區(qū),重復3次。測定每株所有枝條4、5、6節(jié)的節(jié)間長度,并對所有數據進行統(tǒng)計,利用田間統(tǒng)計分析方法中多因素試驗材料的方差分析,進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 溫室內不同品種葡萄節(jié)間長度比較

從表1可以看出不同品種在FI形同一整枝方式下的新梢節(jié)間長度不同。每個品種大都是第5節(jié)最長,第4、6節(jié)規(guī)律不明顯。而奧古斯特、無核早紅、無核白雞心的各節(jié)長度都超過了10 cm,早黑寶、粉紅亞都蜜、優(yōu)無核的各節(jié)較短。奧古斯特、無核早紅的平均節(jié)間長度在0.05和0.01水平上顯著和極顯著高于粉紅亞都蜜、早黑寶、優(yōu)無核、京秀的節(jié)間長度;無核白雞心位于第三,也極顯著高于其他品種。不同品種節(jié)間長度明顯不同,說明各品種生長特性不同。

表1 溫室不同品種葡萄節(jié)間長度及顯著性分析Table 1 The internode length of different grape cultivars grown in greenhouse and significance analysis

2.2 不同架式無核早紅葡萄節(jié)間長度比較

從表2可以看出不同架式無核早紅的節(jié)間長度不同。雙臂籬架的平均節(jié)間長度最長為13.51 cm;其次是單臂籬架的(扇形)整枝下平均節(jié)間長度為13.43 cm;然后是籬改棚下平均節(jié)間長度為12.26 cm;棚架的平均節(jié)間長度最短為10.95 cm。雙臂籬架和單臂籬架的平均節(jié)間長度在0.05水平上極顯著高于籬改棚和棚架的平均節(jié)間長度,在0.01水平上極顯著高于棚架且顯著高于籬改棚。雙臂籬架和單臂籬架都屬直立整枝,結果枝、生長枝都直立生長,具有明顯的頂端優(yōu)勢,枝葉徒長、節(jié)間細長,而雙臂籬架的大、小行距之間又葉片相互遮光,這更造成了枝葉的徒長,所以雙臂籬架的節(jié)間長度高于單臂籬架;籬改棚和棚架都屬于水平整枝,籬改棚架式下,生長前期是直立整枝方式,葉片相互遮蔭造成枝條徒長,而后期將結果枝改為水平生長式,削弱了頂端優(yōu)勢,因而節(jié)間變短有效控制了枝條的徒長,棚架的結果枝是水平生長的,頂端優(yōu)勢弱,所以節(jié)間短。頂端優(yōu)勢使營養(yǎng)物質用于節(jié)間加長,另外溫室高溫、高濕、密閉的內部環(huán)境,使新梢各節(jié)生長旺盛,形成徒長,所以溫室葡萄在整形修剪上不適合培養(yǎng)成直立行的籬架樹形;棚架式能更好打破枝條的頂端優(yōu)勢,緩和樹勢和枝條的生長勢。因此棚架式能有效抑制籬架式下所發(fā)生的新梢徒長現象。

表2 不同架式下無核早紅葡萄節(jié)間長度Table 2 The internode length of Wuhezaohong under different trellis form

2.3 不同整枝方式無核早紅葡萄節(jié)間長度比較

由表3可知不同整枝方式其節(jié)間長度明顯不同,扇形整枝節(jié)間長度最長為15.63 cm,F形次之平均節(jié)間長度為13.39 cm,而FI形平均節(jié)間長度最短為11.27 cm。扇形整枝方式的節(jié)間平均長度在0.05和0.01水平上顯著和極顯著高于FI形整枝方式的平均長度。扇形整枝方式下結果枝、營養(yǎng)枝都直立生長,頂端優(yōu)勢較強,因此節(jié)間細而長,具有明顯徒長現象;F整枝形式下結果基枝水平生長,緩和了頂端優(yōu)勢[12],因此節(jié)間長度低于直立整枝形式(扇形)的節(jié)間長度。FI形的結果母枝也是水平生長,而FI形比F形能接受更多光照,更好的抑制枝葉徒長,因此能有效抑制新梢節(jié)間的徒長情況。

表3 不同整枝方式下無核早紅葡萄節(jié)間長度Table 3 Theinternode length of Wuhezaohong under dif ferent pruning system

3 小結與討論

3.1 小結

(1)在溫室內高溫、高濕、弱光的環(huán)境條件下,奧古斯特新梢生長量最大,無核早紅次之,極顯著高于其它品種,但就徒長而言,早黑寶、粉紅亞都蜜、優(yōu)無核都是新梢生長量小的品種,是適合在溫室大量推廣與栽培的優(yōu)良品種;

(2)而整枝方式對新梢徒長的控制有很大作用,FI形比F形、扇形能更好地抑制新梢的生長;

(3)棚架和籬改棚能明顯地控制新梢的徒長,有效緩和了樹勢和枝條的生長勢,可在溫室中大量推廣應用,而單臂籬架和雙臂籬架中所有枝條都直立生長,具有較強的頂端優(yōu)勢,新梢大量生長造成徒長。

3.2 討論

溫室葡萄栽培的主要架式是棚架和籬架,雖然棚架比籬架能很好地控制新梢徒長,但是因其前期產量低,而在我國得不到大面積推廣?；h架因其前期產量高,目前是我國溫室葡萄生產中采用的主要架式。但是傳統(tǒng)的扇形整枝方式在溫室葡萄生產中卻表現不佳,因此選擇一種適于籬架栽培又可以控制新梢徒長的樹形成為生產的迫切需要,FI形與F形兩種整枝方式都可以有效地控制葡萄的新梢徒長,但FI形相對于F形來說,還可以很好地控制葡萄結果部位外移的問題。在溫室葡萄栽培中應該選用哪一種整枝方式,應該取決于所栽品種的特性。但不論選擇哪一種整枝方式,都應該選擇在溫室環(huán)境條件下花芽分化容易且連續(xù)結果能力強的品種,才可以獲得連年高產,穩(wěn)產。

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